Planter et cultiver

Nous comparons la différence entre les oignons rouges et les oignons ordinaires et choisissons le meilleur
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Les oignons sont l’une des cultures les plus utiles et les plus souvent utilisées en cuisine. Dans le même temps, il existe des centaines de variétés qui diffèrent les unes des autres par leur forme, leur goût, leurs propriétés bénéfiques et même leur couleur. ET ...

Qu'est-ce que le blé tendre, en quoi diffère-t-il du blé dur et où est-il utilisé ?
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Le blé est divisé en deux groupes : les variétés dures et tendres. Lors de l’achat de produits à base de farine, il est utile de savoir de quel type de farine ils sont fabriqués. Nous vous indiquerons les principales différences entre le blé tendre et le blé dur...

Comment bien congeler les poireaux pour l'hiver et cela peut-il être fait à la maison ?
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Les poireaux sont apparus relativement récemment dans les cuisines russes, mais ont rapidement pris racine en raison de leur simplicité et de leur goût délicat. Ils sont beaucoup plus doux et sucrés que les oignons ordinaires. Aussi, l'un des avantages du poireau est considéré comme sa longueur...

Quand planter des oignons familiaux avant l'hiver et est-ce possible dans l'Oural
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Les oignons familiaux (c'est-à-dire à plusieurs bourgeons) sont appréciés par de nombreux jardiniers pour leur capacité à pousser en groupes, lorsque plusieurs poussent à partir d'un seul oignon. Au début du printemps, il produit des pousses amicales de verdure saine et juteuse. Obtenir ...

Comment cuisiner de délicieux oignons marinés en demi-anneaux pour l'hiver
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Les oignons sont très sains, mais tout le monde n'aime pas leur goût et leur odeur crus. Afin de ne pas priver le corps de vitamines et de minéraux, mangez des légumes marinés. C'est un peu inférieur au frais...

Quelles sont les classes de blé et en quoi diffèrent-elles les unes des autres ?
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L'humanité connaît le blé depuis des milliers d'années - depuis l'Antiquité, on en fabrique de la farine, qui est ensuite utilisée pour cuire du pain, produire de l'alcool et nourrir le bétail. Donné à cette culture...

Que faire et que faire si les feuilles de concombre se fanent dans une serre : recettes de transformation
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Le flétrissement des feuilles de concombre, des ovaires et des vignes entières dérange les maraîchers débutants et expérimentés. Malgré les mêmes symptômes - perte d'élasticité de la partie végétative, les raisons, ainsi que les moyens de corriger la situation, peuvent varier. Considérons...

Bien préparer les céréales : faut-il laver le sarrasin avant la cuisson et comment le faire
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Les plats de céréales sont régulièrement présents dans l'alimentation de chacun. Le sarrasin est particulièrement populaire car il possède une composition unique de nutriments et une teneur élevée en fibres. Pour préserver les vitamines et les microéléments pendant la cuisson, ...

Les recettes les plus simples et les plus délicieuses de chou croustillant salé en saumure pour l'hiver
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Les morceaux de chou croustillants en saumure constituent un cornichon sain pour l'hiver. Cette préparation se consomme en salade, est ajoutée à divers plats et utilisée comme garniture pour les tartes. Ce produit soutient l'immunité dans...

Dans quel type d'eau faut-il ajouter le sarrasin : bouillante ou froide ?
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La bouillie de sarrasin est un plat satisfaisant, sain et abordable. Cependant, afin de préparer du sarrasin friable et savoureux, vous devez prendre en compte plusieurs points importants. Et d’abord, comprenez dans quel type d’eau mettre le sarrasin…

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