Examen du poivre « Tusk » à parois épaisses et à haut rendement : de quel type de variété s'agit-il et comment le cultiver sur votre site
Le poivron Tusk est cultivé par des jardiniers amateurs et des agriculteurs professionnels. La récolte est parfaitement stockée, adaptée à la vente et au transport sur de longues distances. La variété est également appréciée pour son goût - la pulpe est sucrée et juteuse, riche en vitamines et propriétés bénéfiques.
Dans cet article, nous verrons ce qu'est le poivron Tusk et comment obtenir une riche récolte sur votre parcelle.
De quel type de poivre s'agit-il ?
La variété Tusk a été sélectionnée dans les années 70 du XXe siècle par des sélectionneurs russes. Le poivre convient à la culture dans les régions aux étés frais et aux climats instables - dans l'Oural et en Sibérie.
Caractéristiques et description de la variété
La récolte mûrit en 90 à 100 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Les buissons sont grands, atteignant 150 à 180 cm de hauteur. Les pousses sont longues et le système racinaire est puissant. Les feuilles sont vert clair et de taille moyenne. La variété résiste aux maladies courantes et aux insectes nuisibles.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les fruits sont en forme de cône, allongés. La couleur est rouge vif, la peau est lisse et brillante. Le poids du poivre varie de 100 à 130 g. L'épaisseur des parois est de 1 cm, la chair est charnue et juteuse. Le goût est doux, pas aqueux. A partir de 1 m² m les jardiniers récoltent jusqu'à 4 kg de légumes.
Intéressant! Le poivre contient des acides organiques, du bêta-carotène, de l'acide ascorbique et de la niacine.La consommation régulière de poivron soutient le système immunitaire, possède des propriétés antioxydantes, améliore la santé et la beauté de la peau, des cheveux et des ongles.
Préparation à la culture
La préparation à la culture commence par la désinfection des graines. Ils sont lavés à l'eau tiède propre, séchés et placés dans un sac en tissu. Pour la désinfection, utilisez de l'acide succinique, une solution de permanganate de potassium ou du jus d'aloès.
Le sac est placé dans le liquide pendant 50 minutes, la graine est retirée et disposée sur une serviette propre. La désinfection s'effectue également par chauffage au four - les graines sont versées sur une plaque à pâtisserie et placées au four pendant une demi-heure à une température de +180°C.
Important! Pour augmenter la germination des graines après désinfection, elles sont germées - placées dans un chiffon humide et placées dans un endroit chaud pendant 5 à 7 jours. Pour renforcer le système racinaire, le stimulateur de croissance « Kornevin » est ajouté.
La prochaine étape de préparation consiste à creuser les lits. Le poivre est une culture thermophile, il est planté sur des terres propres et fertiles.
Préparez le sol en deux étapes. La première est réalisée fin octobre : les massifs sont débarrassés des feuilles et des débris, des pelles sont enfoncées dans les boutures et du fumier ou des fientes sont ajoutés. La seconde est réalisée en mars, après la fonte des neiges. Les lits sont à nouveau déterrés, les feuilles sont enlevées et les grosses mottes gelées sont brisées.
Cultiver des semis
Le terrain est préparé pour les semis. Cela peut être acheté du biosol ou de la terre du jardin. Le sol est désinfecté à l'aide de permanganate de potassium ou chauffé et versé dans un récipient. Des pots, des boîtes ou des cassettes sont utilisés comme conteneurs. Ensuite, des trous sont pratiqués dans le sol d'une profondeur de 1 cm, à une distance de 5 à 7 cm les uns des autres. Placez 2-3 graines dans chacune, saupoudrez de terre et arrosez avec de l'eau tiède. Le prochain arrosage aura lieu dans une semaine.
Prendre soin des plants de poivrons nécessite de maintenir une température d'au moins +20°C. Sinon, les plants se développeront lentement et n'auront pas assez de force. Il est recommandé de conserver les poivrons sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé.
Deux semaines après la plantation, organisez la première alimentation biologique - utilisez du fumier, des excréments et une infusion d'ortie. Après 15 jours supplémentaires, des engrais minéraux sont ajoutés : superphosphate, cendre, nitrate d'ammonium.
Trois semaines après la plantation, une cueillette est effectuée - les plants sont repiqués dans un récipient plus grand. Ceci est fait pour fournir aux racines un espace libre pour se développer. Il est recommandé d'être prudent et attentif lors de la cueillette afin de ne pas abîmer les racines encore faibles et fragiles du poivre.
Important! Certains jardiniers préfèrent planter immédiatement les graines (2 pièces chacune) dans des récipients séparés - les poivrons n'aiment pas cueillir. L'option idéale est les pots de tourbe.
Planter des poivrons en pleine terre et soins supplémentaires
Les plants sont repiqués dans le jardin après les gelées printanières, vers la mi-mai. Le schéma de plantation recommandé est de 70x70. Les plants sont placés dans des trous préparés avec de l'eau, saupoudrés de terre et paillés. Le paillis est composé de sable, de sciure de bois, de feuilles et d'herbes. Il retient l'humidité et nourrit les racines.
Les soins sont cachés lors d'un arrosage et d'une fertilisation en temps opportun. Arrosez les plates-bandes une fois tous les cinq jours, à mesure que le sol s'assèche. Un buisson consomme environ 2 litres d'eau à température ambiante.
L'arrosage à l'eau froide peut provoquer le développement de virus et de bactéries. Pour plus de commodité, un système d'irrigation goutte à goutte est installé sur le site. Il économise la consommation d'eau, dirige l'humidité vers les racines, ce qui permet d'éviter l'apparition de maladies et de ravageurs.
Pour fournir une nutrition adéquate aux poivrons, les jardiniers alternent les engrais organiques et minéraux.Les plantes sont fertilisées 10 jours après la plantation dans le sol, l'intervalle entre les fertilisations est de 15 jours. Ils utilisent des infusions d'herbes, de lactosérum, de cendre de bois, de charbon, de levure et de sel de potassium. Deux semaines avant la récolte, l'arrosage et la fertilisation sont arrêtés.
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Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Il est important d'ameublir régulièrement les massifs et d'éliminer les mauvaises herbes - liseron, pourpier, pissenlits. La procédure est effectuée une fois par semaine avant l'arrosage. L'ameublissement améliore la qualité du sol, le rendant plus léger et plus aéré. L'élimination des mauvaises herbes protège contre les maladies et les ravageurs et maintient une microflore saine dans les plates-bandes.
Les grands buissons nécessitent un tuteurage sur un support. Ils sont attachés avec des bandes de gaze ou du fil épais. Des piquets en bois ou en métal enfoncés dans le sol servent de support. Si vous n'attachez pas le poivron, les grands buissons se briseront sous le poids des fruits. Le jalonnement en temps opportun augmente la productivité.
Maladies et ravageurs typiques
Malgré la résistance de la variété Tusk aux insectes nuisibles, pendant les étés pluvieux et des soins inappropriés, on peut trouver dans le lit de jardin :
- Les mouches blanches. De petits moucherons blancs apparaissent en essaims et s'installent à l'intérieur de la feuille. Ils sucent les jus et les nutriments de la plante, provoquant le flétrissement du poivre et sa perte d'élasticité. La pulvérisation de lactosérum est utilisée à titre préventif. La procédure est effectuée 2 à 3 fois par saison. Pour le traitement, un traitement à la bouillie bordelaise est utilisé.
- Acariens Ils percent la plante avec une fine trompe et en extraient les nutriments. Autour de la piqûre, la feuille devient jaune et sèche.Pour prévenir l'apparition, une pulvérisation d'une solution de permanganate de potassium est utilisée et pour le traitement, le produit biologique "Fitoverm" est utilisé.
- Coléoptères du Colorado capable de détruire un lit entier de poivrons. Les larves et les adultes sont dangereux. Ils mangent des feuilles et des tiges et se reproduisent à un rythme élevé. S'il y a peu de coléoptères, ils sont éliminés à la main. Lorsqu’un ravageur apparaît en masse, le produit professionnel « Barrière » est utilisé.
Parmi les maladies, le mildiou est une maladie fongique qui survient en raison d'une humidité élevée et d'une plantation épaissie. Des taches brunes apparaissent sur la plante et les fruits se fanent. Le mildiou est traité avec de la bouillie bordelaise ou du sulfate de cuivre.
Une autre maladie est la mosaïque du tabac. Le virus apparaît sous la forme d'un motif jaune sur les feuilles. "HOM" ou le médicament "Maxim" aide à faire face à la mosaïque du tabac.
Avantages et inconvénients de la variété
L'un des inconvénients est la nécessité d'une jarretière, certains débutants ont des difficultés avec cette procédure. Sinon, Tusk n'a aucun inconvénient et est doté de nombreux avantages :
- rendement élevé et stable;
- murs épais et stockage à long terme;
- goût juteux et sucré;
- application universelle;
- résistance aux maladies et aux ravageurs.
Intéressant! Récoltez en août, lorsque les fruits acquièrent une couleur rouge brillante, deviennent élastiques et parfumés. Le poivre de défense est utilisé pour préparer des salades, des soupes, des accompagnements et des préparations hivernales. Les plats au poivre conviennent aussi bien aux dîners de famille qu'aux fêtes de fin d'année. Ils diffèrent par leur composition en vitamines, leur aspect appétissant et coloré.
Commentaires
Universel et facile à entretenir, le poivre Tusk est apprécié des jardiniers de tout le pays. Mais il y a aussi des agriculteurs déçus. Regardons les différents commentaires :
Alina, M.Oufa : «Tusk est planté dans le jardin depuis maintenant quatre ans. J’aime la variété, elle ne nécessite pas beaucoup d’attention. Je plante des plants et les fertilise principalement avec de la matière organique. J’utilise les fruits pour préparer des salades marinées d’hiver.
Polina, Moscou : «J'ai planté le poivron Tusk dans la serre. Un mois plus tard, j'ai remarqué des punaises brunes sur les feuilles : c'étaient des tétranyques. Il a fallu beaucoup de temps et d’efforts pour les détruire. L’année prochaine, je planterai une variété plus résistante aux ravageurs.
Mikhaïl, Novossibirsk : « Le Tusk, résistant au froid, est parfait pour pousser pendant notre été sibérien. Ne tombe pas malade, les buissons sont grands et puissants. Je récupère 5 à 7 kg sur chaque lit.
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Conclusion
Le poivre Tusk est cultivé dans la zone médiane et dans les régions aux étés courts et frais. La récolte mûrit en 3 à 3,5 mois et ne nécessite pas de compétences particulières en culture. Les soins consistent à arroser, fertiliser, jarretier et desserrer les lits en temps opportun.
La récolte est récoltée en août, une partie est consommée fraîche, une partie est utilisée pour préparer des ragoûts, des salades et des accompagnements de légumes. Pour un stockage à long terme, la récolte est placée dans un sous-sol ou une cave.