Variété de poivre à maturation précoce, douce et juteuse « Red Shovel » : revue et instructions de culture
Le gros poivron Red Spade est un favori des jardiniers de tout le pays. Les gros fruits sont d'utilisation universelle et conviennent à la préparation d'accompagnements, de salades et de plats farcis. La chair du poivron est douce et juteuse et se distingue par une teneur élevée en vitamines A et C. Une fertilisation et un arrosage réguliers contribuent à une récolte riche.
Examinons de plus près ce qu'est Red Shovel et ce qu'il faut rechercher lors de sa culture.
De quel type de poivre s'agit-il ?
La variété est à maturation précoce : la récolte est récoltée 80 jours après l'apparition des premières pousses. Les semis sont préparés début mars. La variété est cultivée dans les serres, serres, terrain découvert.
Particularités
Les buissons sont bas, environ 70 cm de long. Les feuilles sont de taille moyenne, vert foncé.
10 à 12 fruits mûrissent sur une plante, alors les résidents d'été les attachent à un support. Le légume résiste au froid et est immunisé contre les principales maladies et ravageurs.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les fruits allongés en forme de cône ont une surface légèrement rugueuse. Le poids de chacun varie de 120 à 160 g, atteignant dans certains cas 200 g.
L'épaisseur de la paroi est de 1 cm, la récolte est donc parfaitement stockée et résiste au transport. La couleur est rouge foncé, la chair est juteuse et croustillante. Le goût est doux, avec un arôme prononcé. Jusqu'à 7 kg de légumes sont récoltés sur 1 m2.
Important! Le poivron rouge Shovel est utilisé pour préparer mariné et préparations en conserve pour l'hiver : salades, snacks, lecho.Le légume se marie bien avec les plats de viande et de poisson et convient à la consommation fraîche.
Préparation à la culture
Préparez les graines à planter à l'avance. Sélectionnez des spécimens lourds et gros. Pour ce faire, préparez une solution saline et plongez-y les graines pendant 10 minutes. Après un certain temps, les graines qui ont coulé au fond sont sélectionnées pour les semis. Les plus faibles restant à la surface sont jetés. Une préparation plus poussée implique :
- Assaisonnement des graines dans une solution faible de permanganate de potassium pour les désinfecter.
- Traitement avec le médicament "Epin". Le produit améliore la germination des graines et renforce l'immunité de la future plante.
- Durcissement: les grains sont trempés dans l'eau tiède pendant quelques minutes, puis placés au congélateur pendant une journée. Cela rendra la culture plus résistante aux conditions météorologiques défavorables.
Le sol des semis doit être meuble et isolé. Vous pouvez préparer un mélange de terre du jardin et de terre du magasin. Désinfectez la terre des semis au four en la plaçant pendant 40 minutes à une température de +80 °C. Le terrain doit être propre, exempt de débris et de mauvaises herbes.
Important! Les jeunes poivrons sont également cultivés dans un substrat de noix de coco. Il s'agit d'un matériau respectueux de l'environnement composé de fibres de coco. Vendu sous forme de brique dans n'importe quel magasin de jardinage. Il a une capacité d’humidité élevée, une respirabilité et est respectueux de l’environnement.
Cultiver des semis
Méthode de semis protège la future récolte des maladies et des ravageurs, améliore le goût du fruit. Examinons de plus près le processus lui-même.
Atterrissage
Les poivrons sont cultivés dans des gobelets en plastique ou dans des boîtes en carton. Le récipient est rempli aux 3/4 de terre et la terre est compactée avec la paume de la main. Faites de petites rainures en plaçant 2-3 graines dans chacune.Saupoudrer le dessus de terre et arroser généreusement avec de l'eau tiède.
Pour créer un effet de serre, les plants sont recouverts d'un film mince et placés sur un rebord de fenêtre chaud et ensoleillé. Retirez le film après 5 à 7 jours.
Important! Si un grand pot de semis est utilisé pour la plantation, les poivrons ne sont pas cueillis. Dans le cas de coupes ou de pots, dès l'apparition des premières feuilles, les plantes sont repiquées dans des contenants plus grands. Sinon, les buissons n'auront pas assez d'espace pour un développement complet.
Entretien des semis
La température optimale pour la culture de la variété Red Shovel est comprise entre +22 °C et +25 °C. Le sol dans les conteneurs est pulvérisé avec de l'eau provenant d'un flacon pulvérisateur une fois tous les 3 jours. Arrosez une fois tous les 5 jours avec de l’eau tiède et décantée. Avant chaque arrosage, il est recommandé d'ameublir le sol avec une fourchette pour que les racines reçoivent de l'oxygène. La profondeur du relâchement est d'environ 1 cm, plus les racines seront touchées.
Les plants renforcés sont endurcis. 10 jours avant de les planter en pleine terre, sortez-les à l'air frais. Dans le même temps, les plantes sont aspergées d'infusion d'ortie ou de bardane. La procédure protège contre les insectes et renforce le système immunitaire. Après l'apparition des trois premières feuilles, le poivron est nourri. Ajoutez une solution de molène liquide ou de fumier de poulet. Pour améliorer le goût des futurs fruits, les plantes sont aspergées d'Intermag.
Plantation et entretien du potager
Planter des plants par une journée nuageuse. Les massifs sont préparés à l'avance : ils creusent le sol, le débarrassent des débris, des mauvaises herbes et des feuilles. Les meilleurs prédécesseurs des poivrons sont le chou, les oignons ou les légumes verts. Il est recommandé de fertiliser les plates-bandes avec de la vermiculite, un minéral qui sature le sol en minéraux et réduit l'acidité du sol.
Schéma de plantation de la variété Red Shovel - 40x60. Une plus grande densité entraînera le développement de maladies et la croissance de mauvaises herbes. Les buissons sont plantés en serre à la mi-mai, en pleine terre - début juin. Les plants sont déplacés dans les plates-bandes avec précaution afin de ne pas endommager les racines faibles et fragiles. Ensuite, arrosez-le avec de l'eau tiède, saupoudrez la base de la tige de copeaux de tourbe.
Les soins consistent à arroser et à fertiliser en temps opportun. Humidifiez les lits le matin ou le soir pour éviter les coups de soleil. Environ 1 à 2 litres d'eau sont consommés par plante, selon la taille du buisson. Des engrais foliaires et racinaires sont utilisés : lisier, urée, pulvérisation de bouillie bordelaise, superphosphate de potassium. Il est recommandé d'alterner les engrais minéraux et organiques. Nourrissez les buissons à intervalles de 15 à 20 jours.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
En cours croissance Il est important de suivre le régime de fertilisation minérale. Le poivre sera affecté négativement par un manque et un excès d'engrais. Lors de l'ajout de complexes minéraux, étudiez attentivement le dosage et les recommandations du fabricant.
Vous ne pouvez pas fertiliser les plantes à des intervalles inférieurs à 10 jours, sinon la masse verte augmentera et les fruits eux-mêmes resteront petits. S'il y a encore trop d'engrais, les plates-bandes sont généreusement arrosées avec de l'eau tiède, puis saupoudrées de cendre de bois sèche.
Important! Pour éviter que les buissons ne se brisent sous le poids des fruits mûrs, ils sont attachés à un support. Les pousses liées sont belles et prennent moins de place.
Si la variété est cultivée en serre, les plants sont semés fin mai, lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +15 °C. L'espacement des rangs doit être d'au moins 12 cm.Pour maintenir le microclimat, la serre est régulièrement ventilée, les portes et les bouches d'aération sont ouvertes. L'arrosage des poivrons de serre nécessite moins d'eau : environ 1 litre par buisson.
Maladies et ravageurs typiques
Malgré la forte immunité de la culture, si elle est mal entretenue, la variété Red Shovel est sensible à les maladies et ravageurs suivants :
- Pourriture apicale se produit en raison d'un excès d'azote et d'un arrosage avec de l'eau froide. Les buissons s'affaiblissent et se couvrent d'une floraison sombre. Les engrais contenant de la cendre de bois sèche sont utilisés comme agent préventif et thérapeutique.
- Oïdium - un revêtement blanc sur les feuilles et la tige est dû aux étés chauds et à une humidité élevée. Prévention - traitement des buissons avec une solution de lactosérum.
- Mildiou. Les raisons de l'apparition du champignon sont un sol et des graines contaminés, des soins inappropriés et des changements brusques de température. Signes : taches brunes sur le buisson, fruits. Les plantes infectées sont retirées des plates-bandes et brûlées. Le reste est traité avec Oxyx ou Maxim.
- Puceron. Le ravageur apparaît en raison de la chaleur, d'une humidité élevée et des mauvaises herbes. Une petite punaise blanche se nourrit de la sève des plantes et perturbe leur métabolisme. La pulvérisation d'iode aide à lutter contre les pucerons.
- Coléoptère du Colorado et ses larves sont dangereuses aussi bien pour les jeunes poivrons que pour les adultes. Débarrassez-vous du ravageur en utilisant le médicament "Typhoon".
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages incluent la polyvalence. La pulpe sucrée et juteuse se consomme fraîche et après traitement thermique.
La pelle rouge montre une productivité stable et élevée, tombe rarement malade et convient à la culture en serre et en pleine terre. Les parois épaisses des fruits les protègent des parasites. Les légumes peuvent être stockés dans un sous-sol ou une cave jusqu'à l'hiver.
Inconvénient de la variété - nécessité jarretières. Si vous ne réparez pas la plante à temps, les poivrons finiront par terre, ce qui augmentera le risque de développer des maladies.
Avis des jardiniers
Que disent les jardiniers de la variété Red Shovel ? Examinons quelques avis provenant de forums en ligne populaires :
Ilya, Tcheliabinsk : «Je plante la variété Red Shovel depuis trois ans maintenant. Poivrons poussant dans une serre. Même dans des conditions estivales froides et courtes, la récolte est excellente : à partir de 1 m². «Je ramasse de 5 à 7 kg de légumes.»
Alexandra, Oufa : « Le chat rouge est une bonne variété. Ne nécessite pas de soins particuliers, a un goût agréable. Je prépare des lecho ou des snacks fermentés pour l'hiver à partir de légumes. Toute la famille adore les manger.
Marina, Penza : «La variété Red Shovel s'est mal enracinée sur mon site. J'ai planté des plants et les buissons n'ont commencé à pousser qu'au bout de 3 semaines. Les plantes sont basses, la hauteur maximale du buisson est de 50 cm. Les poivrons eux-mêmes sont devenus lents, avec un goût aqueux.
Conclusion
Le poivron Red Shovel à maturation précoce est apprécié des jardiniers expérimentés et des débutants. Le légume est apprécié pour son excellent goût et la polyvalence du fruit. Ils sont plantés au jardin ou au potager fin mai-début juin. Le modèle de plantation recommandé est de 40x60.
Arrosez les poivrons une fois tous les 5 jours, fertilisez une fois tous les 15 jours. Lorsque les légumes deviennent rouges et élastiques, ils sont cueillis du buisson avec la tige. Une partie de la récolte est consommée fraîche, une autre partie est utilisée pour la mise en conserve et la pâtisserie.