Détenteurs du record parmi les légumes : quelle est la plus grosse carotte du monde et qui l'a cultivée
Les carottes sont cultivées avec succès dans 76 régions de Russie. Malgré la simplicité de ce légume, il n'est pas toujours possible d'obtenir une récolte riche et de qualité. Cependant, cette entreprise a aussi ses propres détenteurs de records, dont les réalisations suscitent non seulement le respect, mais aussi la surprise.
Voyons quelle variété est préférable de choisir et quelles nuances prendre en compte lors de la culture afin de profiter du goût des légumes-racines gros et juteux.
Classement des plus grosses carottes de l'histoire
Les carottes standards, achetées en magasin ou cultivées dans le jardin, pèsent environ 70 à 160 g et mesurent 10 à 15 cm de long.
Cependant, certains jardiniers ont réussi à faire pousser des plantes-racines de taille impressionnante, qui ont été inscrites dans le Livre Guinness des Records.
Le plus grand
La plus grosse carotte du monde pèse 10,18 kg. Elle a été élevée par l'agriculteur américain Christopher Qualley en 2017. C'est 1 kg de plus que le précédent record de Peter Glazebrook, enregistré 3 ans plus tôt.
Le plus long
La carotte la plus longue mesure 6,2 m et a été cultivée par le Britannique Joe Atherton en 2016. L’homme a battu son propre record.
Intéressant! Ce résultat a été obtenu grâce à une technique spéciale dans laquelle les graines sont plantées dans de longs tubes avec du compost.
Records en Russie
Il n'existe pas encore de données similaires concernant la culture de carottes en Russie. Cependant, E. I. Shornikova, une habitante de la ville de Vyksa, dans la région de Nijni Novgorod, a réussi à obtenir des racines de taille considérable (pesant 2,18 kg).
Les variétés et hybrides à plus gros fruits
Sont considérées comme grandes variétés celles dont le poids dépasse 200 g, quelle que soit leur taille.
taille russe
Cette variété de mi-saison mûrit en 110 à 115 jours à compter de la date de levée. Sur les sols légers, les plantes-racines poussent jusqu'à 30 cm de long et pèsent jusqu'à 1 kg. Les légumes sont lisses, orange vif avec des extrémités émoussées et ont un goût sucré et juteux.
La période de plantation est d'avril à mai. La culture convient à la culture dans la zone médiane.
Vita Longa
Variété de mi-saison sélectionné par une entreprise néerlandaise. Il faut jusqu'à 160 jours entre le semis et la récolte. La longueur des plantes-racines atteint 30 cm et leur poids - 300 g. Les plantes sont résistantes aux ravageurs, poussent dans des sols lourds et conviennent à la culture industrielle.
La productivité est élevée : jusqu'à 490 c/ha. Les légumes se conservent 7 à 8 mois.
Canada F1
Hybride mi-tardif de Hollande, qui se caractérise par un rendement élevé (jusqu'à 630 c/ha) et une bonne durée de conservation (jusqu'en avril). Convient pour la culture dans toutes les régions. La longueur des carottes est d'environ 20 cm, leur poids moyen est de 180 à 200 g, certains spécimens atteignent 400 g.
La période de semis est fin avril – début mai. Canada F1 pousse même sur des sols argileux ou dans des zones ombragées, mais ne tolère pas une humidité excessive du sol.
Roi d'automne
Variété moyennement tardive, 110 à 120 jours s'écoulent du semis à la récolte. Recommandé pour la culture dans les régions centrales et centrales de la Terre noire. La longueur des carottes atteint 29 cm et pèse 100 à 250 g. La chair est juteuse, croustillante et sucrée.
La productivité par 1 m2 est de 5 à 6,5 kg. La culture ne tolère pas l'engorgement.
Shantanay
Type de variété Shantanay originaire de France, cultivé en Russie depuis le milieu du 20e siècle. La variété la plus populaire est la Shantane 2461. Il s'agit d'une carotte de mi-saison avec une saison de croissance de 100 à 130 jours, selon la région de culture.
La longueur des légumes-racines atteint 25 cm et leur poids est de 150 à 200 g. La forme des légumes est en forme de cône, la couleur est orange vif. La pulpe est juteuse et sucrée, la teneur en sucre est de 5 à 10 %. La variété pousse bien sur tout type de sol, ne se fissure pas en cas d'humidité élevée et donne une bonne récolte (de 5,5 à 9 kg pour 1 m2).
Référence! La période de maturation des carottes dépend des caractéristiques climatiques de la région dans laquelle elles sont cultivées.
Nantes 4
Variété de mi-saison, temps de maturation de la récolte : 70–100 jours. La longueur de la carotte est de 14 à 16 cm et son poids de 100 à 170 g.
Les légumes-racines sont appréciés pour leur excellent goût, leur noyau fin et leur bon rendement (7 kg pour 1 m2). Le légume est cultivé dans toute la Russie.
Amsterdam
Cette variété à maturation précoce Mûrit complètement en 90 jours. La taille des plantes-racines est de 15 à 20 cm et leur poids jusqu'à 170 g.
Les carottes ont une forme cylindrique régulière et un bon goût. Le rendement commercialisable est de 208 à 463 c/ha. La culture résiste aux maladies et à une humidité élevée du sol.
Comment faire pousser des carottes record
Selon Christopher Qualley, qui a établi un record mondial pour la culture de carottes géantes, les principales conditions de réussite sont : la qualité du sol, la bonne variété et les conditions météorologiques.
Conseils et secrets
Examinons plus en détail les recommandations d'agriculteurs expérimentés :
- Lors du choix d'une variété, le temps de maturation, la qualité de conservation et la régionalisation sont pris en compte.
- Les graines sont achetées dans un emballage de marque contenant des informations sur la variété, les caractéristiques de culture, la date de péremption et le fabricant.
- Les racines poussent bien dans des zones plates et uniformément éclairées. Prédécesseurs et voisins appropriés : courgettes, citrouilles, pommes de terre, tomates, oignons. Ne plantez pas de carottes après l'aneth, le persil, le fenouil, ne les cultivez pas 2 années de suite au même endroit.
- Les carottes sont exigeantes sur le relâchement du sol.Les grès, les tourbières et les loams sont idéaux pour la culture. Avant la plantation, le sol est creusé profondément, ameubli au râteau, et du sable est ajouté si nécessaire à raison de 1 seau pour 1 m2. Les graines ne sont pas plantées dans du fumier frais : cela gâcherait le goût et la forme des légumes. Fertilisez le sol en automne et au printemps, 2-3 semaines avant la plantation.
- Les carottes sont semées lorsque la couche supérieure du sol (10-15 cm) atteint +8°C.
- La distance entre les rangées est maintenue entre 15 et 20 cm et entre les plantes - au moins 4 cm.Après l'apparition de 3 feuilles, les pousses faibles et sous-développées sont supprimées.
- La culture est nourrie 3 à 4 fois tout au long de la saison de croissance. Un excès d'engrais azotés affecte négativement la qualité des carottes et le potassium améliore son goût, car il favorise l'accumulation de sucres. La première alimentation est effectuée 3 à 4 semaines après la germination, les suivantes - 2 à 3 semaines après. Ils utilisent du potassium et du magnésium (une source de potassium, de magnésium et de soufre), des mélanges phosphore-potassium et des cendres.
- Au cours du premier mois après la plantation, les légumes sont arrosés 2 à 3 fois par semaine. Pendant la période de croissance active des cultures, le sol est humidifié une fois tous les 7 à 10 jours. Après irrigation, le sol est paillé. L'arrosage est arrêté 3 à 4 semaines avant la récolte.
Pour éviter l'éclaircissage, ils pratiquent la plantation de carottes sur du ruban adhésif.
Commentaires
Les jardiniers expérimentés partagent volontiers non seulement leur expérience accumulée dans la culture de plantes-racines, mais également leurs opinions sur les variétés relatives :
Ekaterina Loujkova, Pavlodar : « Canada F1 est un excellent hybride. Même sur un sol bouché, il produit une bonne récolte. Je le plante après avoir récolté le chou. Le sol qui suit est généralement dense, mais au moins il ne reste plus rien pour les carottes !
Ouliana, Smolensk : « Le taux de germination de Nantes est bon, la récolte mûrit vite. Les carottes sont sucrées et juteuses. La plupart des légumes sont gros et ont des extrémités franches.
Ekaterina, M.Saransk : "J'étais convaincu l'année dernière que la variété Autumn King se conservait en hiver presque jusqu'à fin avril sans perte de goût. C’est pourquoi je ne l’ai planté que dans les massifs cette saison..
Conclusion
Les variétés de carottes à gros fruits sont pour la plupart à maturation moyenne ou tardive et conviennent au stockage à long terme. Pour obtenir une récolte riche, il est important non seulement de choisir la bonne variété, mais également d'observer les caractéristiques de plantation et d'assurer un soin approprié à la culture. Cela réduira le risque de maladies et de ravageurs.