Comment conserver les graines de pastèque pour les planter à la maison

Pour la pureté de la variété, de nombreux résidents d'été préfèrent collecter des graines de pastèques cultivées sur leurs parcelles. De cette façon, vous pouvez immédiatement voir quelle plante n'est pas malade, comment elle s'est développée et a grandi. Les agriculteurs sélectionnent les gros fruits les plus sains, dont les graines apporteront une récolte décente la saison prochaine. Comment collecter et conserver les graines de pastèque pour la plantation - lisez l'article.

Comment et quand récolter les graines de pastèque

Pour récolter les graines et les conserver à la maison, choisissez la pastèque la plus mûre dans le champ de melon. Même au stade de la formation des ovaires, on note la plante la plus forte et la plus saine, laissant 1 à 2 fruits dessus. Les pousses en excès sont coupées, cela permettra aux pastèques restantes d'atteindre leur taille maximale et de former des graines à part entière.

Pour éviter le mélange des variétés, la pollinisation artificielle est utilisée. Pour ce faire, le pollen d'une fleur mâle cueillie est transféré au pistil d'une fleur femelle, après quoi la fleur pollinisée est isolée du pollen d'autres plantes.

La maturité complète d'une pastèque est déterminée par le séchage de la tige, des vrilles et des feuilles de la branche. Le principal signe de maturité est un bruit sourd lorsqu'on tape sur le fruit, un bruit de craquement caractéristique lorsqu'on le presse. L'écorce d'une pastèque mûre est uniformément brillante, avec une tache jaune apparaissant là où elle touche le sol. Pour éviter que la pourriture ne commence dans cette zone, placez une planche sous la tache.Ayant atteint sa pleine maturité, la pastèque cesse de croître et acquiert la taille maximale pour la variété sélectionnée.

Les variétés précoces atteignent la maturité biologique 35 à 40 jours après le début de la formation des ovaires, les variétés moyennes et tardives - 40 à 50 jours. La récolte du melon est récoltée fin août.

Attention! Les variétés à maturation précoce sont les mieux adaptées au semis, car il est possible qu'elles aient le temps de mûrir avant l'arrivée du froid.

S'il n'est pas possible de faire pousser une pastèque dans ce délai, elle est placée dans une pièce fraîche pour mûrir pendant trois semaines. Dans le même temps, la qualité du matériel semencier ne change pas, dans certains cas, le nombre de graines matures augmente même.

Les fruits trop mûrs et mous ne conviennent pas à la sélection des graines. Parfois, à l'intérieur de ces pastèques, ils commencent faire germer des graines. En conséquence, les graines de fruits trop mûrs ont une faible germination et une faible énergie de germination.

Référence! Les graines sélectionnées à partir de fruits hybrides ne conviennent pas à la culture. La récolte de ces graines ne correspondra pas aux caractéristiques de l’hybride parent.

Lorsque vous choisissez une pastèque, assurez-vous que le fruit n'a pas été pollinisé de manière croisée par des insectes avec d'autres cultures poussant dans les plates-bandes voisines.

Les graines de melon récoltées pendant les étés secs et chauds se conservent bien mieux et plus longtemps que celles cultivées pendant la saison humide et fraîche.

Algorithme de collecte de graines à la maison

Les graines productives les plus précieuses se trouvent dans la partie sucrée du fruit. Mais d'autres graines mûres sont également extraites ; elles diffèrent légèrement en qualité, il ne faut donc pas les jeter.

La pastèque est coupée en deux, la pulpe mûre est séparée avec les graines et placée dans un récipient non métallique (afin que le processus d'oxydation ne commence pas). La pulpe contenant les graines est versée avec de l'eau et conservée pendant trois jours, provoquant la fermentation. Ensuite, l'eau est égouttée, les graines sont lavées plusieurs fois à l'eau courante pour éliminer la pulpe. Les fibres non retirées commenceront à se décomposer, ce qui entraînera la formation indésirable de bactéries et de champignons pathogènes.

Autre option : manger la pastèque, récupérer les graines dans un récipient, ajouter de l'eau avec une goutte de produit vaisselle et bien mélanger pour éliminer le sucre. Égouttez ensuite dans une passoire, rincez à l'eau courante et laissez sécher.

Sélection de graines

Après séchage, la graine est calibrée. De grands spécimens d'à peu près la même taille sont sélectionnés pour le stockage afin d'obtenir une germination simultanée à l'avenir.

Les petits, incolores, déformés, aux surfaces endommagées sont mis de côté ; ils ne sont pas utiles pour la culture de gros fruits. Ils sont plantés séparément, ils pousseront également, mais les fruits seront de taille moyenne.

Lors du choix, ils privilégient les graines noires et brun foncé à consistance dense. Les graines blanches non mûres ne conviennent pas au semis et sont jetées.

Critères pour les semences appropriées

Avant de se préparer au stockage, la viabilité des graines est d'abord vérifiée. Pour ce faire, le matériau sélectionné est placé dans un récipient profond et rempli d'eau propre pendant une demi-heure. Les spécimens flottants sont vides et impropres à une culture ultérieure ; ils sont jetés. Les graines situées au fond du récipient sont retirées de l'eau, séchées pendant trois jours et préparées pour un stockage à long terme.

Comment traiter la graine obtenue

Chaque graine de melon est entourée d'une coque gélatineuse qui est éliminée par fermentation (un procédé qui rappelle la pourriture naturelle des fibres végétales). Pour ce faire, le processus de fermentation est initié : la pulpe contenant les graines est versée avec une petite quantité d'eau et laissée pendant trois jours.

Lorsque le mélange commence à fermenter et que des traces de moisissure grise apparaissent à la surface, cela indique une décomposition de la couche huileuse des graines. Lorsque des bulles d'air se forment, le processus de fermentation s'arrête. Ajoutez de l'eau au mélange fermenté et mélangez soigneusement, en aidant à nettoyer les graines du film décomposé. Ensuite, l'eau est égouttée, après quoi les graines sont lavées plusieurs fois à l'eau courante pour le nettoyage final. Après cela, les graines sont retirées et séchées sur une assiette.

Pour une meilleure qualité de conservation, les graines récoltées sont traitées avec du Fentiuram, un désinfectant chimique pour la désinfection et la protection contre les dommages causés par les champignons et bactéries pathogènes. Le médicament est dilué dans l'eau selon les instructions, une solution est préparée à raison de 3 g de produit pour 1 kg de graines et les graines y sont trempées pendant 20 à 30 minutes.

Après gravure, les graines sont disposées en une seule couche sur du papier ou du tissu et laissées sécher complètement.. Les spécimens collants sont séparés. Il est préférable de ne pas utiliser de fines serviettes en papier, car leurs fibres colleront à la surface humide des graines. Lors d'un stockage à long terme dans ces endroits, il existe un risque d'apparition de bactéries pathogènes.

Important! Les graines mouillées mélangées à des débris chauffent rapidement, moisissent et pourrissent.

Pour le séchage, des filets en plastique à petites cellules sont utilisés. Dans ceux-ci, les graines sont bien ventilées et sèchent uniformément de tous les côtés.Le séchage au soleil n'est pas recommandé. À température ambiante de 20 à 25°C, les graines sècheront en deux jours.

Comment stocker

Après séchage complet, la graine est placée dans un sac en papier sur lequel sont indiquées la variété et la date de récolte.

Lorsqu’elles sont correctement conservées, les graines de melon restent viables plusieurs années et possèdent une bonne énergie de germination. Mais certains agriculteurs sont confrontés au fait que les graines semées ne germent pas. La raison principale est des conditions défavorables et un stockage inapproprié.

Plusieurs facteurs influencent le stockage du matériel végétal. Ceux-ci inclus:

1. Température. Plus la température ambiante est basse, plus les graines ne perdent pas leur viabilité longtemps. Des conditions de stockage chaudes entraînent une oxydation rapide des nutriments et une détérioration des graines. La température optimale de stockage se situe entre +10 et 15°C.
2. Humidité. Lorsque l'humidité de l'air dans la pièce est élevée, de la moisissure apparaît sur les graines. L'humidité favorise une germination prématurée indésirable. Les graines peuvent pourrir dans ces conditions. Par conséquent, les graines bien séchées sont mises de côté pour le stockage. L'humidité optimale est maintenue à 40%.
3. Circulation d'air. La pièce est régulièrement aérée. L'air stagnant entraînera l'apparition de microbes pathogènes.
4. Stérilité. Aucun débris ne doit pénétrer dans la graine. Cela entraînera des dommages aux graines et des parasites apparaîtront et se nourriront des graines.
5. Éclairage. Le manque de soleil empêche les graines de germer. Avant le semis, ils sont stockés dans l'obscurité totale.

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Une variété populaire de pastèque est « Crimson Sweet ».

Conditions et périodes de stockage optimales

Les graines de melon sont conservées de manière ouverte et fermée.

Avec la méthode ouverte, les graines sont placées dans des sacs en tissus naturels (lin) qui laissent bien passer l'air.

Avec la méthode de stockage fermée, les graines sont placées dans des sacs en papier et placées dans un récipient en plastique. Une couche de sel de table ou de farine est versée au fond du récipient pour absorber l'excès d'humidité, et le récipient est fermé avec un couvercle.

Les agriculteurs expérimentés préfèrent la première méthode de stockage.

Les graines ne peuvent pas être conservées dans des sacs en plastique ou du papier d'aluminium, elles s'étoufferont et mourront rapidement.

Important! Les graines vieillies 2 à 3 ans après la récolte présentent une meilleure germination. Les semis d'un an mettent plus de temps à germer et produisent de faibles rendements.

Les propriétés variétales et de semis élevées des graines sont conservées pendant cinq ans. Après 6 à 8 ans de stockage, ces qualités diminuent.

Conclusion

Les agriculteurs ont appris de leur propre expérience qu’il est préférable d’obtenir des semences sur leurs parcelles plutôt que de les acheter dans les magasins. La qualité est nettement supérieure à celle achetée en magasin. À partir du matériel collecté de ses propres mains, on obtient une récolte de haute qualité avec les caractéristiques exactes de la variété (mais pas d'un hybride). C’est beaucoup plus économique que d’acheter des graines dans les jardineries.