Maladies et ravageurs du persil : photos, méthodes de contrôle et de prévention

Parfumé et juteux persil décorera n'importe quel plat : soupe, salade, accompagnement ou apéritif. Il est récolté tout l’été, une partie est séchée ou congelée et une autre partie est consommée fraîche. Pour obtenir une récolte de légumes verts riche et savoureuse, suivez les règles de rotation et d'entretien des cultures et effectuez régulièrement des mesures préventives pour protéger la plante des maladies et des ravageurs.

L'article contient les maladies et ravageurs du persil les plus courants et les plus dangereux avec des photos et des descriptions, des méthodes efficaces de contrôle et de prévention des maladies.

Maladies du persil

Les maladies surviennent en raison de changements brusques de temps, de pluies prolongées et de brouillards. Les raisons sont des soins inappropriés, le non-respect des règles atterrissages, sols et graines contaminés. Pour lutter efficacement contre la maladie, il est important de la reconnaître dès le début de l’infection.

Oïdium

Une maladie fongique qui survient en raison d'un manque ou d'un excès de nutriments et d'une faible immunité. Les sources de la maladie sont les résidus végétaux contaminés et les sols non préparés. Le champignon se propage activement pendant les périodes de chaleur et de pluie, l'infection commence par le bas et en quelques jours, tout le buisson de persil est recouvert d'une couche blanc-gris. Au fil du temps, des boules denses et des chancres brun foncé apparaissent sur la tige et les feuilles.

À des fins de prévention, on pulvérise les lits avec une solution à base de lactosérum.L'essentiel est de détecter l'oïdium au stade initial de l'infection afin d'empêcher sa propagation ultérieure. Sinon, la récolte de persil sera perdue.

Rouiller

La maladie tire son nom des taches brun foncé et jaunes qui apparaissent sur les limbes des feuilles.

Le diamètre des taches est d'environ 0,5 cm, certaines atteignent 1 cm. L'agent causal de la maladie, un champignon, est dangereux non seulement pour le persil, mais aussi pour l'aneth et le céleri.

La rouille fait peur car les feuilles infectées perdent leur goût et leur valeur marchande et ne conviennent pas à la consommation humaine.

À titre préventif, des graines désinfectées sont utilisées pour la plantation, le sol est désinfecté et l'arrosage est effectué avec de l'eau tiède. Une fois par semaine, les plates-bandes sont aspergées de bouillie bordelaise ou d'une solution de sulfate de cuivre.

Attention! La solution de sulfate de cuivre est facile à préparer soi-même. Pour 10 litres d'eau, il faut 50 g de poudre. Versez de l'eau chaude dans un récipient en plastique profond et versez la poudre, remuez bien et laissez refroidir. Ce préventif aidera à prévenir l’apparition de l’oïdium et d’autres maladies fongiques.

Fomoz

La maladie est typique des régions aux conditions climatiques instables. Des rayures et des taches violet foncé apparaissent sur la plante, les feuilles deviennent grises, molles et fanées. Les spécimens infectés meurent et la maladie se propage aux plantes voisines. Le goût et l'apparence du persil se détériorent et il est presque impossible de sauver les lits infectés.

À des fins de prévention, on utilise une pulvérisation d'une solution à base de cendre de bois sèche et le médicament "Fundazol" est utilisé comme remède. Suivez la posologie indiquée sur l'emballage. Lors de l'achat, vérifiez la date de péremption.

Nanisme panaché

Une maladie virale apparaît dans les plates-bandes grâce aux insectes porteurs. Les feuilles de persil sont déformées, réduites en taille et enroulées. Sur les bords, ils changent de couleur et s'estompent.

En prévention, ils respectent les règles de rotation des cultures et désherbent régulièrement les massifs pour les protéger des insectes. Le nanisme panaché est traité à la bouillie bordelaise.

Brûlure alternarienne

La pourriture noire apparaît non seulement sur le persil, mais également sur les plantes plantées à proximité. carottes Et céleri. Ces cultures sont souvent à l’origine d’infections. Le collet de la tige s'assombrit, devient humide et se recouvre d'une couche sombre. Au bout de quelques jours, les feuilles jaunissent et se dessèchent, les plaques se couvrent de taches denses jaune-vert.

La pourriture noire se propage activement lors des étés humides et brumeux. La topaze est utilisée à des fins préventives et thérapeutiques. Pendant le traitement, les règles de sécurité personnelle sont respectées : porter des gants de protection, des lunettes et un respirateur.

Pourriture blanche

Des fleurs blanches et des points noirs apparaissent sur le persil. L'agent causal de la pourriture blanche est un champignon qui apparaît sur les plates-bandes de tomates, de choux et de poivrons à proximité. Le champignon est tenace et persiste dans le sol à basse température jusqu'à trois ans.

Ils sont transportés par des champignons et des insectes, il est donc recommandé de désherber régulièrement les plates-bandes et d'éliminer les mauvaises herbes. Il est impossible de guérir la pourriture blanche : les plantes affectées sont jetées et brûlées. À des fins préventives, une pulvérisation de cendres et d'une solution de lait contenant de l'iode est utilisée. Ces remèdes populaires renforcent l’immunité des cultures.

Jaunisse

Cette maladie virale se propage sous tous les climats. Les feuilles se couvrent d'une couche jaune, les tiges poussent dans des directions différentes et le buisson ressemble à un balai.Le virus se transmet par les insectes, les débris végétaux ou les mauvaises herbes.

À titre préventif, des variétés résistantes aux virus sont utilisées pour la plantation, par exemple Fresco ou Stikhia, et les règles de désinfection et de rotation des cultures sont respectées.

Bactériose tachetée

Les agents responsables de la maladie sont des bactéries qui se développent dans serres et terrain découvert. Des taches jaunes et blanches apparaissent sur la verdure, qui brunissent au bout de quelques jours et les feuilles se dessèchent. Cette culture n'est pas propre à la consommation.

La particularité de la bactériose tachetée est que les bactéries vivent dans un sol froid. La prévention de la maladie consiste à traiter les planches avant le semis, la maladie est traitée avec le médicament « Quadris ».

Ravageurs

Les parasites apparaissent quelle que soit la météo. Et si les invités réguliers des plates-bandes de pommes de terre sont des doryphores, le persil est affecté par les pucerons, les psylles, les mouches de la carotte et autres.

Puceron

Les petites punaises volantes blanches vivent en essaims. Ils sont situés à l’intérieur de la feuille, il est donc difficile de les voir à l’œil nu. La taille de l'insecte n'est que de 2 mm, la couleur va du blanc au brun foncé et au jaune.

Les dommages sont causés à la fois par les larves et les adultes. Les pucerons sucent le jus du persil, ce qui provoque le flétrissement et la mort de la plante. L'insecte est porteur d'infections et de champignons.

Le traitement avec le médicament "Quadris" ou une solution de sulfate de cuivre aide à lutter contre le ravageur.

psylle

Le psylle vert clair aspire les nutriments du persil. Les feuilles se déforment et se fanent, acquièrent une teinte verte fanée et perdent leur goût et leur valeur marchande.

À titre préventif, les jardiniers arrosent régulièrement les plates-bandes avec de l'eau tiède, éliminent les mauvaises herbes et ameublissent le sol avant chaque arrosage.

Le médicament "Profit" aidera à se débarrasser des psylles.

Nématode des tiges

Des vers filiformes minces et longs infectent les jeunes plantes et les spécimens adultes.

Le nématode hiverne dans le sol et apparaît sur les plantes au début de l'été.

Le persil infecté par le ravageur commence à pourrir et à s'affaiblir. Les feuilles sont couvertes de taches et de rayures chaotiques de différentes tailles.

Les jardiniers surveillent la propreté des plates-bandes et inspectent régulièrement les plantes.

Le persil infecté est retiré et brûlé, et les spécimens restants sont traités avec le médicament "HOM".

Attention! Une méthode de traitement efficace est le traitement thermique des racines. Le persil affecté est retiré du sol et lavé du sol. Les racines sont plongées dans de l'eau à une température d'au moins 50°C, à laquelle le nématode meurt. La procédure est sans danger pour la plante.

mouche de la carotte

La longueur de l'insecte n'est que de 5 mm, la mouche de la carotte est donc facilement cachée aux yeux humains. Le persil est affecté par les larves ou les adultes. Le ravageur vit sur les feuilles et les tiges, c'est pourquoi ces dernières acquièrent une teinte violet foncé non naturelle et sont couvertes d'ulcères.

La mouche de la carotte se reproduit et se développe rapidement, il est donc plus facile de prévenir son apparition que de la combattre.

A titre préventif, il est recommandé de respecter les règles de rotation des cultures et de ne pas planter de persil au même endroit plus de deux années de suite. Pour la plantation, choisissez un endroit sec, fertile et bien aéré.

Méthodes de combat

Toutes les méthodes de contrôle sont divisées en trois groupes : chimiques, populaires et biologiques. Examinons chacun en détail, en identifiant ses avantages et ses inconvénients.

Chimique

Les méthodes chimiques sont efficaces et agissent rapidement, mais peuvent nuire aux humains. Par conséquent, il est recommandé de pulvériser des produits chimiques au plus tard un mois avant la récolte, de respecter les précautions de sécurité lors du traitement, d'utiliser des gants et des lunettes de sécurité :

• La pulvérisation de soufre colloïdal ou moulu aide à lutter contre l'oïdium ;
• la rouille est traitée avec une solution de bouillie bordelaise ;
• Phomosis élimine l'oxychlorure de cuivre ;
• Les médicaments "Iskra", "Confidor Extra", "Intavir" aident contre les parasites.

Biologique

Les méthodes biologiques suppriment le développement de maladies et de ravageurs et sont sans danger pour l'homme. La plantation de « plantes médicinales » est efficace pour lutter contre les maladies fongiques et virales. Les soucis protégeront les légumes verts des nématodes et les oignons des mouches de la carotte.

Les méthodes biologiques incluent également le recours à des nourrices à insectes. Par exemple, les larves et les coccinelles adultes détruisent les pucerons. Et les fourmis noires des jardins mangent les larves de nématodes des tiges.

Populaire

Les méthodes traditionnelles courantes chez les jardiniers sont faciles à mettre en œuvre. Ils sont particulièrement efficaces comme agents préventifs ou pour lutter contre les maladies et les ravageurs au stade initial de l’infection :

• Pour se protéger des pucerons, les massifs sont saupoudrés de poussière de tabac ;
• la pulvérisation d'infusion de pissenlit aide à se débarrasser des psylles;
• l'infusion d'ail détruit les mouches de la carotte ;
• la solution d'oignon aide contre les maladies virales et fongiques;
• l'infusion de tabac élimine les nématodes.

Mesures préventives

Avant la plantation, les graines de persil sont marinées avec une solution de permanganate de potassium. Il tue la microflore pathogène à la surface du matériau et renforce l'immunité de la future plante. Les plates-bandes de verdure sont choisies pour être meubles et nutritives. Le persil est planté après les concombres, les baies ou entre les rangs.Il n'est pas recommandé de le planter après la récolte de persil ou de carottes de l'année dernière.

Arrosez les légumes verts avec de l'eau tiède le matin ou le soir pour éviter les coups de soleil. Une fois par semaine, vaporisez des solutions protectrices populaires ou chimiques. Inspectez régulièrement pour détecter les parasites ou les maladies. Avant chaque arrosage, le sol est ameubli, cela tue les larves et améliore la microflore des massifs.

Attention! Lors de la plantation de persil en serre, respectez le régime suivant : température de l'air ne dépassant pas +20°C. La pièce est régulièrement aérée, traitée avec une bombe au soufre avant la plantation, et les murs et les portes sont essuyés avec une solution de permanganate de potassium.

Pourquoi le persil jaunit-il ?

Pourquoi le persil jaunit-il dans le jardin ? Les raisons en sont un arrosage irrégulier, un manque ou un excès d'engrais minéraux et organiques, des maladies et des ravageurs. Une attention particulière est portée à une alimentation équilibrée : la fertilisation est réalisée une fois tous les 15 jours en alternant substances minérales et organiques.

Le jaunissement est causé par un excès ou un manque d’azote, de calcium, de potassium et de phosphore. Une autre raison est le sol acide. Le problème est résolu à l'aide du chaulage. Avant de planter, déterrez les plates-bandes et saupoudrez de chaux sèche et de cendre de bois.

Pourquoi des taches blanches apparaissent-elles ?

Des taches blanches apparaissent en raison d'un manque de minéraux, du développement de pourriture blanche ou d'oïdium. Dans le premier cas, il est recommandé de nourrir le persil avec du nitrate d'ammonium, du nitrophosphate et du sel de potassium. Dans le second cas, effectuez des mesures thérapeutiques, traitez les légumes verts avec des produits chimiques ou des remèdes populaires.

Attention! Peut-on manger du persil avec des taches jaunes ou blanches ? Non, cela est dangereux pour la santé, car la couleur signale des changements dans la composition chimique des légumes verts et dans leurs propriétés.Les feuilles jaunies ont perdu leur jus et ne contiennent pas de vitamines saines.

Conclusion

Le persil frais et juteux est toujours utile. Il est facile à cultiver si vous suivez les règles de rotation des cultures et si vous prenez soin de la culture conformément aux normes agrotechniques. Par ailleurs, il existe des méthodes préventives et thérapeutiques qui empêchent le développement de maladies fongiques et virales et détruisent les insectes nuisibles.

Les jardiniers recommandent de traiter les plates-bandes avec de la poudre de tabac, de la bouillie bordelaise et une solution de sulfate de cuivre.