Un hybride idéal pour préparer de délicieux plats – le potiron « Butter Pumpkin » et les particularités de sa culture

La citrouille est l’une des cultures fruitières les moins prétentieuses à entretenir. Il est capable de pousser en pleine terre même dans le climat rigoureux des régions du centre et du nord de notre pays. Il est cultivé partout, utilisé pour préparer des plats sucrés et principaux. Cette plante herbacée contient une grande quantité de substances utiles à faible teneur en calories, elle est bonne pour la santé et indispensable en nutrition diététique.

Dans notre pays, les gens aiment particulièrement les variétés sucrées de ce représentant du melon. Ils se distinguent par leur polyvalence d'utilisation. La citrouille Sweet Pumpkin est particulièrement populaire. Elle a un goût excellent et une apparence inhabituelle. Quels sont les avantages et les inconvénients de cet hybride - continuez à lire.

Écriture générale de la citrouille

Pumpkin Butter Pumpkin est un hybride de première génération. Il a été obtenu en croisant deux variétés.

Note! Les graines du fruit de la citrouille au beurre ne sont pas utilisées pour la plantation, car elles poussent des plantes présentant des caractéristiques parentales.

L'hybride n'est pas inscrit au registre de l'État. Il est produit par la société "Jardin Russe".

Particularités du Butter Donut

Le crumpet au beurre a des fruits avec la couleur originale de la croûte - vert avec une couche blanchâtre. Ils donnent aux parcelles de citrouille un aspect décoratif.

L'hybride tire son nom de son riche goût sucré. L'arôme des citrouilles est riche, avec des notes de pâtisserie.

Les fruits contiennent beaucoup de pulpe, mais peu de graines.Ils sont juteux, donc adaptés à la consommation fraîche ; ils se désagrègent lors d'un traitement thermique prolongé.

La citrouille est considérée comme un produit diététique et ne provoque pas d'allergies. Il contient de nombreuses substances utiles, notamment du bêta-carotène, des vitamines B et des fibres. Les graines ont un effet anthelminthique.

Comme de nombreux hybrides, le Butter Crumpet est immunisé contre la plupart des maladies caractéristiques des melons. Mais sa résistance aux changements de température est faible.

Caractéristiques principales

La description de Butter Cump plaira aussi bien aux débutants qu'aux jardiniers qui cultivent des cultures destinées à la vente. Il a de bons rendements et un excellent goût.

Comment grandir

La citrouille est une culture qui nécessite peu de soins. Il est cultivé dans les maisons de campagne et les jardins. Même un jardinier débutant peut gérer sa culture.

Les plantes adultes fortes peuvent résister à la chaleur. À des températures inférieures à +10 degrés, ce représentant du melon arrête sa croissance.

La citrouille aime les sols fertiles et meubles. Il peut également pousser sur un sol pauvre, mais les fruits dans ce cas seront petits et peu savoureux. Si le sol du site est pauvre, la meilleure solution serait de planter la plante à proximité d'un tas de fumier. Dans ce cas, il recevra les nutriments nécessaires tout au long de la saison.

Les melons sont photophiles. Ils sont plantés dans la zone la plus éclairée du jardin.

Il est important d'observer la rotation des cultures. La citrouille ne doit pas être plantée dans des zones où poussaient auparavant d’autres melons, concombres et courgettes. Les plates-bandes après les morelles, les légumineuses et les légumes-racines conviennent.

La zone destinée au potiron est préparée à l'automne : les restes de plantes sont enlevés et ajoutés à 1 mètre carré. m 7 kg de fumier ou d'humus. Après cela, le sol est déterré, mélangé à de l'engrais et l'acidité du sol est vérifiée. La chaux sèche ou les cendres aideront à réduire les indicateurs.

Quelques jours avant de planter les citrouilles, les plates-bandes sont nivelées avec un râteau, débarrassant ainsi les mauvaises herbes.

Atterrissage

Dans les régions du sud, la citrouille est cultivée à la fois par semis et sans semis. Pour les rayures centrales et nord, seule la première option convient.

Les graines sont préparées avant la plantation pour accélérer la germination, protéger les plantes des maladies et augmenter leur résistance aux facteurs externes négatifs :

1. Les graines grosses et denses conviennent au semis. Ceux qui sont vides, mous et sombres sont jetés.
2. Le matériel de plantation est trempé dans de l'eau à une température de 40 à 50 °C pendant 3 heures.Pour éviter que le liquide ne refroidisse pendant ce temps, les récipients sont placés sur la batterie.
3. Après trempage, les graines sont enveloppées dans une gaze chaude et humide. Le tissu contenant le matériel de plantation est placé dans un récipient et recouvert d'un film. Du liquide chaud est constamment ajouté. Les graines seront prêtes à être plantées dès leur ouverture.
4. Les graines ouvertes sont conservées au réfrigérateur pendant 3 jours. Ceci est nécessaire pour augmenter sa résistance au froid.

C'est intéressant! Les vieilles graines de citrouille ont un taux de germination plus élevé que les graines fraîches. Certains jardiniers pratiquent le vieillissement artificiel du matériel végétal, ce qui consiste à conserver les graines au four.

Semis

Les graines sont semées dans la deuxième décade d'avril. Un mois plus tard, lorsque la menace de retour des gelées est passée, ils sont plantés en pleine terre.

Les plants de citrouille sont cultivés sur les rebords de fenêtres sud. La température ambiante est considérée comme idéale pour la germination.

Il n'est pas recommandé de semer les graines de cette culture dans une boîte commune, car la citrouille ne tolère pas la cueillette. Les jardiniers conseillent d'utiliser des pots de tourbe dont les plantes ne sont pas retirées lors de la plantation dans un emplacement permanent. Le volume du récipient doit être d'au moins 300 ml.

La terre pour les semis est vendue en magasin. Les mélanges universels conviennent. Pour préparer vous-même le sol, mélangez du sable et de la tourbe en proportions égales.

Les mélanges de sol achetés et faits maison sont désinfectés - chauffés au four ou saupoudrés d'une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Les récipients à désinfecter sont trempés pendant une demi-heure dans une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Une couche de drainage (sciure de bois, céramique cassée, brique, argile expansée ou petites pierres concassées) est versée au fond des pots. Semez 2 graines dans un récipient en les approfondissant à 2 cm.

Lors de la culture de citrouilles, le régime de température est observé. Cela empêchera les plantes de s'étirer :

• avant la germination des graines – 26–30 °C ;
• les 7 premiers jours après la levée – 20–23 °C ;
• la semaine prochaine – 15–18 °C ;
• le reste du temps, les plantes sont cultivées à température ambiante.

Au fur et à mesure que le sol sèche, arrosez-le avec de l'eau tiède et décantée, en essayant de ne pas en mettre sur la partie aérienne des plantes. Si vous arrosez trop, les plantes commenceront à pourrir.

Pendant toute la période de croissance, les plants ne sont nourris qu'une seule fois - 2 semaines après le semis. Utilisez du « Nitrophoska » ou de la molène. Les engrais ne sont appliqués qu'après l'arrosage.

Les plants sont repiqués dans un endroit permanent après l'apparition de trois vraies feuilles. Lors de l’achat de plantes, il est important de s’assurer que leurs entre-nœuds sont courts.

Si les deux graines germent dans le récipient, pincez la plante la plus faible. Il est important de ne pas arracher la tige, car cela pourrait endommager les racines de la deuxième citrouille.

Schéma de plantation : 100×100 cm Avant le repiquage, de l'eau est versée dans chaque trou et du fumier est déposé.

Lors de la culture de citrouille dans un récipient en plastique, les plants sont retirés avec un morceau de terre et placés dans le trou, formant des racines vers le centre. Lors de l'utilisation de pots de tourbe, le récipient n'est pas retiré mais fendu.

Graines

Planter des graines directement en pleine terre n'est possible que dans les régions du sud. Lorsque le sol, à une profondeur de 15 cm, atteint une température de 13 à 15 °C, le matériel de plantation commence à être semé. Cela se produit dans la seconde quinzaine de mai.

Pour semer des graines, utilisez le même schéma que pour planter des plants (1 × 1 m). La largeur des évidements varie entre 20 et 35 cm. Des trous de différentes profondeurs (6 à 10 cm) sont creusés dans un même lit - cela garantira la germination des graines.

Un demi-verre d'humus ou de molène est versé au fond de chaque trou.Deux graines sont placées à des extrémités différentes de chaque évidement. Une couche de terre est coulée dessus. Utilisez 1 litre d'eau par puits.

Se soucier

Bien que la citrouille soit considérée comme une plante sans prétention, elle nécessite néanmoins des soins réguliers. Pour obtenir une récolte riche, suivez les règles de base :

1. Arrosez la citrouille 1 à 2 fois par semaine. Utilisez au moins 3 litres d'eau à température ambiante par plante. Pendant la période de floraison, la quantité d'arrosage est augmentée. L'eau ne doit pas pénétrer sur la partie terrestre de la plante, sinon le risque de brûlures sur les feuilles augmente. Si du liquide entre en contact avec les fleurs, le pollen restera collé et les fruits ne noueront pas.
2. Après précipitation et arrosage, le sol est ameubli. Cette procédure est nécessaire pour restaurer l'échange d'air des racines.
3. Pendant le processus d'ameublissement, les plates-bandes sont débarrassées des mauvaises herbes. Cela se fait alors qu'elles n'ont pas encore poussé, sinon l'élimination des mauvaises herbes adultes endommagera le système racinaire de la citrouille.
4. Après l'apparition de 3 vraies feuilles sur les plantes, les plus faibles pincer. La croissance des vignes de citrouilles est limitée après la sixième feuille. Il n’en reste pas plus de trois sur un cil les ovaires.
5. La molène, la nitrophoska et les cendres sont utilisées comme engrais. La première alimentation est appliquée après l'apparition de cinq feuilles, puis toutes les deux semaines.
6. Il est recommandé d'attacher les vignes de citrouille (bien que ce ne soit pas nécessaire). Pour ce faire, ils installent des treillis ou les font passer le long de fils attachés à une clôture ou au toit d'une maison.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Lorsqu'ils cultivent des citrouilles, les jardiniers se plaignent souvent du fait que les feuilles jaunissent. Cela se produit pour plusieurs raisons :

1. Manque de nutriments. Sur les sols pauvres, les citrouilles nécessitent plus de fertilisation. Dans ce cas, le fumier est utilisé comme engrais.
2. Pourriture des racines.Cela est dû à la pourriture des racines (maladie fongique) ou à un arrosage inapproprié. Dans ce cas, la plante sera sauvée par le buttage.
3. Abondance de fruits. Si vous n'enlevez pas les ovaires en excès, la plante ne pourra pas se développer normalement.
4. Fin de la saison de croissance. Lorsque tous les fruits sont mûrs, les feuilles commencent à jaunir et à tomber. Il s’agit d’un processus naturel qui ne doit pas être perturbé.

Conseils de culture de jardiniers expérimentés

Même un résident d'été novice peut faire pousser des citrouilles. Pour obtenir un rendement maximum et des fruits savoureux, face à un minimum de problèmes, Vous devriez connaître quelques secrets :

1. Il est préférable de presser les vignes de citrouille au sol à plusieurs endroits. Cela favorisera l’émergence de nouvelles racines. Grâce à cela, la plante peut survivre même si la racine principale est endommagée.
2. Des supports en bois doivent être placés sous les citrouilles. Si cela n'est pas fait, les fruits risquent de pourrir.
3. Les citrouilles accrochées à des vignes dirigées vers une clôture ou une maison sont sécurisées en les attachant avec des filets.
4. Pendant la période de maturation des fruits, l'arrosage est arrêté. Cela rendra la pulpe plus sucrée.

Maladies et ravageurs

Le crumpet au beurre est résistant aux maladies du melon. Cependant, cela n’exclut pas la possibilité d’une infection. Pour éviter l'infection des plantes, suivez les règles de prévention :

1. Tous les outils qui interagissent avec les parcelles de citrouilles sont traités. Cela s'applique aux conteneurs, à la terre et aux graines.
2. Les plantes sont traitées avec une solution préparée à partir d'un pain de savon râpé et d'un seau d'eau, ou d'une décoction d'absinthe. Cela repoussera les parasites. Ils utilisent également une décoction d'absinthe, préparée à partir d'un quart de seau d'herbes, versé de l'eau bouillante jusqu'au bord du récipient.
3. Arrosez et plantez la citrouille tôt le matin ou au coucher du soleil.

Récolte et application

La récolte des citrouilles est récoltée fin septembre.Les fruits sont retirés avec la tige. Sous cette forme, ils seront stockés pendant plus d'un an.

L'utilisation de l'hybride est universelle. Les citrouilles citrouilles conviennent à la préparation de jus, de desserts et de plats principaux.

Avantages et inconvénients d'un hybride

Avantages du Crump au Beurre :

• goût sucré riche;
• abondance de pulpe;
• résistance aux maladies;
• grande productivité;
• polyvalence d'application.

L’inconvénient du Butter Crump est considéré comme l’hybridité. Les graines de ses fruits ne conviennent pas à la plantation.

Variétés avec des noms similaires

Il existe des variétés de citrouille dont le nom ressemble à celui de la citrouille au beurre. Mais ils ont d’autres caractéristiques :

1. Crumpet sucré – courge poivrée de type butternut à écorce dure. A l'air décoratif. Les fruits présentent des nervures prononcées. Extérieur blanc, avec des taches et des rayures vert foncé ; jaune clair à l'intérieur. La pulpe est douce, tendre, avec une saveur de noisette. Le poids d'une citrouille est de 1 à 2 kg.
2. Rosé dodu - un potiron rond et légèrement côtelé. À maturité, il prend une couleur rose-orange. Le poids d'un fruit atteint 9 kg. La pulpe est sucrée, il y a beaucoup de graines.

Avis des agriculteurs

Les avis des jardiniers sur la citrouille Butter Pumpkin sont pour la plupart positifs.

Irina, Moscou : «C’est la troisième année que je cultive du crumpet sucré. J'aime la couleur inhabituelle de ses fruits. Ils sont blanc verdâtre, comme sur la photo. La pulpe est sucrée et juteuse. Ne change pas de goût une fois congelé. Trois plantes suffisent pour nous fournir, ainsi qu’à nos petits-enfants, des citrouilles toute l’année.

Gleb, Krasnodar : «Je cultive du Butter Cumpette pour la vente. Les acheteurs l’apprécient, moi aussi. Les fruits sont sucrés et aromatiques. Ils atteignent une masse de 8 kg. Je ne nourris que de la molène. C’est suffisant pour obtenir une excellente récolte.

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Conclusion

Pumpkin Pumpkin est un hybride que même un débutant peut cultiver. La plante n'a pas peur des maladies du melon et nécessite un minimum de soins. Les rendements sont élevés.

Une riche crumpet décorera non seulement n'importe quel plat, mais aussi le jardin. Ses fruits verts recouverts d'une couche blanchâtre semblent inhabituels et décoratifs, et leurs qualités gustatives sont supérieures à celles de nombreuses variétés à fruits oranges.