Les meilleures variétés de poivrons doux pour les serres de la région de Moscou

Le poivron, bien que d’origine méridionale, survit dans différentes conditions climatiques. L'essentiel est de choisir la bonne variété et de créer des conditions de croissance optimales. De beaux fruits brillants se distinguent par leur goût juteux et leur pulpe sucrée ; ils sont utilisés en cuisine et en médecine traditionnelle.

Dans cet article, nous examinerons les meilleures variétés de poivrons pour les serres de la région de Moscou et découvrirons les secrets de la culture de cette culture.

Caractéristiques du choix des variétés de serre

Pour la vente et le stockage à long terme, choisissez des variétés aux parois épaisses et élastiques.. Lors du choix d'une variété pour une mise en conserve ultérieure, la préférence est donnée aux petits poivrons ne pesant pas plus de 70 g.

Le soin des plantes joue un rôle important: certaines cultures sont sans prétention - il suffit de suivre le régime d'arrosage et de fertilisation, d'autres nécessitent une attention accrue - pour obtenir une récolte riche, il faut façonner, attacher et attacher le buisson.

Important! Le choix de la variété est influencé par la résistance de la plante aux insectes nuisibles et aux maladies. La serre se caractérise par une humidité élevée et un caractère étouffant, il est donc recommandé de semer des variétés fortement immunisées contre les infections et les ravageurs.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

Considérons les variétés courantes qui montrent le meilleur rendement dans les régions à climat tempéré en serre.

Alyonouchka

Le poivre est de mi-saison, donne la première récolte 120 jours après l'apparition des premières pousses. L'hybride Alyonushka a des buissons semi-étalés atteignant 1,5 m de haut et de grandes feuilles d'un vert riche. Les fruits sont prismatiques, légèrement allongés.L'épaisseur de paroi est de 5 mm, Alyonushka ne convient donc pas au stockage à long terme.

Le poids du fruit varie de 100 à 130 g, l'hybride se distingue par sa pulpe juteuse et sucrée et son goût sucré. Le légume est résistant au mildiou et au virus de la mosaïque du tabac. Montre un rendement stable - environ 8 kg pour 1 m².

Miracle californien

Dans la variété Miracle californien temps moyen de maturation, environ 115 jours à compter de l'apparition des premières pousses. Les buissons sont bas, environ 75 cm de hauteur. La forme est cuboïde, aplatie, de légères nervures sont visibles. La peau est dense et lisse, jusqu'à 8 mm d'épaisseur. La couleur est rouge riche, le goût et l'arôme sont doux.

Le poids du fruit est d'environ 100 g, sa longueur est de 10 à 12 cm et sa productivité est d'environ 10 kg pour 1 m². La variété California Miracle a une application universelle - elle est utilisée pour le marinage et la mise en conserve, la préparation de salades et de plats d'accompagnement, d'apéritifs et de soupes.

Important! Pour obtenir une récolte plus précoce, les poivrons sont plantés en semis. Les semis renforcent l'immunité de la plante, la protègent contre les maladies et les ravageurs. Avant la plantation, le sol de la serre est traité et les murs et les portes sont essuyés avec des désinfectants. Pendant le processus de croissance, les serres sont aérées quotidiennement.

oreille de boeuf

Les buissons soignés n'atteignent pas plus de 70 cm de hauteur. Mûrit oreille de boeuf dans les 120 jours à compter de la date d'atterrissage. La forme du fruit est conique, la longueur atteint 12 cm, le poids moyen du légume est de 200 g, l'épaisseur de paroi est de 7 à 8 mm. La couleur est rouge riche, la chair est charnue et juteuse. Avec une bonne organisation de stockage, Ox Ear peut être conservé jusqu'à 3 mois et conserve sa qualité marchande et son goût.

La variété est facile à entretenir et résistante aux insectes nuisibles et aux maladies virales.Un jardinier expérimenté et un jardinier débutant peuvent obtenir une riche récolte.

Bagration

Le Bagration à maturation précoce est cultivé non seulement dans des serres, mais également en pleine terre. Le poivre se caractérise par une nouaison rapide et une fructification prolongée. La hauteur de la plante peut atteindre 1 m, le système racinaire est puissant et développé. Les fruits sont en forme de cube, aplatis, avec des parois épaisses.

A maturité, le légume acquiert une couleur orange avec une teinte jaune ou rouge. Grâce à son aspect attrayant, la Bagration est appétissante dans les légumes tranchés ou comme préparations hivernales. Le poids du poivre peut atteindre 200 g, 13 à 15 fruits mûrs et brillants sont récoltés sur 1 buisson.

Roi orange

Orange King - une variété juteuse avec un excellent goût. La pulpe est sucrée, sucrée et tendre. L'entretien de la plante ne nécessite pas de compétences particulières, la hauteur du buisson peut atteindre 1 m, les feuilles sont de taille moyenne. Planté de semis ou de graines. Poids des légumes jusqu'à 160 g, épaisseur de paroi 6 mm. La surface est nervurée, d'un joli orange.

L'Orange King s'utilise fraîche et pour préparer des plats de légumes sains. Le rendement de la variété est de 4 kg pour 1 m².

Important! La pulpe de poivron contient des vitamines A, E, C, essentielles à l'homme, ainsi que des oligo-éléments, des acides et des fibres alimentaires. Manger des légumes améliore la santé intestinale, élimine les processus inflammatoires et renforce le système immunitaire. Après traitement thermique, les poivrons conservent la plupart de leurs propriétés bénéfiques.

Bagheera

Une variété de poivron de mi-saison mûrit en 110 à 115 jours après l'apparition des premières pousses. Les buissons sont compacts, jusqu'à 50 cm de hauteur. Les fruits sont brillants, violets avec une teinte rouge. Poids de 150 à 300 g, parois d'environ 8 mm d'épaisseur.

Parmi les avantages de la variété figurent ::

• goût sucré et juteux;
• aspect original;
• rendement élevé - jusqu'à 4 kg pour 1 m²;
• résistance aux maladies et aux ravageurs.

Nuit

L'hybride Nochka est planté sur des sols nutritifs et meubles. Le poivre mûrit en 130-140 jours, la hauteur des buissons atteint 1 M. La plante est semi-étalée, le feuillage est moyen. Les fruits sont en forme de cube, de couleur rouge pourpre. Épaisseur de paroi 6-8 mm, poids du poivre jusqu'à 150 g.

La pulpe est sucrée, l'arôme est agréable, fortement prononcé. Les jardiniers récoltent jusqu'à 4 kg de récolte sur 1 plante. L'hybride est d'utilisation universelle, adapté au stockage à long terme et à une utilisation immédiatement après la collecte.

Veau doré

La variété convient au stockage à long terme, l'épaisseur de paroi atteint 10 mm. Le veau doré mûrit 100 à 110 jours après la plantation et se distingue par son aspect attrayant et sa résistance aux maladies et aux ravageurs. La hauteur de la plante est de 1 m, le poids des fruits est de 200 à 300 g. La peau est brillante et de couleur orange vif. Les poivrons sont riches en vitamines et conviennent à la préparation de plats diététiques hypocaloriques.

Pinocchio

Hybride Pinocchio montre le meilleur rendement dans les régions aux climats chauds et tempérés. Recommandé pour planter des semis. Mûrit en 90 à 100 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. La plante atteint une hauteur de 80 cm et est sans prétention à entretenir. Les fruits mis ensemble, le poids moyen du poivre est de 120 g.

La longueur du fruit peut atteindre 15 cm, la largeur 8 cm, la surface est lisse, la couleur est rouge. La forme est conique, l'épaisseur de paroi est de 5 à 6 mm. Jusqu'à 10 fruits sont récoltés sur 1 plante. Pinocchio est résistant à la pourriture des racines et au virus de la mosaïque du tabac.

Hercule

Fertile et à haut rendement Hercule plants plantés. Hauteur de la plante jusqu'à 50 cm, feuilles grandes, vert foncé. Les fruits sont en forme de cube, avec une peau rouge épaisse. Le poids du poivre est de 200 à 300 g. Hercules convient au transport à long terme, stocké pendant 2 à 3 mois. Le légume a un goût sucré classique et un arôme agréable. Jusqu'à 4 kg sont collectés sur 1 m². Le poivron Hercules se consomme frais, surgelé et en conserve pour l'hiver.

Les meilleures variétés de la région de Moscou en pleine terre

Pour un terrain découvert, choisissez variétés et hybrides qui se distinguent par une maturation précoce.

Nous vous recommandons de prêter attention aux cultures suivantes:

1. Bargouzine. Les fruits en forme de cône mûrissent 80 à 90 jours après la plantation. Ils s'adaptent aux conditions climatiques extérieures et affichent des rendements stables. La variété est sans prétention en soins, elle est plantée par semis ou graines en pleine terre. Il résiste aux virus et aux insectes nuisibles. La couleur est jaune, la hauteur du fruit est d'environ 150 g, l'épaisseur de la paroi est de 6 mm. 12 à 15 poivrons brillants sont récoltés sur 1 plante.
2. Cornet. Les fruits tombants en forme de prisme sont de couleur rouge-brun. Poids de 150 à 200 g, goût sucré, chair dense. La hauteur de la plante est d'environ 1 m ; pour obtenir la plus grande récolte, un tuteurage et une formation de buisson sont nécessaires. Cornet se caractérise par une fructification prolongée et un rendement élevé — environ 3 kg pour 1 m².
3. Nafanía (sur l'image). La hauteur de la plante est d'environ 80 cm, les feuilles sont grandes. Planté sur des sols ensoleillés et meubles avec un niveau d'acidité neutre. L'épaisseur de paroi est de 7 mm, Nafanya est universelle. Le poivre pèse environ 150 g, la couleur est d'un rouge riche. Il résiste aux maladies virales et fongiques. Un buisson produit 8 à 12 fruits.
4. Grosse mama. Cette variété polyvalente est cultivée en serre et en extérieur.Les buissons atteignent une hauteur de 1 m, semi-étalés. Le poids du poivre est d'environ 200 g, la couleur est orange brillant. Les parois du fruit mesurent 10-13 mm, la récolte est excellente pour un stockage à long terme au sous-sol ou en cave.
5. Marchand. Une variété à maturation précoce produit les premiers fruits après 90 à 100 jours. Le légume est planté sur des sols limoneux ou sableux. La forme est en forme de prisme, la couleur est rouge. La pulpe est sucrée et juteuse et a une teneur élevée en vitamines A et C. Le poids du poivre atteint 130 g, la récolte récoltée est utilisée pour préparer les préparations d'hiver, pour la consommation fraîche et pour la congélation.

Commentaires

Examinons quelques avis de jardiniers expérimentés de Moscou et de la région de Moscou et découvrons quelles variétés ils préfèrent :

Polina, Moscou: « Pour la troisième saison consécutive, je cultive la variété Buratino dans une serre en polycarbonate. J'aime la forme allongée inhabituelle des poivrons et leur goût sucré. J'en utilise une partie pour préparer des snacks et des lecho en conserve, et j'en congèle une partie après l'avoir coupée en cubes. Le goût ne se détériore pas, reste juteux et sucré".

Ekaterina, Obninsk: «J'adore la variété Golden Calf à parois épaisses. La plante n'est pas pointilleuse dans ses soins, pendant la période de croissance, je la nourris avec du fumier et je l'arrose. Je le cultive en serre. Je stocke la récolte au sous-sol avec une humidité ne dépassant pas 80 %. Les fruits conservent leur goût et leur couleur vive.".

Viatcheslav, Kolomna: « L'année dernière, j'ai planté la variété Kupets. La récolte s’est avérée petite, et je n’ai pas aimé le goût, c’était trop fade. Cette année, Hercules a planté des poivrons et était satisfait des résultats. Les fruits sont forts, à peau épaisse. Doux et juteux au goût, je recommande pour la plantation".

Conclusion

Lors du choix des variétés et des hybrides, faites attention à l'apparence des fruits, à leur goût et à leur poids.Les variétés Golden Calf et Big Mama conviennent à la conservation à long terme, les poivrons Nafanya et Buratino conviennent à la consommation fraîche et à la transformation.

Avant la plantation, le sol de la serre est déterré et désinfecté avec une solution de permanganate de potassium. La structure est ventilée quotidiennement, réduisant ainsi les risques de maladies et de ravageurs. Les poivrons de serre sont juteux et de grande taille.