Que se passe-t-il si vous mangez des oignons tous les jours ?

En Russie, les oignons sont utilisés depuis le Moyen Âge pour donner une odeur fraîche aux plats de viande. Il était principalement consommé par les paysans, les boyards - en quantités limitées, uniquement avec du caviar ou du foie. Déjà à cette époque, les oignons étaient utilisés comme produit antimicrobien.

Cependant, les propriétés curatives de ce produit ne se limitent pas aux effets antimicrobiens. Les paysans, sans s’en rendre compte, ont soutenu la santé de générations entières en prévenant l’infertilité, les problèmes digestifs et les troubles nerveux.

Mais est-il sain de manger ? des oignons tous les jours? Nous vous expliquerons plus en détail les normes d'utilisation de ce produit, si vous pouvez manger beaucoup d'oignons crus et ce qui se passera si vous mangez des oignons tous les jours.

Propriétés utiles des oignons

Les oignons sont une culture indispensable au corps humain en raison de leurs propriétés cicatrisantes et antibactériennes. La teneur élevée en vitamines B, PP et C soutient les processus métaboliques. Le calcium et la vitamine K renforcent la structure osseuse. Le fer, le phosphore et le zinc stimulent les processus immunitaires.

La teneur en phytoncides, glycosides (saponines) et flavonoïdes permet de classer ce légume comme un « médicament » naturel. L'iode, les pectines, les acides organiques (malique, citrique) et les huiles essentielles soutiennent les processus vitaux de l'organisme associés à l'élimination des toxines et des déchets.

Avec une consommation régulière d'oignons, le système reproducteur des femmes et des hommes est ajusté pour fonctionner correctement. Le légume est prescrit en complément du traitement principal de l'infertilité.Cela ne résout pas le problème en soi, mais contribue à la thérapie générale.

Intéressant. Les oignons sont connus depuis l’Antiquité comme le « musc des pauvres » (Égypte). Cela augmente le désir sexuel. Cependant, les patients hypertendus doivent l'utiliser avec prudence - le produit provoque des arythmies et augmente la tension artérielle.

Avec la consommation quotidienne de ce produit utile, une personne accumule des substances qui ont un effet bénéfique sur tous les systèmes du corps. De plus, les ampoules sont aussi utiles pour les femmes que pour les hommes. Dans la vieillesse, les oignons aideront à préserver l'esprit et la mémoire, et à l'âge adulte, la beauté et l'immunité.

La teneur élevée en vitamine C, en acides aminés et en flavonoïdes soutient l'organisme et protège contre le rhume et les maladies infectieuses. Avec une consommation quotidienne d'au moins la moitié de la « tête d'oignon », une personne réduit au minimum le risque d'infections respiratoires aiguës.

A quoi servent les oignons ? femmes:

• favorise le rajeunissement de la peau (stimule la production de collagène) ;
• combat l'excès de poids (brûle le cholestérol et les glucides) ;
• aide au traitement de la dermatite, des saignements des gencives;
• stimule la croissance des cheveux, combat les taches de vieillesse et les taches de rousseur ;
• prévient la calvitie;
• prévient le développement de tumeurs cancéreuses (quercétine dans les variétés rouges) ;
• a un effet positif sur le système cardiovasculaire, surtout après l'accouchement ;
• traite les « étoiles » sur les jambes et les formes bénignes de varices ;
• soutient les niveaux hormonaux, le système reproducteur, neutralise le syndrome menstruel ;
• prévient le développement du cancer du sein;
• normalise la digestion.

L'effet du légume sur le corps masculin est également bénéfique :

• prévient le cancer de la prostate, traite les maladies de la prostate, soulage les douleurs lors de la miction ;
• agit comme un aphrodisiaque, augmentant la libido, la puissance et améliorant la qualité du sperme ;
• réduit le risque de thrombose, augmente la tension artérielle (utile pour les patients hypotendus), stimule l'hématopoïèse ;
• guérit les tissus atteints d'entorses, de plaies, de brûlures, d'engelures, d'ulcères ;
• réduit le taux de sucre dans le sang;
• utile pour un mode de vie sédentaire, l'athérosclérose ;
• nettoie le foie et les reins et est utilisé dans leur traitement ;
• favorise un sommeil sain ;
• renforce le tissu osseux, les dents, la cornée, les vaisseaux sanguins et les articulations;
• prévient l'apparition de crises cardiaques et de goutte.

Pour les enfants, les oignons sont utilisés comme :

• agent antiviral et anthelminthique;
• produit naturel contre la dysenterie, la diphtérie, la tuberculose ;
• médicaments contre la grippe, les maux de gorge, la pneumonie, la toux, les mucosités ;
• signifie augmenter l'appétit, relaxant en cas de surmenage ;
• un produit qui prévient le développement des caries ;
• remède anti-rhume.

Le produit est également utilisé dans le traitement de l’anémie ferriprive.

Attention! Si un enfant souffre d'asthme, des crises d'étouffement peuvent survenir en raison de la teneur en prostantil, saturé de soufre. Il existe également un risque de réaction allergique individuelle.

Normes d'utilisation des oignons

La question de savoir combien d'oignons vous pouvez manger par jour est individuelle. Pour une personne en bonne santé, 150 à 200 g du produit sous quelque forme que ce soit ne causeront aucun dommage, surtout si la portion est consommée progressivement tout au long de la journée. De plus, tout le monde ne voit pas la nécessité d’une telle quantité. Au mieux, une personne mange quotidiennement 75 g de produit (1 oignon).

Les légumes crus sont riches en macro et microéléments, ainsi qu'en vitamines, qui sont rapidement absorbées en raison de la composition des nutriments. Le taux de consommation moyen est de 100 g.Pour le corps d'un enfant, à partir de 3 ans, 30 à 50 g suffiront, suivis d'une augmentation de portion.

Un légume cuit en papillote n'a pas de propriétés inférieures à celles du produit brut. Certaines vitamines sont perdues, mais pas autant que lors de la cuisson ou du ragoût. Vous pouvez manger 3 à 4 oignons cuits au four par jour.

Bouilli est inférieur au cru et noté en termes de teneur en vitamines, mais la composition chimique reste toujours riche. En raison de la destruction résultant du traitement thermique de substances irritantes pour la muqueuse gastrique, vous pouvez manger 100 g d'oignons bouillis supplémentaires. En moyenne, le taux de consommation est de 150 à 200 g. La même règle s'applique aux oignons mijotés, qui constitueront un excellent complément à une portion de foie de bœuf.

Oignon frit rassasiant, et sa consommation n'est pas souhaitable si vous avez des problèmes digestifs. Le taux de consommation pour une personne en bonne santé ne dépasse pas 100 g.

Les marinés (anneaux) sont consommés uniquement sous une forme fraîchement préparée. La norme n'est pas plus d'un oignon (50-75 g).

Le produit frais profite aux personnes en bonne santé, tandis que le produit cuit comble le manque de substances en cas de problèmes digestifs, hépatiques ou cardiaques. Autres formes blancs moins préférable.

Les oignons peuvent-ils nuire au corps ?

Les oignons ne peuvent causer des dommages graves qu'en cas d'intolérance individuelle, ainsi que lorsqu'ils sont régulièrement utilisés avec des huiles et du vinaigre.

Ce produit présente également un certain nombre de contre-indications qui indiquent des conséquences négatives potentielles.

Les asthmatiques doivent utiliser le légume avec prudence. Son odeur âcre, pénétrante jusqu'aux larmes, provoque des crises d'asthme.Les oignons sont contre-indiqués pendant la période aiguë de gastrite, d'ulcères gastriques et intestinaux et d'autres problèmes digestifs.

Après un grand festin avec des préparations marinées ou un autre cas de trop manger, la question peut se poser : que se passera-t-il si vous mangez trop d'oignons ? Le dépassement de la norme de consommation du produit est un phénomène rare, en raison de la satiété de l'oignon et de son goût spécifique. Cependant, de telles situations se produisent encore. Le plus souvent, les amateurs d'oignons souffrent de ballonnements et de lourdeur d'estomac, parfois ils sont vaincus par des brûlures d'estomac ou des flatulences. Dans ce cas, il est recommandé de passer à une alimentation douce avec une prédominance de produits laitiers fermentés.

L'effet des oignons sur le corps

Les oignons sont particulièrement utiles pour un corps en pleine croissance. Les vitamines et les minéraux contenus dans une ampoule soutiennent les processus hématopoïétiques, ce qui est important dans le développement du système circulatoire. La cuisine européenne utilise traditionnellement les oignons comme ingrédient principal des soupes, et les rondelles d'oignons frites et marinées sont également populaires.

Dans la cuisine russe, les oignons sont souvent hachés et cuits à la vapeur, perdant ainsi leur valeur d'origine. Il est conseillé de donner aux enfants un produit frais sans amertume ni odeur (variétés sucrées ou salades).

Les oignons sont également utiles dans la vieillesse - ils comblent les carences en calcium et en magnésium. Réduit le risque de fractures et d'entorses, stabilise la tension artérielle et améliore la qualité du sommeil. Le produit est utilisé comme remède (décoctions) contre l'insomnie, qui est considérée comme un compagnon fréquent de la vieillesse.

Les oignons ont un effet bénéfique sur les systèmes immunitaire et excréteur. Grâce à sa riche composition en vitamines et minéraux, le légume aide à nettoyer le corps des toxines et des déchets, maintient l'état du foie et rend les vaisseaux sanguins plus élastiques.L'effet diurétique des oignons se produit sans effets secondaires, c'est pourquoi le produit est souvent utilisé comme décongestionnant.

Avec une alimentation équilibrée et sans problèmes gastro-intestinaux, la consommation quotidienne d'oignons ne nuit pas à la santé. Cependant, avec l'âge, l'état des organes digestifs et des glandes enzymatiques individuelles rend les oignons plus dangereux à consommer. Dans ce cas, les normes journalières sont calculées par le médecin traitant.

Qui devrait limiter la consommation d’oignons ?

Il existe un certain nombre de restrictions concernant ce légume.

Principales contre-indications à sa consommation :

• troubles gastro-intestinaux chroniques (ulcères, exacerbation gastrite, maladies pancréas, flatulences chroniques, acidité élevée du suc gastrique);
• hypertension artérielle (hypertension);
• accidents vasculaires cérébraux et crises cardiaques ;
• évolution aiguë des maladies des reins et du foie;
• grossesse au cours du dernier trimestre (réaction allergique du fœtus) ;
• asthme;
• allergie aux oignons.

Pour les diabétiques, la quantité optimale d'oignons par jour (ainsi que d'autres produits) est déterminée par le médecin traitant.

Dans d’autres cas, les bulbes peuvent être consommés régulièrement. Cela réduira non seulement le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral chez les personnes âgées, mais maintiendra également une peau, des cheveux et des ongles sains chez les jeunes.

Pourquoi avez-vous tout le temps envie d’oignons ?

Si une personne remarque qu'elle a envie d'un certain produit pendant une longue période, cela ne signifie pas que son corps souffre d'une carence en nutriments. Tout au long de la vie, une personne change souvent ses préférences gustatives.

Cependant, si vous avez une envie excessive d'oignons, vous devriez vous faire tester (sang, hormones). Peut-être que le corps a vraiment besoin des micro-éléments dont il a besoin pour fonctionner correctement.La cause la plus fréquente est un manque de vitamine C, d’iode, de potassium ou de fer.

Les préférences gustatives des aliments sont analysées en présence de dysfonctionnements de l'organisme.

Le désir de manger constamment des oignons peut être causé par les facteurs suivants :

• carence en vitamines et immunité affaiblie - manque de vitamine C, d'iode, de fer;
• déséquilibre hormonal et trouble du système nerveux central - manque de vitamines B, PP, K ;
• violation des processus métaboliques et du métabolisme - manque de sélénium, de phosphore, de vitamines A, E;
• dysfonctionnement musculaire, crampes, spasmes, courbatures - manque de potassium, de magnésium et de calcium ;
• le foie travaille à sa limite - le besoin de nettoyage des toxines ;
• perturbations du fonctionnement du système cardiaque et de la digestion - excès de cholestérol, obésité.

Dans certains cas, on est attiré par les oignons lorsque surviennent des maladies de nature infectieuse ou fongique. De cette façon, le corps tente d’affaiblir l’effet de l’agent étranger.

Conclusion

Les propriétés médicinales des oignons rendent ce légume presque obligatoire à la consommation. Un demi-oignon par jour seulement peut créer une barrière puissante contre une grande variété de maladies.

Cependant, les huiles essentielles amères d’oignon affectent négativement la digestion et les voies respiratoires. Lorsque vous le mangez, vous devez vous limiter à 50-200 g du produit préparé, en fonction des contre-indications existantes et du régime alimentaire dans son ensemble.