Planter et cultiver
La nigelle n’est pas une variété d’oignon, comme le pensent certains jardiniers débutants. C'est le nom donné aux graines noires des oignons ordinaires, à partir desquelles sont cultivées les plants. Si vous n'avez jamais cultivé vos propres plants...
Beaucoup de ceux qui adhèrent à une alimentation saine évitent assidûment les glucides « rapides » et préfèrent la bouillie de flocons d'avoine ou de sarrasin comme plat d'accompagnement ou comme petit-déjeuner copieux. Mais en comparant ces céréales avec moins...
La choucroute est l'une des façons les plus simples et les plus courantes de transformer des légumes en vue d'une conservation à long terme (plus de six mois). Le chou est fermenté de la deuxième quinzaine de septembre à la mi-novembre, durant cette période...
Le caviar d'aubergine est l'une des entrées les plus délicieuses, qui est servie immédiatement après sa préparation ou conservée en conserve tout l'hiver. Le produit se prépare rapidement et facilement et se consomme instantanément. Combiné avec ...
Le céleri en feuilles ressemble au persil en apparence, mais a un arôme plus riche avec des notes de noisette. Ces légumes verts sont considérés comme une épice universelle qui peut améliorer le goût de la viande, du poisson, ...
Le corps d'un enfant est facilement sensible aux virus et aux rhumes, surtout pendant la période automne-hiver. La maladie de l’enfant évolue rapidement : en 2-3 jours, un léger rhume peut se transformer en toux. En dépit du fait que...
Les pommes de terre font partie des aliments les plus populaires au monde. Il est consommé à la fois comme plat indépendant et comme ingrédient supplémentaire. Certaines variétés deviennent friables à la cuisson, mais celle-ci...
L'oignon a un excellent goût. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine. Le légume est riche en vitamines, micro et macroéléments, qui ont un effet bénéfique sur l'ensemble du corps humain. Voyons comment...
La pastèque est principalement composée d'eau et de sucres. De mi-août à fin septembre, les nutritionnistes recommandent de consommer de la pastèque, y compris pour perdre du poids. Malgré l'indice glycémique élevé -...
Très souvent, les maraîchers sont confrontés au problème de la pourriture des pommes de terre après la récolte. Cela est dû au développement de micro-organismes pathogènes. Si elle est mal plantée, récoltée et stockée de manière incorrecte, la récolte sera perdue. Il est donc important de savoir que...