Une sélection des meilleures variétés d'aubergines pour serre en polycarbonate

L'aubergine est bien connue des jardiniers comme un légume sain et nutritif au goût piquant. Son autre nom – « Baie indienne » – évoque son origine et ses exigences élevées en matière de chaleur, de soleil et d’ensoleillement.

Dans les régions du nord, cultiver une culture capricieuse n'est possible que dans une serre en polycarbonate, et l'utilisation de variétés et d'hybrides modernes facilitera grandement les soins. Afin de ne pas vous perdre dans l'assortiment d'aubergines pour serres, nous vous proposons d'étudier une sélection des meilleures.

Caractéristiques du choix d'une variété d'aubergine pour les serres en polycarbonate

Les variétés recommandées pour la culture en pleine terre diffèrent de leurs homologues en serre non seulement en termes de besoins en lumière et en chaleur, mais aussi en paramètres techniques : temps de maturation, hauteur et puissance du buisson, taille et rendement des fruits, résistance aux maladies et aux ravageurs.

Pour les serres en polycarbonate, des variétés et des hybrides doivent être sélectionnés:

• début et mi-saison ;
• buisson de hauteur basse et moyenne;
• avec une couronne compacte;
• avec une résistance accrue aux maladies;
• autogame (il n'est pas toujours possible d'attirer les abeilles et autres insectes pollinisateurs dans la serre).

Variétés adaptées

Parmi la large gamme d'aubergines, les plus populaires parmi les jardiniers sont devenues des variétés et des hybrides faciles à entretenir et résistants, que même un débutant peut facilement faire pousser.

Homonyme

Aubergine mi-précoce, formant des buissons de taille moyenne atteignant 140 cm de haut. Les plantes sont peu feuillues et compactes.Les fruits sont charnus, de forme largement ovoïde, denses et lourds - le poids du fruit atteint 900 g, leur longueur peut atteindre 14 cm. La peau du légume mûr est de couleur violet rosé, la chair est blanche. La plante a des épines clairsemées. Cette variété est cultivée à l'aide d'une jarretière.

Joker

Aubergine de la société d'élevage et de semences "Manul", caractérisé par une maturation précoce et un type de fructification racémeuse inhabituel. Les aubergines pendent 3 à 7 morceaux sur une branche et jusqu'à 70 légumes peuvent être récoltés sur une plante.

Sami les fruits sont petits - 80-130 g, allongés, en forme de poire. La peau est fine, brillante et de couleur lilas vif. La pulpe est dense, blanche, de goût élevé, sans amertume. Nécessite des soins attentifs et une fixation obligatoire à un support.

Robin des Bois

Convient à la culture non seulement en serre, mais également en pleine terre. À la mi-saison, forme des buissons hauts, jusqu'à 100 cm, puissants qui nécessitent un soutien supplémentaire et un retrait régulier des beaux-fils. Les fruits sont en forme de poire, de couleur violet foncé, pesant 200 à 300 g. La peau est fine, la chair est de couleur crème, avec un goût riche et légèrement piquant.

Beau noir

Variété de mi-saison de la société agricole Poisk. Les plantes sont basses – 50-60 cm, compactes, avec peu de branches. En un mois et demi, mûrissent des fruits ovales à la peau brillante violet-noir et à la pulpe blanche, sans amertume. La longueur d'un légume mûr est de 12 à 15 cm.

La beauté noire convient au séchage et à la mise en conserve. Le jardinier sera satisfait de sa simplicité face aux conditions de croissance, de son excellent goût et de son rendement élevé.

casse Noisette

Hybride à maturation précoce et sans prétention. De l'émergence des plants à la récolte, seulement 1,5 mois devrait s'écouler.La plante forme des buissons étalés atteignant 80 cm de haut. Les fruits sont épais, larges, ovales en forme de poire, longs de 12 à 145 cm et pesant jusqu'à 600 g. La peau du légume est brillante, dense, de couleur noir-violet. couleur. La récolte peut être récoltée en plusieurs étapes.

La valeur de l'hybride réside dans son excellent goût, sa formation régulière de fruits, sa bonne durée de conservation et sa polyvalence d'utilisation.

Référence. La marque F1 sur le paquet de graines indique que la plante est un hybride de première génération. Elles présentent de nombreux avantages par rapport aux variétés, notamment une résistance accrue aux ravageurs et aux maladies.

Bagheera f1

Hybride de mi-saison avec des buissons puissants et hauts jusqu'à 1,2 m. Les fruits sont de forme ovale et de poids moyen, longs – 16-20 cm, de couleur violet foncé, brillants. La peau est dense, brillante. La pulpe est blanche avec une teinte verdâtre. Le goût est délicat, sans amertume.

Miracle violet f1

Hybride à haut rendement et à maturation précoce, connu depuis 1999. Les plantes sont de taille moyenne, compactes. Le miracle violet peut être cultivé dans des serres et en pleine terre. Les fruits sont étroits, violet foncé, mesurant jusqu'à 30 cm de long et 5 à 7 cm de diamètre.

Résistant aux changements de température, gelées de courte durée et haute résistance aux maladies. Une fois stockés, les fruits ne se fanent pas longtemps.

Référence. Dans la gamme des variétés d'aubergines modernes pour serres, vous pouvez choisir des légumes avec à la fois une couleur violette traditionnelle et une couleur blanche ou, par exemple, verte inhabituelle. Le goût de ces fruits exotiques n'a pas le piquant habituel et est plus doux.

Stalactite

Aubergines blanches de forme cylindrique allongée. La peau et la pulpe du fruit sont blanches comme neige.Les plantes portent leurs fruits de manière constante à différentes températures et conviennent à la culture dans des serres non chauffées, des serres et en pleine terre. Le goût du fruit est délicat, dépourvu d'amertume. Les plantes sont autogames.

Alenka

Plantes à maturation moyenne, hautes et compactes. Les fruits sont vert vif, cylindriques et brillants. La pulpe est de couleur vert clair, au goût sucré et contient beaucoup d'acide ascorbique. Les fruits sont recommandés pour la consommation fraîche et pour la conservation. Variété autogame.

Sancho Panza

Variété mi-précoce de sélection domestique. Les buissons sont grands, en serre, ils atteignent 150 cm et ont besoin de soutien. Les fruits sont de couleur pourpre dense, grands et de forme sphérique. Le diamètre moyen du légume est de 14 cm. La variété est affectée par les tétranyques par temps sec et chaud.

Convient à tout type de culture : pleine terre, serres de printemps et d'hiver.

Bibo f1

Un autre aubergines aux fruits blancs comme neige, uniquement sélection hollandaise. L'hybride est à maturation précoce. Les plantes sont basses et étalées, de type ouvert, avec des entre-nœuds courts. Le buisson mûrit de nombreux fruits ovales-coniques, atteignant un poids de 300 à 400 g. Les fruits sont de petite taille, seulement 15 à 20 cm. Le rendement est élevé - jusqu'à 6 kg par mètre carré. m.

Marin

Aubergine de mi-saison aux petits fruits en forme de poire, « habillée de gilets rayés ». La peau violette du fruit est recouverte de nombreuses stries blanc laiteux. Recommandé pour une utilisation en conserve et en décapage en morceaux. Les plantes sont magnifiques et décoreront n’importe quel jardin et même une bordure mixte.

Comment choisir la meilleure variété

Il y a tellement de progrès dans la sélection des graines que lorsque vous venez au magasin, vous vous perdez et ne savez pas quoi choisir. Pour éviter de vous tromper dans votre choix, réfléchissez à l’avance à un plan pour les futures plantations.

Lors du choix des graines, assurez-vous de prendre en compte:

• superficie de serre (pour une serre de taille standard, 1 à 2 hybrides productifs suffisent);
• densité de plantation (pour un motif compacté, les options avec une couronne compacte et à feuilles clairsemées conviennent);
• moment souhaité pour récolter les légumes ;
• préférences gustatives personnelles ;
• climat de serre (chauffé ou non) ;
• pour la nourriture ou le stockage.

Si la superficie de la serre est standard, alors 2-3 hybrides productifs suffisent.

tableau de comparaison

Quelle variété convient aux différentes régions ?

Plus on se rapproche du nord, plus il est difficile de cultiver ce légume thermophile. Des hybrides et des variétés spécialement zonés viennent en aide au résident d'été.

Pour la région de Moscou

L'été dans la région de Moscou est souvent pluvieux et frais. Le mois le plus chaud et le plus ensoleillé est juillet. Pour les serres en polycarbonate, sélectionnez des variétés et des hybrides à courte saison de croissance et résistance aux maladies fongiques :

• Homonyme;
• Robin des Bois;
• Noir beau;
• Stalactite;
• Alenka ;
• BiboF1.

Oural

Dans la région de l'Oural, les aubergines à maturation précoce sont préférées, n'a pas peur des changements de température :

• Miracle violet F1 ;
• BiboF1 ;
• Joker.

Le mois favorable à la récolte est juillet ; des gelées nocturnes sont possibles début juin et août.

Sibérie

Les hybrides et variétés de mi-saison et précoces conviennent aux potagers sibériensavec une bonne adaptation aux basses températures :

• Marin;
• Bagheera F1 ;
• Miracle violet F1 ;
• BiboF1 ;
• Alenka.

Avis des résidents d'été

Les avis des maraîchers parlent souvent en faveur des hybrides.

Maria, région de Vologda: « Chaque année, en plus des habituels, je plante des légumes de couleurs intéressantes par souci d'expérimentation. Parmi les aubergines, j'ai aimé les Purple Miracle F1 et Sailor. Ce dernier n’est pas aussi productif que le Miracle, mais il est terriblement beau !.

Elena, Omsk: « Je cultive des aubergines depuis longtemps. J'ai des variétés violettes et blanches qui poussent dans ma serre. Je voudrais dire un mot spécial sur l'hybride Bibo F1. Résiste aussi bien au froid qu'à la chaleur. Ne tombe pas malade et ne nécessite pas beaucoup de problèmes. Son goût est champignon et doux.Même mes enfants en mangent, même s’ils n’aiment pas les autres aubergines..

Conclusion

Pour les régions du nord et le centre de la Russie, il n'est pas facile de produire une bonne récolte d'aubergines en pleine terre. Une autre chose est une serre en polycarbonate. En choisissant pour elle plusieurs variétés d'aubergines, vous offrirez à votre famille un an de légumes sains. Bonne saison fructueuse !