Cassis pour perdre du poids

Le régime aux groseilles est un moyen simple, efficace et peu coûteux de perdre du poids, en particulier pour ceux qui ne peuvent pas suivre le régime trop longtemps. Le régime est extrêmement simple : pendant trois jours, remplacez tous les repas par des groseilles rouges, blanches ou noires. Pendant ce temps, vous nettoyerez et guérirez votre corps et commencerez le processus de perte de poids en réduisant la teneur en calories de votre alimentation.

Laissez-nous vous avertir immédiatement qu'il ne faut pas s'attendre à des résultats exceptionnels avec la version courte du régime. Pour se débarrasser des amas graisseux, mieux vaut opter pour une alimentation équilibrée plus longue à base de cassis pendant cinq, sept, neuf ou 14 jours.

Est-il possible de manger du cassis en perdant du poids ?

Une faible teneur en calories combinée à une composition diversifiée en vitamines et minéraux font des groseilles un produit indispensable dans la lutte contre les kilos en trop. Toutes les baies - rouges, blanches, noires - ont d'excellentes propriétés gustatives, nutritionnelles et diététiques. De plus, les groseilles sont utiles pour les maladies du système circulatoire, l'affaiblissement de l'immunité, l'athérosclérose, le rhume et les maladies infectieuses.

Le cassis contient de la pectine dont le principal effet est de nettoyer le système digestif de manière naturelle et sûre.

Quoi d'autre la pectine est-elle utile pour perdre du poids :

• normalise les processus digestifs;
• accélère la lipolyse (dégradation des amas graisseux) ;
• active le métabolisme;
• stimule le péristaltisme intestinal, ce qui permet aux masses alimentaires de se déplacer plus facilement et plus rapidement dans le tractus gastro-intestinal, assurant ainsi des selles régulières ;
• élimine diverses substances nocives de l'organisme : pesticides, déchets, toxines, acides biliaires ;
• réduit le taux de cholestérol sanguin;
• régule les niveaux de glucose;
• restaure et maintient la microflore intestinale normale, prévient le développement de la dysbactériose;
• crée une sensation de satiété rapide et durable, grâce à la capacité des pectines à gonfler avec une diminution correspondante de l'espace libre de l'estomac.

De plus, la pectine augmente l'endurance et les performances, stimule l'activité physique, consomme plus d'énergie qu'elle n'en reçoit, le corps commence à épuiser ses réserves de graisse et le poids corporel diminue.

Les vitamines B ont un effet bénéfique sur le système nerveux, augmentent la résistance au stress, agissent comme sédatif, normalisent le sommeil nocturne, facilitant ainsi la tolérance au régime et évitant les pannes.

Les baies contiennent une quantité record de vitamine C (200 mg pour 100 g), sans laquelle la perte de poids naturelle est impossible. Cet élément régule tous les types de métabolisme, stimule la sécrétion de bile et restaure la fonction exocrine du pancréas. Le cassis a également un effet diurétique et cholérétique, élimine l'excès de liquide du corps, ce qui est particulièrement important pour les personnes souffrant de gonflement.

Pour référence. La vitamine E, associée au rétinol, prend soin de la santé de la peau : réduit l'apparence de la cellulite, stimule la production de collagène, tonifie et ralentit le processus de vieillissement.

Les groseilles font-elles grossir ?

Est-il possible de s'améliorer avec les groseilles ? Tout produit, consommé longtemps et en grande quantité en association avec des aliments riches en calories, peut provoquer l'apparition de centimètres supplémentaires au niveau de la taille et des hanches. Le cassis a une faible teneur en calories, contient un minimum de graisses et de glucides, satisfait rapidement et longtemps la sensation de faim, grâce à laquelle l'excès de poids est perdu.

Cependant, pour perdre du poids, vous devrez nécessairement réduire votre apport calorique quotidien afin de recevoir moins d'énergie que vous n'en dépenserez. Un régime est une mesure temporaire, et son effet ne durera que si vous adoptez les principes d'une alimentation saine avec une restriction constante des aliments « nocifs ».

Est-il possible de manger des groseilles le soir ?

Vous pouvez manger des groseilles à n'importe quel repas, mais au plus tard 2 à 3 heures avant le coucher. Pendant ce temps, les aliments ont le temps d'être complètement absorbés et digérés et ne surchargent pas le tube digestif, assurant ainsi un sommeil sain et réparateur.

Vous pouvez prendre une collation de cassis à 20h-21h, à condition que la personne se couche vers minuit.

C'est intéressant:

Régime amaigrissant à base de chou chinois : principes, régime approximatif, avis et résultats.

Les noix aident-elles à perdre du poids ?

Le riz rouge est-il bon pour perdre du poids ?

Teneur en calories et composition chimique des baies de cassis

La teneur en calories du cassis est de 44 kcal. Les baies de cassis sont composées à 83% d'eau. Les 17 % restants sont constitués de protéines, de graisses, de glucides (amidon, glucose, fructose, saccharose) - 1 g, 0,4 g et 7,3 g, ainsi que de vitamines et nutriments :

• fibres alimentaires;
• cendre;
• vitamines : A, B, C, E, H, K, PP ;
• macroéléments : potassium, calcium, magnésium, sodium, soufre, chlore, phosphore, silicium ;
• oligo-éléments : fer, iode, cobalt, manganèse, cuivre, molybdène, sélénium, fluor, chrome, zinc ;
• acides gras oméga-3 et oméga-6.

Les informations nutritionnelles peuvent varier légèrement selon la variété, conditions de croissance, degré de maturité des fruits.

Régime de groseilles

Il existe plusieurs variétés de régime aux groseilles, qui diffèrent par leur régime et leur durée.

Jour de jeûne

L'option la plus simple et en même temps la plus difficile. Le menu quotidien se compose de 500 à 600 groseilles (noires, rouges ou blanches), réparties en plusieurs doses et de 1,5 à 2 litres de liquide. Cela peut être de l'eau plate, du jus, une décoction d'herbes, du thé vert non sucré. Le résultat moyen est de moins 1 kg, en bonus agréable : un regain d'énergie, une sensation de légèreté et une bonne santé.

Mono-régime nettoyant

Cela implique une restriction stricte du menu pendant trois jours, qui comprendra uniquement des boissons et des baies. Ce régime permet de nettoyer complètement le corps et de réduire le poids de 2 à 4 kg, mais il n'est pas sûr en termes de maintien de la santé.

Régime pendant 5, 7, 9 et 14 jours

Le régime principal est constitué de légumes frais, de fruits et d'herbes du jardin. Les cassis sont utilisés comme collation ou en complément du repas principal.

Il est préférable d'exclure la viande et le poisson de l'alimentation, mais s'il y a une forte sensation de faim ou si vous avez l'intention de suivre un régime pendant plus de 5 jours, vous pouvez alors manger de la viande de poulet blanche et du poisson faible en gras en petites quantités ( 180-200g).

Ce régime promet une prise de poids de 2 à 7 kg, selon la durée et le strict respect du régime alimentaire.

Règles

Le régime groseille est simple, mais nécessite en même temps le respect de certaines règles :

1. Pendant le régime, il est recommandé de réduire le stress physique voire mental.
2. De plus, prenez un complexe de vitamines et de minéraux dans les préparations pour compenser la carence en vitamines, micro et macronutriments que le corps ne reçoit pas de l'alimentation.
3. 4 à 5 jours avant de commencer le régime, déchargez le tube digestif : excluez ou limitez les aliments gras, les aliments fumés, les aliments transformés, les graisses animales et culinaires, les confiseries, les boissons gazeuses sucrées, l'alcool.
4. Il est recommandé de sortir progressivement du régime. Introduisez de nouveaux aliments dans l'alimentation un par jour, en commençant par les céréales et en terminant par les plats de viande.
5. Évitez les longues périodes entre les repas.
6. Mangez souvent (4 à 6 fois par jour) en petites portions. Dernier repas au plus tard deux heures avant le coucher.
7. Boire beaucoup de liquide - 1,5 à 3 litres par jour : eau minérale plate, thé vert non sucré, infusions de plantes.
8. Choisissez des méthodes douces de traitement thermique des aliments - cuisson à la vapeur, cuisson au four, ébullition, ragoût.
9. Contrôlez votre poids et ne mangez pas trop.
10. Tenez un journal alimentaire.
11. Pendant le régime, réduisez l'apport calorique quotidien à 1 200-1 400 kcal pour les femmes, 1 600 à 1 800 kcal pour les hommes.

Le régime cassis est conçu pour les personnes en parfaite santé qui n'ont pas de problèmes digestifs tels que gastrite, ulcères gastriques et duodénaux et une acidité élevée. Les acides organiques ont un effet irritant sur la membrane muqueuse, qui se manifeste par une exacerbation des sensations douloureuses, des flatulences, des nausées et des brûlures d'estomac.

Le régime est contre-indiqué pour les personnes diagnostiquées avec une thrombophlébite, une insuffisance rénale ou hépatique sévère ou des maladies allergiques. D'autres contre-indications incluent la grossesse et l'allaitement, l'enfance et la vieillesse.

Pour référence. Une carence en vitamines et minéraux affecte négativement le bien-être et peut provoquer des maux de tête, une faiblesse, des malaises, des étourdissements et de la fatigue.

Règles nutritionnelles

Le cassis s’accorde avec presque tous les aliments. Les baies sont consommées fraîches, ajoutées aux salades de légumes et de fruits, servies avec des plats de poulet et de poisson, combinées avec du fromage cottage et transformées en jus.

Le régime aux groseilles comprend une liste limitée de produits dans le régime :

1. Légumes contenant un minimum d'amidon : chou blanc, brocoli, poivrons doux, oignons, carottes, tomates, légumes verts, haricots verts, concombres, laitue. Les légumes sont consommés frais ou cuits à la vapeur, cuits au four, bouillis, mijotés avec un minimum d'huile végétale et de sel.
2. Fruits et baies non sucrés : orange, kiwi, citron, pommes vertes, cerises, ananas, groseilles, poires, grenades, prunes, fraises, framboises, mûres.
3. Fruits à coque en quantité limitée (jusqu'à 30 g) : noisettes, noisettes, macadamia, cacahuètes, noix.
4. Fruits secs : raisins secs, pruneaux, abricots secs, dattes, pommes et poires séchées.
5. Produits laitiers fermentés, fromages, fromage cottage avec un pourcentage minimum de matière grasse.
6. Oeufs de caille et de poule.
7. Bouillons de légumes et soupes.
8. Céréales à grains entiers, riz brun.
9. Poitrine de poulet bouillie ou cuite à la vapeur.
10. Poissons maigres bouillis et fruits de mer : brochet, merlu, sandre.
11. Jus de légumes et de fruits fraîchement pressés, compotes sans sucre.
12. Boissons non alcoolisées : eau minérale, thé vert, chicorée.

Limitez complètement ou partiellement la viande rouge, les cornichons et marinades, la restauration rapide, les produits à base de farine blanche, les graisses animales, les aliments en conserve, les produits de boulangerie et les confiseries dans votre alimentation. L'alcool et l'eau gazeuse sucrée sont interdits.

Régime

Le menu diététique cassis est basé sur la liste des produits autorisés.Pour une option longue durée, il est recommandé de préparer des céréales, des pâtes de blé dur, des compotes de légumes au petit-déjeuner, des soupes végétariennes, du poisson, du poulet maigre, des salades au déjeuner, des légumes vapeur, des salades de légumes et fruits frais, du fromage blanc avec un petit pourcentage de matières grasses pour le dîner .

En collation - cassis, fruits secs, yaourt, kéfir faible en gras, noix.

Important. Il est nécessaire de minimiser le sel, car il retient les liquides dans le corps, inhibe le processus de perte de poids, les épices et les assaisonnements rehaussent le goût et stimulent l'appétit.

Exemple de menu pour trois jours

Jour 1

1. Petit déjeuner : flocons d'avoine, salade de chou frais et de concombre, assaisonnée de jus de citron et d'huile d'olive.
2. Snack : une poignée de cassis.
3. Déjeuner : bouillon de légumes, une portion de merlu vapeur.
4. Snack : smoothie aux fruits.
5. Dîner : fromage blanc et cassis, décoction d'églantier.

Jour 2

1. Petit déjeuner : une portion de sarrasin cuit à la vapeur toute la nuit, 200 ml de kéfir allégé.
2. Snack : salade de vos fruits préférés et cassis.
3. Déjeuner : 250 ml de bouillon de légumes acceptables, une tranche de pain de seigle, une salade de betteraves bouillies à l'huile végétale.
4. Snack : 100 g de groseilles rouges, pomme verte.
5. Dîner : 200 g de brochet au four avec légumes, thé vert non sucré.

Jour 3

1. Petit déjeuner : deux œufs durs, pamplemousse.
2. Snack : groseilles rouges et noires.
3. Déjeuner : purée de soupe, 100 g de chou-fleur bouilli.
4. Snack : 200 ml de jus de cassis fraîchement préparé, deux noix.
5. Dîner : riz bouilli aux légumes, infusion d'églantier.

Jour de jeûne au cassis

Une journée de jeûne au cassis permet à l'organisme de maintenir un poids optimal ou de revenir à la normale après des périodes de suralimentation, et de se débarrasser de la sensation de lourdeur et d'inconfort au niveau du tractus gastro-intestinal. Ce régime consiste à ne manger qu'un seul produit : des groseilles, ainsi que beaucoup de liquide gratuit.

Le déchargement dure 1 à 2 jours avec une fréquence d'une fois toutes les 2 à 3 semaines. Le fait est que les réserves de glycogène dans le corps sont suffisantes pour une journée, période pendant laquelle il n'y a pas de troubles métaboliques, de changements dans les niveaux hormonaux ou d'augmentation de la pression artérielle. Avec une carence en glucides plus longue, le calcium peut être éliminé de l'organisme, les pathologies chroniques peuvent s'aggraver et les processus métaboliques ralentissent.

Quels résultats pouvez-vous attendre d’une journée de jeûne ? Tout est individuel et dépend du taux métabolique, de l'âge, de la durée du déchargement, du mode de vie et du poids initial. C’est ainsi que les personnes en surpoids perdent du poids plus rapidement. En moyenne, jusqu'à 1 kg sont perdus par jour, principalement en raison de l'élimination de l'excès de liquide et du nettoyage des intestins.

Comment préparer une décoction de feuilles de cassis pour perdre du poids

Lors de la perte de poids, une décoction est utilisée comme diurétique. de feuilles de cassis. Ce remède soulage l'organisme des gonflements, élimine les déchets et les toxines, régule le taux de cholestérol, ce qui a un effet positif sur la silhouette et le bien-être général. De plus, les feuilles contiennent beaucoup plus de vitamine C que les baies, sans lesquelles une digestion et un métabolisme normaux sont impossibles.

Comment préparer la décoction :

1. Versez 5 à 6 feuilles de cassis fraîches ou sèches dans 1 litre d'eau bouillante. Placer au bain-marie, cuire à feu moyen pendant 15-20 minutes à partir de l'ébullition.
2. Refroidissez le bouillon sous le couvercle, filtrez. Prendre 100 à 200 ml trois fois par jour.

Si vous le souhaitez, ajoutez du citron, du citron vert, 1 cuillère à café à la boisson pour varier le goût. miel naturel, menthe, mélisse.

Avis sur le régime groseille

Le régime aux groseilles a des critiques contradictoires. Selon la majorité, le régime est stressant pour l'organisme, difficile à tolérer, ce qui entraîne des pannes fréquentes. Mais dans le même temps, les utilisateurs soulignent qu'une journée de jeûne avec des groseilles est un moyen efficace et sûr de nettoyer les intestins et de se débarrasser de 1 à 2 kg supplémentaires sans nuire à la santé.

Marina, 40 ans : «Pendant trois jours, j'ai mangé du cassis, en plus j'ai bu beaucoup d'eau et une décoction de feuilles de cassis. Le premier jour, je me sentais bien, mais les deux jours suivants, je me sentais dégoûtant : j'avais constamment faim, mes performances diminuaient et j'ai commencé à avoir des vertiges. Même si j'étais satisfait du résultat (moins 2,1 kg), cela ne vaut pas de tels sacrifices. Il est préférable de choisir un régime plus long, mais avec une alimentation équilibrée et nutritive.

Ksenia, 29 ans : « En été, une fois toutes les 2-3 semaines, je pratique une journée de jeûne sur le cassis. Je ne peux pas perdre grand-chose (en moyenne 0,5 à 1 kg par jour), mais après un tel régime, mes selles s'améliorent, je me sens légère et joyeuse. L’essentiel est de ne pas reprendre les kilos perdus plus tard.»

Lyudmila, 32 ans: « Le régime cassis est un moyen rapide, peu coûteux et efficace pour perdre du poids. En une semaine après le régime avec la version prolongée, j'ai perdu 3 kg 700 g. La sensation de faim ne m'a pas dérangé et je n'ai ressenti aucune réaction indésirable. L’avantage évident est que cela ne nécessite pas de coûts financiers importants. Mes dépenses pour sept jours de nourriture se sont élevées à 800 roubles.

Conclusion

D'une part, le régime aux groseilles est facile à suivre, puisque le menu se compose de plats simples dont la préparation ne nécessite ni compétences culinaires ni temps particuliers.En revanche, comme tout autre régime hypocalorique, tout le monde ne peut pas y résister en raison d’une sensation de faim prononcée. De plus, une mauvaise alimentation est stressante pour le corps, il ne faut donc pas souvent se laisser emporter par des mono-régimes stricts. Il est préférable de pratiquer une journée de jeûne dans le cadre d’une alimentation saine.