Revue des meilleures variétés de tomates hautes pour pleine terre : aide au choix et avis des estivants
Les tomates hautes en pleine terre se distinguent par leur productivité et leur facilité d'entretien - elles sont cultivées dans le sud et dans la zone médiane. Ces tomates sont de mi-saison, les fruits deviennent gros et juteux. Les tomates sont utilisées pour préparer des entrées et des seconds plats, des salades et des entrées.
Dans cet article, nous examinerons les meilleures variétés de tomates hautes en pleine terre et apprendrons comment obtenir une récolte riche et savoureuse.
Les meilleures variétés hautes pour pleine terre
Les variétés et les hybrides diffèrent selon le but, les exigences en matière de soins et le rendement.. Certains ne portent leurs fruits que dans les régions du sud, d'autres se manifestent également dans la zone médiane.
Cardinal
La hauteur de la plante est d'environ 1,5 m, les feuilles sont de taille moyenne et larges. Le buisson est puissant et nécessite d'être attaché à un support et pincé. Les tomates sont en forme de cœur, de couleur rouge framboise, sucrées.
Il y a peu de graines, la pulpe est juteuse et sucrée. Le poids du fruit varie de 300 à 500 g, environ 5 kg de récolte sont récoltés sur 1 buisson. La variété est utilisée pour préparer des salades ou trancher des légumes.
Éléphant rose
Gros fruits et résistant à la chaleur Éléphant rose cultivé sur des sols meubles et fertiles. Les tomates sont rondes, légèrement aplaties. La couleur est rose-rouge, la peau est brillante. Le poids du fruit est d'environ 250 g, la pulpe est dense et charnue. A partir de 1 m², les jardiniers reçoivent de 6 à 9 kg de légumes.
À l'usage, Pink Elephant est universel, adapté à la consommation fraîche et à la préparation de salades, préparations hivernales et sandwichs.Les fruits de l'éléphant rose sont présentés sur la photo ci-dessous.
Intéressant! Les tomates contiennent des vitamines A et B, de l'acide folique et ascorbique et des fibres. Manger des tomates stimule la production de « l'hormone du bonheur » - l'endorphine, soulage la fatigue et améliore l'immunité. Les tomates sont ajoutées aux plats diététiques, 100 g contiennent 20 kcal.
Merveille de la terre
Les buissons poussent jusqu'à 1,5 m, adaptés à la culture en pleine terre et en serre. Merveille de la terre résistant aux changements brusques de temps - gel, pluie, brouillard. Tolère la chaleur et la sécheresse. Couleur - rose riche.
La peau est dense et brillante, grâce à laquelle les tomates ont une bonne qualité de conservation et conviennent à une conservation à long terme. La forme du fruit est en forme de cœur, son poids est de 150 à 200 g, son goût est sucré, sa variété est universelle. De 8 à 14 tomates soignées mûrissent sur un buisson.
De Barão
Variété indéterminée à haut rendement la croissance n'est pas limitée, un jarretière et un pincement en temps opportun sont donc nécessaires. Maturation tardive De Barão mûrit 115 jours après l'apparition des premières pousses. Les tomates sont compactes, poids moyen 80 g, de forme ovale, à peau épaisse et brillante. Le goût est équilibré, aigre-doux. La productivité est d'environ 8 kg pour 1 m².
Important! Pour obtenir le meilleur rendement, De Barao est cultivé en semis. 3 semaines avant la plantation en pleine terre, les graines sont désinfectées au manganèse et placées dans un récipient contenant de la terre. Les plants sont placés sur le rebord de la fenêtre, arrosés et fertilisés. Les semis renforcent l'immunité de la plante et réduisent le risque de maladies et de ravageurs.
Barmaley
La plante est massive, jusqu'à 2 m de haut. Le Barmaley précoce et grand porte ses fruits 100 jours après la levée et nécessite un tuteurage et un pincement du sommet.Les tomates sont plates et rondes, leur poids varie de 200 à 300 g, la peau est lisse, la chair est juteuse et sucrée. La couleur est rose clair, il y a peu de graines.
Barmaley peut être transporté sur de longues distances sans conséquences, est parfaitement stocké et est d'utilisation universelle. La productivité est élevée - environ 16 kg de tomates sont obtenus sur 1 m².
Rose sauvage
Rose sauvage mûrit en 110-115 jours. Convient à la culture dans les régions tempérées. Les fruits sont de forme ronde et de couleur rose et présentent des qualités commerciales attractives. Les grands buissons sont pincés et attachés à un support. Le poids moyen d'une tomate est de 400 g, la variété est universelle.
Le goût est sucré, la chair est dense. Environ 6 kg de tomates sont récoltés sur 1 m². Certains sont consommés frais, d’autres sont stockés pour être stockés.
Anniversaire Tarasenko
Une variété indéterminée de mi-saison mûrit en 115 à 120 jours. La hauteur du buisson est de 170 cm et sa forme originale est des tomates rondes au nez pointu, pesant 80 g.
Anniversaire Tarasenko résistant aux maladies et aux ravageurs, mais exigeant sur les conditions du sol. Les légumes composent de délicieuses salades et préparations hivernales en conserve. Le goût est sucré, la chair est charnue. Productivité 15 kg pour 1 m².
Or de Chine
Une variété à maturation précoce mûrit en 85 à 90 jours. Les tomates sont parfaitement uniformes et lisses, de couleur orangé. Le goût est doux et doux. Le poids d'une tomate est de 150 à 200 g, les légumes sont consommés frais. La variété Chinese Gold est populaire en Russie et dans les pays de la CEI. Productivité 4 kg à partir de 1 buisson.
Important! Pour préserver les bienfaits et le goût de la récolte, les tomates sont cueillies avec la tige et essuyées avec un chiffon sec et propre. Pour conserver les tomates, placez-les dans des caisses en bois, recouvrez le dessus de papier journal et mettez-les dans une cave sèche.
Mikado rose
Mûrit en 95-105 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Les buissons sont indéterminés, hauteur de 1,5 à 1,8 m. Mikado le rose a besoin d'être pincé et de former un buisson.
Les fruits sont plats et ronds, leur poids varie de 200 à 300 g, atteignant dans certains cas 600 g. La couleur est rouge-framboise, le goût est sucré et juteux, la peau est lisse. Productivité 11 kg pour 1 m². Le rose Mikado convient à la confection de soupes, de concentré de tomates et de jus.
Miel sauvé
Variété de salade Miel sauvé facile à entretenir, cependant, nécessite de le façonner et de l'attacher à un support. Productivité 5 kg par buisson. La forme est sphérique, la couleur est orange doré. Le poids du fruit varie de 200 à 600 g. Les spas au miel résistent au mildiou et à la pourriture des racines et sont insensibles aux changements climatiques.
Il est recommandé de consommer la récolte fraîche ou sous forme de légume haché. Les légumes ne conviennent pas à une conservation à long terme.
Comment choisir la meilleure variété
Lors du choix d'une variété, tenez compte période de maturation, exigences en matière d'entretien, type de buisson, goût des tomates. Voyons à quoi accorder une attention particulière.
Taper
Il existe plusieurs classifications de tomates:
- Par type il y a indéterminé et déterminant. Le premier groupe comprend des variétés dont la croissance n'est pas limitée. Parmi ceux-ci, on distingue Yubileiny Tarasenko, Barmaley et Honey Spas. Ces tomates doivent être jarretées et pincées. Les variétés déterminées ne sont pas hautes.
- Selon la période de maturation, on distingue variétés à maturation précoce, moyenne et tardive. Le premier groupe comprend Mikado Pink, le second - Jubilee Tarasenko. Parmi les vins à maturation tardive, De Barao se distingue.
- Convient au stockage à long terme tomates Miracle de la Terre, Wild Rose, Barmaley.Ils ne perdent pas leur goût et leurs qualités bénéfiques et conservent leur aspect appétissant. Les tomates utilisées pour la consommation fraîche sont Gold of China, Honey Spas et Pink Elephant.
- Les tomates carpiennes sont classées dans un groupe distinct. Ils poussent en grappes de 4 à 6 morceaux. L'or carpien comprend l'or de Chine et le Barmaley.
Important! Le choix de la variété dépend de la destination des légumes. Pour préparer les préparations hivernales, choisissez des variétés aux fruits compacts - Gold of China et De Barao. Les fruits miniatures sont appétissants dans des bocaux. Les variétés Pink Elephant et Mikado Pink conviennent aux salades, à la transformation en jus, en pâte ou en lecho.
Selon la région
Des variétés stables et faciles d'entretien s'enracineront dans n'importe quelle région. Cependant Lors du choix, il est important de suivre un certain nombre de règles:
- Pour la région de Moscou et la Russie centrale, les variétés Honey Spas et Barmaley sont choisies. Ils sont faciles à entretenir mais sont sensibles au sol et au climat.
- Pour l'Oural et la Sibérie, des variétés à courte période de maturation sont choisies, par exemple l'Or de Chine. Les tomates mûrissent au cours d'étés courts et frais.
- La région de la Volga se distingue par des terres fertiles et meubles, il n'y a donc aucune restriction sur le choix des jardiniers.
Avis des résidents d'été
Plusieurs avis de jardiniers qui cultivent des tomates hautes sur leurs parcelles :
Nikita, Moscou: «J'adore la variété productive Pink Elephant pour ses tomates belles et juteuses. Je cueille les fruits encore verts - ils mûrissent sur le balcon. La technologie de culture est simple, l’essentiel est d’immobiliser la plante à temps..
Maria, Tcheliabinsk: «Je plante la grande variété Barmaley en pleine terre. Je le récupère en août, je l'utilise frais ou je le conserve en conserve pour l'hiver. C’est agréable d’ouvrir un pot de préparations juteuses au froid..
Pavel, Orel: «Les variétés hautes causent beaucoup de problèmes - vous devez constamment les façonner et les pincer, retirer les beaux-fils. À mon avis, il est préférable de planter sur le site des buissons standard déterminés dont la hauteur est de 50 cm.".
Conclusion
Lors du choix d'une variété, faites attention à la période de maturation et à la hauteur du buisson. En pleine terre, les tomates sont plantées dans un lit pré-fertilisé et propre. Les soins consistent à arroser et à fertiliser en temps opportun.
Faites attention à la jarretière : si cela n'est pas fait à temps, les buissons se briseront sous le poids des fruits. Les tomates sont polyvalentes et conviennent à la préparation de soupes, de salades, de ragoûts et d'apéritifs. Pour un stockage à long terme, les légumes sont récoltés pendant la période de maturité biologique - lorsque les tomates sont de couleur verte.