Comment faire pousser des oignons nigelles : plantation et entretien en pleine terre étape par étape

La nigelle n’est pas une variété d’oignon, comme le pensent certains jardiniers débutants. C'est le nom donné aux graines noires des oignons ordinaires, à partir desquelles sont cultivées les plants.

Si vous n'avez jamais cultivé vos propres ensembles à partir de graines, ce matériel vous sera très utile. Dans cet article, vous apprendrez comment et quand planter et récolter les oignons obtenus à partir de nigelle.

Sélection de variétés

Grandir à partir de graines bénéfique pour plusieurs raisons :

• les variétés sont présentées dans un large assortiment;
• les plantes obtenues à partir de graines ne produisent pas de flèches et sont moins sensibles aux maladies ;
• Le coût des semences est faible, vous pouvez planter plusieurs variétés puis choisir la plus performante.

Lors du choix d'une variété, laissez-vous guider par les conditions climatiques de votre région, le temps de maturation et le goût des bulbes.

Les variétés sans prétention et faciles d'entretien conviennent aux terrains ouverts : Strigunovsky, Bessonovski, Stuttgarter Riesen.

Globe, Exposition, CarmenLes Kabas affichent des rendements plus élevés, mais vous devrez faire plus d'efforts pour les cultiver.

Voici une brève description des variétés populaires en pleine terre :

1. Esaul hybride. Oignon de mi-saison à haut rendement. Les têtes sont rondes, de taille moyenne - 150 g. La pulpe est juteuse, le goût est semi-aigre.
2. Exposition. Une variété populaire de sélection hollandaise. Gros fruits et rendement élevé. Le poids des bulbes est de 600 à 800 g. Résistants aux maladies et aux changements de température. La pulpe est juteuse et sucrée, bonne en salade.
3. Strigunovsky. Variété de mi-saison à bulbes de taille moyenne, poids - 80-100 g. La qualité de conservation est bonne. La pulpe a un goût piquant avec de l'amertume.
4. Bessonovski. Une variété à petits fruits sans prétention. Le poids moyen des bulbes est de 45 à 55 g. La forme est ronde, la chair est juteuse et piquante. Se conserve bien jusqu'à 9 à 10 mois.
5. Prince Noir. Variété productive, bulbes de couleur bordeaux. Les têtes sont petites - 60 à 70 g. La pulpe est juteuse avec un arrière-goût amer. Convient pour le stockage hivernal.
6. Moldave. Sans prétention et résistant aux maladies. Le poids moyen des bulbes est de 50 à 80 g. Ils se conservent bien et conviennent à la culture à des fins commerciales.
7. sibérien annuel. Résistant au froid, produit une récolte dès la première saison. Têtes rondes de taille moyenne - 120-130 g Le goût est semi-aigre. La qualité de conservation est élevée.

Vous pouvez récolter vous-même les graines d’oignon. Pour ce faire, plusieurs gros bulbes sont plantés au printemps. Les graines noires sont récoltées sur les tiges florales formées en été et en automne.

Dates de semis selon la région de culture

Le moment du semis des graines d'oignon dépend de la méthode de culture choisie (semis direct ou par semis) et des conditions climatiques de la région.

En Sibérie et dans l'Oural, les graines des semis sont semées début mars. Les plantes sont transplantées en pleine terre à la mi-mai. Ils sèment directement à partir de début mai.

Dans les régions de Moscou et de Léningrad, des plants de nigelle sont plantés depuis fin février. Les semis sont plantés dans un emplacement permanent début mai. Le semis direct est réalisé à partir de fin avril.

Pour les régions du sud, faire pousser des plants n'a pas de sens, car la nigelle a le temps de mûrir même lorsqu'elle est semée directement en pleine terre.

Préparation au semis

L'étape préparatoire consiste à traiter les graines et à préparer le sol.

Traitement du matériel de plantation

Avant la plantation, les graines de nigelle sont désinfectées pour se protéger des maladies et germées pour accélérer la levée des plants.

Tout d’abord, les graines sont versées dans un sac en tissu et trempées dans l’eau pendant plusieurs heures. Ensuite, ils sont immergés dans une solution de permanganate de potassium (0,1 %) pendant 20 à 30 minutes. Les graines traitées sont lavées à l'eau courante.

Après cela, la germination commence. Les graines sont transférées sur un chiffon imbibé de solution d'Epin (1 goutte pour 200 ml) et conservées jusqu'à l'apparition des premières racines. En même temps, veillez à ce que le tissu ne sèche pas.

Préparation du sol

La zone à semer, choisie en tenant compte des prédécesseurs, est creusée et nivelée. Si beaucoup de fumier a été ajouté au sol au cours de la saison précédente, aucun humus ou compost supplémentaire n'est ajouté. Des kits prêts à l'emploi destinés aux cultures bulbeuses sont utilisés comme engrais.

Technologie d'atterrissage

Les graines de nigelle sont semées au début du printemps, il est donc préférable de préparer le terrain à l'automne. Le sol est ameubli, nivelé et les semis commencent. Retarder les périodes de semis menace une maturation tardive et une réduction des rendements.

Conseil. Semer de la nigelle sur une couche de neige permet de répartir uniformément et en même temps de durcir les graines.

Les graines sont plantées à 1,5-2 cm de profondeur sur les sols lourds et à 3 cm de profondeur sur les sols légers. La surface de la terre est compactée après la plantation.

La distance entre les rangées est de 18 à 20 cm. Immédiatement après la germination, un éclaircissage est effectué. Si la nigelle est cultivée pour produire des plants, il reste 5 à 6 cm entre les semis, si pour obtenir une récolte complète (oignon annuel) - 8 à 10 cm.

Attention. Semer la nigelle à l'automne garantit la maturation des oignons annuels dès l'automne prochain et leur conservation de qualité en hiver.

Les semis de nigelle avant l'hiver sont souvent utilisés par les jardiniers expérimentés.La technologie de plantation dans ce cas ne diffère pas de celle du printemps. En hiver, le lit est isolé avec une couche de neige. Lorsqu'il redescend, saupoudrez le sol d'une couche d'humus ou de tourbe de 2 cm d'épaisseur.

Caractéristiques de la culture en semis

La méthode de culture des semis est utilisée pour obtenir une récolte complète de navets à partir de graines en une saison.

Les plants de nigelle sont semés en février - début mars. Pour ce faire, préparez un récipient avec un mélange de terre de gazon et d'humus, ou achetez un mélange de terre prêt à l'emploi. Semez les graines sèches et germées. Le semis de nigelle germée accélère la levée des plants.

Le sol préparé est humidifié, les graines sont disposées, saupoudrées d'une couche d'humus et compactées. La boîte est recouverte d'un film jusqu'à l'apparition des pousses.

Une fois la verdure germée, elle est placée sur un rebord de fenêtre éclairé. La température optimale pour les semis est de +15-16°C. Le soin supplémentaire des plants consiste à arroser régulièrement avec de l'eau tiède.

À la mi-avril, les plants sont transférés dans une serre ou sur un balcon, garantissant une température d'environ +6-7°C.

Transplantation en pleine terre

Les plants de nigelle sont plantés en pleine terre début mai. Les semis prêts ressemblent à de fines plumes de 15 à 20 cm de long.

La taille de l'oignon fini dépend de la distance entre les plantes. Il est optimal de maintenir 8 à 10 cm lors de la plantation des plants.

Soins supplémentaires

Prendre soin des plantations de nigelle consiste à éclaircir les cultures, à arroser, à ameublir le sol, à éliminer les mauvaises herbes et à appliquer des engrais.

Amincissement

Les jeunes plants commencent à s'éclaircir lorsque 1 à 2 feuilles apparaissent. Il est permis de le faire en plusieurs étapes au fur et à mesure de sa croissance, puis la plume cultivée est utilisée pour la verdure.

Attention. L'étape d'éclaircissage est particulièrement importante lors de la culture de variétés annuelles.Si vous n’enlevez pas les pousses en excès à temps, les bulbes deviendront petits.

Lorsque vous tirez entre des plantes adjacentes, laissez la même distance que lors de la culture d'oignons ordinaires - 8 à 10 cm.

Arroser et ameublir le sol

Le lit de nigelle est maintenu humide jusqu'à la germination. L'arrosage ultérieur est effectué au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche. Arrosez la nigelle avec de l'eau tiède décantée.

Le lendemain de l'arrosage ou de la pluie, le sol est ameubli, éliminant simultanément les mauvaises herbes. Arrêtez d'arroser trois semaines avant la récolte.

Fertilisation

Si le lit de nigelle a été préparé et fertilisé avant le semis, il n'est pas nécessaire de nourrir en plus les oignons.

Sinon, après la première éclaircie, les plantes sont nourries avec de la molène (1 partie pour 5 parties d'eau) ou du lisier dilué dans l'eau (1:3).

Maladies et ravageurs

Les plantations de nigelle ne sont pas à l’abri des maladies et des invasions de ravageurs.

Parmi les maladies, les maladies fongiques de la plume (péronospora, Alternaria, rouille), les maladies fongiques du bulbe (pourritures diverses), les maladies virales et bactériennes (pourritures mosaïques et bactériennes) sont courantes.

Les maladies des plumes se caractérisent par l’apparition de pointes séchées, de taches et de plaque sur les feuilles. Maladies de l'oignon - pourriture des écailles de l'oignon.

Ils commencent à lutter contre le problème dès la détection des premiers signes, sinon vous risquez de perdre toute la récolte. Pour le traitement, des remèdes populaires et des produits chimiques sont utilisés.

Attention. Si vous envisagez d'utiliser des plumes vertes pour vous nourrir, n'utilisez aucun produit chimique pour lutter contre les maladies et les ravageurs - cela est dangereux.

Traiter les graines et le sol avant la plantation, suivre les règles de rotation des cultures, éclaircir et éliminer les mauvaises herbes en temps opportun permet de prévenir le développement de maladies.

Les ravageurs les plus dangereux de la nigelle sont la mouche de l'oignon et le nématode.

La mouche de l'oignon affecte les oignons, l'ail et les fleurs bulbeuses. Les larves de mouches mangent les tissus végétaux, entraînant leur mort. Le nématode des tiges est un petit ver qui vit dans le sol et mange les têtes des bulbes.

Conseil. Plantez des soucis, du calendula et de la moutarde autour du périmètre du lit d'oignons. Ces plantes repoussent les parasites.

Saupoudrer les plates-bandes avec de la poussière de tabac, de la cendre de bois et du poivre moulu aide à protéger les plantations des insectes. Et si vous recouvrez les cultures d'un matériau de couverture, la mouche de l'oignon ne pourra pas pondre dans les plates-bandes.

Parmi les agents de lutte chimique utilisés figurent les médicaments « Mukhoed », « Zemlin », « Sochva ». Les solutions sont préparées conformément aux instructions du fabricant.

Récolte et stockage

La récolte est retirée des plates-bandes au fur et à mesure que les bulbes mûrissent. Le principal signe de maturité du navet est la verse de la plume. Si le pourcentage de verse est de 60 à 80 %, alors il est temps de déterrer les oignons.

Un autre signe de maturité est la formation d'écailles de couverture des têtes avec une couleur caractéristique de la variété.

Les navets sont récoltés par temps sec et ensoleillé. C'est bien s'il n'y a pas eu de précipitations 1 à 2 semaines avant la récolte. Les bulbes n'auront alors pas besoin de sécher longtemps.

Dois savoir. Seules les variétés tardives sont conservées pour une conservation à long terme. Les oignons de début et de mi-saison sont consommés immédiatement ou utilisés pour la récolte.

Si le moment de la récolte est venu et que les cols des plantes ne sont pas encore séchés, ils sont piétinés pour accélérer la maturation. Après la récolte, les oignons sont soigneusement séchés et stockés.

Auto-collecte de graines

Pour obtenir indépendamment des graines au printemps, plusieurs gros bulbes uniformes et sans défauts sont plantés. En été, ils produiront des tiges florales dans lesquelles les graines noires mûriront à l’automne.

Ces graines sont récoltées, débarrassées des débris et séchées. Conservez la nigelle dans un endroit sombre, frais et sec. Le taux de germination des graines mûres, sous réserve d'un stockage approprié, est de 80 à 90 %.

Conseils de jardiniers expérimentés

La clé pour réussir à faire pousser des oignons à partir de graines est un choix judicieux du matériel de plantation. Les jardiniers expérimentés recommandent de prendre en compte les critères suivants :

1. Conditions de maturation. Les oignons précoces mûrissent en 3 mois, ceux à mi-maturité en 4 et les tardifs en 4,5 à 5 mois.
2. Taille de la tête. Selon la variété choisie, la taille d'un bulbe mûr peut aller de 50 g (à petits fruits) à 500-600 g (à gros fruits).
3. Qualités gustatives. Selon le goût, les variétés sont divisées en épicées, mi-piquantes et sucrées. Les épicés et les mi-aigus conviennent aux préparations et aux soupes, les sucrés conviennent aux salades.
4. Nombre d'ébauches dans le nid. Les oignons peuvent être à petits bourgeons (1 à 2 bulbes dans un nid) et à plusieurs bourgeons (jusqu'à 5 à 6 têtes dans un nid).
5. Avant d'acheter des graines, lisez attentivement les informations figurant sur l'emballage. Conservez-le après la plantation et assurez-vous de noter où chaque variété est plantée.

Suivre ces recommandations vous aidera à choisir la variété optimale, en tenant compte des préférences personnelles et des conditions de croissance.

Conclusion

Planter et entretenir des oignons nigelles en pleine terre est une procédure totalement accessible à tout jardinier. La culture à partir de graines permet de sélectionner une variété en tenant compte de vos propres préférences gustatives et des conditions climatiques de la région de culture. Et si vous plantez des variétés annuelles, vous pouvez obtenir une récolte complète en une seule saison.