Vaut-il la peine de cultiver du poivre « White Gold » : avantages et inconvénients de la variété
Chaque année, les jardiniers choisissent quelle variété de poivre cultiver sur leur parcelle. La variété White Gold séduit par son rendement élevé en fruits sucrés et juteux et sa technologie agricole simple. Les poivrons jaunes ont une composition chimique riche : ils contiennent du phosphore, du potassium, de la pectine, des fibres, du fer, du calcium, des vitamines C, B, PP, A, E et des huiles essentielles.
De quel type de poivre s'agit-il ?
La variété a été inscrite au registre national en 2009. Il tire son nom de la couleur vive des fruits, qui ressortent nettement dans les plates-bandes.
Or blanc - maturation précoce culture, malgré la grande taille des poivrons. La maturité technique survient 100 à 110 jours après l'apparition des premières pousses.
Caractéristiques et description
La variété a des buissons lisses et soignés avec des tiges droites et des feuilles médianes légèrement ridées. Les plantes atteignent une hauteur de 50 cm, le tronc est durable et peut supporter de gros fruits.
La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de Russie, en terrain ouvert et fermé.
Caractéristiques distinctives
La principale caractéristique du poivre est la couleur jaune vif du fruit. Souvent, en grandissant, ils acquièrent des nuances nacrées.
Comparé à d'autres variétés, le White Gold mûrit beaucoup plus tôt et certains poivrons atteignent des tailles particulièrement grandes.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les fruits sont en forme de cube avec un léger éclat brillant. Au stade technique de maturité, les poivrons sont de couleur blanc verdâtre et au stade biologique ils sont jaune nacré. Les légumes sont denses et charnus : leurs parois atteignent 1 cm.Le poids moyen des fruits est de 200 à 250 g, mais certains atteignent 500 g.
Sous réserve de bonnes pratiques agricoles, les agriculteurs récoltent jusqu'à 15 kg de récolte par m2. en pleine terre ou en serre.
Le goût des poivrons est sucré avec des notes épicées, la culture est donc idéale pour les salades.
Préparation à la culture
Avant de planter les graines, celles-ci sont trempées dans une solution nutritive (20 g de cendre de bois pour 1 litre d'eau). Le mélange est laissé dans le stimulateur de croissance pendant 24 heures, les graines y sont placées dans un sac en tissu pendant 5 heures, puis séchées sur une feuille de papier.
Attention! Pour un effet optimal, les graines sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium avant trempage.
Pour les poivrons, utilisez un sol léger et fertile composé de feuilles ou de gazon, de tourbe, de sable (1:1:1) et d'une petite quantité de cendre de bois. Le sol est désinfecté à la vapeur un mois avant la plantation de la culture (faites-le plusieurs heures au bain-marie, sous un couvercle bien fermé).
Cultiver des semis
Les graines de poivre sont plantées 60 à 70 jours avant d'être plantées dans le sol. Placer dans un récipient profond à une distance de 1 à 3 cm les unes des autres, les rainures elles-mêmes ne sont pas plus profondes que 1 cm.Après la plantation, le récipient est recouvert d'un film et laissé dans un endroit chaud jusqu'à l'apparition des premières pousses.
Dès que les vraies feuilles sont formées, les plants sont plantés dans des pots séparés. Faites-le avec précaution pour ne pas endommager les racines :
- Compactez la terre dans les conteneurs, creusez un trou au centre et arrosez-la.
- Retirez délicatement le plant à l'aide d'une spatule ou d'une cuillère. Si plusieurs plantes sont enlevées en même temps, les plus fortes et les plus développées sont cueillies en premier.
- Placez la plante dans le trou de manière à ce que les racines soient libres et bien enfoncées dans le sol. Dans ce cas, la profondeur de plantation est laissée au même niveau qu'avant la cueillette.
- Le sol autour du plant est soigneusement compacté.
- Arrosez les plantes au niveau des racines avec une petite quantité d'eau.
Pour éviter la cueillette, les graines sont immédiatement plantées dans des pots de fleurs en plastique (capacité de 1 litre), 3 morceaux espacés de 1 à 2 cm les uns des autres, en plaçant un triangle au centre du récipient.
Arrosez les plants avec de l'eau tiède pendant que le sol sèche, mais sans trop le mouiller. N'oubliez pas d'appliquer de l'engrais pendant l'irrigation. Le nitrate de calcium donne d'excellents résultats.
Important! Le sol prêt à l'emploi est choisi uniquement de haute qualité, ce qui aura un effet positif sur le développement de la culture.
Un aspect important de la culture est l’éclairage. Pour éviter que les pousses ne s'étirent, elles reçoivent le maximum de lumière. En cas de pénurie, des phytolampes sont installées.
Une attention particulière est portée au durcissement des futurs poivrons. Une semaine avant la cueillette des plants, ils sont sortis à l'extérieur et laissés pendant 30 minutes, en augmentant progressivement le temps.
Planter du poivre
Lorsque les plants sont enfin devenus plus forts, ils sont transplantés dans un endroit permanent : en pleine terre ou en serre. En règle générale, cela se fait fin mai, mais la culture en serre commence plus tôt. La culture est transférée en pleine terre par temps nuageux ou le soir. Le sol est abondamment humidifié.
Pour le plein développement de la culture, le sol du site doit être bien chauffé (température du sol - pas inférieure à +10...+12 °C). Il n'y a pas plus de 5 buissons pour 1 m2 de terrain, sinon ils gêneront le développement de chacun. Creusez des trous selon le motif : 30 sur 50 cm.
Au stade initial, les plantes sont nourries avec des produits complexes. Pendant toute la saison de croissance, les engrais sont appliqués 3 fois.
Attention! La fertilisation de White Gold avec du fumier entraînera un développement actif de buissons dans les feuilles et un faible nombre d'ovaires.En conséquence, les fruits seront de petite taille.
Soins supplémentaires
Prendre soin de la variété n'est pas particulièrement difficile. Il suffit d'arroser régulièrement les plantes, de prendre soin du sol, de nourrir les cultures et de former des buissons.
Pour l'irrigation, utilisez de l'eau tiède décantée (pas inférieure à +14 °C). L'irrigation goutte à goutte est préférable lorsque le sol ne se dessèche pas ou ne devient pas gorgé d'eau. Irriguez le sol modérément, 2 fois par jour. Ensuite, le sol est ameubli en profondeur et les mauvaises herbes sont systématiquement éliminées. Le sol autour des buissons est paillé d'herbe, de sciure ou de foin.
Des composés de phosphore et de potassium et des infusions de cendres sont utilisés comme engrais. Les engrais sont appliqués une fois toutes les 2 semaines.
Lors de l'attachement des buissons, des supports sont installés pour eux. Des pousses y sont fixées pour réduire les risques de rupture des tiges. Les fleurs et les ovaires faibles sont coupés et le sommet des plantes dépassant 20 cm est pincé. Ils se débarrassent des beaux-fils qui poussent sous la fourche et à l’intérieur des ovaires. Le bourgeon principal au niveau du site de ramification est retiré pour favoriser la croissance du poivron.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Les régions les plus appropriées pour cultiver cette variété sont les régions de la Russie centrale. Le poivre pousse bien aussi bien en pleine terre qu'en serre. Cependant, dans les climats rigoureux (Oural et Sibérie), la culture est plantée sous serre.
Attention! Pour obtenir une récolte riche, les insectes pollinisateurs sont attirés. Pour ce faire, utilisez une solution de 2 g d'acide borique, 1 litre d'eau et 100 g de sucre semoule, que l'on pulvérise sur les buissons.
Les semis sont plantés entre 65 et 70 jours afin d'avoir le temps d'obtenir une récolte dans des conditions estivales courtes.
Maladies et ravageurs typiques
La variété White Gold est résistante non seulement au virus de la mosaïque du tabac, mais également à la plupart des autres maladies.Cependant, lorsque la forme et la couleur des feuilles des plantes changent, que des taches apparaissent dessus et que la croissance est inhibée, la culture est traitée avec des préparations spéciales : « Fitosporin » ou bouillie bordelaise.
Les ravageurs fréquents du poivre sont les pucerons, les vers fil-de-fer et les tétranyques.. Les infusions d'ail, de tabac ou de goudron de bouleau repoussent les pucerons et les tiques, et les vers fil-de-fer sont capturés à l'aide d'appâts fruitiers.
Avantages et inconvénients de la variété
White Gold Pepper n’a pratiquement aucun inconvénient. Le seul point négatif est la nécessité de recouvrir les plantes d'un matériau spécial au moins au début du printemps.
Avantages de la culture :
- buissons de forme soignée et de petite taille;
- simplicité de la technologie agricole;
- gros fruits savoureux;
- grande productivité;
- polyvalence d'utilisation;
- conservation à long terme des fruits dans un état commercialisable ;
- bonne transportabilité.
Commentaires
En raison de ses caractéristiques, l’Or Blanc est considéré comme l’une des meilleures variétés en sélection. De nombreuses critiques enthousiastes de jardiniers ne font que confirmer ce fait.
Evgeniy, Briansk : «Je cultive la variété White Gold depuis plusieurs années maintenant et je ne souhaite donner qu'un seul conseil : n'utilisez pas de pesticides. Ils n'amélioreront pas le goût des légumes, mais augmenteront le risque d'intoxication. Cette variété de poivre est forte et peut faire face seule aux maladies.
Nina, Moscou : « J'aime les variétés à parois épaisses pour leur jutosité et leur texture. À mon avis, c'est la meilleure option pour les salades. En été, aucun repas n’est complet sans le poivre White Gold. Je n'ai jamais travaillé auparavant conservation, mais la variété produit une récolte si riche que je commence à y penser.
Lyudmila, Voronej : «Je cultive le White Gold en serre depuis longtemps et je suis convaincu que c'est l'une des meilleures variétés de gros poivrons jaunes.Beaucoup de gens pensent que les cultures à maturation précoce nécessitent des soins particuliers, mais je ne le pense pas. Il n’y a rien de compliqué dans la technologie agricole des légumes, et le résultat surprend encore et encore.
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Conclusion
Cultiver du poivre White Gold n'est pas difficile, car la variété est assez forte, sans prétention et insensible aux maladies caractéristiques de la culture. Le rendement élevé, le goût agréable et la couleur jaune vif des fruits permettent de les conserver pour vous-même et de les utiliser à des fins commerciales.
En cuisine, l'or blanc est ajouté à divers plats : des salades à la farce.