Variété de poivron doux et juteux « Tolstyachok » pour serres et pleine terre
Les fruits multicolores brillants des poivrons pendant la période de récolte sont une véritable décoration de tout chalet d'été. Le paprika sain est appétissant sur la table dans les salades, les plats chauds et les conserves. Seules des critiques élogieuses sont écrites sur le poivre en tant que réservoir de vitamines.
La variété de poivron doux Tolstyachok correspond parfaitement à son nom - les fruits rouge vif ont des parois épaisses et juteuses. Les jardiniers expérimentés et novices récoltent une récolte importante en suivant des règles simples de culture et d'entretien des cultures.
Gras - de quel genre de poivre s'agit-il ?
La variété Tolstyachok est un hybride résultant de la combinaison d'autres variétés. Comme il sied à un hybride, Fatty a une forte immunité contre les maladies, est sans prétention en matière de soins et tolère bien les changements brusques de température.
Description de la variété
- La variété est de mi-saison, la récolte est récoltée 115 jours après la plantation.
- Ils sont cultivés aussi bien en serre qu'en pleine terre.
- Les buissons sont petits, environ 45 à 55 cm de hauteur.
- La plante est semi-étalée et possède une tige solide.
- Les feuilles sont légèrement ondulées, vert vif, de taille moyenne.
Pour le développement le plus rapide et le plus sain, les jardiniers recommandent de former un buisson. Sinon, prendre soin des poivrons doux Tolstyachok ne nécessite pas de compétences particulières.
Caractéristiques des fruits et rendement
Le poivre a une forme légèrement arrondie en forme de prisme. Le poids moyen d'un fruit est d'environ 150 g, dans des conditions climatiques favorables il peut atteindre 200 g. Longueur environ 10 cm, diamètre 7 cm.
La surface est lisse et brillante, de couleur rouge vif. La pulpe est épaisse et a un goût sucré prononcé. Grâce à sa peau dense, la variété Tolstyachok est parfaitement conservée et transportée. Les indicateurs de rendement sont stables, de 1 m². m, les jardiniers récoltent environ 4 kg de légumes sains.
Intéressant! L'Amérique centrale est considérée comme le berceau du poivre. C'est dans ses zones que les archéologues ont trouvé les premières mentions du légume. Les gens utilisent les poivrons comme aliment depuis 6 000 avant JC. Plus tard, les sélectionneurs bulgares ont réussi à développer des variétés douces, qui ont reçu le nom bien connu de « bulgare ».
Préparation à la culture
Cultiver des poivrons doux est un processus simple. Un sol préparé sera la clé d'une bonne récolte. Les futurs massifs doivent être propres, désinfectés et remplis de nutriments et d'éléments végétaux.
À l'automne, ils sont déterrés avec le manche d'une pelle, éliminant ainsi tous les débris et mauvaises herbes. Ensuite, les cendres et le compost sont dispersés pour réduire l'acidité du sol, le rendre plus utile et détruire les éléments pathogènes.
Au printemps, les plates-bandes sont à nouveau déterrées et de l'engrais Nitrofoska est appliqué.. Pour rendre le sol plus meuble et plus léger, il est saupoudré de sciure de bois ou de sable de rivière, qui constituent un excellent agent levant naturel. Pour désinfecter les lits, arrosez-les avec une solution de manganèse. Cela protégera les plantes des maladies infectieuses et virales.
Préparation des graines:
- Mettre au four 3 heures à 40°C.
- Faites germer le matériel en le plaçant dans un sac en tissu humide et en le conservant dans un endroit chaud.
- Au bout de 5 jours, les graines donneront les premières pousses, après quoi le durcissement sera effectué : mettre les graines au congélateur pendant 1 heure.À l'avenir, effectuez la procédure pendant encore 4 à 5 jours, en augmentant à chaque fois la durée de séjour des graines au congélateur de 15 à 20 minutes. Le durcissement aide les plantes à s'adapter rapidement aux conditions climatiques de la région de culture.
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Cultiver des semis
Le semis des semis est effectué 2 mois avant de planter les poivrons en pleine terre.. Seules les graines saines sont utilisées, les spécimens petits ou endommagés sont retirés. Avant de semer, assurez-vous de faire tremper les graines dans une solution du médicament « Fitosporin-M » ou « Maxim ». Ils préparent également un récipient pour les semis ; le plus souvent, les jardiniers utilisent des cassettes en plastique avec des plateaux ou des gobelets en plastique. Ils sont peu coûteux et faciles à utiliser.
Important! Faites attention au sol pour les semis. Il est préférable d'utiliser de la terre désinfectée du jardin en y ajoutant du sable lavé (dans un rapport de 6:1). Les jardiniers ajoutent également de la tourbe ou de l'humus à la composition. Si vous n'avez pas le temps ou l'envie de préparer le sol vous-même, achetez de la terre « Universelle » prête à l'emploi en magasin.
- Versez le mélange préparé dans le récipient, faites des petits trous de 1 à 2 cm de profondeur et la distance entre les trous est d'au moins 5 cm.
- Placez les graines germées dans les rainures, saupoudrez de terre et arrosez généreusement.
- Couvrez les plants d'un film et placez-les sur le rebord de la fenêtre le plus ensoleillé.
- Retirez le film après l'apparition des premières feuilles.
- Arrosez généreusement les graines avec de l'eau tiède filtrée. La prochaine fois, hydratez-vous dans une semaine. Un excès d'humidité nuira aux plants.
Lorsque vous cultivez des plants de poivrons sur un rebord de fenêtre, évitez les courants d'air. Arrosez tous les 5 jours à la racine pour éviter que l'humidité ne pénètre sur les feuilles. L'eau doit être à température ambiante, car l'eau froide augmente le risque de développement de microbes dangereux.
La variété Fatty adore les engrais organiques, comme une solution à base d'ortie, de la cendre de bois, de la molène liquide. Pour un développement plus rapide des pousses, le stimulateur de croissance « Zircon » est ajouté aux plants.
Important! Certains jardiniers, 15 à 20 jours après la plantation, cueillent, c'est-à-dire transplantent les plants dans un récipient plus grand. Le but de la cueillette est d'obtenir des poivrons possédant le plus grand nombre de racines latérales, ce qui influe sur la qualité de la récolte. Chaque jardinier décide lui-même de cueillir ou non du poivre. Le système racinaire de la plante est vulnérable et peut se briser, ce qui affectera négativement la quantité de récolte.
Planter des poivrons en pleine terre
10 jours avant la plantation des plants, la plante est endurcie. Pour ce faire, baissez la température dans la pièce et sortez le récipient contenant les pousses à l'extérieur ou sur le balcon. Peu à peu, la température baisse de 17 à 18 degrés. Une semaine avant la plantation, les plants sont aspergés d'une solution de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise. Ces produits protègent les buissons fragiles des champignons. Lorsque vous consommez des drogues, prenez des précautions - travaillez avec des gants et un respirateur.
En quelques jours, les plants sont abondamment humidifiés pour faciliter leur transplantation ultérieure dans les plates-bandes.. Le jour de la plantation, des rainures sont pratiquées sur le sol préparé à une distance de 40 à 50 cm les unes des autres. Retirez délicatement les pousses avec un morceau de terre et placez-les sur le lit de jardin. Saupoudrer de terre en la compactant à la base de la plante.
Prendre soin des poivrons doux
La variété Tolstyachok nécessite un arrosage régulier tous les 3 à 5 jours.. 1 buisson nécessite environ 2 litres d'eau.Lors des étés secs et chauds, arrosez le légume quotidiennement, mais veillez à ne pas trop humidifier le sol. L'excès d'eau entraîne la formation de pourriture et d'autres maladies dangereuses.
L'apparence de la plante demande de l'attention. Si les feuilles commencent à s'enrouler, la plante a besoin d'humidité. Les experts recommandent d'arroser vos buissons tôt le matin pour éviter les coups de soleil.
La prochaine étape obligatoire des soins consiste à desserrer les lits. Cela améliore non seulement le flux d’oxygène vers les racines, mais aide également à éliminer les mauvaises herbes. Il est préférable d'ameublir le sol après l'arrosage, en profondeur de 5 à 10 cm. Si le sol est trop dur et trop dense, ameublissez-le plus profondément. La procédure est effectuée après chaque arrosage et pluie. L’espacement des rangs nécessite également un désherbage régulier. Lorsque les buissons commencent à fleurir, les tiges sont saupoudrées de terre meuble et légèrement humide.
Les poivrons doux sont également régulièrement nourris avec des complexes minéraux ou des engrais organiques.. La première alimentation est organisée au bout de 15 jours, à l'aide de composés potassium-phosphore ou de fientes liquides d'oiseaux. Ajoutez 50 g de superphosphate et 10 g de chlorure de potassium à 10 litres d'eau. Au total, pendant la période de maturation, les poivrons sont nourris 3 à 4 fois. Le légume a particulièrement besoin de nutrition pendant la période de formation du fruit. Les plantes sont fertilisées avec des cendres ou le complexe minéral Zdraven. (sur l'image)
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Après avoir planté le poivron en pleine terre, il est recouvert de toile de jute ou de polyéthylène épais.. Ceci est nécessaire pour protéger le poivre d'un éventuel gel. Les jardiniers des régions aux conditions climatiques imprévisibles y prêtent une attention particulière. Dès que l'été chaud prend tout son sens, les structures de protection peuvent être retirées.
N'oubliez pas la formation de buissons. Après la formation de 10 à 12 feuilles, les pousses latérales sont supprimées. Il ne reste que 2-3 pousses qui poussent à partir du bourgeon principal.
Ensuite, ils observent la plante, et dès que de nouvelles pousses apparaissent, en laissent une des plus grosses et coupent soigneusement le reste.. La formation est nécessaire pour garantir que les fruits soient gros et juteux.
Souvent les ovaires et les fleurs tombent. La raison en est peut-être une température de l'air trop basse ou trop élevée. Pour cette raison, le sol manque d’humidité et celle-ci s’évapore des feuilles de la plante. C'est pourquoi il est si important d'arroser les plates-bandes à temps.
Maladies et ravageurs typiques
Même si vous suivez toutes les règles et réglementations, Pepper Fatty peut tomber malade. Les premiers signes d'infection ne peuvent être ignorés, il est nécessaire de prodiguer des « soins médicaux » aux buissons en temps opportun.
Le plus souvent, les poivrons sont attaqués par des maladies.:
- Mildiou. Apparaît sous forme de taches jaunes brunes sur les feuilles. Par la suite, le champignon infecte également les fruits, qui se fanent rapidement. La cause du mildiou est un soin inapproprié et une humidité élevée. La bouillie bordelaise est utilisée à des fins de prévention et de contrôle.
- Cladosporiose (sur l'image). Il s’agit d’une tache brune qui apparaît le plus souvent à cause d’un sol contaminé. Si une cladosporiose est détectée, il est recommandé de réduire la quantité d'arrosage et de traiter les zones touchées avec des préparations Zaslon ou Barrier.
- Tache bactérienne noire - c'est l'apparition de taches sombres sur les feuilles et la tige. Il est inutile de traiter la maladie, il vaut mieux éliminer immédiatement les buissons infectés et les brûler du jardin. À titre préventif, il est recommandé d'utiliser une pulvérisation avec une solution savonneuse.
En plus des maladies, les insectes affectent négativement les plates-bandes de poivrons.. On trouve souvent des pucerons qui se rassemblent en groupes à l'intérieur de la feuille et sucent le jus de la plante. Pour cette raison, le buisson se fane lentement et les fruits se gâtent. Une solution de pelures d'oignon ou de lactosérum aide à lutter contre les pucerons.
En plus des pucerons, les tétranyques s'attaquent aux légumes. La petite punaise vit et se nourrit de poivre. Une solution à base de feuilles de pissenlit et de savon liquide aide à lutter contre les tétranyques.
Avantages et inconvénients de la variété
Pepper Fatty n'est pas en vain reconnu comme l'un des favoris de nombreux jardiniers. Tout d’abord, il est apprécié pour son goût et sa pulpe juteuse.. De plus, la variété Tolstyachok se conserve bien et a une présentation présentable. La variété est facile d'entretien et résistante aux conditions climatiques. Il est cultivé aussi bien dans le sud du pays qu'en Russie centrale.
Parmi les inconvénients, les jardiniers notent la nécessité de former un buisson. Des difficultés surviennent pour les jeunes jardiniers inexpérimentés. Fatty est une variété hybride, mais elle tombe parfois malade à cause d'un champignon ou d'un virus. Par conséquent, il faut du temps et des efforts pour mettre en œuvre des mesures préventives.
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Commentaires
Les avis sur le poivre Tolstyachok varient. De nombreux jardiniers aiment inconditionnellement cette variété et la plantent année après année. Cependant, il y a ceux qui sont déçus de la récolte reçue.
Alexandre, Kourgan: «Le gros grandit toujours grand et gentil. Nous l'utilisons pour les salades et le mangeons frais. Il est facile d'entretien, l'essentiel est d'arroser les lits à temps. Pendant la saison, nous fertilisons trois fois avec de la molène liquide et de l'azote. Je recommande ce poivre à tout le monde".
Elena, Oufa: « En tant qu'amateur de légumes colorés, j'ai depuis longtemps remarqué la variété de poivre Tolstyachok. Je l'ai planté l'année dernière en pleine terre.Les ovaires se sont formés rapidement. Il n'y a eu aucun problème de croissance. Les retours sont sympathiques, et les fruits sont beaux et appétissants..
Maria, Rostov-sur-le-Don: « J'ai planté des poivrons à l'aide de semis, mais des gelées inattendues se sont produites, après quoi les tiges se sont développées très lentement. J'ai ajouté des stimulants de croissance au sol, en vain. En conséquence, la récolte s'est avérée moyenne : je n'ai récolté que 800 g de poivre sur 1 buisson, mais je m'attendais à beaucoup plus..
Conclusion
La variété de poivron doux Tolstyachok est une aubaine pour tout jardinier. Il est facile d’entretien et constitue un légume indispensable en cuisine. Le poivre fait d'excellentes salades de légumes, des plats d'accompagnement et des entrées froides saines.
Un légume rouge vif décorera la table des fêtes. Grâce à sa peau épaisse, il ne se gâte pas longtemps, c'est pourquoi les poivrons gras sont cultivés pour la vente. L'hybride présente une productivité stable et élevée, ce qui plaît à de nombreux résidents d'été.