Comment accélérer la maturation des poivrons en serre : les meilleures méthodes et astuces de résidents d'été expérimentés

Le poivre est une plante qui aime la chaleur, il ne pousse donc en pleine terre que dans les régions du sud. Dans les régions aux climats froids, il est cultivé sous serre ou sous serre. Mais souvent, même dans les serres, les jardiniers sont obligés de prendre des mesures pour accélérer la maturation des fruits.

Types de maturité du poivre

La maturité du poivre peut être de deux types: technique et biologique. La récolte est possible aussi bien en maturité technique que biologique.

Maturité technique

Stade de maturité technique - l'état des fruits lorsqu'ils ont atteint une taille normale, mais ne sont pas mûrs. La couleur est vert foncé, blanche ou jaunâtre. Ces poivrons sont récoltés pour le stockage, la vente ou le transport. Les fruits récoltés à maturité technique peuvent être conservés jusqu'à deux mois et mûrir progressivement.

Maturité biologique

La maturité biologique est un analogue de la maturité reproductivelorsque les graines terminent leur cycle de développement. Les fruits acquièrent des couleurs vives - rouge, jaune, orange, noir, etc., selon la variété. Les poivrons ne peuvent pas être conservés longtemps dans cet état.

Les piments forts sont récoltés uniquement lorsque pleine maturité biologique.

Les fruits sont récoltés tous les 4-5 jourspour que le rendement ne diminue pas.

Référence! Le poivre est une plante vivace. S'il est transplanté dans un pot de fleur en fin de saison, il portera ses fruits jusqu'en décembre. Ensuite, il entrera dans un état de dormance et, à partir de février, il recommencera à croître activement.

Façons d’accélérer la maturation des poivrons

Pour obtenir une bonne récolte de fruits mûrs, il faut veiller à ce que toutes les conditions soient remplies dès les premiers stades du développement de la plante.

Techniques agrotechniques

Les règles agricoles aideront obtenez une bonne récolte de fruits juteux :

1. Graines. Les graines de poivron ont du mal à gonfler et à germer au bout de deux semaines. Pour accélérer le processus, vous pouvez tremper les graines dans des accélérateurs de croissance, tels que Narcissus, Zircon, Epin Extra, Energen. Les plantes ne tolèrent pas bien la transplantation à un âge précoce, il est donc recommandé de planter les graines immédiatement plus profondément, 4 à 5 cm.
2. Température. Les semis ne peuvent être plantés que dans un sol chaud. La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 14°C. Assurez-vous qu’il n’y a pas de grandes fluctuations entre les températures diurnes et nocturnes. Pour ce faire, il est préférable de planter la culture dans des serres basses ou des serres, où la température est plus stable et où il n'y a pas de fortes fluctuations.
3. Éclairage. La lumière est importante pour les poivrons, choisissez un endroit ensoleillé. Il n'est pas recommandé d'épaissir les plantations, il est nécessaire de maintenir une distance entre les plantes d'au moins 30 cm pour que chaque buisson soit uniformément éclairé.
4. Le sol. La culture aime les sols fertiles et légers. Appliquez un engrais organique avant la plantation. Les plantules ont également besoin d'une alimentation régulière, dès l'apparition de la première feuille. Le sol doit être régulièrement ameubli en profondeur pour une meilleure aération.
5. Arrosage. Le poivre est arrosé uniquement avec de l'eau tiède ! Par temps normal, les plantes en serre sont arrosées 1 à 2 fois par semaine à raison de 1 à 2 litres d'eau par buisson. Par temps chaud, lorsque l'humidité diminue, les poivrons en serre sont arrosés deux fois par jour : une fois à la racine (1 l) et une seconde fois par aspersion d'eau fraîche (500 ml par buisson).
6. Formation de la couronne. Le premier bourgeon est immédiatement retiré pour permettre l'apparition de pousses latérales.Pour que la plante se développe, 2-3 pousses suffisent. Assurez-vous de retirer les fleurs stériles pendant la période de floraison massive et à la fin de l'été - toutes les fleurs. Avec l'arrivée du froid, tous les petits poivrons sont ramassés, ils ne mûriront toujours pas. Les pousses inférieures ainsi que le feuillage sont enlevés, ils gaspillent de la nourriture et il n'y aura pas de fruits dessus.

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Méthodes traditionnelles

Les jardiniers essaient accélérer la maturation des fruits avec de petites astuces:

1. Dans les serres chauffées, la récolte mûrit un mois plus tôt et la période de fructification est prolongée.
2. Arrosage à l'eau chaude, 40-60°C pendant la période froide.
3. Ventilation de la serre. Pour éviter la formation de condensation due à la différence de température nocturne et diurne, il est nécessaire de fermer la serre la nuit et de la maintenir ouverte le jour.
4. Alimentation foliaire de la partie aérienne de la plante. Périodiquement, les résidents d'été vaporisent les feuilles avec une infusion de cendres (deux verres pour 10 litres d'eau).
5. Récolte. Pour économiser les nutriments, les fruits au stade de maturité technique sont retirés. Ils sont placés dans un endroit sombre : dans 2-3 jours vous aurez des poivrons mûrs et colorés.

Important! Arrosez les buissons le soir, trois heures avant le coucher du soleil.

Astuces de résidents d'été expérimentés

Voici quelques astucesque les jardiniers expérimentés utilisent pour accélérer la maturation des poivrons :

1. Planter des plants dans un sol isolé. Le foin sec, les feuilles et le compost non pourri sont utilisés comme biocarburant.
2. Divers additifs dans le trou lors de la plantation. Des pelures de banane, des cendres, des coquilles d'œufs broyées, du foin et même des plumes d'oiseaux sont ajoutés au trou. N'oubliez pas les engrais minéraux - farine de dolomite ou potassium sans chlore.
3. Infusion de mauvaises herbes pour engrais.L'infusion d'ortie donne un bon effet. Un demi-seau d'herbes de 10 litres est rempli d'eau et laissé pendant une semaine. Diluez ensuite un verre d'infusion dans 10 litres d'eau.
4. Engrais avec « purée », préparé à partir de 3 litres d'eau, un verre de sucre, 100 g de levure, 2-3 pommes de terre crues râpées. Ensuite, cette infusion est diluée avec de l'eau dans un rapport de 1:10.
5. Les déjections d'oiseaux sont utilisées comme engrais.
6. Vous pouvez réduire la fréquence des arrosages à l'aide d'hydrogel. Pour ce faire, lors de la plantation des plants dans un trou, en plus des additifs listés ci-dessus, versez 1 litre d'eau chaude et un demi-verre de « gelée » à base d'hydrogel, et plantez la plante directement dessus.

Référence. L'hydrogel est une substance qui absorbe l'humidité afin d'en nourrir davantage la plante.

Comment accélérer la maturation des piments doux et piquants

La technologie agricole pour les poivrons amers et doux est la même. Pour une maturation rapide des poivrons, la formation de buissons est cruciale. Il est nécessaire de pincer le dessus de la plante et également de retirer les pousses latérales. Les piments forts sont pincés lorsqu'ils atteignent une hauteur de 25 cm.

Vous pouvez également utiliser cette technique: sur une tige haute, faire à l'aide d'un couteau ou d'une lame une entaille longitudinale traversante en partant de 15 cm du sol. La longueur de l'entaille est d'environ 10 cm. Insérer dans cette entaille un ruban de 4 à 5 mm d'épaisseur. Ensuite, la plante enverra tous les nutriments aux fruits.

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En serre/en pleine terre

Nous avons parlé ci-dessus de la façon d'accélérer la maturation des poivrons en serre. Arrêtons-nous sur les caractéristiques du terrain découvert. Après la transplantation, les plantes sont recouvertes d'un matériau non tissé. Et il vaut mieux les laisser en dessous pendant toute la saison de croissance. Pendant la journée (si le temps le permet), le matériau de revêtement est retiré.

En pleine terre, les poivrons sont rarement arrosés, mais abondamment. Après l'arrosage, le sol est ameubli et paillé avec du compost de 5 cm de hauteur, ce qui retient l'humidité et augmente la fertilité du sol.

La taille du buisson est également importante, comme lors de la culture en serre.. Des supports pour les branches fructifères peuvent être nécessaires.

En pleine terre, la fertilisation joue un rôle tout aussi important. pour accélérer la maturation. Nous utilisons les mêmes infusions, cendres et engrais minéraux.

Attention! La fertilisation foliaire commence à faire effet après quelques heures, c'est pourquoi le matin, les plantes sont aspergées d'eau propre pour éviter les brûlures.

La rotation des cultures est également importante pour augmenter la productivité.. Et en serre après la récolte, il est conseillé d'enlever 15 cm de terre et de la remplacer par un mélange de tourbe et de sable dans un rapport de 1:1.

Conclusion

Pour accélérer la maturation des poivrons, il suffit de redistribuer avec compétence les forces de la plante dans les bonnes directions. Pour ce faire, nous utilisons un ensemble de techniques agrotechniques et offrons aux plantes des conditions confortables pour leur développement.