Pourquoi les ovaires des poivrons tombent-ils dans une serre et que faire pour sauver votre récolte ?
À première vue, cultiver des poivrons n’est pas difficile. Mais parfois, un légume peut être capricieux - par exemple, laisser tomber des fleurs et des ovaires. Cela se produit même dans des conditions de serre. Et s’il n’y a pas d’ovaires, il n’y a pas de récolte.
Pourquoi les ovaires des poivrons tombent dans une serre, quelles en sont les raisons et comment éviter les pertes de récolte - nous vous le dirons dans l'article.
Les premiers signes d'un problème
Si une plante souffre de facteurs environnementaux défavorables, cela se manifeste dans son apparence - dans l'état des racines, des pousses, des feuilles, des fleurs et des fruits.
Mais aussi La présence de feuillage et de fleurs sains dans les semis n'est pas encore une raison pour arrêter la surveillance des plantations. Après avoir été plantés dans un endroit permanent, les plants peuvent laisser tomber les fruits qui ont pris.
Les signes avant-coureurs de cette situation pourraient être:
- masse de feuilles vertes excessivement développées ou, à l'inverse, faibles et pâles dans les buissons;
- la présence d'une toile transparente sur les feuilles ;
- système racinaire faible des semis;
- d'autres signes en fonction du facteur de stress.
Raisons de la chute des fleurs et des ovaires des poivrons dans une serre
La chute des fleurs et des ovaires est une réaction acquise des plantes à influence défavorable de l'environnement extérieur.
Les raisons de la chute des bourgeons et des ovaires des poivrons sont classiquement divisées en quatre groupes:
- causes naturelles (lumière, chaleur, humidité) ;
- mauvaise nutrition (excès ou manque de nutriments) ;
- maladies et ravageurs;
- erreurs agrotechniques.
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Manque de lumière, d'eau, d'humidité de l'air
Manque d'éclairage, de chaleur et d'humidité - une cause fréquente de chute des fleurs et des ovaires dans les poivrons.
On pense que la durée optimale de la lumière du jour pour eux est de 12 heures. Un éclairage insuffisant affecte déjà le stade des semis - les semis dans de telles conditions absorbent mal les nutriments et deviennent faibles et allongés.
Plus loin avec un manque de lumière, les plantes peuvent ne pas développer d'organes reproducteurs, et les insectes pollinisateurs hésitent à visiter les zones ombragées. Les fleurs non pollinisées tombent et les ovaires ne se forment pas.
Important! Un éclairage excessif crée une surchauffe des plantes dans la serre, ce qui nuit également à leur croissance et à leur développement.
L'humidité de l'air optimale pour les cultures est de 60 à 80 %. En cas de manque d'humidité, les plantes ont plus de difficulté à absorber les nutriments, elles se dessèchent et les ovaires tombent.
L'humidité du sol devrait également être suffisante, en particulier pendant la période de formation et de maturation des fruits, car le système racinaire des poivrons n'est pas si étendu et se situe uniquement dans les couches supérieures du sol.
Important! Les poivrons réagissent négativement au manque et à l’excès d’humidité. Dans le premier cas, la croissance s'arrête en raison de l'accumulation de sels dans la couche de sol, dans le second, en raison d'un manque d'oxygène. Pour éviter l'engorgement de l'air et du sol, la serre est régulièrement ventilée.
Changements de température
Fluctuations soudaines de température réduire les capacités d'adaptation des plantes et perturber les processus de croissance végétative, y compris la floraison et la formation des fruits.
La température favorable pour les plants de poivrons est de +20-22°C.Les plantes matures sont déjà plus stables : pour une croissance réussie, une diminution de la température de l'air jusqu'à +15°C est acceptable, mais une diminution supplémentaire augmente le risque de perte de fruits.
Une augmentation excessive de la température (supérieure à +35°C) peut entraîner la chute des fleurs et des ovaires, voire la mort de la plante.
Important! On pense que chauffer l’air au-dessus de +30°C est nocif pour le pollen du poivre et la formation des ovaires.
Mauvaise composition du sol
En cas de carence nutritionnelle, la plante s'affaiblit, sa croissance ralentit et l'immunité diminue. et le métabolisme est perturbé. Cela se manifeste par la chute des organes reproducteurs de l'organisme végétal - c'est ainsi que fonctionne le mécanisme naturel d'auto-conservation.
En perdant les fleurs et les ovaires formés, le poivre élimine le stress inutile dans une situation stressante.
Référence. Parmi les macroéléments pour les plantes, les plus importants sont l'azote - pour la formation des tiges et de la masse foliaire, le phosphore - pour le développement de racines solides et la formation des ovaires, le potassium - favorise la maturation des fruits et augmente l'endurance des plantes à température. fluctuations.
Excès d'engrais
Une erreur similaire - suralimentation en engrais - les jardiniers le font beaucoup plus souvent que la sous-alimentation.
L'excès d'azote est particulièrement indésirable, car il stimule la croissance active des tiges et des feuilles - le poivre produit activement une verdure puissante au détriment des fleurs et des fruits.
Avec une quantité excessive de phosphore et un manque de potassium, de nombreux ovaires se forment et risquent de tomber. De la même manière, la plante se protège d'une récolte abondante, qui deviendra un fardeau.
Densité de plantation
Il ne faut pas planter les poivrons à proximité les uns des autres dans l'espoir d'obtenir une récolte plus importante.
Référence. Dans des conditions de laboratoire, la dépendance de la fructification du poivron à la densité de plantation a été déterminée : il y a d'abord une augmentation, puis une diminution du rendement par unité de surface.
La plantation densifiée augmente la compétition des plantes pour les nutriments et la lumière. Dans de telles conditions, les spécimens individuels ne reçoivent pas la nutrition nécessaire. Le facteur de stress entraîne la chute des ovaires.
Important! Densité de plantation optimale de poivrons par 1 m². m serres - 3 à 6 pièces, selon la taille. La bonne distance de plantation crée les conditions d’une bonne circulation de l’air et protège mieux les plantes des maladies.
Ravageurs et maladies
Dommages causés par les ravageurs et les maladies - une cause rare d'excrétion des ovaires chez les poivrons. Cela se produit généralement dans des cas particulièrement avancés.
Les ravageurs affaiblissent la plante, dont toute la force est consacrée à combattre les infections et à résister aux insectes nuisibles. Une plante faible perd sa capacité à se reproduire et à porter des fruits, et se débarrasse du « ballast ».
Les ravageurs les plus courants des poivrons sont les tétranyques et les aleurodes des serres. Parmi les maladies, les infections bactériennes et fongiques sont courantes : mildiou, mildiou, verticilliose.
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Que faire pour sauver la récolte
Pour obtenir une bonne récolte de poivrons il est nécessaire de subvenir à leurs besoins en nutrition, éclairage, température et humidité, être capable de corriger l'excès ou le déficit de ces facteurs dans un climat de serre.
Organiser des soins appropriés et corriger les erreurs agrotechniques
Il existe des techniques éprouvées qui peuvent être utilisées pour corriger des facteurs naturels ou agrotechniques indésirables sur le lieu de culture des poivrons.
Fournir de l’éclairage et du chauffage:
- Le mode de plantation (en rangs ou en damier) assure une densité optimale et un besoin de lumière des poivrons. Il s'agit le plus souvent d'un schéma de plantation de 30x30 cm ou 40x60 cm, selon la variété ;
- lorsque le temps chaud s'installe, différentes options d'ombrage et de ventilation sont utilisées, en tenant compte de l'intensité du rayonnement solaire et des températures nocturnes et diurnes ;
- Par temps nuageux et pluvieux prolongé, des dispositifs d'éclairage supplémentaires - des phytolampes - sont installés dans les serres.
Assurer une humidité optimale:
- la fréquence d'arrosage des poivrons par temps chaud est d'une fois par semaine, mais abondamment, après quoi le sol doit être ameubli ;
- par temps sec prolongé, pour assurer une humidité adéquate dans la serre, des dispositifs de pulvérisation d'eau sont installés ou les allées entre les plates-bandes sont arrosées quotidiennement ;
- pailler le sol le protège également du dessèchement et de la surchauffe ;
- le matin (pour éviter les coups de soleil), les plantes sont pulvérisées ou arrosées avec un arrosoir sur les feuilles.
Ajouter des nutriments:
- la nécessité d'appliquer des engrais est évaluée en fonction de l'état des buissons. Le régime alimentaire optimal est d'une fois toutes les deux semaines, en alternant les compositions organiques et minérales ;
- pendant la période de débourrement, le poivre nécessite principalement des engrais azotés, pendant la période de formation et de maturation des fruits - phosphore et potassium ;
- si, avec un feuillage sain et abondant, le poivron commence à perdre ses ovaires, arrêtez de vous nourrir pendant deux semaines ;
- Pour une absorption efficace des nutriments, les plantes bénéficient de conditions de température et de lumière optimales.
Antiparasitaire
La lutte contre les ravageurs et les maladies vise non seulement à empêcher la chute des fleurs et des ovaires, mais en général à préserver les plantes saines.
Pour ça Il existe diverses préparations chimiques et biologiques: « Kleschevit » – des tétranyques, « Aktara », « Aktellik » – des aleurodes et autres.
Important! L'utilisation de médicaments puissants pour sauver les plantes n'est justifiée qu'en cas de dommages importants aux plantations.
Le plus souvent, les jardiniers utiliser des méthodes plus respectueuses de l’environnement: pulvérisation d'infusions d'ail, d'achillée millefeuille, de camomille, de savon à lessive.
Stimulation de la pollinisation
Le poivre est une culture autogame, mais il a parfois besoin d'aide. Pour que des ovaires à part entière se forment, il est recommandé de stimuler la pollinisation en secouant périodiquement doucement les buissons de la serre. Vous pouvez transférer le pollen d'une plante à une autre à l'aide d'un coton-tige ou d'une brosse.
La température la plus appropriée pour stimuler la pollinisation est de +23-25°C.
Important! N'oubliez pas que le pollen reste viable à une température de l'air ne dépassant pas +30°C.
Mesures préventives
Prévention des problèmes possibles commence par le nettoyage de la serre, la désinfection et une bonne préparation du sol.
Avec une utilisation annuelle, le sol de la serre s'épuise et des organismes pathogènes y apparaissent. Dans les climats froids, le sol de la serre gèle en hiver, éliminant ainsi naturellement les agents pathogènes.
Dans les climats chauds, des produits chimiques sont utilisés pour traiter le sol. Il est préférable d'utiliser des préparations chimiques ou biologiques moins toxiques : une solution de permanganate de potassium, une solution de soude, de sel et d'iode (1:1:1).
Au printemps, avant la plantation, le sol est réchauffé en serre fermée pendant deux semaines, après quoi il est rempli d'humus et d'engrais minéraux complexes. Il est préférable d'épandre du fumier à l'automne.
Conseils de jardiniers expérimentés
Résidents d'été et jardiniers avec partage d'expérience de telles recommandations:
- les soucis, les capucines et les oignons plantés entre les rangées protègent les poivrons des ravageurs ;
- le poivre ne tolère pas bien la transplantation, il est donc préférable de semer immédiatement les graines des semis dans des récipients séparés;
- dans des conditions de lumière excessive, l'ombrage est assuré en plantant des poivrons entourés de plantes plus grandes - par exemple des tomates ;
- Il est préférable de fertiliser avec des cendres non pas pendant la plantation, mais pendant la période de formation des ovaires ;
- différentes méthodes de façonnage des buissons affectent le nombre ou la taille des fruits du poivre ;
- pour une meilleure fructification, les pousses et feuilles inutiles situées sous la première branche sont supprimées ;
- Environ un mois et demi avant la fin de la saison, les points de croissance (pointes des branches squelettiques) sont pincés pour que la plante cesse de croître et que les fruits formés aient le temps de mûrir.
Conclusion
La chute massive des ovaires formés des poivrons constitue une réelle menace pour la future récolte. Pour garantir que le travail de culture ne soit pas vain, vous devez fournir à la plante des conditions de croissance optimales dans la serre et surveiller ensuite tous les changements dans l'état des plants.
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