Régime amaigrissant à base de chou chinois : principes, régime approximatif, avis et résultats

Le chou chinois est utilisé pour perdre du poids en raison de sa faible valeur énergétique et de son manque de sucres. Le produit végétal sature le corps en vitamines et composés minéraux nécessaires pour accélérer le métabolisme intracellulaire. Apprenez-en davantage sur les avantages du chou chinois pour perdre du poids ci-dessous.

Composition chimique et valeur nutritionnelle du chou chinois

La teneur en calories de 100 g de produit est de 32 kcal. Valeur nutritionnelle d'une même quantité de chou chinois :

• 1,2 g de protéines ;
• 0,2 g de matière grasse ;
• 2,2 g de glucides.

Le légume-feuille contient des composés nutritionnels :

• vitamines : bêta-carotène, groupe B, rétinol, acide ascorbique, quinine ;
• oligoéléments : fer, zinc, sélénium ;
• macroéléments : phosphore, potassium, calcium, magnésium, sodium, chlore ;
• composants de bronzage;
• fibres grossières;
• des flavonoïdes ;
• les phytoncides ;
• des composés de type hormonal tels que les phytoestrogènes.

Est-il possible de perdre du poids avec du chou chinois ?

Au régime chou se débarrasser de l'excès de poids pour les raisons suivantes :

1. Teneur élevée en fibres végétales grossières. Lorsqu'elles sont ingérées dans l'estomac, les fibres alimentaires améliorent la digestion des aliments et aident à nettoyer le corps des toxines et de l'excès de liquide. Les fibres satisfont la faim pendant 2-3 heures.
2. Les feuilles de chou ne contiennent pratiquement pas de sucres ni d'amidon, qui augmentent la concentration plasmatique de sucre dans le sang et sont stockés sous forme de réserves de graisse.La majeure partie des composés glucidiques est représentée par des fibres grossières et solubles.
3. Le produit est faible en calories. Il peut être consommé en quantité illimitée pour satisfaire la faim.
4. Complexe vitamines-minéraux au chou chinois maintient un taux métabolique élevé, améliore le fonctionnement des organes et des systèmes.
5. Une combinaison de fibres et d'acide tartronique. Cette dernière empêche la transformation des glucides en masse grasse. L'acide organique est consommé exclusivement à partir de feuilles de chou crues. Il est facilement détruit par traitement thermique. Les fibres brutes créent une barrière dans les intestins, empêchant l’absorption complète des graisses et des glucides dans l’intestin grêle.

Les aliments végétaux sont digérés plus efficacement l'après-midi, lorsque le taux des processus métaboliques diminue. Grâce aux substances bioactives contenues dans sa composition, le chou accélère le métabolisme, grâce à quoi le corps convertit les réserves de graisse en énergie même le soir.

Avantages pour la perte de poids

Les feuilles de chou sont utiles lors d'un régime hypocalorique en raison des propriétés suivantes :

• la lysine aide à nettoyer le sang des composés toxiques, améliore l'activité des cellules immunocompétentes et détruit les substances protéiques étrangères dans le plasma ;
• la lactucine normalise la tension artérielle et le sommeil, améliore le métabolisme intracellulaire et a un effet fortifiant général ;
• Les vitamines B normalisent l'état psycho-émotionnel, réduisent le risque d'échec alimentaire et soulagent les maux de tête ;
• l'acide ascorbique renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliore le fonctionnement du système immunitaire, empêchant ainsi le corps appauvri par l'alimentation d'être infecté par des maladies infectieuses ;
• les fibres améliorent le processus de digestion et d'absorption des aliments;
• les antioxydants renforcent la structure des cheveux et des ongles, restaurent l'élasticité de la peau et préviennent la desquamation ;
• Le chou chinois réduit le taux de mauvais cholestérol et de triglycérides dans le sérum sanguin, ce qui aggrave l'état des parois des vaisseaux sanguins et contribue au développement de l'obésité ;
• prévient les carences en vitamines.

Un exemple de régime à base de chou chinois

Comme alternative à un régime hypocalorique, le chou chinois est utilisé jours de jeûne. Ce légume ne contient pas autant de fibres brutes que le chou blanc, il peut donc être consommé tout au long de la journée sans risque de constipation.

Attention! Le légume à feuilles crée une charge élevée sur le tube digestif, le régime au chou ne doit donc pas être suivi pendant plus de 2 semaines. Sinon, le risque de développer une gastrite augmente.

Règles de régime

Pour tirer le meilleur parti d'un régime hypocalorique, respectez les règles suivantes :

1. Pour saturer le corps en vitamines, minéraux et acide tartronique, le chou chinois utiliser sous sa forme brute.
2. Un régime fractionné est introduit : ils mangent de la nourriture 5 à 6 fois par jour en petites portions de 300 à 350 g. Pendant la journée, ils boivent jusqu'à 1,5 litre de liquide. Exclure complètement les boissons gazeuses, alcoolisées et sucrées. Il est permis de boire des jus de légumes, de fruits et de baies fraîchement pressés, du café, du thé sans lait ni sucre et de l'eau.
3. Le sel, le sucre et autres additifs alimentaires sont exclus pendant le processus de cuisson. Il est permis de remplacer le sel par une petite quantité de sauce soja - jusqu'à 15 à 20 ml par jour, pas plus de 2 fois par semaine.
4. Après chaque repas, vous devriez avoir une légère faim. La suralimentation ralentit le métabolisme, ce qui amène le corps à cesser de décomposer les réserves de graisse en énergie et à réduire l'activité physique.
5. Pour maintenir le tonus des muscles squelettiques, ils font du sport 2 fois par jour. L'entraînement ne comprend que des exercices légers à modérés. Les exercices de musculation et de cardio sont interdits.

En plus de suivre les règles de l’alimentation, il est nécessaire d’équilibrer l’alimentation quotidienne. Les produits sont divisés en interdits et acceptables.

Nourriture autorisée :

• concombres;
• céleri, épinards;
• haricot vert;
• tomates;
• poivron;
• courgettes, radis, betteraves ;
• céréales, à l'exclusion du riz blanc ;
• pain de blé entier;
• divers types de choux, en plus du chou chinois ;
• pommes, poires, agrumes, grenades et autres fruits ;
• baies;
• tous les verts;
• fruit de mer;
• viande maigre, filet de poisson maigre;
• huile de poisson, complexes multivitaminés;
• fromages à pâte dure;
• oeufs bouillis;
• lait fermenté et produits laitiers à faible teneur en matières grasses;
• huile d'olive, lin, graines de sésame.

Aliments interdits pour perdre du poids :

• huile de tournesol, beurre;
• Pain blanc;
• farine et produits de confiserie;
• sauces grasses;
• Riz blanc;
• légumes féculents;
• bananes, kakis, raisins;
• café instantané;
• sous-produits : saucisses, saucisses de Francfort ;
• fromage gras, crème sure, lait, crème, crème.

Régime

Lorsqu’on suit un régime hypocalorique, le régime est composé selon les principes suivants :

• au petit-déjeuner, ils mangent des glucides complexes : sandwichs avec du pain de seigle, de la bouillie de céréales, du miel, des fruits, des noix et des baies, des produits laitiers ;
• pendant la pause déjeuner, le corps doit recevoir des protéines provenant des œufs, de la viande maigre, des champignons et des filets de poisson, ainsi que des fibres grossières provenant des légumes ;
• Pour le dîner, ils mangent des plats à base de chou chinois.

Un menu approximatif pour la semaine est présenté dans le tableau.

Bilans et résultats

Commentaires de ceux qui l'ont essayé régime sur le chou chinois, ils indiquent clairement qu'il n'est pas facile d'y résister, mais le résultat attendu viendra.

Elena Kiprova, 32 ans : « Le régime du chou chinois est affamé. J'ai constamment envie de manger, je me sens mal nourri. Mais je me suis senti léger dans mon corps et ma santé s'est améliorée. Il n’y avait pas de fatigue, j’étais tout le temps de bonne humeur.En 10 jours + 5 jours d'arrêt de régime, j'ai réussi à perdre 4,5 kg. Je suis très satisfait du résultat.

Marina, 29 ans : « Pour perdre 5 kg pour les vacances, j'ai décidé de faire un régime. J'ai choisi le chou chinois comme produit principal. Je le mangeais frais ou l'ajoutais à des salades de légumes lorsque j'avais faim. Je faisais du sport 4 fois par semaine. Le résultat en valait la peine : en 14 jours je me suis débarrassé de 6 kg. Puis les 2 kg sont revenus, mais c'est normal. C’est du liquide et de la nourriture digérés dans les intestins.

Katrina Belaya, 21 ans : «Le régime était difficile. Je n'ai tenu qu'une semaine en perdant 2,5 kg. Se sentir constamment affamé et fatigué. Il ne me restait plus de force pour faire de l’exercice, alors après le travail, je dormais ou me reposais.

Conclusion

Le chou chinois se caractérise par une teneur élevée en fibres grossières, qui ne sont pratiquement pas digérées par l'organisme. Grâce aux fibres alimentaires, la faim disparaît pendant 2-3 heures, malgré la faible teneur en calories du produit. Pendant ce temps, les amas graisseux sous-cutanés sont décomposés pour reconstituer les dépenses énergétiques.

Les nutriments améliorent le bien-être général, stabilisent le fonctionnement des organes digestifs et du système endocrinien, ce qui est important dans le contexte d'une alimentation maigre. Les protéines du chou soutiennent le fonctionnement des muscles squelettiques et préviennent la dégradation musculaire.