Les maladies de la betterave les plus courantes : description des symptômes et traitement efficace
Des changements soudains de temps, des semences de mauvaise qualité et un sol contaminé peuvent entraîner des maladies de la betterave. Les variétés simples et les hybrides peuvent tomber malades. Il est important de connaître les méthodes de lutte contre les bactéries, les infections et les champignons, pour comprendre pourquoi les sommets se fanent ou des taches et pourrissent apparaissent.
Dans cet article, nous examinerons les maladies de la betterave les plus courantes, montrerons leurs signes en photos et recommanderons des remèdes éprouvés.
Maladies de la betterave
Les betteraves sont cultivées par les jardiniers de tout le pays, que ce soit sous le soleil de Krasnodar ou dans le froid de Novossibirsk. Les résidents d'été expérimentés recommandent de prévenir les maladies par des mesures préventives et de maintenir l'hygiène des plates-bandes.
Fomoz
Les maladies fongiques sont dues à un sol acide et de mauvaise qualité ou à des semences contaminées.. Le champignon affecte les tiges, les feuilles et les fruits : les betteraves grisonnent et pourrissent.
À des fins de prévention, les estivants chaulent le sol et fertilisent les plates-bandes avec des minéraux. Si la maladie a déjà attaqué la plante, des médicaments efficaces "Taboo", "Simba" ou "Hacker" sont utilisés. Utiliser les produits conformément aux recommandations figurant sur l'emballage.
Brûlure ascochytique
Le champignon apparaît sous la forme de taches convexes de formes diverses avec une bordure sombre. Les taches deviennent pointillées et les feuilles se dessèchent. La source d’infection par la brûlure ascochytique réside dans les restes de vieilles plantes et les graines affectées.
Un environnement favorable au développement du champignon est la chaleur et une humidité élevée.Les parties affectées des buissons sont traitées avec un mélange de sulfate de cuivre et de soufre. Si le champignon a infecté tout le buisson, la plante est retirée des plates-bandes et immédiatement brûlée.
Rhizoctoniose
La pourriture brune est courante non seulement en Russie, mais également dans d'autres parties de la planète. La pourriture provoque les principaux dégâts pendant la période de maturation des betteraves. En raison de la rhizoctonie, les semis apparaissent de manière inégale et les buissons deviennent très allongés.
Pour prévenir la maladie, les jardiniers conseillent de planter des betteraves après le maïs et d'autres plantes céréalières. Les préparations professionnelles « Maxim » et « Quadris » aident à lutter contre la pourriture.
Pénosporose
La pénosporose est également appelée mildiou. Le champignon apparaît pendant la période de floraison et attaque les feuilles, les faisant jaunir et sécher, avec des bords recourbés. Des bactéries dangereuses se cachent dans les restes de plantes et de mauvaises herbes.
Pour prévenir la maladie, les jardiniers déterrent soigneusement les plates-bandes avant de semer et brûlent tous les débris. Pour lutter contre la pénosporose, les jardiniers recommandent de pulvériser les betteraves avec de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre.
Cercospora
Des taches gris pâle avec un cadre rouge apparaissent sur les feuilles. Les premiers symptômes peuvent apparaître dès la mi-juin. Bientôt, une couche grise veloutée apparaît. La cause de la cercospora réside dans les pluies et les brouillards fréquents.
À des fins préventives, des engrais potassium-phosphore sont régulièrement appliqués et le sol est ameubli. Pour le contrôle, le médicament « Abiga-Pik » ou « Fitosporin » est utilisé.
Pourriture kagatny
La maladie se propage le plus souvent aux cultures mûres et récoltées. Il apparaît sous forme de moisissure multicolore sur les fruits. Si aucune mesure n’est prise, les betteraves pourrissent et deviennent brun foncé ou noires.
Le respect des règles de récolte et de stockage des récoltes permet de prévenir la pourriture porcine. Les betteraves récoltées sont bien séchées de tous côtés au soleil et placées dans une pièce fraîche et sombre. Par exemple, dans un sous-sol ou une cave.
Oïdium
L'oïdium est une maladie virale dont les causes se cachent dans des soins inappropriés ou un manque de nutriments..
L'oïdium apparaît sous la forme d'une couche blanche sur les feuilles et les tiges. Les sprays à base de lactosérum ou de kéfir sont reconnus comme un remède efficace contre la maladie. La solution crée un film protecteur à la surface de la feuille, qui empêche les spores dangereuses de pénétrer plus profondément. 
Cancer bactérien
Le cancer de la betterave apparaît sous forme de croissance sur les plantes-racines. La cause de la maladie est une bactérie dangereuse vivant dans les débris végétaux. Un environnement favorable au développement des excroissances et de la pourriture est un sol avec un niveau d'acidité élevé. Il est traité avec les médicaments « Tornado » ou « Maxim ».
Important! Pour réduire le niveau d'acidité du sol, un chaulage est effectué. Avant le semis, de la chaux et de la cendre de bois sont ajoutées au sol.
Fusarium
La maladie apparaît généralement fin mai ou début juin. Ralentit le développement des racines ; de nombreuses petites pousses apparaissent sur les côtés. Le fusarium se produit en raison d'un manque d'humidité et d'une grave surchauffe.
Les mesures préventives contre la maladie comprennent l'application régulière d'engrais organiques. Si les betteraves sont déjà infectées, les jardiniers utilisent les médicaments « Alarin B » ou « Oxychom ».
Mosaïque
Apparaît sous forme de taches sombres et claires sur les feuilles. La taille et le contour des taches sont différents. Au fil du temps, les feuilles deviennent ridées et fines. La mosaïque est un virus tenace qui ne meurt pas même dans les sols froids de l'hiver.À titre préventif, les jardiniers ameublissent régulièrement les plates-bandes et éliminent les mauvaises herbes.
Dans la lutte contre la mosaïque, le médicament "Strobi" est utilisé. La composition efficace de "Strobi" se décompose rapidement en acide dans le sol, ce qui signifie qu'elle est sans danger pour l'homme. La solution préparée est utilisée dans les deux heures.
Rizomanie
La maladie se propage par le sol, l’eau et les outils de jardinage contaminés. C'est pourquoi, avant la plantation, tous les râteaux et pelles sont désinfectés avec une solution de permanganate de potassium. La rhizomanie est aussi appelée « barbe de la betterave », car lorsque la maladie survient, les fruits sont envahis par une sorte de « barbe ».
À titre préventif, des engrais contenant du potassium et de l'azote, ainsi que des cendres, sont ajoutés au sol. Pour traiter la rhizomanie, les médicaments « Chorus » ou « Fundazol » sont utilisés.
Jambe noire
La maladie affecte les racines, elles s'affaiblissent, après quoi elles noircissent et meurent. La betterave cesse de croître et jaunit. La jambe noire se développe particulièrement activement lors des étés froids et humides.
Pour éviter l'apparition de la jambe noire, un chaulage est effectué avant la plantation, seules les graines désinfectées sont semées et les mauvaises herbes sont rapidement éliminées. Les jardiniers conseillent de retirer des plates-bandes les plantes gravement endommagées et de les brûler.
Les maladies de la betterave les plus courantes
En pleine terre, les betteraves sont le plus souvent affectées par des maladies causées par des conditions météorologiques défavorables, par exemple des étés pluvieux ou des chaleurs extrêmes.
Les planches de betteraves non protégées sont attaquées par la cercosporiose, le phomosis et la fusariose. Les champignons pénètrent activement dans la plante et se développent à l'intérieur de la tige dans des conditions de forte humidité. C'est pourquoi il est si important de ne pas trop humidifier le sol et de respecter le régime d'arrosage.
Dans les serres et les abris de serre, les causes des maladies résident dans le matériel de jardinage contaminé. Avant la plantation, la serre est soigneusement ventilée et une bombe fumigène est utilisée pour désinfecter le sol. Les betteraves de serre souffrent souvent d'oïdium, de mosaïque et de jambe noire.
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Pourquoi les feuilles de betterave se fanent-elles ?
Pourquoi les feuilles se fanent-elles ? La raison la plus courante du flétrissement des feuilles de betterave est le manque d’humidité et d’air. Cependant, les raisons du dépérissement résident parfois dans le fait que :
- les betteraves sont tombées malades d'un champignon ;
- le légume est exposé à des insectes nuisibles ;
- les racines manquent de phosphore, de potassium et de magnésium;
- les résidents d'été négligent les fertilisants organiques et minéraux ;
- Le désherbage des plates-bandes se produit de manière irrégulière.
Pour éviter le flétrissement des feuilles, les jardiniers recommandent de nourrir les plates-bandes avec du sulfate de manganèse 2 à 3 fois par saison. Pour ce faire, il faut 5 g de manganèse pour 10 litres d'eau. La solution est pulvérisée sur les buissons tôt le matin ou le soir pour éviter les coups de soleil.
Il est utile de nourrir les betteraves avec de la cendre de bois. Pour 10 litres d'eau, utilisez 2-3 tasses de cendres sèches.
Ravageurs de la betterave
La cécidomyie de la betterave attaque les planches de betteraves. Ces petits insectes volants sucent le jus et les nutriments des feuilles. A cause de la cécidomyie de la betterave, le développement de la culture ralentit, les fruits perdent leur élasticité et leur goût. Que doivent faire les jardiniers dans ce cas ? Pour les combattre, vaporisez une solution à base de pelure d'oignon.
Les filous et les courtilières endommagent les betteraves. Les insectes pénètrent profondément sous terre et détruisent le système racinaire.La pulvérisation de bouillie bordelaise aide à lutter contre les ravageurs. Avant la procédure, assurez-vous de porter des lunettes de sécurité, un respirateur et des gants.
Important! Un ravageur dangereux appelé nématode de la betterave affecte négativement les racines, provoquant le jaunissement et le flétrissement des feuilles. Si des mesures ne sont pas prises à temps, les betteraves meurent.
Mesures préventives
Les techniques agrotechniques et les méthodes traditionnelles contribuent à la lutte préventive contre les maladies et les ravageurs. Parmi ces derniers, les jardiniers expérimentés utilisent les éléments suivants :
- Vaporisez les buissons avec une solution à base de lactosérum. Pour 5 litres d'eau, il faut 50 ml de lactosérum. Le liquide doit tomber directement sur les tiges et les feuilles pour former un film protecteur.
- Traiter les buissons avec de la cendre de bois sèche améliore non seulement l'immunité des betteraves, mais améliore également son goût.
- Versez du jus d'aloès dessus. Les feuilles sont coupées et versées avec de l'eau décantée. Ils sont infusés pendant deux à trois semaines, après quoi il faut filtrer et diluer le concentré dans l'eau (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau). L'arrosage avec cette solution prévient l'apparition de maladies fongiques et protège les betteraves des moucherons et des pucerons.
L'essentiel est d'effectuer les procédures régulièrement, une fois toutes les 2-3 semaines. Les betteraves ont particulièrement besoin d'une protection supplémentaire pendant la période de maturation des plantes-racines.
Les jardiniers recommandent les pratiques agricoles suivantes :
- Déterrez soigneusement les plates-bandes avant de les planter, enlevez tous les débris végétaux et brûlez-les.
- Suivez les règles de rotation des cultures. Plantez les betteraves après les céréales ou les légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter la culture après les carottes ou les pommes de terre.
- Le chaulage est réalisé à l'aide de cendres et de chaux. Ajoutez de la tourbe ou de l'humus au sol avant de planter.
Trucs et astuces
Conditions générales pour une croissance normale des betteraves et un rendement élevé :
- planter la culture sur un sol nutritif et meuble;
- vérifier la germination des graines et les durcir ;
- utiliser de l'eau décantée pour l'irrigation;
- maintenir la distance entre les lits ;
- désinfecter le matériel, le sol et les semences ;
- Appliquer un engrais minéral ou organique une fois toutes les 2 semaines ;
- dès les premiers signes de maladie, agissez immédiatement ;
- Conservez les betteraves uniquement dans un endroit sec et bien aéré.
Conclusion
Pour garantir que la récolte soit savoureuse et de haute qualité, de nombreux jardiniers choisissent des hybrides résistants aux maladies et aux ravageurs. Cependant, même ces betteraves nécessitent une prévention. Les cendres, le lactosérum et le jus d'aloès viennent à la rescousse.
Si les betteraves sont déjà malades, des remèdes professionnels tels que Oxychom, Quadris et Maxim peuvent aider à les guérir. Les descriptions des médicaments indiquent les précautions et les posologies recommandées.