Les meilleures variétés et types de groseilles à maquereau

Les groseilles à maquereau sont considérées comme universelles, car elles poussent dans des régions aux climats différents. Les fruits sont bons aussi bien frais que transformés, en confiture, gelée ou compote.

Si vous décidez de cultiver cette culture dans le jardin, décidez quelles baies vous préférez. Considérons différentes variétés de groseilles à maquereau en fonction du moment de maturation, de la couleur et du goût du fruit et de la résistance au climat.

Les variétés de groseilles à maquereau les plus délicieuses et les plus sucrées

Les variétés de groseilles les plus productives et les plus délicieuses :

• Coopérateur;
• Sirius ;
• Aiglon;
• Changement;
• Grossulaire ;
• Pouchkinski ;
• Léningradets ;
• Invicta ;
• Anniversaire;
• Machenka ;
• Snezhana.

Comme toutes les cultures maraîchères, les groseilles nécessitent des soins attentifs. Il est important de savoir ce qui convient à la culture et ce qui lui sera défavorable. Ainsi, les groseilles à maquereau n'aiment pas l'ombrage excessif et la stagnation de l'eau. Il est préférable de le planter dans un endroit ensoleillé et de l'humidifier si nécessaire.

Classement par couleur

Dans différents types de groseilles à maquereau, la couleur des baies varie du bleu violet au jaune et rose-rouge. Par la teinte du fruit, vous pouvez dans une certaine mesure connaître leur goût et vous orienter dans les modes d'utilisation.

Bleu

Les baies de couleur violet foncé ou bleues sont considérées comme les plus délicieuses. Ils sont lisses, souvent recouverts d'une couche cireuse. En raison de leur goût sucré et épicé, les enfants les aiment beaucoup. Les buissons sont généralement hauts.

Les fruits de couleur foncée conviennent à la préparation de confitures, de tartes, de smoothies et de confitures.

Variétés populaires :

• Négus noir;
• Le commandant;
• Tchernomor.

Les groseilles bleues produisent une récolte abondante si elles sont cultivées dans des sols nutritifs.

Vert

Les groseilles vertes ont un goût aigre, avec plus d'acidité dans la peau. Les plantes sont généralement à gros fruits. Parmi les fruits verts, il y en a aussi des sucrés, mais les baies elles-mêmes sont de taille moyenne et conviennent à la confiture.

Attention! Les oiseaux adorent les groseilles. Pour sauvegarder la récolte, recouvrez les buissons d'un filet.

Variétés vertes :

• Invicta ;
• Vert anglais ;
• Malachite;
• Émeraude de l'Oural.

Les plantes à fruits verts peuvent être sans épines ou épineuses, tandis que les buissons peuvent être courts ou hauts.

Jaune

Les baies jaunes sont généralement sucrées et la pulpe et la peau sont sucrées. Ils sont considérés comme des desserts et conviennent à la consommation fraîche.

Variétés :

• Doré;
• Jaune russe;
• Chéri;
• Pouchkinski.

Les groseilles jaunes ont généralement des épines épineuses. Les buissons sont rabougris et le rendement est moyen.

Rouge

Les variétés à fruits rouges résistent aux maladies et aux insectes ravageurs. Ils ne nécessitent pratiquement aucune protection chimique.

Les buissons sont hauts et étalés. Les baies ont un goût moyen, elles sont le plus souvent utilisées pour faire des compotes, des conserves et des confitures.

Variétés courantes de groseille à fruits rouges :

• Géant de Léningrad ;
• Rouge russe ;
• Coopérateur;
• Kolobok;
• Grouchenka.

Le plus souvent, les jardiniers préfèrent les variétés à fruits rouges. Selon les critiques, ils conviennent à tous les types de traitement.

Selon la période d'affinage

Les groseilles à maquereau ont des variétés précoces, moyennes et tardives. Leurs caractéristiques et leurs besoins en matière de soins peuvent varier considérablement.

Tôt

Il existe de nombreuses variétés précoces. Regardons les plus délicieux et les plus fructueux.

Tcheliabinsk

Désigne les fruits verts et les épines faibles. Les buissons sont de taille moyenne, les épines se situent principalement en bas.Les fleurs verdâtres commencent à fleurir dans la deuxième décade de mai, les fruits mûrissent à partir de la mi-juillet. Le goût est aigre-doux, les baies pèsent 2-3 g.

La groseille à maquereau de Chelyabinsk est à haut rendement, résistante à la chaleur et à l'hiver. Non résistant à la septorie, possède une immunité moyenne contre l'oïdium. Jusqu'à 3,5 kg de baies sont récoltées dans chaque buisson. La variété ne convient pas aux sols acides et gorgés d'eau.

Ksénia

Cette variété a un minimum d'épines et un goût sucré prononcé de baies. Les fruits sont de couleur rose foncé et gros. Le poids maximum d'un seul est de 14 g.

Le buisson est grand et étalé. La groseille Ksenia donne une bonne récolte : avec des soins appropriés, jusqu'à 10 kg de baies sont récoltées sur une plante par saison. La récolte a lieu dans la première quinzaine de juin. Dans les climats tempérés, la plante hiverne bien et résiste aux maladies. Les baies se conservent bien.

Affectueux

La groseille affectueuse est à fruits rouges : les baies ovales ont une couleur écarlate vif, le poids moyen peut atteindre 7 g. Les fruits sont aromatiques et sucrés, adaptés à la consommation fraîche. Ils mûrissent fin juin – début juillet.

Le tendre résiste à l'oïdium et aux fortes gelées. Productivité - jusqu'à 7 kg par buisson.

Référence. Autres variétés précoces : groseille Orlets, Pax, Pushkinsky et Leningradsky Giant.

Mi-saison

Les buissons à maturation moyenne ne sont pas très productifs, mais résistent au climat frais de diverses régions de la Fédération de Russie.

Machenka

Cette variété sans épines est appréciée pour sa simplicité et sa résistance au gel. Pendant la période de maturation, les buissons sont denses, hauts et étalés. Les fruits brun doré sont couverts de petites épines, de taille moyenne, pesant jusqu'à 4 g, au goût aigre-doux.

La groseille Mashenka est autogame, n'a pas peur des insectes nuisibles et peut résister au transport sur de longues distances. Jusqu'à 5 à 6 kg de baies sont récoltées dans chaque buisson.Ils n'aiment pas l'ombre et l'excès d'humidité, il est donc préférable de les planter dans des endroits ensoleillés et surélevés.

Changement

C'est un ancien. Il est apprécié pour sa productivité et sa facilité d’entretien. Gooseberry Smena tolère la sécheresse hivernale et estivale. Le buisson est très ramifié, avec des pousses abondantes et de fines petites épines. Les fruits sont ronds, peu gros (jusqu'à 3 g), de couleur bordeaux-violet, mûrissant à la mi-juillet. Productivité - jusqu'à 6 kg par buisson.

Sur la base de Smena, les sélectionneurs ont créé la variété Seedling Smena. Il a conservé toutes les propriétés de son prédécesseur, mais a reçu de gros fruits. Les baies ovales-rondes peuvent atteindre un poids de 10 g.

Référence. Autres variétés de mi-saison : groseille jaune vif Yubileiny et Kooperator à fruits rouges.

En retard

Les variétés à maturation tardive sont cultivées dans presque toutes les régions de Russie.

Captivateur

La variété à haut rendement mûrit au cours de la deuxième décade de l'été. Les baies sont ovales, rouge foncé, pesant jusqu'à 6 g, avec un riche goût aigre-doux. Les buissons sont grands, atteignant une hauteur de 1,6 m.

Gooseberry Captivator est bon à chaque stade de maturité. Les baies sont consommées fraîches, en conserve et congelées. Dans toutes les conditions, ils conservent leur riche goût. Un autre avantage de la plante est sa résistance à l'oïdium.

Sirius

Cette variété convient à n'importe quelle région du pays. La plante est haute, les branches sont dirigées verticalement, il y a de rares épines dans la partie inférieure du buisson. La groseille Sirius produit jusqu'à 3,8 kg de rendement par buisson. Il présente des baies sucrées rouge foncé de taille moyenne, pesant jusqu'à 4 g et de forme ronde.

La variété résiste au gel et a une durée de conservation des fruits. Les baies font de délicieuses confitures. Sirius ne tolère pas très bien les maladies et la lumière directe du soleil dans les régions du sud.

Snezhana

Appartient à la variété à fruits jaunes.Les baies sont en forme de poire, pèsent jusqu'à 6 g et ont un goût aigre. Les buissons sont de taille moyenne, compacts, environ 1 m de haut.Snezhana tolère bien le gel et les maladies et a besoin d'une humidification régulière pour ne pas se dessécher. La variété produit une récolte abondante, les baies conviennent aux confitures, compotes et confitures.

Les meilleures variétés pour différentes régions

Bien qu’il existe de nombreuses variétés, il en existe plusieurs qui conviennent le mieux à chaque région. Il est toujours préférable de produire une culture avec le moins de travail requis plutôt que d’essayer de cultiver une variété qui ne tolère pas les conditions locales.

Zone médiane et région de Moscou

Cette région est caractérisée par de fortes gelées périodiques et des changements de température. Il pleut souvent longtemps et il y a peu de jours ensoleillés. De telles conditions contribuent à la propagation de maladies et à la prolifération d’un grand nombre d’insectes nuisibles.

Plantes universelles pour la zone médiane :

• Aiglon;
• Personnes ;
• Anniversaire;
• Doré;
• Sirius.

Région de Léningrad et Nord-Ouest

Dans le nord-ouest, le climat est encore plus frais et plus humide que dans la région de Moscou. Lors du choix des groseilles à maquereau, tenez compte de sa résistance au gel, de son rendement, de la qualité des baies et de sa résistance aux maladies.

Les variétés les plus rustiques de la région :

• Phare;
• Changement;
• Nuit blanche;
• Léningrader.

Sibérie

Dans le climat rigoureux de la Sibérie, toutes les groseilles à maquereau ne mûrissent pas. Les principales conditions de survie des plantes sont la résistance aux maladies et aux fortes gelées.

Selon les avis de jardiniers expérimentés de Sibérie, les variétés suivantes donnent une bonne récolte :

• Coopérateur;
• Léningradets ;
• Le commandant;
• Aiglon.

Oural

Le climat de l'Oural ne gâche pas les plantes par la chaleur : il y a un été court et un printemps tardif. Les plantes doivent donc avoir une saison de croissance tardive.

Variétés optimales pour l'Oural :

• Jaune russe ;
• Affectueux;
• Snezhana ;
• Sénateur;
• ambre.

Groseille hirsute

La particularité de la groseille hirsute est son goût très sucré et son arôme délicat de baies. Malgré cela, ces variétés ne sont pas très populaires parmi les jardiniers en raison de leur sensibilité aux maladies fongiques.

Référence. Les variétés hirsutes se distinguent par des buissons compacts. Les baies ont une peau épaisse, mais cela évite les fissures et facilite le transport.

La culture est résistante au gel et n'exige pas la composition du sol. La couleur et la taille des baies dépendent de la variété sélectionnée.

Plantes populaires :

• Jaune anglais;
• Premières générations ;
• Transparence.

La groseille velue ne tolère pas bien les infections. Un arrosage adéquat et une taille sanitaire des buissons contribuent à réduire le risque de maladies. Les groseilles à maquereau ne doivent pas être plantées à côté de conifères : cela augmente le risque d'infection par la rouille.

Conclusion

Il existe de nombreuses variétés de groseilles. Pour la plantation, il est important de choisir une plante non seulement en fonction du goût des baies, mais également en fonction des qualités qui seront optimales pour une région particulière. Si vous suivez les règles d'entretien de chaque variété, vous pourrez obtenir une récolte abondante, qui peut être utilisée fraîche ou transformée.