Variété de pomme de terre à haut rendement Giant à gros tubercules

Les pommes de terre font partie intégrante de l’alimentation humaine moderne. Il est utilisé pour préparer des premier et deuxième plats, des pâtisseries et même des desserts insolites. Les femmes au foyer expérimentées disent qu'il est préférable de choisir différentes variétés de pommes de terre pour les faire bouillir, les frire et les écraser. Cependant, il existe également des options universelles. Ce sont les plus appréciés des jardiniers.

Ces variétés incluent la pomme de terre géante. Il convient à la préparation de tous les plats et a un goût riche. Ce n’est pas la seule chose pour laquelle la variété est célèbre. Il présente d'autres avantages qui le rendent de plus en plus populaire : rendement élevé, résistance aux maladies, gros fruits et transportabilité.

Description générale de la variété

Le géant est un produit de la sélection nationale. Son résident est l'Institut de recherche A. G. Lorch. La variété est relativement jeune. Il a été inscrit au registre d'État russe en 2013. Depuis, le Géant a réussi à gagner l’amour de nombreux jardiniers.

Particularités du Géant

La principale caractéristique distinctive de la pomme de terre géante réside dans ses gros tubercules alignés. Ils constituent la grande majorité de la récolte ; les petits objets non commerciaux sont extrêmement rares.

Important! La taille des pommes de terre de cette variété dépend de la composition du sol. Plus le sol est nutritif, plus les tubercules seront gros.

Giant contient une quantité accrue d'amidon. Grâce à cette propriété, la variété acquiert une croûte croustillante et dorée lorsqu'elle est frite et cuite au four.

Les pommes de terre contiennent de nombreuses substances bénéfiques. Parmi eux:

• vitamines B, A, C, PP, K, E, bétaïne, bêta-carotène, lutéine ;
• micro et macroéléments - potassium, calcium, zinc, sélénium, manganèse, phosphore, sodium, magnésium, fer ;
• les acides gras, dont les oméga-3 et les oméga-6 ;
• acides aminés non essentiels et essentiels.

Principales caractéristiques de la pomme de terre géante

Potato Giant est une variété qui ne vous décevra certainement pas. Il produit une récolte riche même pendant les étés secs et est sans prétention.

Caractéristiques de la pomme de terre géante :

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Avantages du Géant :

• polyvalence d'utilisation;
• excellent goût des tubercules;
• résistance à la sécheresse;
• immunité aux changements de température;
• immunité contre la plupart des maladies des solanacées;
• gros fruits;
• haute transportabilité et qualité de conservation.

Inconvénients du géant :

• faible résistance au mildiou et au nématode doré ;
• exigences sur la composition du sol.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les pommes de terre sont cultivées selon la méthode sans pépins, en plantant les tubercules directement dans le sol. Cela se produit lorsque le sol à une profondeur de 15 cm se réchauffe jusqu'à une température de +10°C. Si vous le faites plus tôt, les tubercules pourriront.

Dans les régions au climat tempéré, les pommes de terre sont plantées fin avril ou début mai, et dans les villes du sud, début avril. Ils commencent à s'y préparer au plus tard un mois à l'avance.

Préparation à la plantation des tubercules

Le matériel végétal est trié. Les gros tubercules sans signes de maladie ou de dommages conviennent à la culture.

Pour protéger les plantations de pommes de terre des maladies et augmenter leur résistance aux facteurs environnementaux négatifs, il est important de bien les préparer :

1. Traitez avec une solution rose clair de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre (1 cuillère à café pour 3 litres d'eau). Les tubercules sont immergés dans ce produit pendant une demi-heure. Séchez ensuite complètement.
2. La prochaine fois, rincez les tubercules avec une solution préparée à partir de 3 litres d'eau et 0,5 c.acide borique. Les pommes de terre transformées peuvent sécher complètement.
3. Stimule la formation de germes. Pour ce faire, les pommes de terre sont immergées dans n'importe quel stimulateur de croissance (« Solution »), préparé selon les instructions.

Les pommes de terre transformées sont disposées sur de la sciure de bois ou du papier journal dans un endroit lumineux. Périodiquement, les tubercules sont aspergés d'eau à température ambiante.

Après 2 à 4 semaines, des germes apparaissent sur le matériel de plantation. Lorsqu'ils deviennent forts et longs, les tubercules sont transportés dans une pièce à une température de +10...+12°C pendant 48 heures.

Préparation du sol et semis du matériel végétal

Pour cultiver la variété Giant, choisissez l'endroit le plus éclairé avec des eaux souterraines profondes.

Les cultures de morelle ne devraient pas pousser dans les plates-bandes sélectionnées au cours des 2 dernières années. Les meilleurs prédécesseurs des pommes de terre sont le chou, les oignons, les carottes, l'ail, toutes les herbes et les engrais verts.

Ils commencent à préparer les plates-bandes à l'automne. Ils sont creusés jusqu'à une profondeur de 30 cm et toutes les larves sont éliminées. Les plantes sont examinées : s'il n'y a aucun signe de maladie, elles sont alors enfouies dans le sol.

Pour chaque 1 m² à l'automne, 5 à 6 kg de fumier doivent être ajoutés. Les sols légèrement acides conviennent aux pommes de terre. Si les indicateurs sont élevés, ils sont corrigés à l'aide de chaux sèche ou de cendre.

Conseil! À la place des cimes des plantes à l’automne, les épluchures de fruits et légumes, le pain rassis et autres déchets alimentaires sont enfouis dans le sol.

Au printemps, les lits sont à nouveau creusés jusqu'à la profondeur d'une baïonnette. Les larves des parasites sont à nouveau éliminées. Pour enrichir la composition du sol, 30 g de superphosphate et 15 g d'urée sont ajoutés pour 1 m². Certains jardiniers ajoutent en plus 4 kg d'humus. Les engrais sont soigneusement mélangés au sol.

Les trous de pommes de terre sont placés en rangées en damier.Une distance de 30 cm est maintenue entre les évidements et de 60 à 80 cm entre les rangées. La profondeur des trous varie de 6 à 10 cm.

Une poignée de cendres ou d'engrais granulaires à action prolongée sont jetées dans chaque trou. Placez ensuite 1 pomme de terre à la fois et recouvrez-les de terre sans compacter la terre. Les lits sont arrosés.

Règles de base en matière de soins

La récolte du Géant dépend de ses soins. Pour obtenir des performances maximales, il est important de suivre les règles de base :

1. Les tubercules plantés dans le sol ont besoin d'un bon échange d'air. Par conséquent, le sol est ameubli au moins 2 fois avant l'apparition des premières pousses. Cela se fait avec un râteau, en éliminant les mauvaises herbes.
2. Les plates-bandes sont ameublies après chaque arrosage et pluie et régulièrement débarrassées des mauvaises herbes.
3. Pendant les étés secs, les plates-bandes de pommes de terre sont arrosées 3 à 4 fois. Le premier arrosage est effectué avant le premier buttage. Ensuite, le sol est humidifié une fois avant la floraison, lorsque la première inflorescence apparaît et après la disparition des buissons. L'eau chaude est utilisée pour l'irrigation. La procédure est effectuée après le coucher du soleil ou tôt le matin. Si l’été est pluvieux, il n’est pas nécessaire d’arroser les massifs.
4. Les pommes de terre sont hachées au moins 2 fois. Cela vous permet d'augmenter considérablement la productivité du Giant. La première fois, le sol est surélevé de 6 cm lorsque les plantes atteignent une hauteur de 15 cm, la deuxième fois après 2-3 semaines. Ensuite, le buttage n'est effectué que si les crêtes ont été emportées par les précipitations. Le sol utilisé pour cela est extrait de l'espacement des rangs.

Le géant est exigeant en matière d'alimentation. Ce sont eux qui permettent d’obtenir un rendement maximum. Pendant toute la saison, les engrais sont appliqués sur les plates-bandes de pommes de terre au moins 4 fois :

1. Au bout de 2 semaines, après l'apparition des pousses, les pommes de terre sont fertilisées pour la première fois. La plupart des jardiniers recommandent d'utiliser du fumier de poulet ou de la molène diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.Appliquer 1 litre de produit sur chaque plante. Parfois, cette composition est remplacée par une solution d'urée ou d'ensilage.
2. Le Géant est nourri une deuxième fois lorsque le premier bourgeon est formé. Pendant cette période, il est recommandé d'utiliser tout engrais contenant du potassium et du phosphore ou des cendres, dilué à raison de 1 cuillère à soupe. pour 1 seau d'eau.
3. La dernière fertilisation est appliquée pendant la période de floraison massive. Il est utile d'utiliser une infusion de plantes. Pour le préparer, remplissez un quart de seau d'herbes hachées et ajoutez 1 kg de fumier de poulet. Le tout est versé avec de l'eau glacée et laissé infuser plusieurs jours.
4. La dernière alimentation est foliaire. 10 jours avant la récolte, les plantes sont aspergées d'une solution de superphosphate (25 g pour 1 seau d'eau).

Conseils d'un résident d'été expérimenté

Le désherbage est la partie la plus désagréable de la culture des pommes de terre. Par conséquent, les agriculteurs ont trouvé un moyen de se passer de cette procédure, ainsi que d'ameublir le sol. Pour ce faire, les plates-bandes sont recouvertes d'une couche de paille, la renouvelant après chaque arrosage.

Cette couche protège les plantes non seulement des mauvaises herbes, mais aussi de nombreux ravageurs.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Potato Giant a une faible résistance au mildiou. Pour éviter l'infection des plantes, elles sont aspergées d'une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau) lors des épidémies, après les pluies et lors des coups de froid. Les plantes affectées sont enlevées et jetées, après quoi le sol et les buissons sains sont traités avec des fongicides.

Le ravageur le plus dangereux qui affecte le géant est le nématode. Les plantations malades ne peuvent pas être sauvées. Pour prévenir la maladie, des nématicides sont ajoutés aux plates-bandes un mois avant la plantation des tubercules.

Note! Les nématicides ont un effet phytosuppresseur.Par conséquent, après la pose des tubercules, ils ne peuvent pas être ajoutés.

Pour protéger les plantes du doryphore de la pomme de terre, les buissons sont traités avec des remèdes populaires (solution savonneuse, cendre, décoction d'herbes amères) ou des préparations spéciales (« Tabou », « Barrière »). De nombreux jardiniers ne traitent pas les buissons contre ce ravageur, mais le ramassent à la main.

Vous pouvez protéger les plantes contre les courtilières et les vers fil-de-fer en retirant leurs larves lorsque vous creusez les plates-bandes.

Récolte et stockage

La récolte Giant est prête à être récoltée début août. Ceci est démontré par les cimes flétries des plantes. Les résidents d'été recommandent de couper les fanes des pommes de terre pendant la semaine de la récolte. Alors les fruits seront les plus délicieux.

Les pommes de terre sont déterrées avec une fourche pour causer un minimum de dégâts. Les tubercules étant de couleur claire, ils sont faciles à repérer dans le sol.

Important! Les pommes de terre ne sont déterrées que par temps sec. Sinon, les tubercules deviendront sales.

Après avoir retiré les pommes de terre du sol, elles sont laissées sécher et soigneusement nettoyées de la saleté avec un matériau sec. Ensuite, il est trié en éliminant tous les tubercules endommagés et infectés. Elles sont triées par taille, il est recommandé de conserver les petites et grosses pommes de terre séparément.

Des tubercules de la taille d'un œuf de poule sont immédiatement déposés sur les graines. Ils sont stockés séparément du reste de la récolte.

Les pommes de terre sont placées dans des caisses en bois, des filets en plastique ou des sacs secs et propres et stockées dans un endroit sec et sombre.

Giant – pommes de terre d’excellente qualité, utilisation universelle. Convient pour bouillir, frire, cuire au four et réduire en purée.

Avis des agriculteurs sur le géant

La variété de pomme de terre Giant se distingue par des tubercules alignés - exactement comme sur la photo et dans la description de l'auteur. Les avis des résidents d'été sur cette culture sont pour la plupart élogieux.

Irina, Voronej : «J'ai essayé de nombreuses variétés de pommes de terre, dont les bleues. L'année dernière, j'ai planté le Géant. Une option vraiment intéressante. Cela ne veut pas dire que c'est un géant, mais il ne produit pratiquement pas de petits tubercules. Et le goût est excellent. Je l'ai cultivé selon la méthode standard, dans des trous, et n'ai appliqué que trois tétées au cours de la saison. La récolte a été incroyable. J’aime que les pommes de terre soient bonnes lorsqu’elles sont frites et ne se désagrègent pas une fois cuites.

Alexandre, Koursk : «J'ai aimé le géant. Grosses pommes de terre savoureuses. La pulpe est jaune. La croûte est lisse et crémeuse, tout comme la photo. Le seul point négatif est que l'année dernière, je suis tombé malade du mildiou. C’est pourquoi le traitement doit faire l’objet d’une grande attention. Dans la seconde moitié de l’été, une fois par semaine, je pulvérise les buissons avec du sulfate de cuivre.

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Conclusion

Giant est une variété à haut rendement dont les performances dépassent toutes les normes. De plus, presque tous ses tubercules sont gros et ont la bonne forme. Si vous avez besoin d'une option universelle avec une récolte stable, vous devriez examiner de plus près cette variété.

Pour éviter que le Géant ne vous déçoive, il est important de fertiliser à temps et de suivre les règles de prévention des maladies.