Cépage Jupiter : description, avantages et inconvénients, technologie en pleine croissance

Les raisins sont un attribut indispensable de l'été et de l'automne, avec les melons et les pastèques. De nombreux jardiniers préfèrent les fruits et les baies du commerce cultivés sur leur propre parcelle. Il est important de choisir une variété adaptée à la culture dans une région particulière. Examinons ensuite le cépage Jupiter populaire et polyvalent. Découvrons ses avantages et ses inconvénients, ses règles de culture et d'entretien.

Caractéristiques des raisins Jupiter

Raisins Jupiter - raisins secs, c'est-à-dire petits raisins sans pépins. Il appartient aux variétés de table sans pépins, adaptées à croissance dans les climats tempérés. Il porte ses fruits au cours de la deuxième ou de la troisième année de plantation, selon la région de culture. Il se distingue par une pulpe juteuse et des qualités commerciales attractives.

Les fleurs sont autogames, bisexuées - ne nécessitent pas de pollinisation supplémentaire par les insectes. De toutes les pousses, 75 % sont fructueuses. Les feuilles sont de taille moyenne avec des bords irréguliers, vert clair, lisses. Les buissons de Jupiter sont de taille moyenne, le système racinaire est puissant.

Bref historique d'origine et de distribution

Les raisins Jupiter sont apparus grâce aux travaux de l'obtenteur américain D. Clark en 1998.

Initialement, il recommandait de le cultiver uniquement aux États-Unis. Cependant, dès le début des années 2000, cette variété a acquis une renommée dans le monde entier. Les jardiniers et les techniciens agricoles ont trouvé les raisins savoureux, résistants au gel et faciles à entretenir.

Caractéristiques et description de la variété

Avant de planter des raisins Jupiter, il est recommandé d'étudier ses caractéristiques, ses règles de plantation et d'entretien.. Malgré le fait que la variété soit sans prétention, il est important de connaître les nuances et recommandations agrotechniques de base.

La récolte mûrit en grappes, le poids d'une varie de 300 à 600 g. Les grappes sont compactes et soignées - les baies s'emboîtent étroitement les unes aux autres. Le poids d'un est d'environ 4 g, la couleur pendant la maturation est d'un bleu profond. Le goût est modérément sucré, ni amer ni aigre. L'arôme est agréable, avec des notes de muscade. La pulpe n'est pas aqueuse, la structure de la baie est élastique.

La saison de croissance varie de 100 à 125 jours selon la région de culture, les soins et les engrais appliqués.

Le rendement de Jupiter est stable - environ 5 kg par buisson pendant l'été.

Résistance aux maladies, aux ravageurs et aux conditions météorologiques

Grâce à la peau dense, les raisins sont protégés contre la consommation d'insectes - les démangeaisons, les tétranyques et les enrouleuses atteignent rarement les petites baies. Il en va de même pour les maladies : Jupiter possède une forte immunité contre les maladies fongiques, virales et bactériennes.

Cependant, avec des soins inappropriés et une humidité élevée, l'élémentose peut se développer - une maladie non infectieuse qui survient en raison d'un manque de nutriments (azote, phosphore, potassium). Des taches jaunes et des ulcères apparaissent sur les feuilles et les jeunes pousses se dessèchent.

Attention! Malgré la faible immunité des raisins Jupiter, les mesures préventives de protection contre les maladies et les ravageurs ne sont jamais superflues. Avant de planter des buissons, les jardiniers collectent et brûlent tout le feuillage de l'année dernière et traitent régulièrement les plants avec des médicaments antifongiques - une solution de bouillie bordelaise ou de sulfate de cuivre.

Jupiter ne tolère pas bien le gel, c'est pourquoi les jardiniers installent des treillis ou des arcs près des buissons sur lesquels ils étendent le film. Ce type de serre protège la plante des fortes pluies, des gelées et des vents. Les jeunes plantations ont particulièrement besoin de protection.

L'agrofibre est un autre remède efficace. Il s'agit d'un matériau spécial qui protège la plante des orages, du brouillard, de la grêle, du froid et des parasites. Le propylène respectueux de l'environnement, contrairement au film, crée un microclimat spécial et favorise l'échange d'air. Agrofibre est vendu dans les magasins spécialisés pour les jardiniers.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages incluent une maturation précoce, une facilité d'entretien et une adaptation rapide de la variété à toutes les conditions climatiques. Jupiter présente des rendements stables et élevés, les raisins sont d'utilisation universelle et ont un goût élevé. Il est apprécié pour son aspect commercialisable et la résistance de ses baies au craquelage et à la détérioration.

Les inconvénients incluent l'effritement lorsqu'il est trop mûr. Si vous ne retirez pas les grappes de la branche à temps, les baies finiront par terre.

Une technologie en pleine croissance

La technologie de plantation et de culture n’exige pas qu’un jardinier possède une vaste expérience et des connaissances spécialisées. Voici les principales recommandations.

Conditions optimales

Pour Jupiter, choisissez des zones ensoleillées et protégées du vent. Il est recommandé de choisir des endroits avec un sol meuble, en privilégiant les mélanges limoneux et sableux. Le sol doit être léger, avec une acidité neutre.

Dans les régions du nord, le sol est pré-fertilisé avec une infusion de molène, du compost ou de la sciure de bois. Cela augmente ses qualités fertiles et a un effet positif sur le développement des plants.

Attention! Les raisins s'enracinent mal dans les zones marécageuses très humides. Il ne devrait y avoir aucun réservoir ni eau souterraine à proximité.

Dates et règles d'atterrissage

Les raisins sont plantés au printemps ou en été. La plantation de printemps a lieu entre avril et mai et est plus populaire parmi les jardiniers. Au cours de l'été, la plante s'enracine dans le sol ; le climat chaud a un effet bénéfique sur son développement rapide. En cas de plantation fin septembre et avant mi-octobre, des mesures préalables sont prises pour désinfecter le sol.

La zone est débarrassée des débris, des feuilles et des mauvaises herbes de l'année dernière. Le sol est creusé sur le manche d'une pelle et des trous sont préparés à une distance d'au moins 3 m les uns des autres. De la pierre concassée est placée au fond du trou, de la terre est saupoudrée dessus - la pierre concassée ne doit pas entrer en contact avec les racines.

Les plants sont trempés dans la solution Kornevin pendant une journée, puis placés dans un trou, saupoudrés de terre de tous côtés et arrosés d'eau tiède. Après la plantation, une cheville en bois est placée à proximité pour sécuriser la plante à l'avenir.

Soins supplémentaires

Pour former une récolte à part entière, les jardiniers surveillent le niveau d'humidité. Arrosez les raisins au moment du débourrement et de la floraison. L'eau doit être chaude, car l'eau froide entraîne des maladies fongiques et virales. À chaque arrosage, le sol est ameubli, ce qui nourrit les racines en oxygène.

Les liserons poussent souvent à proximité des raisins. Il est recommandé de supprimer immédiatement toutes les mauvaises herbes. Les mauvaises herbes affectent négativement la microflore végétale et provoquent l'apparition d'insectes nuisibles. De plus, il est important d'appliquer des engrais minéraux et organiques - urée, sulfate de potassium, superphosphate, nitrate d'ammonium. Chaque élément est dilué dans l'eau et mélangé.

Attention! Les jardiniers utilisent des engrais foliaires ainsi que des engrais pour racines.Leur objectif est de se protéger des maladies et des insectes. La première alimentation foliaire est effectuée avant la floraison avec de l'acide borique et de l'urée dans un rapport de 50:5. Diluer dans 10 litres d'eau, filtrer et pulvériser les buissons.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

En raison des pluies fréquentes, les raisins peuvent développer le mildiou. C'est l'une des maladies fongiques les plus nocives pouvant détruire toute la récolte. Des taches apparaissent sur les feuilles et les pousses, et la plante se flétrit sous nos yeux. Pour prévenir l'oïdium, les jardiniers couverture raisins avec agrofibre, pailler régulièrement le sol, processus plantation avec des fongicides.

Parmi les ravageurs, on note l'apparition de tétranyques. Des punaises miniatures et un revêtement blanc - des toiles d'araignées - apparaissent sur les feuilles. Un acarien suce une plante jus et des éléments nutritionnels. Si des mesures de traitement ne sont pas prises à temps, les raisins meurent.

De plus, en raison d'un manque de composants minéraux, le phylloxéra apparaît. Les pucerons verts et jaunes attaquent les feuilles et le système racinaire ; les larves et les adultes sont dangereux. Le phylloxéra apparaît particulièrement souvent dans les sols rocheux et schisteux.

Attention! Un excès d'engrais minéraux affecte négativement le développement des raisins Jupiter. Cela entraîne des brûlures chimiques des feuilles et une oxydation excessive du sol. Les jardiniers expérimentés surveillent le calendrier et la quantité de fertilisation appliquée.

Hivernage

Jupiter, comme la plupart des variétés, a besoin d'une protection supplémentaire en hiver. Une attention particulière est accordée aux buissons au cours des 5 à 7 premières années. Des branches de conifères, de la sciure de bois et des roseaux sont utilisés comme abri.

En plus de vous garder au chaud, ces matières naturelles repoussent les rongeurs et autres nuisibles. De la sciure de bois et des branches sont placées à côté du buisson, et des vignes liées en grappe sont placées dessus.Ils sont fixés au sol avec un fil épais et une autre couche de branches ou de roseaux est placée dessus. La dernière étape consiste à saupoudrer une couche de terre de 40 cm.

Attention! Les jardiniers déterminent indépendamment le moment où ils couvrent les buissons. En règle générale, il s'agit de la période allant du début de la chute des feuilles jusqu'aux premières gelées.

Caractéristiques de la culture de la variété Jupiter selon la région

Dans les régions au climat changeant, il est recommandé de porter une attention particulière à la fertilisation. Ce sont des substances organiques et minérales qui renforcent l’immunité de la plante et la protègent des changements brusques de température.

Les jardiniers fertilisent les raisins avec de la cendre de bois sèche et les vaporisent d'une solution de sulfate de cuivre. Ils utilisent également des mélanges et des préparations prêts à l'emploi - "Rastvorin", "Kornevin", "Aquarin", "Novofert". Ils améliorent la perméabilité du sol, le rendant plus léger et plus utile.

Attention! Le jardin ne peut se faire sans fertiliser avec du fumier. Il sature les raisins en calcium, azote et potassium. Des rainures de 30 cm de profondeur sont creusées autour de chaque buisson afin que les plantes absorbent et absorbent plus rapidement les nutriments.

Dans les régions très humides, il est déconseillé de se laisser emporter par l'arrosage. Le sol est humidifié 1 à 2 fois par mois. Faites-le le matin ou le soir pour éviter les coups de soleil. En été, le médicament "Ovary" est appliqué - l'engrais potassium-phosphore stimule le développement des baies.

Récolte et application

La maturité de Jupiter est déterminée par sa chair molle et sa teinte bleue saturée. Les tiges des grappes deviennent plus dures et une légère couche cireuse apparaît sur les baies.

Les raisins sont récoltés par temps sec. Pour le nettoyage, utilisez un couteau de jardin ou des ciseaux. Les grappes coupées sont placées dans des caisses ou des seaux, les tiges vers le haut, sur du papier sec ou des journaux.

S'il y a des baies gâtées dans la grappe, elles sont soigneusement cueillies et jetées. Le reste de la récolte est placé dans un endroit sec pendant 1 à 2 jours. Rangez-le sur des lattes ou disposez-le en une rangée sur des étagères propres et sèches.

Les raisins Jupiter sont universels — il prépare des salades de fruits, des collations et des canapés délicieux et sains. Les ménagères traitent la récolte et s'approvisionnent en préparations pour l'hiver - elles préparent des compotes, de la gelée, des jus et de la confiture.

La pulpe juteuse des baies se marie harmonieusement avec la poitrine de poulet, les noix, le fromage, les figues et la roquette. Ces ingrédients sont utilisés pour préparer des salades nutritives et diététiques.

la reproduction

Les raisins se multiplient de plusieurs manières. Le plus courant consiste à utiliser des boutures. Ils sont récoltés à l'automne passementerie - durant cette période les pousses sont déjà dures et matures. Il est recommandé de faire attention aux boutures de la partie médiane de la vigne - elles sont coupées avec 5 à 6 yeux. L'épaisseur de la découpe doit être d'au moins 6 mm.

Les boutures peuvent être conservées à la maison au réfrigérateur ou dans un sous-sol frais et propre. Ils sont placés dans un sac en plastique épais, ne laissant que le dessus à l'extérieur.

La deuxième méthode est la multiplication par boutures vertes. Le jardinier n'a pas besoin de s'en approvisionner chez lui et d'organiser le stockage. Cependant, les boutures vertes ne conviennent qu’aux régions aux climats chauds et aux sols fertiles. Dans d'autres conditions climatiques, ils ne s'enracinent pas.

Commentaires

Les jardiniers expérimentés qui ont déjà cultivé des buissons de cette sultane sur leur site parlent des forces et des faiblesses de la variété Jupiter.

Maria, Moscou: « J'adore les raisins Jupiter ! Je le cultive depuis cinq ans maintenant et j'en suis très content. Cela ne pose aucun problème pour en prendre soin - je me contente d'arroser, d'attacher et de nourrir les plantes. Les baies sont belles et appétissantes et peuvent être conservées longtemps.L’automne a un goût sucré et juteux, nous adorons les manger avec toute la famille.

Oleg, Krasnodar : «Je donne la note 4 aux raisins Jupiter.» J'aime sa présentation et son goût - les baies ne s'aigrent pas et se gâtent rarement après la récolte. Parmi les inconvénients, je noterais la résistance moyenne aux parasites - par exemple, l'année dernière, Jupiter a été attaqué par des tétranyques.

Alexandra, Orenbourg : « J'ai planté des raisins Jupiter sur la recommandation d'un voisin. Je ne peux pas dire que j'ai été satisfait des qualités du fruit - les baies, à mon goût, sont aigre-douces. Les soins sont les mêmes que pour les autres variétés. La productivité est inférieure à la moyenne. »

Conclusion

Les raisins Jupiter sont choisis par les jardiniers de Sibérie, de la région de Moscou et de l'Oural. La garantie d'une récolte riche et savoureuse est une plantation et des soins appropriés.

Les raisins sont plantés dans des zones spacieuses et recouverts d'agrofibres, de sciure de bois et de branches de pin pour les protéger des intempéries et des ravageurs. Récoltez à mesure qu'il mûrit, en faisant attention à la couleur et à la forme des baies. Ils sont utilisés frais ou transformés en boissons, salades, desserts et snacks.