Guide d'entretien du raisin en août et conseils de vignerons expérimentés

Les jardiniers débutants supposent qu'après la récolte, le vignoble n'a pas besoin d'attention et que les plantes ne doivent être entretenues qu'au printemps, après la fonte des neiges. Cette hypothèse est fausse : même après la fructification, la culture nécessite un arrosage, une fertilisation et une taille. La bonne approche garantit non seulement une récolte riche l'année prochaine, mais également un hivernage sans problème des buissons.

Quels soins nécessitent les raisins en août ?

En août, la plupart des cépages entrent en période de fructification. Pour que les grappes deviennent grandes et douces, les jardiniers prennent des mesures agrotechniques : paré et former des plantes alimentation et arroser, ameublir et pailler. Assurez-vous d'effectuer un traitement contre les maladies et les insectes nuisibles en août afin qu'ils ne mangent pas de baies mûres et juteuses. Les procédures déterminent comment le buisson survivra à l’automne et à l’hiver et à quoi ressemblera la nouaison l’année prochaine.

Au début du mois, les beaux-enfants et les pousses vertes sont découpés. L'excès de végétation gêne le développement des grappes et leur enlève des éléments nutritifs, ce qui rend les fruits petits et fades. Il est également recommandé de procéder à une taille de formation : elle donne à la plante un aspect soigné et la protège de l'apparition d'insectes nuisibles.

Dans la seconde quinzaine d'août, les raisins mûrissent, des traces de pourriture ou d'autres maladies peuvent apparaître sur les fruits. Dans ce cas les plantes sont traitées remèdes populaires, car l'utilisation de produits chimiques est dangereuse pour la santé.Une semaine après la récolte, les vignes sont aspergées d'une solution d'acide borique. La procédure renforce l’immunité de la plante et augmente sa résistance au gel. De plus, ils nettoient le sol des feuilles et des fruits tombés pour préparer le vignoble à l'hiver.

Que faire dans le vignoble en août

Les travaux à la vigne sont effectués tout au long de l'année. Regardons ce que c'est soin du raisin en août et comment effectuer correctement les procédures.

Arrosage

Fréquence et abondance arrosage dépendent des conditions météorologiques. Dans les régions du sud, les étés sont chauds et longs, ils humidifient donc le sol jusqu'à la fin du mois, réduisant progressivement la quantité d'eau.

En moyenne, un buisson adulte utilise environ 12 litres d'eau, fin août - environ 7 litres. Dans les régions du nord, l'arrosage s'arrête à la mi-août.

Il n'est pas recommandé d'irriguer les buissons sur lesquels pendent des baies mûres et grosses : une humidité excessive provoque le craquelage et la pourriture des fruits.

Humidifiez la plante à la racine, l'eau ne doit pas pénétrer sur les feuilles, les pousses et les baies. Il est recommandé d'effectuer la procédure le matin ou le soir. L'eau est d'abord chauffée au soleil. Arrêtez d'hydrater 3 semaines avant la récolte ; si août est sec - 2 semaines à l'avance. Pour que l'eau pénètre plus profondément jusqu'aux racines, le sol est d'abord ameubli jusqu'à une profondeur de 10 cm.

Vinaigrette

Août n'est pas le meilleur moment pour appliquer une fertilisation complexe. Un excès d'engrais minéraux conduit au fait que la masse verte se développe, mais les fruits restent petits, leur maturation ralentit. Il est conseillé aux résidents d'été de prêter attention aux remèdes populaires pour les engrais racinaires et foliaires. Ils sont inoffensifs pour l’homme et l’environnement et faciles à préparer.De telles compositions renforcent l’immunité de la plante, stimulent la maturation des fruits et protègent contre les maladies.

L’infusion de levure est un remède efficace. Mélanger 200 g de levure dans 1 litre d'eau tiède, mélanger et laisser reposer 6 heures. Diluez la solution avec de l'eau propre dans un rapport de 1:1 et vaporisez le vignoble. 1 buisson utilise 1 litre de produit. Une solution de cendres est préparée selon le même principe : à la place de la levure, 130 g de cendres sèches sont ajoutés à l'eau. Il nourrit le sol et améliore la qualité du fruit.

Traitement

Le traitement contre les maladies et les ravageurs est effectué tout au long de l'été.. En raison du temps chaud et de l'humidité élevée, les raisins tombent malades du mildiou. Les médicaments "Quadris" et "Ridomil" aident à éliminer les maladies fongiques. Ils sont utilisés à condition qu'il reste 1 mois avant la récolte. Si les raisins sont atteints de gale ou d'oïdium, ils sont aspergés d'une solution d'acide borique : 100 g de la substance sont dilués dans 10 litres d'eau tiède. Le traitement est effectué par temps sec et chaud, après avoir retiré les feuilles et les fruits infectés de la brousse.

Attention! La tordeuse des bourgeons de la vigne est un ravageur courant des cultures en août. Les chenilles mangent des feuilles, des pousses et des fruits. Ils hivernent dans le sol et les débris végétaux ; en été, les papillons se multiplient rapidement. Ils se débarrassent du ravageur en utilisant les médicaments « Arrivo », « Fufanon » ou « Ekamet ».

Si des courtilières, des pucerons ou des tétranyques se sont installés sur la plante, il est recommandé d'utiliser une solution de sulfate de cuivre. 100 g de poudre nécessitent 10 litres d'eau. Diluez la solution dans un récipient en plastique ou en verre et conservez-la au maximum 10 heures après le traitement. En plus des insectes, le produit résiste rapidement à divers types de pourriture. Le vignoble n'est pas rempli de solution, mais pulvérisé.

Monnaie

La frappe est réalisée lorsque les raisins commencent à mûrir, les fruits gonflent et changent de couleur. Il est recommandé de le faire par temps nuageux, sans pluie ni vent. Les estivants enlèvent la cime des vignes de 20 cm. Lorsque les baies mûrissent, les vignes cessent de se développer et les jeunes pousses mûrissent. La vigne verte vire au brun clair.

Grâce au gaufrage, les grappes sont éclairées de tous les côtés, ce qui améliore la qualité marchande et le goût de la récolte. Cette procédure augmente la résistance des plantes au gel et aux maladies. Dans les régions au climat humide et frais (par exemple dans l'Oural), un calfeutrage est nécessaire pour une meilleure ventilation des buissons. Il accélère la maturation des gros fruits.

Les jardiniers inexpérimentés pensent que chasser et pincer sont la même chose. Ce n'est pas le cas : le pincement est effectué avant ou au début de la floraison, et le chassage est effectué avant la fructification. Lors du pincement, seuls les sommets sont retirés et lors du chassage, une partie importante de la pousse est supprimée.

Garniture

La taille est effectuée dans la seconde quinzaine d'août. Pour la procédure, utilisez un sécateur ou des ciseaux tranchants, ils sont désinfectés avec une solution de permanganate de potassium. Tous les buissons de plus de 2 ans nécessitent une taille. En août, différentes démarches sont pertinentes : formatives ou sanitaires.

La taille formative donne sa forme au buisson. Pour ce faire, toutes les pousses et branches à croissance chaotique et emmêlées sont découpées. Les vignes sont ainsi aérées, réduisant ainsi les risques de pourriture ou de maladies fongiques.

Lors de la taille sanitaire, toutes les pousses malades, sèches et endommagées sont éliminées. L'année prochaine, de nouvelles vignes fruitières pousseront à leur place. Il est important que toutes les coupures et blessures se trouvent uniquement à l'intérieur des pousses : de cette façon, elles guérissent plus rapidement. Après la procédure, les dégâts sont traités avec du vernis de jardin.La coupe est faite obliquement, en pente vers l'œil.

Paillage

Le paillis prévient l'émergence des mauvaises herbes, améliore le développement et la nutrition du système racinaire. En août, il est appliqué pour la dernière fois, après avoir ameubli le sol et l'avoir débarrassé des débris. Il est recommandé d'utiliser du paillis organique : herbe sèche, écorces, copeaux de bois, frêne, foin. L'épaisseur de la couche est d'environ 8 cm.

Le paillis retient l'eau et protège les racines de la surchauffe dans les régions du sud du pays. Si le sol est sec et sableux, paillez-le avec des feuilles. Sur les sols argileux, on utilise de la sciure de bois ou du sable de rivière.

Desserrage

Le relâchement est particulièrement important lors des étés chauds et secs. Le sol dans de telles conditions absorbe instantanément l'humidité, les racines l'absorbent rapidement. Pour que l'eau reste plus longtemps dans le sol, une fois par semaine, le sol est ameubli à une profondeur de 7 à 10 cm avec une houe de jardin. Cette procédure ouvre l'accès à l'oxygène aux racines, ce qui protège les raisins des maladies. Il est déconseillé d'ameublir le sol à plus de 10 cm de profondeur : il y a un risque d'abîmer les racines.

Soins après récolte

Après la récolte, le vignoble est inspecté pour détecter les maladies et les ravageurs.. S'il y a des signes de dommages, la plante est pulvérisée avec une solution de sulfate de cuivre ou de bouillie bordelaise. Les pousses et les feuilles malades sont enlevées et brûlées en dehors du jardin. S'il n'y a aucun symptôme d'infection, le vignoble est traité avec des agents prophylactiques : infusion d'ortie ou de cendre, médicament « Strobi ». Cette procédure protège les plantes des insectes et des maladies en automne et en hiver.

Attention! Préparer le vignoble pour l'automne consiste à enlever toutes les feuilles mortes de la zone, à arroser et à nourrir les plantes, à les tailler et à les traiter contre les maladies.La prochaine fois, ils reviennent au vignoble seulement avant le froid, ils le couvrent pour l'hiver.

Après traitement préventif, la dernière fertilisation est effectuée - du sel de potassium ou du sulfate de potassium est ajouté. Les engrais nourrissent le sol et augmentent la résistance de la plante au gel et au vent. Après fertilisation, les raisins sont paillés.

Nuances pour différentes régions

Dans la région de Moscou, la majorité variétés mûrit fin août, il est donc recommandé de cultiver la vigne avant le 10 du mois. Dans l'Oural et en Sibérie, la récolte est récoltée plus tard, la pulvérisation est donc effectuée début août. Pour que le traitement fasse effet, il est important de le faire par temps sec.

Lors de l'arrosage, les résidents d'été sont invités à faire attention aux conditions climatiques. Dans la région de Moscou et dans les régions du sud, les vignobles sont arrosés abondamment et souvent, dans les régions du nord, en fonction de la fréquence des pluies. Le sol ne doit pas être constamment humide : cela entraîne le développement de maladies fongiques.

Conseils de vignerons expérimentés

Les vignerons expérimentés savent produire une bonne récolte et bien entretenir les buissons toute l'année.

Ils recommandent :

• récolter les raisins mûrs en temps opportun, en évitant que les fruits ne tombent au sol ;
• inspecter régulièrement le vignoble à la recherche de parasites et autres dommages ;
• si le buisson est affecté par la maladie à plus de 80 %, retirez-le du site et brûlez-le ;
• ne retirez pas les pousses qui ont atteint 15 cm de longueur;
• pincer au début de l'été, pas à la fin ;
• éclaircir les feuilles en même temps que la taille ;
• n'utilisez pas d'engrais azotés ni de matière organique en août.

Conclusion

Prendre soin des raisins à la fin de l'été comprend l'hydratation et la fertilisation. Arrosez les raisins le matin ou le soir, la quantité dépend des conditions météorologiques.Ils sont nourris avec des suppléments de potassium et traités avec une solution de bouillie bordelaise pour renforcer le système immunitaire.

Faites attention au gaufrage et au découpage : les activités stimulent la maturation des grappes et améliorent la perméabilité à l'air des buissons. Des soins appropriés et opportuns garantissent que les arbustes thermophiles ne gèleront pas en automne et en hiver et conserveront leur capacité à porter leurs fruits l'année prochaine.