L'une des variétés les plus sucrées est la betterave Rocket : description, avantages et inconvénients
La betterave est un légume que l’on trouve dans presque tous les plates-bandes. La culture est riche en fer, iode, potassium, magnésium, zinc, cuivre, vitamines B, P. Elle a un effet bénéfique sur les systèmes cardiovasculaire et nerveux, et a un effet antioxydant.
Parmi tous les types de betteraves, les hybrides cultivés à l'étranger, principalement en France ou aux Pays-Bas, font l'objet d'une attention particulière. Rocket f1 est leur brillant représentant.
Description des betteraves
Certains jardiniers sont heureux de planter des hybrides et de les recommander à d'autres, d'autres préfèrent les variétés. Chaque cas a ses avantages et ses inconvénients – découvrons lesquels pour Rocket.
Hybride F1
Les F1 sont des hybrides de première génération : ils sont obtenus par croisement de deux variétés. Ils héritent du meilleur de leurs « parents »: par exemple, résistance aux maladies, tolérance au froid ou rendement élevé.
Important! Les graines de ces fruits ne sont plus utilisées pour la plantation : elles perdent la plupart de leurs propriétés uniques, c'est-à-dire que la qualité des futurs fruits sera faible.
La photo montre des betteraves Rocket F1
Origine et développement
Les premières graines de Rocket F1 sont arrivées en Russie depuis les Pays-Bas en 1998. Grâce à sa douceur, sa bonne conservation et sa facilité de culture, les betteraves ont rapidement gagné une place sur le marché russe et dans les jardins des estivants de tout le pays. En 2000, l'hybride a été inscrit au registre d'État.
Caractéristiques distinctives
L'hybride est recommandé pour la culture en Régions du nord-ouest, du centre et de l'est de la Sibérie.
La roquette est une betterave aux racines cylindriques.Il se distingue par une pulpe tendre et juteuse d'une couleur vive et uniforme sans cernes. Les légumes sont cuits rapidement sans perdre leur goût et leurs propriétés bénéfiques.
Caractéristique
Les feuilles sont de forme moyenne, allongées, vert foncé, aux bords ondulés, disposés verticalement sur de longues tiges rouges. Les graines sont à germination multiple : même une petite quantité de matériel de plantation produit un lit densément peuplé.
Le poids moyen d'un légume-racine est de 200 à 300 g. La pulpe est sucrée (teneur en sucre - 11,7%). La roquette est un hybride de mi-saison : 90 à 120 jours s'écoulent de la germination à la maturité biologique. La productivité est élevée (5 à 7 kg/m2), les légumes se conservent longtemps.
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Comment grandir
Les betteraves sont cultivées de deux manières: semis direct en pleine terre ou par semis. La deuxième méthode permet d'obtenir une récolte précoce et d'éviter des pertes inutiles s'il y a très peu de graines. L'inconvénient des plants est la perturbation du système racinaire lors de la cueillette (il faut environ deux semaines pour récupérer).
Plantation par graines
Les graines hybrides achetées en magasin ont déjà été traitées par le fabricant et sont prêtes à être plantées.
Le lit est préparé à l'automne, d'octobre à novembre. Les betteraves aiment la lumière du soleil et les sols fertiles à l’acidité neutre. Pour ce faire, des engrais organiques sont ajoutés au sol : compost ou fumier pourri (3 kg/m2), compositions minérales : 25 g de sulfate d'ammonium, 35 g de superphosphate et 15 g de chlorure de potassium pour 1 m2.
Lors du semis avant l'hiver, ajoutez 4 litres d'engrais organiques et 30 g de chlorure de potassium avec 30 g de superphosphate. Au printemps, ajoutez 30 g d'urée pour 1 m2 superficie ensemencée.
Un sol trop acide augmente le risque de pourriture des racines. Pour réduire l'acidité, de la chaux est ajoutée au sol dans un rapport de 550 à 1 000 g pour 1 m2. Selon le niveau d'acidité, utilisez une solution de 1 cuillère à soupe. chaux pour 10 litres d'eau.
3 à 5 jours avant la plantation, déterrez le lit, enlevez les mauvaises herbes et la cendre de bois. Les graines pré-trempées sont plantées dans un sol humide à une profondeur de 2 à 3 cm, à une distance de 25 à 30 cm les unes des autres. Saupoudrez de terre meuble sur le dessus.
Les plates-bandes sont semées fin avril et début mai.quand la terre s'est déjà réchauffée à +10°C.
Méthode de semis
Le sol pour les semis est fertile et neutre en acidité.. Le ratio idéal est de 75 % de tourbe, 20 % de gazon et 5 % de sable. Au plus tard une heure avant le semis, le mélange est arrosé avec une solution à 1% de permanganate de potassium.
La terre est versée dans des caisses à 8-10 cm du fond, en laissant 3-4 cm vers le haut, humidifiées avec de l'eau tiède (+15…+20°C). À une distance de 10 cm, faites des rainures de 2 à 3 cm de profondeur. Gardez 7 à 8 cm entre les graines elles-mêmes. Le matériel de plantation est saupoudré de terre sur le dessus et bien compacté.
Déjà en une semaine les premières pousses apparaissent. Ils sont éclaircis au stade de 3-4 feuilles : chaque pousse est soigneusement retirée avec une cuillère à café et, avec la terre, est transplantée dans un autre bac de plantation. L'opération est répétée lorsque le nombre de feuilles sur les plantules devient supérieur à six.
Les betteraves aiment l'eau, le sol est donc toujours humidifié. L'arrosage est effectué avec de l'eau décantée au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche et l'excès d'eau qui s'est écoulé dans le bac est évacué. Une fois tous les 3-4 jours, ameublissez soigneusement le sol.
Toutes les deux semaines, les plants sont nourris engrais organiques et minéraux dans un rapport de 3:1.
À partir de produits biologiques qu'ils utilisent:
- solution de fientes d'oiseaux (1:12) ;
- bouillie (40 à 50 g/m2).
Dernière tétée produit 10 jours avant la plantation en pleine terre.
Important! Les engrais azotés sont contre-indiqués pour les plants : ils entraîneront la mort de tous les plants.
Se soucier
Betterave pousse bien à côté pommes de terre, oignons et concombres ou dans le sol après eux.
Lors de la plantation de grainesLorsque les 3-4 premières feuilles apparaissent, les pousses sont éclaircies. Cela se fait de la même manière que lors de la culture de semis. Laissez une distance de 10 à 12 cm entre les plantes.
Arrosez la culture en fonction des conditions météorologiques, mais pour que le lit soit toujours mouillé. En moyenne, 5 à 6 arrosages sont effectués tout au long de la maturation. Le lendemain de l'irrigation, le sol est désherbé à une profondeur de 3 à 5 cm.
Pour une croissance rapide et luxuriante les betteraves sont fertilisées avec des composés de calcium, de sodium, de minéraux et de matières organiques.
La première tétée est effectuée après première éclaircie, ajouter de l'urée, environ 10 g/m2. Pour la première fois, seulement 25 % de la norme est utilisée, le montant restant est appliqué une fois toutes les trois semaines tout au long de la saison.
La culture est fertilisée une seconde fois après avoir fermé les sommets des rangs :
- 8 g de superphosphate et 10 g de chlorure de potassium pour 1 m² ;
- engrais minéral prêt à l'emploi contenant des composés chlorés.
Une bonne aide dans la lutte antiparasitaire consiste à arroser les betteraves avec une solution saline (1 cuillère à soupe par seau d'eau) au milieu de l'été.
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Caractéristiques de la culture
Roquette - betteraves cylindriques, pousse principalement verticalement vers le bas et vers le haut, ce qui permet d'économiser considérablement de l'espace dans les plates-bandes.
L'hybride résiste au gel, mais il peut encore geler légèrement et devenir fleuri, les fruits seront donc toujours d'excellente qualité.
Maladies et ravageurs
La roquette résiste aux principales maladies des cultures. Afin de ne pas détruire les fruits, Évitez de trop mouiller le sol et ne surchargez pas le sol avec des produits chimiques.
L'hybride n'est pas à l'abri des insectes nuisibles. Un danger particulier pour les plates-bandes de betteraves est:
mineuse des feuilles - pond des œufs sur la face inférieure des feuilles et les larves éclos rongent les feuilles de l'intérieur ;- coléoptère bouclier - de petits insectes, semblables aux punaises de lit, rongent les trous dans les plantes, ce qui peut provoquer la mort des plantes-racines ;
- altise de la betterave - petites punaises verdâtres qui mangent des trous dans les feuilles ;
- taupin - ses larves détruisent les graines et les racines des fruits déjà germés;
- puceron de la betterave - se nourrit de jus de plantes, c'est pourquoi les racines sont petites.
Pour les combattre, les plates-bandes sont déterrées et les mauvaises herbes sont éliminées., et les feuilles des sommités sont traitées avec des insecticides spéciaux.
Récolte et application
Récolte collecté avant le gel, environ 100 à 125 jours après la plantation. Les fruits sont arrachés du sol sans endommager la peau et les fanes sont coupées au couteau.
Roquette à la betterave tolère bien le transport, stockage à long terme à une température de 0...+3°C dans des box ou des caves.
C'est un hybride universel: convient à la consommation aussi bien crue (par exemple, en salade) que bouillie. Des jus de légumes sains sont préparés à partir de légumes-racines sucrés ; en raison de leur couleur riche, les betteraves sont ajoutées au bortsch et aux préparations d'hiver.
Avantages et inconvénients
Avantages du Rocket f1:
- pulpe sans anneaux, goût sucré de fruit ;
- résistance à la floraison, à la sécheresse et aux principales maladies ;
- rendement élevé, excellente qualité des fruits;
- facilement transporté sur de longues distances et stocké pendant une longue période.
Le seul inconvénient, inhérent à tous les hybrides de première génération - les graines produites par les légumes germés ne peuvent pas être utilisées l'année suivante.
Avis des agriculteurs
Sur de nombreux forums en ligne où l'on discute des betteraves à choisir pour la plantation, l'hybride Rocket est mentionné. Il est souvent recommandé en culture.
Lioubov, Orel: « Des betteraves incomparables, je les plante pour la troisième année consécutive, je ne les échangerais contre rien. Pulpe bordeaux foncée sans rondelles, cuisson rapide, excellent goût".
Tatiana, Novossibirsk: « L'année dernière, la vendeuse de semences m'a persuadé d'essayer le Rocket F1, produit en Hollande, conditionné à Gavrish. Super betteraves ! La taille des légumes-racines est moyenne, il n'y a pas d'anneaux, la pulpe est douce et foncée. La récolte se conserve longtemps et ne se gâte pas".
Conclusion
Rocket F1 est un favori de nombreux résidents d'été. Grâce à leur forme cylindrique, les légumes-racines sont compacts et s'intègrent dans n'importe quel lit de jardin. Prendre soin de la culture ne nécessite aucun tracas supplémentaire : elle est relativement résistante au gel et possède une forte immunité contre les principales maladies.
La roquette est adaptée à la conservation à long terme : les légumes enveloppés dans un film et stockés dans une boîte sombre et sèche y resteront encore six mois sans perte de qualité et de goût. En plantant cet hybride dans le jardin, vous pouvez toujours compter sur une récolte riche.
compositions minérales : 25 g de sulfate d'ammonium, 35 g de superphosphate et 15 g de chlorure de potassium pour 1 m2. C'est-à-dire que nous multiplions par 10 000 et obtenons 2,5 tonnes, 3,5 tonnes et 1,5 tonnes d'engrais par hectare ?