Aubergine « Roi du marché » facile d’entretien et au goût étonnant

L'aubergine King of the Market est un hybride sans prétention qui résiste aux maladies et aux changements de température. C'est le choix de nombreux jardiniers qui valorisent leur travail et souhaitent obtenir une récolte de qualité.

Dans l'article, nous examinerons les avantages et les inconvénients de l'aubergine, les secrets de sa culture et partagerons également avec vous les avis des agriculteurs.

Description de la culture

L'hybride King of the Market a été élevé par la holding agronomique "NK Russian Garden" en croisant l'aubergine résistante au gel "Gardener's Dream" et celle qui est immunisée contre les maladies. variétés Prince.

Aubergine n'a pas de goût amer, a une riche couleur bleu-noir. Convient pour la culture en serre et en pleine terre. Parmi les autres solanacées, elle se distingue par sa bonne transportabilité et sa rapide adaptation au changement climatique.

Caractéristiques caractéristiques de l'hybride :

• la hauteur du buisson atteint 90 cm lorsqu'il est cultivé en serre et 50 cm en espace ouvert ;
• croissance des ovaires de 20 à 25 cm;
• feuilles de taille moyenne avec des taches violettes prononcées sur la face inférieure et veloutées sur le devant ;
• la tige est couverte de villosités, épaissies vers la racine ;
• fleurs violettes avec des veines violettes à la base de l'inflorescence ;
• les tiges sont sans épines, elles ne se plient pratiquement pas et ne se cassent pas bien - les fruits sont coupés avec des ciseaux spéciaux ou cueillis à la main.

Référence! Il s'agit d'un légume à maturation précoce, mais il nécessite une température de croissance d'au moins +24 °C, sinon les aubergines seront déformées.

Fructification et productivité

Les fruits de l'hybride sont allongés, de forme cylindrique, ont une pulpe blanche dense avec des zones crémeuses où se trouvent les graines et une fine peau. La longueur des aubergines peut atteindre 22 cm et un diamètre de 6 cm.

La plante met deux mois pour atteindre sa pleine maturité. Le rendement est élevé - vous pouvez récolter jusqu'à 10 fruits sur un buisson. En poids, il représente environ 50 à 60 kg par 10 m².

La qualité de conservation du fruit est excellente, aucune condition particulière de stockage n'est requise.

Germination des graines

Les semis commencent fin février-début mars, selon le climat de la région. Tout d’abord, la graine est trempée dans une solution faible de permanganate de potassium pour déterminer la germination. Seuls les grains qui ont coulé au fond conviennent.

Les graines sont plantées à une profondeur de 1 cm. Il est recommandé de planter chaque plante dans une boîte ou un récipient séparé d'un volume d'au moins 150 ml - cela facilitera la transplantation de la culture dans un endroit permanent.

Composition optimale du sol :

• 300 g de tourbe ;
• 1 kg d'humus ;
• 2 kg de terre à gazon.

Avant de planter les graines, le mélange de sol est versé dans des pots et chauffé pendant 10 jours, arrosé avec une solution de potassium ou de Fitosporin, puis recouvert d'une toile cirée transparente.

Soins des germes

Les graines d'aubergines germent une semaine après la plantation. Les semis ne sont arrosés pour la première fois que lorsque les semis apparaissent.

Important! Il est impossible de fertiliser les plantes - cela provoque une hypervitaminose, qui se manifeste d'abord par la croissance sauvage des plants, puis par leur mort.

Au stade de croissance, l'aubergine doit être dotée de :

• niveau d'éclairage optimal – heures de clarté 12 heures ;
• arrosage fréquent et abondant avec de l'eau tiède (vous pouvez parfois pulvériser les plants en remplaçant l'arrosage);
• protection contre les courants d'air et les changements brusques de température - les conteneurs ne sont pas placés à proximité des cadres de fenêtres et des appareils de chauffage.

Planter et cultiver des plants

Les semis sont plantés en pleine terre ou en serre au plus tôt à la mi-mai. Les plantes ont un système racinaire bien développé mais fragile. Les buissons ne sont pas cueillis, ils sont immédiatement transplantés dans un nouvel endroit avec une motte de terre.

Référence! Les plants sont plantés en nids carrés à une distance d'au moins 50 cm les uns des autres. Des semis fréquents peuvent réduire le rendement.

Les engrais

Après avoir planté les plantes dans un nouvel endroit, elles sont fertilisées trois fois pendant tout le cycle de vie : 7 jours après la transplantation, pendant la floraison et pendant le processus de maturation des fruits.

Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser des solutions chimiques contenant du fer, de l'azote, du potassium, du manganèse, du phosphore ou des matières organiques - on utilise généralement du fumier de vache.

Arrosage

Les aubergines sont régulièrement arrosées avec de l'eau tiède sans chlore ni autres impuretés nocives. La fréquence dépend de la météo. Les plantes qui manquent d’humidité perdent leurs feuilles, perdent leurs ovaires et leurs fleurs et les fruits jaunissent. Il est nécessaire de maintenir un équilibre ici. Un manque d'humidité entraîne la formation de zones denses à l'intérieur du fruit, un excès entraîne la pourriture de la tige et des aubergines.

Attention! Le sol sous les plantes est paillé avec de l'herbe coupée ou du foin.

Maladies et ravageurs

L'hybride King of the Market est résistant à la plupart des maladies, mais en pleine terre sans soins appropriés, la culture est souvent attaquée par les pucerons, les limaces et les doryphores de la pomme de terre. Pour éviter cela, du sulfate de cuivre est ajouté à la base des racines lors de la plantation. Les aubergines en fleurs sont pulvérisées avec un remède contre le doryphore de la pomme de terre.

Conditions de serre

Dans les serres, l'hybride peut souffrir de la patte noire, du mildiou, de la mosaïque et de la pourriture noire. Les plantes touchées par la pourriture meurent assez rapidement si des mesures appropriées ne sont pas prises.

La jambe noire ou le mildiou provoque le dessèchement des fruits. Ils se couvrent de taches jaunes et commencent à pourrir. A cause de la mosaïque et des pucerons, les feuilles de l'hybride s'enroulent et la plante se flétrit.

Vous pouvez obtenir un rendement élevé et protéger les plantes des parasites si vous suivez un certain nombre de règles :

• trier les graines avant de les planter ;
• surveiller le microclimat dans la serre;
• inspecter les aubergines pour détecter les maladies et les ravageurs ;
• Arrosez régulièrement et évitez de trop arroser.

Champ d'application

L'aubergine King of the Market est riche en vitamines et en microéléments bénéfiques qui améliorent le fonctionnement du cœur, du tractus gastro-intestinal et normalisent la circulation sanguine. En Asie de l’Est, on fabrique des onguents à partir du jus de ce légume pour soigner les blessures.

Dans notre pays, les aubergines sont en conserve, frites et cuites à la vapeur. Il est préférable de manger des fruits cuits au four - de cette façon, toutes ses propriétés bénéfiques sont préservées.

Avantages et inconvénients

Le roi hybride du marché est à juste titre très demandé par les résidents d'été.

Les avantages de la culture sont évidents :

• grande productivité;
• goût agréable sans amertume ;
• conditions de croissance simples;
• soins standards;
• résistance aux ravageurs, aux maladies infectieuses et fongiques ;
• long terme stockage des récoltes;
• application universelle : mise en conserve Et transformation culinaire.

Les inconvénients incluent la courbure du fruit, mais cela se produit rarement.

Commentaires

Il existe de nombreuses critiques sur l'hybride, la plupart sont positives. La culture est appréciée pour sa fertilité, sa durabilité et son goût original d'aubergine.

Marina, Orel : «J'ai planté l'aubergine King of the Market à titre expérimental. Notre été était chaud, nous devions arroser les plantes tous les deux jours. J'ai récupéré 12 kg sur 3 lits ! Auparavant, les enfants ne mangeaient pas du tout d'aubergines à cause de leur amertume, mais ceux-ci les engloutissaient avec grand appétit.

Semyon, Tambov : « Je suis agronome de profession, j'ai ma propre ferme. Je connais bien les aubergines et je peux affirmer avec certitude que le roi du marché porte bien son nom. Mûrit tôt, les fruits sont de bonne qualité et juteux. L’été dernier, d’autres variétés d’aubergines ont été tuées par les pucerons, mais celle-ci a survécu. Elle mûrit encore plus tôt que la courgette et porte ses fruits jusqu'à fin août. L'essentiel est un microclimat optimal. Le jour, la température doit être de +20 à 25 °C, la nuit pas plus de +15 °C. »

Elena, Novoaleksandrovsk : «Je n’aime pas les aubergines, je les cultive uniquement à cause de mon mari. Auparavant j'utilisais les graines du dernier semis. La récolte n'était pas particulièrement agréable, elle était souvent attaquée par les tétranyques. L'année dernière, j'ai acheté l'hybride King of the Market. Les aubergines ne sont pas tombées malades et ont poussé rapidement. Ensuite, j’ai réfléchi à l’endroit où mettre autant de récolte ! »

Conclusion

Eggplant King est rentable à cultiver aussi bien en serre qu'en espace ouvert. Il ne nécessite pas de soins particuliers, s'adapte à tous les climats et produit une bonne récolte. Il vous suffit de planter les graines correctement, sinon l'hybride est sans prétention.