Variété standard de carotte française Carotel

Le Karotel est une variété de carotte cultivée avec succès en Russie depuis longtemps. Le rendement élevé, la résistance aux maladies et l'excellent goût des plantes-racines ne sont qu'une petite partie des avantages de la culture, grâce à laquelle elle a gagné en popularité parmi les jardiniers.

Description de la variété

Karotel est une variété de carotte de table. Les légumes-racines moyens ont une riche couleur orange, une teneur élevée en carotène et un goût sucré agréable.

Origine et développement

Dans les années 1970 en France, suite à un travail de sélection visant à améliorer les caractéristiques de la culture, cette variété a été créée. Plus tard, plusieurs autres variétés de carottes ont été développées sur cette base : Parisian Carotel, Polar Cranberry, Alenka et Carotel Select. Ils diffèrent de l'original par la forme, la taille et la couleur des légumes.

Référence! La variété n'est pas inscrite au registre d'État de Russie.

Composition et propriétés bénéfiques

Karotel contient 10 à 13 % de bêta-carotène, 6 à 8 % de sucre, des vitamines K, PP, E, C, groupe B, du phosphore, du sodium, du zinc, du potassium, du fer, du magnésium, du calcium, de l'iode et du fluor.

La consommation régulière de carottes élimine les substances nocives de l'organisme, a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal, renforce le système immunitaire, améliore l'état de la peau et le fonctionnement des systèmes cardiovasculaire et visuel, des reins et du foie.

Caractéristiques de l'application

Les carottes Karotel sont consommées fraîches et ajoutées à divers plats. Les légumes sont utilisés pour faire des jus, des purées, des aliments pour bébés et des aliments diététiques.

Temps de maturation et rendement

Il s'agit d'une variété mi-précoce : les légumes atteignent leur maturité technique 100 à 110 jours après la levée.

Dans des conditions climatiques favorables et avec des soins appropriés, le rendement commercialisable est de 7 à 8 kg pour 1 m2.

Résistance aux maladies

La variété résiste à la plupart des maladies caractéristiques de la culture. Cependant, en raison de soins inappropriés, les plantes sont sensibles à la pourriture et aux taches brunes.

Caractéristiques

Il s'agit d'une plante à rosette semi-étalée et à feuilles vertes finement disséquées et de longueur moyenne.

Les racines sont lisses, cylindriques ou coniques avec des extrémités émoussées, recouvertes d'une peau rouge orangé. Ils atteignent une longueur de 14-15 cm et pèsent environ 60 g, mais il existe également des spécimens de 20 cm de long et pesant 120 g.

La pulpe est croustillante à l'orange, le goût est délicat et sucré.

Pour quelles régions est-il adapté ?

La variété est cultivée avec succès dans toutes les régions de Russie, mais elle se sent plus à l'aise dans les régions au climat tempéré.

Principaux avantages et inconvénients

Avantages des carottes Karotel :

• grande productivité;
• bonne transportabilité;
• aspect attrayant et goût agréable des légumes-racines;
• résistance à la fissuration et aux principales maladies ;
• Possibilité d'atterrissage hivernal;
• teneur élevée en carotène et vitamines;
• stockage à long terme.

Aucune carence n'a été constatée dans la variété.

Différences avec les autres variétés

Principales caractéristiques de la culture :

• résistance à la floraison et à la montaison;
• couleur uniforme des légumes;
• bonne qualité de conservation.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour cultiver cette variété, aucune condition particulière n'est requise. Les graines sont plantées au printemps et en automne. Dans le même temps, les règles de base de la préparation avant la plantation, de la rotation des cultures et de la sélection de l'emplacement optimal sur le site sont respectées.

Préparation à l'atterrissage

Les graines sont d'abord placées au réfrigérateur pendant 10 jours, après quoi elles sont trempées dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures, puis soigneusement séchées.

Le sol est préparé à l'automne : il est débarrassé des résidus végétaux, déterré et des engrais minéraux complexes sont appliqués. Si le sol n'a pas été préparé à l'automne, au printemps, 2 semaines avant le semis, il est creusé jusqu'à une profondeur de 20 à 25 cm et enrichi d'engrais minéraux.

Référence! Les carottes ne réagissent pas bien aux composés organiques et des concentrations élevées d'azote dans le sol altèrent le goût des plantes-racines.

Exigences du sol

Le sol doit être meuble et fertile, avoir une bonne perméabilité à l'humidité, une bonne aération et une acidité faible ou neutre. La meilleure option est le limon sableux et le limon.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs des carottes : choux, pommes de terre, courgettes, engrais vert, légumes verts, concombres. Ne plantez pas la culture après d'autres variétés de carottes, de persil et de haricots.

Dates et règles d'atterrissage

La période optimale pour semer au printemps est avril, lorsque la température quotidienne moyenne de l'air sera de +15...+18°C. En raison de sa haute résistance au gel, la variété est également plantée avant l'hiver, en octobre, avant l'arrivée des gelées.

Schéma de semis :

1. Les plates-bandes sont préparées sur place en maintenant une distance entre les rangées de 25 à 30 cm et des sillons de plantation sont creusés.
2. Placez-y les graines à une distance de 2 cm les unes des autres, en les approfondissant de 0,5 à 1 cm.
3. Couvrir les plantations de polyéthylène ou de matériau non tissé.

Caractéristiques de la culture

Les principales nuances de la culture de la carotte :

• pour la plantation, choisissez un endroit bien éclairé et exposé au soleil la majeure partie de la journée ;
• les carottes ne sont pas plantées dans les basses terres où l'eau s'accumule, sinon les racines pourriront.

Nuances de soins

Prendre soin des carottes Karotel implique de répondre aux exigences agrotechniques standards : arrosage, fertilisation, entretien du sol, prévention du développement de maladies et d'attaques de ravageurs.

Mode d'arrosage

Lors de l'humidification, ils sont guidés par l'état du sol : dès que la couche arable s'assèche, les plantations sont arrosées. En moyenne, cela est effectué une fois tous les 7 à 10 jours.

La consommation d'eau par plante dépend de son âge. L'essentiel est que le sol soit humidifié à 30 cm de profondeur.

Important! Irriguer régulièrement la culture : une sécheresse prolongée ou des arrosages fréquents et abondants entraînent une déformation des racines.

Éclaircie et désherbage

Si nécessaire, après la levée des plants, éclaircir de sorte que la distance entre les plantes soit de 2-3 cm.

Désherber le sol au fur et à mesure que les mauvaises herbes poussent et sont retirées du sol matériel utile et l'humidité, ombragez les carottes.

Vinaigrette

Les carottes ne sont fertilisées qu'après arrosage, deux fois par saison :

• 20 à 30 jours après la levée ;
• 2 mois après.

Les éléments suivants sont utilisés comme engrais :

• nitrophoska (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau);
• cendre de bois (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau);
• une solution de nitrate de potassium (20 g), d'urée (15 g) et de superphosphate double (15 g) pour 10 litres d'eau.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Malgré l'immunité contre les principales maladies de la carotte, le traitement préventif des plantations avec une solution de bouillie bordelaise ou d'autres préparations fongicides ne nuira pas.

Parmi les ravageurs, les mouches de la carotte et les psylles attaquent le plus souvent la culture. Pour la prévention, les plantes sont pulvérisées avec une infusion de fanes de tomates ou d'ail. Si des insectes sont déjà apparus, les plantations sont traitées avec des insecticides (Inta-Virom, Actellik).

Récolte et stockage

Pour s'assurer que la récolte est mûre, plusieurs plantes-racines sont retirées du sol. S'ils ont atteint la taille variétale et acquis une couleur rouge orangé, les légumes sont déterrés.

Comment et quand collecter

La récolte est récoltée par une journée chaude et sèche, environ 100 à 110 jours après la plantation. Les carottes sont déterrées avec une fourche ou une pelle ou soigneusement retirées du sol, en les tenant par le haut.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation

Les plantes-racines récoltées sont débarrassées du sol, les sommets sont coupés, séché 2 à 12 heures au soleil ou à l’abri.

Conservez les carottes dans une pièce sombre à une température de l'air de 0...+2°C et une humidité de 90 à 95 %. Dans de telles conditions, les légumes ne perdent pas leur qualité tout l'hiver.

Référence! Pour augmenter la durée de conservation, les carottes sont placées dans des caisses, préalablement roulées dans une purée d'argile ou saupoudrées d'un mélange de sable et de chaux éteinte.

Des difficultés à grandir

Les principaux problèmes rencontrés par les agriculteurs lorsqu’ils cultivent cette variété sont :

• l'apparition de taches de couleur bronze sur le dessus des plantes est le signe d'une attaque de mouches de la carotte ;
• le dessèchement et la mort des plants sont le résultat de dommages causés par les psylles ;
• La pourriture des plantes est une conséquence d'un arrosage excessif.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les maraîchers expérimentés recommandent :

1. Créez des conditions de température favorables à la germination des graines et, si nécessaire, utilisez un matériau de couverture. La température minimale admissible est de +4...+6°C, la température optimale est de +18...+25°C.
2. Ameublissez soigneusement le sol un jour après chaque arrosage : cela évitera la formation d'une croûte sèche à la surface du sol et améliorera son humidité et sa respirabilité.

Commentaires

Les agriculteurs qui ont essayé de cultiver la variété Karotel en parlent positivement.

Maria, région de Toula : « Je suis tout simplement confiant à 100 % dans cette variété.Je sais que quel que soit le temps, j'obtiendrai toujours une riche récolte. De plus, tous les légumes-racines sont toujours onctueux, beaux et, bien sûr, savoureux. Si sucrés et juteux que même les enfants les adorent. Nous les mangeons frais et les ajoutons partout. Même jus Nous fabriquons des carottes à partir de Karoteli.

Evgeniy, Briansk: « Ce que j'aime dans cette variété, c'est sa régularité : pas une seule fois depuis presque 10 ans que je plante, il n'y a eu une telle chose que les carottes aient échoué. Les légumes sont toujours savoureux et juteux, donc je n’ai certainement pas l’intention d’expérimenter et de planter autre chose.

Olga, Moscou : « Il y a très longtemps, cette variété m'a été recommandée par un voisin de campagne. J’ai acheté un sac de graines sur sa recommandation et je ne m’attendais même pas à ce qu’à partir de ce moment-là j’arrête de chercher autre chose. Karotel se contente de tout : il est productif, savoureux et nécessite un minimum de soins. Je n’ai trouvé aucune lacune.

Conclusion

Karotel est une variété de carotte de table qui se distingue des autres plantes par de nombreuses caractéristiques positives et aucun inconvénient. L'utilisation universelle des plantes-racines, leur goût agréable, leur excellente qualité commerciale et leur longue durée de conservation vous permettent de cultiver la culture non seulement pour vous-même, mais également pour la vente.