Comment bien planter et faire pousser des plants de chou à la maison

Le chou est cultivé sur presque toutes les parcelles familiales. Une bonne récolte de différents types de ce légume ne peut être obtenue sans des plants de haute qualité. Voyons comment sélectionner et cultiver des graines, prendre soin des semis à la maison et préparer les plantes à transplanter en pleine terre.

Moment de plantation des plants de chou

Le moment du semis du chou pour les semis dépend des conditions climatiques de la région et variétés. Les plants sont transférés en pleine terre lorsque 3 paires de vraies feuilles sont formées. Cela se produit lorsque les plants atteignent 2 mois.

En conséquence, le semis commence 2 à 2,5 mois avant la date prévue de plantation sur le site, lorsque la température n'est pas inférieure à +17°C.

Dans les régions du sud, cela se fait début mars, dans les régions centrales - début avril, dans l'Oural et en Sibérie - fin avril.

Référence. Les variétés à maturation précoce sont semées début mars, les variétés à maturation moyenne et tardive sont plantées à la mi-avril.

Étape préparatoire

Avant la plantation, les graines, les contenants et le sol doivent être désinfectés.

Graines

Les graines achetées en magasin ne nécessitent pas de préparation à la maison, car elles sont déjà traitées contre les infections et recouvertes d'une couche nutritive de couleur verte, rouge ou bleue.

Le matériel végétal non transformé collecté lors de la récolte est désinfecté, car des agents pathogènes se trouvent souvent sur le tégument de la graine.

Avant le traitement, l'étalonnage est effectué en sélectionnant les plus gros échantillons.Pour vérifier la qualité, ils sont trempés dans une solution saline tiède (3 cuillères à café pour 1 litre d'eau) pendant 40 à 60 minutes. Les graines vides flotteront à la surface et seront retirées. Le reste est lavé à l'eau claire.

Après cela, le matériel est désinfecté dans une solution de permanganate de potassium (1 g pour 1 litre d'eau) pendant une heure ou placé pendant 30 minutes dans une solution à 10 % de peroxyde d'hydrogène. Pour la désinfection, des préparations chimiques et biologiques sont utilisées : « Maxim », « Planriz », « Fitosporin-M » (2 g pour 1 litre d'eau).

Pour prévenir les infections fongiques, le matériel de plantation est chauffé : placé dans un sac de gaze, conservé dans de l'eau chauffée à +48...+50°C pendant 15 minutes, puis plongé dans de l'eau froide pendant 2 minutes et séché sur une serviette.

Référence. Pour augmenter l'immunité des plants, les graines sont durcies. Pour ce faire, ils sont placés dans un chiffon sec et placés pendant une journée dans le bac à légumes du réfrigérateur, où la température est maintenue entre +4...+6°C.

Pour stimuler la germination, le matériel de plantation est trempé pendant 12 heures dans une solution de jus d'aloès (10 gouttes pour 200 ml d'eau), d'humate de sodium ou de potassium. Stimulateurs de croissance efficaces : « Epin », « Zircon » (5 gouttes pour 1 litre d'eau).

Avant la plantation, les graines sont séchées sur une serviette en papier.

Tara

La santé des plants dépend de la propreté des contenants. Si vous utilisez un contenant contenant de la terre contaminée, la mort des plants est inévitable. Par conséquent, les récipients pour planter des graines sont d'abord désinfectés avec une solution de permanganate de potassium pour framboise (2 g pour 1 litre d'eau), une solution de sulfate de cuivre (5 g pour 1 litre d'eau), une solution de soude (5 g pour 1 litre d'eau) et une solution d'eau de Javel (1:1).

Amorçage

Les semis nécessitent un sol respirant et nutritif. La terre prête à l'emploi est achetée dans les magasins de jardinage. Un «mélange universel», déjà traité, convient.

Si vous souhaitez préparer vous-même le mélange de terre, prenez de la terre de gazon du jardin. Avant utilisation, il est désinfecté des insectes nuisibles et des champignons pathogènes de l'une des manières suivantes :

• chauffer sur une plaque à pâtisserie au four à +100...+120°C pendant 10 minutes ;
• placer au micro-ondes pendant 3 minutes;
• cuire à la vapeur au bain-marie pendant 40 à 50 minutes ;
• renverser avec une solution chaude concentrée de permanganate de potassium (1 g pour 1 litre d'eau).

Après stérilisation, la terre est mélangée en quantités égales aux autres composants : tourbe neutre, sable grossier propre, humus. Ajoutez 1 cuillère à soupe dans un seau du mélange préparé. cendre de bois et 20 g d'Ammofoska.

Technologie de semis

Avant le semis, le sol des conteneurs est humidifié. Le chou blanc a de petites graines, les rainures sont donc peu profondes - 1 à 1,5 cm. Les grains sont disposés à des intervalles de 2 à 2,5 cm. La distance entre les rainures est maintenue à 4 à 5 cm.

Les graines sont recouvertes d'un mélange de terre et soigneusement arrosées avec de l'eau tiède et décantée afin de ne pas les laver du sol. Le récipient est recouvert d'un film plastique transparent créant un effet de serre et placé sur un rebord de fenêtre ou dans un endroit pratique sous des phytolampes. La serre est périodiquement ventilée pour empêcher la formation de moisissures à cause de la condensation.

Conditions optimales pour les semis à la maison

La température de l'air recommandée pour la germination des graines est de +20...+23°C le jour et de +17...+18°C la nuit. Le matériel de plantation nécessite une humidité élevée, il est donc recouvert d'un film ou de récipients en plastique avec des couvercles transparents.

Attention! En cas de manque d'humidité, l'enrobage des graines enrobées ne se dissout pas bien, ce qui rend la germination difficile.

Après l'apparition des pousses, les récipients sont placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé ou des phytolampes sont suspendues au-dessus des pousses à une hauteur de 40 à 45 cm. Après avoir retiré le film ou le couvercle, l'humidité de l'air est maintenue en plaçant un récipient d'eau à proximité du récipient.

Si les plants sont cultivés sur un rebord de fenêtre, les batteries sont recouvertes de papier d'aluminium. La nuit, ouvrez légèrement les fenêtres pour aérer. Une quantité de lumière suffisante empêchera les pousses de s'étirer et la fraîcheur de la nuit les durcira.

Soins supplémentaires

Prendre soin des plants comprend la cueillette des plants, l'arrosage en temps opportun, la fertilisation et la préparation des plantes à planter en pleine terre.

Arrosage

Le chou est une plante qui aime l'humidité, mais un arrosage excessif détruira les jeunes pousses. Les plants sont arrosés 2 fois par semaine, en veillant à ce que le sol ne soit pas trop humide.

Cueillette

Lors de la culture de plants dans un récipient commun, la cueillette est nécessaire. Elle est réalisée lorsqu'une paire de vraies feuilles se forme sur les plantes. Pour la plantation, des verres en plastique ou des pots de tourbe d'un volume de 200 g conviennent. Il est pratique de retirer les plantes du sol humide avec une cuillère à café ou une fourchette. Les pousses sont soulevées avec un morceau de terre et placées dans une tasse séparée, enfoncées dans le sol jusqu'à la première vraie feuille.

Attention! Lors de la replantation, ne tenez pas la plante par les feuilles : elles sont fragiles et se cassent facilement.

Pour réduire le stress, la culture est humidifiée avec une solution d'Epin provenant d'un flacon pulvérisateur.

Vinaigrette

Si du superphosphate et de l'humus ont été ajoutés au sol de plantation, les pousses n'ont pas besoin d'être nourries davantage au début.

Si les feuilles deviennent vert pâle et poussent lentement, cela signifie qu’elles manquent de nutriments. 7 à 8 jours après la cueillette, les plantations sont fertilisées avec des engrais minéraux complexes : Agricola, Kemira.

Durcissement

À l'âge de 1,5 mois, les plantules commencent à durcir. Pour ce faire, sortez les conteneurs sur le balcon et ouvrez la fenêtre. Les plantes s'habituent progressivement à l'air frais : elles commencent par 2 heures, augmentant la durée chaque jour. Le durcissement préparera les plants aux changements de température dans une zone ouverte.

Comment faire pousser des plants sans cueillir

Le chou tolère généralement bien la transplantation, mais la cueillette ralentit encore légèrement sa croissance : la culture met environ 6 à 7 jours pour reprendre son développement actif.

Vous pouvez éviter la cueillette si vous plantez les graines immédiatement dans des récipients séparés : gobelets en plastique de 200 g, petits pots en plastique, pastilles ou pots de tourbe. 2 graines sont plantées dans chaque verre, puis la pousse la plus faible est retirée.

Les graines germent également dans une boîte spacieuse commune selon le modèle 7x7. Cette distance est suffisante pour que les plants se développent pleinement. Pour transplanter en pleine terre, soulevez délicatement les pousses avec une cuillère contenant une motte de terre.

Dans l'escargot

Certains jardiniers pratiquent une méthode originale de culture de plants - en escargot, ce qui permet un gain de place considérable.

Pour faire un escargot il vous faudra :

• un récipient bas transparent, de préférence rond ;
• ruban de 11 à 12 cm de large, environ 1 m de long, en matériau souple et poreux (généralement un support en linoléum est utilisé) ;
• élastique pour fixer la cochlée ;
• film de polyéthylène.

Le ruban est disposé sur une surface horizontale, de la terre humide est versée dessus en couche de 1 cm et pressée avec la paume de la main. Il est préférable de verser la terre non pas immédiatement sur toute la longueur du ruban, mais progressivement, par petites sections.

D'une part, en vous éloignant de 2 cm du bord, étalez les graines à une distance de 4 à 5 cm en les approfondissant avec les doigts dans le sol.La parcelle finie, longue de 15 à 20 cm, est enroulée et le sol continue d'être posé en y plantant des graines. Petit à petit, le ruban est rempli et enroulé jusqu'au bout.

La structure résultante est fixée avec un élastique, tournée verticalement de manière à ce que le bord avec les graines soit au-dessus et placée dans un récipient. Les serpentins sont arrosés d'eau tiède et recouverts d'un film en laissant un petit espace entre celui-ci et le sol.

Attention! Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré.

L'escargot est placé dans un endroit chaud et lumineux. Pour extraire les plants, le rouleau est soigneusement déroulé et les pousses elles-mêmes sont séparées du sol.

Cultiver des plants de différents types de chou

Pendant la culture chou blanc La racine centrale de la pousse est raccourcie d'un quart de toute la longueur. Cela stimule le développement actif des racines latérales, grâce à quoi la pousse reçoit plus de nutriments du sol.

Pour faire pousser des semis choux de Bruxelles Une température de l'air de +18…+19°C est suffisante. Pour un meilleur développement du système racinaire, les pousses sont enfoncées dans le sol ou recouvertes de terre.

Graines de brocoli Immédiatement planté dans des pots séparés, car ce type de légume ne tolère pas la cueillette.

Plants de chou de Milan plonger dans des pots avec un mélange de tourbe jusqu'à ce que la première vraie feuille se forme. Pour former des racines suceuses latérales, la racine centrale est raccourcie d'un tiers de sa longueur.

Chou de Milan ne réagit pas bien à la lumière directe du soleil, donc ces jours-là, les semis sont ombragés.

Quand et comment transplanter les plants dans le sol

Les variétés de cultures précoces et mi-précoces sont transférées en pleine terre dans les régions du sud début mai, dans les régions centrales fin mai, dans l'Oural et en Sibérie début juin. Variétés moyennes, mi-tardives et tardives - du 15 mai au début juin.

Pour planter des plantes en pleine terre, préparez les plates-bandes dans un endroit bien éclairé. Le sol est d'abord déterré, et en même temps du compost, du fumier pourri (1 seau pour 1 m²), du superphosphate (25 g/m²) et du nitrate de potassium (15 g/m²) sont ajoutés.

Important! La plantation s'effectue le soir afin que les rayons du soleil n'endommagent pas les pousses.

Le chou est planté selon le schéma suivant :

• 35x40 cm - précoce ;
• 40x50 cm - mi-saison ;
• 55x65 cm - en retard.

Dans la zone préparée, faites des trous de 20 cm de profondeur et arrosez-les avec de l'eau tiède. Les plants sont soigneusement transférés des pots avec un morceau de terre dans les dépressions, recouverts de terre jusqu'aux premières feuilles et le sol est légèrement pressé.

Pendant les 2-3 premiers jours, pour améliorer le taux de survie, les plantes sont généreusement arrosées et les feuilles sont pulvérisées. La nuit, recouvrir d'agrofibre ou de lutrasil, en protégeant des basses températures.

Conclusion

Cultiver des plants de chou à la maison n'est pas particulièrement difficile. Des températures et une humidité confortables pour les graines et les plants sont créées sur les rebords de fenêtres ou les étagères éclairées par des phytolampes. Avec des soins appropriés, les plantes seront saines et fortes et produiront par la suite une bonne récolte.