Aneth pour nettoyer le cerveau : comment le prendre et contre-indications

Peu de gens savent que l'aneth est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en médecine pour le traitement et la prévention d'un certain nombre de maladies. En plus d'améliorer l'appétit et de normaliser la fonction intestinale, la plante réduit les maux de tête, augmente l'excitabilité et est utilisée pour l'athérosclérose.

Composition chimique et structure de la plante

L'aneth est une annuelle de la famille des Apiacées, atteignant une hauteur de 120 cm. La plante présente des feuilles pennées disséquées et une tige ramifiée, au sommet de laquelle se trouve une inflorescence en forme de parapluie complexe d'un diamètre allant jusqu'à 15 cm Les fruits sont des graines ovoïdes à deux graines gris-brun.

Référence! L'aneth contient une grande quantité de vitamines B, PP, K, de carotène, d'antioxydant biologique E et d'acide ascorbique.

100 g de plante fraîche contiennent :

• 750 mcg (83 % de l'apport quotidien) de vitamine A - responsable de la régénération cellulaire, de la pleine croissance du corps et de l'acuité visuelle ;
• 0,06 mg (3,5 %) de vitamine B1 - normalise les fonctions des cellules nerveuses et des muscles ;
• 0,3 mg (15 %) de vitamine B2 - inhibe le vieillissement cutané et les changements liés à l'âge, maintient une acuité visuelle normale, stimule l'activité cérébrale, tonifie, augmente l'appétit ;
• 1,7 mg (11 %) de vitamine E - protège les cellules de l'oxydation, réduit leur consommation d'oxygène, participe à la synthèse des protéines et aide à renforcer le système immunitaire ;
• 85 à 100 mg (132 %) de vitamine C - stimule la production de collagène, renforce les parois des vaisseaux sanguins, augmente la résistance aux bactéries et aux virus ;
• 1,57 mg (8%) de vitamine PP - est responsable de la stabilisation de l'activité nerveuse, de la régulation des processus métaboliques et de la formation d'hémoglobine.

L'aneth est enrichi en macroéléments responsables des fonctions vitales de l'organisme.

Pour 100 g de plante il y a :

• 38 à 66 mg (6,5 %) de phosphore ;
• 592 à 738 mg (27 %) de potassium ;
• 111 à 394 mg (23 %) de calcium ;
• 50 à 163 mg (8 %) de sodium ;
• 28 à 70 mg (12 %) de magnésium.

100 g d'aneth contiennent une quantité suffisante de microéléments : manganèse, fer, cuivre et zinc pour couvrir l'essentiel des besoins quotidiens en ceux-ci.

Valeur nutritionnelle de l'aneth pour 100 g :

• teneur en calories - 43 kcal;
• graisses - 1,1 g;
• protéines - 3,5 g;
• glucides - 4,9 g;
• eau - 86 g;
• fibres alimentaires - 2,1 g.

Les fruits contiennent de l'huile essentielle (carvéol, alcool périllylique, dillapiol, α-limonène, β-pinène, etc.), des coumarines, des acides organiques, des protéines et les graines contiennent des huiles essentielles et grasses. L'herbe est riche en flavonoïdes.

Quels sont les bienfaits de l'aneth ?

Caractéristiques bénéfiques plantes pour femmes :

• réduction de la douleur pendant la menstruation ;
• stabilisation des processus hormonaux;
• soulagement partiel ou complet ou atténuation des symptômes de la ménopause ;
• amélioration du bien-être, soulagement de la toxicose et de l'anémie (pour les femmes enceintes) ;
• augmenter la quantité de lait chez les femmes qui allaitent ;
• calmer les névroses, normaliser le sommeil.

L'aneth à des fins cosmétiques réduit la pigmentation de la peau, améliore le teint, élimine l'inflammation et les rides fines.

Propriétés pour les hommes :

• dilatation des vaisseaux sanguins, nettoyant leurs parois des plaques d'athérosclérose;
• amélioration de l'approvisionnement en sang;
• augmentation de la puissance;
• normalisation des fonctions du système génito-urinaire;
• réduisant le risque d’inflammation de la prostate.

Pour les nouveau-nés :

• empêcher l'accumulation de gaz;
• réduisant le risque de coliques.

Les composants de l'huile essentielle d'aneth et des flavonoïdes ont de fortes propriétés antioxydantes, ils ont un potentiel anti-âge et antitumoral.

L'aneth réduit le taux de cholestérol total, renforce les parois des vaisseaux sanguins, peut-être utile pour les personnes souffrant d'athérosclérose, d'hyperlipidémie (augmentation de la quantité de lipoprotéines dans le sang), des stades précoces de l'hypertension.

Les propriétés curatives de l'aneth pour le cerveau

Les composants de la plante régulent la circulation sanguine coronaire, nettoient les vaisseaux sanguins, soulagent les spasmes musculaires et abaissent la tension artérielle.

Une étude sur des rats a révélé une diminution du stress oxydatif et de l'inflammation, une diminution du risque d'infarctus cérébral et les propriétés neuroprotectrices de l'extrait d'aneth.

Puisque la plante contient des phytoestrogènes, son essence peut améliorer les capacités cognitives des femmes ménopausées.

Sous quelle forme utiliser

Il est possible d'utiliser diverses parties d'aneth (fleurs, graines, tiges, feuilles) aussi bien fraîches que sèches.

Herbes fraîches et sèches

Il est préférable d'utiliser des légumes verts en été, car à cette époque, il est possible de cultiver la culture vous-même ou de l'acheter sans présence de substances nocives. La consommation quotidienne d'aneth frais est recommandée : elle est ajoutée aux soupes, aux accompagnements, aux salades et aux collations.

Les feuilles de la plante sèche sont versées avec de l'eau bouillante dans un rapport de 1 à 2 c. dans 200 ml d'eau, infuser et boire le soir sous forme de thé.

Jus et infusion

Les feuilles d'aneth sont lavées, séchées naturellement et broyées à l'aide d'un presse-agrumes ou d'un hachoir à viande. Le jus est extrait du mélange obtenu.

Le traitement s'effectue en trois cures selon le schéma suivant :

• 100 ml 3 fois par jour pendant une semaine ;
• pause - 10 jours.

Infusion de la plante annuelle est pris en cures de 10 jours avec le même intervalle. Pour préparer 2 c.sec ou 3 c. - d'herbe d'aneth fraîche versez 1 cuillère à soupe. eau bouillante (+80°C), laisser reposer 10 à 15 minutes, presser, filtrer. La dose recommandée est de 3 fois par jour, 1/2 cuillère à soupe. Préparez l'infusion pour une journée.

Graines

Comment préparer et prendre de l'aneth pour nettoyer les vaisseaux cérébraux :

1. Versez 200 g de graines d'aneth dans 2 litres d'eau bouillante.
2. Laisser reposer 24 heures dans un endroit sombre.
3. Prendre 3 fois par jour, 1 cuillère à soupe. l., 30 minutes avant les repas.

Pour obtenir des résultats, il est important de suivre un traitement pendant 2 mois, en éliminant l'alcool et les aliments gras de votre alimentation.

Teinture

Recette de teinture d'alcool :

1. Hachez 100 g d'herbes fraîches, mettez-les dans un pot ou une bouteille et versez 1 litre de vodka de haute qualité.
2. Sceller et conserver dans un endroit chaud et sombre pendant 1 mois.
3. Après cela, filtrez la teinture dans un autre récipient et pressez l'aneth.

Prendre le produit 3 fois par jour, avant les repas, en ajoutant quelques gouttes à de l'eau chaude. Le cours dure 1 à 2 mois.

Extrait d'huile

Comment faire de l'huile d'aneth :

1. Broyez des graines de plantes sèches, des herbes dans un moulin à café ou pilez-les dans un mortier.
2. Versez dans un pot en le remplissant aux 2/3. Versez de l'huile d'olive ou de tournesol jusqu'au sommet.
3. Bien refermer et laisser infuser 1 mois.
4. Filtrer et verser dans des récipients.

Conservez le produit fini pendant un an maximum à température ambiante dans un endroit sombre. Avant utilisation, l'huile est diluée avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1:5, prendre 1 cuillère à soupe. l. après les repas 4 fois par jour ou ajouté aux plats préparés.

Autre

Le beurre liquide peut être remplacé par du beurre à sandwich vert. Pour ce faire, le beurre est mélangé avec de l'ail, de l'aneth et du persil et étalé sur du pain complet.

Ingrédients supplémentaires pour le nettoyage des récipients

Préparation médicaments à base d'aneth implique l’ajout de divers composants.

Valériane

La plante contient des huiles essentielles qui ont un effet bénéfique sur le système nerveux. La teinture d'aneth et de valériane possède de nombreuses propriétés bénéfiques :

• normalise le fonctionnement du système cardiovasculaire;
• réduit la tension artérielle;
• améliore la circulation sanguine;
• réduit la tension myocardique et le stress sur le muscle cardiaque ;
• renforce les neurones, sert à prévenir l'ischémie;
• soulage bien les spasmes;
• soulage l'anxiété et vous aide à mieux dormir.

La valériane ne doit pas être prise par les femmes au cours du 1er trimestre de la grossesse et par les enfants.

Chéri

Le glucose contenu dans le miel contribue à renforcer le myocarde et à dilater les vaisseaux coronaires. L'utilisation quotidienne du produit entraîne :

• réduction du gonflement;
• expansion et nettoyage des vaisseaux sanguins;
• éliminer la douleur cardiaque, stabiliser son rythme;
• améliorer l'état du système nerveux.

Recettes folkloriques

Il existe de nombreuses recettes à base d'aneth pour soulager les spasmes, renforcer les parois des vaisseaux sanguins et réduire le taux de cholestérol.

À l'huile d'argousier

Pour renforcer les vaisseaux sanguins du cerveau, les graines d'aneth (200 g) sont lavées, séchées et mélangées avec ½ litre d'huile d'argousier préchauffée. Le mélange est versé dans un récipient en verre et laissé 20 jours, puis filtré. Le produit fini est pris 15 ml 3 fois par jour, la durée du traitement est de 40 jours.

À la menthe et à l'immortelle

L'infusion a des effets cholérétiques, anti-inflammatoires et antispasmodiques, soulage l'excitabilité accrue et protège les cellules du stress oxydatif.

Pour le préparer, prenez des herbes d'immortelle et de menthe, des graines d'aneth dans un rapport de 1:1:1. 5 g du mélange sont versés dans 300 ml d'eau bouillante (+80°C), laissés 15 à 20 minutes. Prendre 100 ml 3 à 4 fois par jour. La durée du traitement est de 1 mois.

A base d'aneth + miel/valériane

Des décoctions, des teintures alcoolisées et des préparations en poudre sont préparées à partir de valériane, d'aneth et de miel pour nettoyer les vaisseaux sanguins.

Décoction

Composants:

• 1 cuillère à soupe. l. racine de valériane (écrasée);
• 2 cuillères à soupe. l. Miel;
• 1 litre d'eau ;
• ½ cuillère à soupe. graines d'aneth sèches.

La racine de valériane est versée avec de l'eau, portée à ébullition, à feu réduit et mijotée sous le couvercle pendant 20 à 30 minutes. Versez le bouillon sur les graines d'aneth, couvrez et laissez infuser. Au bout de 3 heures, filtrez le mélange, ajoutez le miel et remuez bien. Prendre 3 fois par jour, 30 minutes avant les repas, 1 cuillère à soupe. l.

Teinture d'alcool

Composants:

• 1 partie de racine de valériane sèche ;
• 20 parts de vodka ;
• 1 c. Miel;
• 1 partie de graines d'aneth.

Placez les plantes dans un récipient en verre et remplissez de vodka. Laisser poser 1 mois dans un endroit sombre à température ambiante, agiter de temps en temps. Après la date d'échéance, filtrez la teinture et ajoutez du miel. Prendre 20 à 60 gouttes, en les ajoutant à de l'eau chaude, 2 fois par jour : matin et soir.

Important! La durée de traitement recommandée est de 1 mois. Pour éviter que le corps ne s'habitue à l'effet thérapeutique, une pause de 7 à 14 jours est nécessaire.

L'effet maximal de la prise de médicaments n'est possible qu'en alternant les recettes et en abandonnant simultanément les mauvaises habitudes.

Dommages possibles et contre-indications

L'aneth est déconseillé dans un certain nombre de cas :

• exacerbation de diverses maladies rénales;
• hypotension;
• la présence de calculs dans les reins, la vésicule biliaire, etc. ;
• ulcère intestinal ou gastrique;
• pancréatite.

En raison de sa teneur élevée en huiles essentielles, l'aneth n'est pas recommandé à fortes doses pendant la grossesse et l'allaitement.

Que dit le médecin

Selon les experts, nettoyer et renforcer les vaisseaux sanguins avec des préparations à base de parties d'aneth est une solution efficace à titre préventif et en l'absence de contre-indications. Il ne doit pas remplacer un traitement conservateur. Selon les critiques, les premières améliorations dans la prise de produits de nettoyage vasculaire sont observées après 2-3 semaines.

Il est important de consulter d'abord votre médecin. Vous ne pouvez pas prendre de décoctions et d'infusions simultanément avec des médicaments.

Conclusion

Bien que l'aneth possède de nombreuses propriétés bénéfiques (de la régulation de l'activité motrice intestinale à la réduction du taux de cholestérol total), il ne peut être utilisé comme agent thérapeutique que sous la surveillance d'un médecin. Si les moindres signes de détérioration apparaissent, le traitement est immédiatement arrêté.