Instructions étape par étape pour planter de l'aneth sur les verts en juillet

Vert émeraude frais aneth – l'un des assaisonnements les plus populaires. L'huile essentielle, riche en herbes et en graines d'aneth, lui confère un arôme épicé unique. Il complète parfaitement les salades, les soupes et les plats principaux. De plus, l'aneth est indispensable lors de la préparation des cornichons pour l'hiver.

Parmi d'autres variétés d'herbes, l'aneth se distingue par sa simplicité. Il pousse bien dans différents types de sols et ne nécessite pas de soins particuliers. Des buissons parfumés peuvent être cultivés tout l’été. Aujourd'hui, nous vous expliquerons en détail la plantation d'aneth sur les légumes verts en juillet.

Est-il possible de semer l'aneth en juillet et août ?

Semer de l'aneth au milieu de l'été n'est pas la chose la plus courante. Après tout, il est généralement planté une fois, au printemps. Pendant ce temps, l'aneth peut être semé du début du printemps jusqu'à la toute fin de l'été pour fournir à la famille des légumes verts sains pour toute la saison.

Dates d'atterrissage

Quand planter l'aneth en été ? En Russie centrale, ses graines sont semées jusqu'à la première quinzaine d'août. Plus tard, l'aneth n'est planté en pleine terre que dans les régions du sud, où l'été ne se termine pas si vite.

Conseil. Lors du calcul des dates de plantation, soyez guidé par les conditions climatiques de la région et la vitesse de maturation de la variété. Les verts doivent avoir le temps de pousser avant l'arrivée du froid.

Choisir la bonne variété

Une culture réussie de l’aneth commence par le choix des bonnes graines. Les sélectionneurs russes ont développé de nombreuses variétés à succès de cette culture, produisant beaucoup de verdure luxuriante et parfumée.

Parmi ces variétés, on distingue Kutuzovsky, Anker, Almaz, Sevastopolsky, Ozornik, Umbrella, Grenadier, Preobrazhensky et Iney. Ils se sont révélés être à croissance rapide et peu sujets à la floraison.

Lors du choix de l'aneth à semer au milieu de l'été, il est important de considérer que toutes les variétés ne mûriront pas en même temps. Selon le moment de maturation, l'aneth est divisé en maturation précoce, moyenne et tardive.

Tôt

Les variétés à maturation précoce produisent les premiers jeunes légumes verts un mois et demi après l'apparition des pousses. Mais les buissons de verdure précoce ne sont pas aussi luxuriants que ceux des variétés de mi-saison et tardives. Il commence à fleurir après la formation de 5 à 6 feuilles. Cet inconvénient doit être pris en compte lors du choix d'une variété.

Il est important de savoir! L'aneth à maturation précoce forme des parapluies immédiatement après la croissance de la tige. Pas plus de six branches de verdure poussent sur un buisson.

Ainsi, des variétés précoces sont cultivées pour produire rapidement une petite quantité de verdure. Les graines et les ombelles formées conviennent bien à la préparation de cornichons à l'automne.

Parmi les variétés précoces, on trouve Gribovsky, Redut, Richelieu, Dalniy, Grenadier.

Mi-saison

Les variétés de mi-saison forment des branches de verdure un mois et demi à deux mois après la germination des graines. Les buissons poussent de manière luxuriante et produisent beaucoup d’herbe odorante. Jusqu'à dix branches se forment sur une plante.

Attention! L'aneth de mi-saison est la combinaison optimale entre temps de maturation et masse verte.

Les variétés populaires de mi-saison comprennent Lesnogorodsky, Amazon, à feuilles abondantes et Umbrella.

En retard

En retard (ou buisson) se distinguent par leurs tiges puissantes et bien feuillues. Chaque buisson produit plus de dix branches de verdure.

Important! L'aneth tardif donne la récolte de légumes verts la plus riche.Mais c’est aussi celui qui met le plus de temps à mûrir – jusqu’à deux mois et demi.

Il est conseillé de semer les variétés de ce groupe au milieu de l'été uniquement dans les régions du sud du pays, sinon les légumes verts n'auront tout simplement pas le temps de pousser avant la fin de la saison.

La dernière lignée comprend des variétés telles que Alligator, Buyan, Uzory, Salyut, Kibray.

Semer des graines d'aneth en juillet

Le semis d'aneth, comme toute culture, commence par la préparation du sol et des graines.

Préparation du sol

Le lit est déterré, de l'humus, du compost et des engrais minéraux sont ajoutés.

Lors du choix d'un lieu de plantation, il convient de garder à l'esprit que l'aneth pousse bien dans un sol neutre. La cendre de bois, la farine de dolomite et la chaux aideront à réduire l'acidité du sol.

Attention! En sol acidifié les plantes se développent mal et sont sensibles aux maladies.

Préparation des graines

Les graines sont préparées pour la plantation peu avant le semis : la désinfection protégera les cultures maladies, et le trempage améliorera la germination.

Conseil. Avant de planter, faites tremper les graines d'aneth dans de l'eau propre pendant plusieurs jours. Cela affaiblira la couche protectrice d’huile essentielle à la surface des graines et accélérera l’émergence des germes.

Le trempage s'effectue en plusieurs étapes. Tout d'abord, les graines sont placées dans un sac en lin et lavées pendant 2-3 minutes à l'eau chaude, mais pas à l'eau bouillante. Ensuite, le sac est placé dans l'eau à température ambiante pendant trois jours.

Pour éliminer les huiles essentielles libérées, l'eau est changée plusieurs fois par jour. Dans ce cas, le sac est bien lavé à l'eau courante. Cela évitera l'aigreur et la détérioration des graines.

Instructions d'atterrissage

Les graines, marinées et trempées pendant trois jours, sont retirées du sac et séchées. Ils doivent être fluides et légers.

Le lit préparé est nivelé et arrosé avec une petite quantité d'eau.Des sillons d'environ 2 cm de profondeur sont creusés en surface et une distance de 20 cm est maintenue entre les rangs.

Le changement est réparti le long des rainures et saupoudré d'un demi-centimètre de tourbe, de sable ou d'humus. La surface du sol est compactée. Les cultures ne sont pas arrosées immédiatement après la plantation. Sinon, les graines s'enfonceront plus profondément dans le sol et la germination se détériorera.

Soins après l'atterrissage

Prendre soin d'un lit d'aneth comprend un arrosage régulier et alimentation, ameublir le sol, éliminer les mauvaises herbes.

Les plantes sont arrosées avec de l'eau tiède et décantée. Avant que les pousses n'apparaissent au-dessus de la surface du sol, assurez-vous que le sol ne se dessèche pas.

Important! Pendant la période de formation des tiges, l'aneth est sensible au manque d'humidité. S'il y a peu d'eau, les plantes fleurissent rapidement et la quantité de verdure utile diminue.

Le lendemain de l'arrosage ou de la pluie, le sol est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées.

L'aneth a besoin d'être nourri. Les engrais sont appliqués pour la première fois lors de la préparation du sol pour la plantation. Le sol est également fertilisé avant de semer les graines, en ajoutant le mélange nutritif directement dans les sillons. Le superphosphate, le nitrophoska et les complexes sont utilisés comme engrais.

Conseils de résidents d'été expérimentés

Les recommandations de jardiniers expérimentés vous aideront à cultiver des herbes épicées sans tracas inutiles :

• il est pratique de semer des légumes verts dans les plates-bandes voisines avec des tomates ou des concombres - le sol pré-fertilisé est également parfait pour les graines d'aneth ;
• Pour l'aneth, vous pouvez utiliser les lits libérés des premières cultures - radis, laitue, oignons, etc.
• les épices plantées le long des clôtures et des clôtures lorsqu'elles sont semées de manière dense déplacent même les mauvaises herbes vivaces ;
• un arrosage opportun augmente la quantité de verdure et ralentit la formation de parapluies.

Conclusion

L'aneth sans prétention est facile à cultiver pour les légumes verts tout l'été.L'essentiel est de choisir judicieusement la variété, en fonction des conditions climatiques de la région. En plantant des légumes verts parfumés au milieu de l'été, vous fournirez à votre famille un assaisonnement vitaminé pour toute la saison. Et les parapluies et les graines complèteront parfaitement le goût des préparations hivernales.