Quelle est la teneur en calories des « baies royales » et est-il possible de manger des groseilles à maquereau tout en perdant du poids ?

Les groseilles juteuses aigre-douces étanchent non seulement votre soif, mais vous aident également à perdre l'excès de poids. Dans cet article, nous parlerons des propriétés bénéfiques de la plante et des contre-indications d'utilisation. Vous découvrirez si vous pouvez vous améliorer avec les groseilles à maquereau et comment choisir fruits mûrs.

Est-il possible de manger des groseilles tout en perdant du poids ?

Les baies sont idéales pour ceux qui veulent perdre du poids, car 100 g de groseilles ne représentent que 43 kcal.. Il contient également 0,7 g de protéines, 0,2 g de matières grasses et 9,1 g de glucides. En raison de leur teneur élevée en fibres alimentaires et en fibres, les groseilles à maquereau sont idéales pour perdre du poids et possèdent également des propriétés diurétiques et cholérétiques.

La « baie royale » est riche en vitamines B, E, A et C, en micro et macroéléments : iode, molybdène, fluor, fer, cuivre, magnésium, calcium, zinc, etc. Sérotonine, produite lors de la consommation groseilles à maquereau, prévient le développement de tumeurs cancéreuses, la coumarine réduit le risque de caillots sanguins.

La baie aide le corps à maintenir l'équilibre acido-basique, normalise la tension artérielle et abaisse le taux de cholestérol. La pectine dans la composition a un effet antioxydant. Les substances nocives et les toxines sont éliminées du corps, ce qui ralentit le vieillissement.

Les groseilles à maquereau ont des effets anti-inflammatoires, réparateurs, hémostatiques, antitumoraux et toniques.Il aide également au traitement des maladies intestinales, de la constipation, des carences en vitamines, des maladies cutanées et cardiaques.

Important! En raison de leur teneur élevée en acide, les baies ne doivent pas être consommées en cas d'entérocolite, d'exacerbation d'un ulcère gastroduodénal, de pancréatite ou de cholécystite, de gastrite ou d'augmentation de l'acidité de l'estomac. Les diabétiques et les personnes souffrant de maladies de la vessie et des reins sont autorisés à consommer des groseilles à maquereau avec modération.

Manger des fruits frais sans additifs vous aide à perdre du poids. Les baies aigres mélangées avec du sucre n'apporteront aucun bénéfice, mais vous pouvez prendre du poids en raison d'une augmentation des calories.

Est-il possible de manger des groseilles le soir ou à jeun ?

En raison de leur effet diurétique, les fruits peuvent être consommés le soir en petites portions - pas plus d'une poignée.

Vous ne pouvez pas manger de baies l'estomac vide. En raison de l'acidité accrue du suc gastrique, des brûlures d'estomac peuvent survenir. Les dommages à la muqueuse entraîneront le développement d'une gastrite et l'apparition d'ulcères.

Quels sont les bienfaits des groseilles à maquereau pour les hommes et les femmes ?

Il est très difficile de surestimer les bienfaits des groseilles à maquereau pour la santé des femmes :

1. Les femmes souffrant de déséquilibres hormonaux devraient consommer des baies.
2. Les fruits sont capables de réguler le cycle menstruel et de réduire la douleur, d'augmenter la fertilité, ce qui favorise la conception.
3. En raison de leurs propriétés de renforcement immunitaire, les groseilles à maquereau sont recommandées aux femmes enceintes. Cela aide également le fœtus à se former correctement.
4. La propriété diurétique des baies pendant la grossesse aidera à faire face à l'enflure.
5. Grâce aux antioxydants naturels, les processus métaboliques dans les tissus sont améliorés et la régénération des cellules cutanées est accélérée.
6. Les tanins ont un effet anti-inflammatoire.
7. Les baies apaisent et améliorent le sommeil.
8. Manger des fruits stimule la croissance des cheveux et prévient leur chute.

Tout cela ensemble ralentit le processus de vieillissement et améliore l’apparence.

Bienfaits des groseilles à maquereau pour les hommes :

1. Renforce le système cardiovasculaire, prévient les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
2. Aide à retrouver de la force après une activité physique intense.
3. A un effet positif sur la fonction de reproduction et augmente la libido.
4. Élimine les substances cancérigènes provenant de la fumée de cigarette, nettoie les poumons et a un effet expectorant.

Comment choisir les groseilles à maquereau

Il est préférable d'acheter des groseilles à maquereau dans les supermarchés - cela garantit que leur sécurité a été vérifiée par les autorités compétentes. Mais vous n’aurez pas une telle confiance si vous avez acheté les baies au marché. Vous ne saurez pas avec quoi les fruits ont été pulvérisés ou fertilisés, ni si les buissons poussaient à proximité d’autoroutes très fréquentées.

La groseille doit être brillante, sans dommages ni taches. Couleur - du jaune vif au presque noir.

Comment stocker

Il est préférable de ne pas conserver les fruits à température ambiante, pendant 6 heures maximum, ils se détériorent rapidement.

Au réfrigérateur :

• trier et ne pas laver ;
• conserver dans des sacs en papier en petites portions;
• dans un récipient en plastique avec des trous d'aération ;
• effectuer périodiquement un tri en éliminant les baies gâtées;
• dans des sacs sous vide - cela augmentera la durée de conservation.

Au congélateur :

• ne prenez que des baies bien mûres;
• trier, ôter la tige, laver et sécher ;
• Placez les baies en couche uniforme sur une planche à découper ou une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur.
• Une fois complètement congelées, transférez les groseilles dans un sac et remettez-les au congélateur.

Comment manger des baies pour lutter contre l'excès de poids

Pour perdre du poids, mangez jusqu'à 2 à 3 cuillères à soupe par jour. baies et adhérer à une bonne nutrition. Le volume total de fruits est divisé en 4 repas.

Les plats ne doivent pas être gras ni riches en calories. Les sucreries sont exclues.Des produits laitiers fermentés sont introduits dans l'alimentation : kéfir allégé ou allégé, fromage blanc. Le poulet bouilli, le bœuf et le porc maigre devraient également figurer au menu.

Important! Il n'est pas recommandé aux diabétiques d'en consommer plus de 1/2 cuillère à soupe. groseilles à maquereau par jour.

Recettes aux groseilles pour perdre du poids

Recette de smoothies :

1. Mixez les baies dans un mixeur.
2. Diluez la composition obtenue avec de l'eau propre, du yaourt hypocalorique, du kéfir ou battez avec du fromage cottage.
3. S'il n'y a pas assez de douceur, ajoutez 0,5 c. cuillères de miel.

Sauce à la viande hypocalorique :

1. 2 cuillères à soupe. réduire en purée les groseilles fraîches dans un mélangeur.
2. Ajouter 3 gousses d'ail, 0,5 c. sel et 1 c. sucre, poivre noir ou rouge.
3. Sucre et sel - au goût.

L'absence de traitement thermique préserve toutes les propriétés bénéfiques des baies.

Dans la chaleur estivale, le cocktail suivant est parfait pour étancher la soif, supprimer la faim et aider à perdre du poids :

1. Broyer 100 g de groseilles, 100 g de kiwi, du sirop de menthe, 2-3 feuilles de mélisse ou de menthe dans un mixeur.
2. Fouettez tous les ingrédients et ajoutez de la glace si vous le souhaitez.

Porc aux groseilles :

1. Laisser reposer 2 heures la pulpe de porc hachée (700 g) dans 100 ml de cognac et 2 c. l. jus de citron.
2. Hachez et faites revenir 2 oignons rouges hachés et quelques gousses d'ail.
3. Ajouter la viande et faire revenir quelques minutes.
4. Transférez tout le contenu du moule dans un plat allant au four, mélangez avec 1 cuillère à soupe. groseilles, menthe et thym, poivrer et saler le plat.
5. Saupoudrer de zeste de citron si désiré. Couvrir de papier d'aluminium et mettre au four pendant 50 minutes.

Régime aux groseilles

Il vous suffit de manger de la poitrine de poulet, des groseilles à maquereau, du pain à la farine de seigle, des flocons d'avoine, du fromage cottage et du fromage.

Menu:

• petit déjeuner : fromage avec pain de seigle et 100 g de baies ou compote de baies aux flocons d'avoine ;
• déjeuner : poitrine de poulet et 200 g de groseilles ou fromage cottage et baies (200 g chacun) ;
• collation de l'après-midi : 1 cuillère à soupe. groseilles à maquereau;
• dîner : 2 cuillères à soupe. kéfir ou fromage cottage et compote.

Ce régime est conçu pour 7 jours.

Une autre option pour le régime groseille est d’alterner entre 2 menus. Il est très similaire au régime précédent, mais en plus strict.

Jour 1 :

• petit déjeuner : un petit morceau de pain à la farine de seigle, 150 g de fromage à pâte dure, 100 g de baies ;
• déjeuner : 200 g de groseilles et de fromage blanc allégé ou hypocalorique ;
• goûter de l'après-midi : 200 g de baies ;
• dîner : 2 cuillères à soupe. yaourt nature ou kéfir.

Jour 2:

• petit-déjeuner : flocons d'avoine au lait écrémé ;
• déjeuner : poitrine de poulet et 200 g de baies ;
• goûter : 200 g de groseilles ;
• dîner : 200 g de yaourt nature ou de fromage blanc et un verre de compote de groseille.

Ce régime doit être suivi pendant 8 jours en alternant les menus.

Référence. Durant ces régimes, buvez de l’eau minérale plate, et excluez le café et le thé.

Journée de jeûne aux groseilles

Organiser une journée de jeûne n'est pas du tout difficile. Dans la journée, mangez 1 kg de groseilles à maquereau, buvez beaucoup de liquides : eau plate, thé vert et jus de fruits et légumes sans sucre.

Commentaires

Les avis sur le régime groseille sont positifs. Vous pouvez perdre jusqu'à 5 kg en une semaine.

Anna, 38 ans : « Après mon congé maternité, j’ai pris du poids. Et, pour ne pas avoir honte de regarder mes collègues de travail dans les yeux, j'ai décidé d'essayer le régime groseille. Par habitude, j'ai eu un peu de mal à le suivre, mais j'ai persévéré, ce dont je suis très fier ! Le résultat m'a plu : en une semaine, j'ai perdu près de 4 kg. C'est un résultat incroyable pour moi."

Marina, 25 ans : « La meilleure chose à propos de ce régime est que vous pouvez obtenir de bons résultats en 7 à 8 jours. Et en été, c'est facile à faire - à cause de la chaleur, vous voulez manger moins, vous vous rassasiez plus rapidement et il y a toujours des groseilles à maquereau dans le jardin ou au marché.S’il est difficile pour quelqu’un de suivre un régime, vous pouvez organiser une journée de jeûne une fois par semaine – ce n’est pas du tout difficile, en fin de compte.

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Conclusion

Les groseilles à maquereau contiennent de nombreuses vitamines et micro-éléments, elles ont donc un effet positif sur tout le corps. En raison de leur faible teneur en calories et en fibres dans la composition, les groseilles à maquereau ne font pas grossir. C'est idéal pour ceux qui veulent perdre du poids, améliorer leur santé et avoir fière allure.