Récolter les boutures de raisin à l'automne et les conserver jusqu'au printemps

Les vendanges automnales des boutures de raisin sont un moyen de propager une culture sans perdre les caractéristiques variétales. Toutes les étapes de la méthode sont faciles à mettre en œuvre. Afin d'obtenir des plantes robustes la saison prochaine, il est important de choisir les bonnes pousses, de les conserver et de les préparer pour la plantation.

Quand récolter les boutures de raisin

La préparation des boutures commence 2-3 semaines après la chute complète du feuillage des raisins, alors qu'il n'y avait pas de gelées nocturnes. Pendant la période fraîche d'automne, il n'y a pas de sécheresse ni de changements brusques des températures diurnes - la taille des buissons est combinée avec la sélection des vignes pour les boutures. Le moment se produit fin septembre - début octobre. Dans les régions du sud, la période de récolte avance légèrement.

Référence. L'avantage des boutures d'automne est qu'après un stockage et un enracinement appropriés, la probabilité de survie est de près de 100 %.

Comment bien couper les boutures pour l'hiver

Des plants viables et de haute qualité sont obtenus à partir de vignes qui ont produit la plus grande récolte cette année.. Ils sont immédiatement marqués pour ne pas commettre d'erreur lors de la taille.

Critères de sélection des vignes:

• branches matures et ligneuses;
• aucun dommage ni signe de maladie ;
• lors du pliage, un léger craquement se fait entendre ;
• l'écorce est brun clair ou foncé, la coupe est verte ;
• Leurs parties médiane et inférieure d'un diamètre de 6 à 8 mm seront utilisées pour les boutures.

Pour le travail, choisissez un sécateur ou un cutter bien aiguisé, qui doit être désinfecté. Comment bien préparer les boutures de raisin à l'automne:

1. La première incision est pratiquée sous le bourgeon, la seconde au milieu de l'entre-nœud.
2. Les boutures sont réalisées sur une longueur de 65 à 70 cm afin de conserver une réserve de longueur pour renouveler l'extrémité endommagée au printemps.
3. Retirez les beaux-fils, les feuilles et les vrilles.

Les spécimens de haute qualité ont au moins 4 entre-nœuds. Une longueur supérieure à 50 cm lui permettra de s'enraciner plus rapidement.

Référence. Pour des tests supplémentaires, il existe une méthode de réaction à l'iode. Appliquer 1 goutte sur la coupe et observer le bois. Les pousses matures deviendront violet foncé ou noires. Ceux qui ne conviennent pas au stockage resteront jaune-vert.

Les Chubuki sont rassemblés en paquets, attachés avec une corde, un fil ou un élastique. et attachez une étiquette avec le nom de la variété, la quantité et la date d'achat.

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Comment conserver le chibuki

Avant la plantation, le matériel de plantation est préparé: laisser dans l'eau une journée pour s'imprégner d'humidité et ne pas sécher pendant l'hiver. Pour un stockage à long terme, une température constante ne dépassant pas +4°C est requise.

Pour désinfecter les boutures, placez-les dans une solution faible de permanganate de potassium. ou du sulfate de cuivre pendant une demi-heure. Sécher ensuite dans un endroit ombragé. Si vous le souhaitez, les coupes sont lubrifiées avec de la pâte à modeler, de la cire ou de la paraffine fondue. Cela retiendra l'humidité dans la branche jusqu'au début de la germination.

Il existe plusieurs méthodes de stockage.

Tomber dans la rue:

1. Faites des tranchées de 50 cm de profondeur, la longueur dépend de la taille des pousses.
2. Le fond est saupoudré d'une couche de sable de 10 cm.
3. Des paquets de flans sont disposés.
4. Saupoudrer d'une couche de terre de 30 cm et recouvrir d'un morceau de film.
5. Pour évacuer l’eau, ils creusent une rainure le long du bord de la tranchée.

Au réfrigérateur:

1. Faites tremper le matériel de plantation dans de l'eau froide pendant 1 à 2 jours.
2. Le paquet est enveloppé dans du papier puis dans un sac en plastique ou placé dans une bouteille en plastique.
3. Placer au réfrigérateur dans le bac à légumes ou sur la porte.

Les boutures sont vérifiées une fois toutes les 2 semaines. Si certains présentent des traces de moisissures, ils sont tous triés et mis dans un nouveau sac. Les coupes sèches sont immédiatement humidifiées.

Dans la cave:

1. La pièce est traitée avec une bombe de soufre ou une solution de chaux et attend que toutes les surfaces soient complètement sèches.
2. 15 cm de sable humide sont versés au fond de caisses en bois.
3. Des grappes de boutures sont disposées et recouvertes de sable afin qu'elles ne soient pas visibles.

Une fois par mois, le matériel de plantation est inspecté et le sable est humidifié. Les boutures séchées sont immergées dans l'eau pendant 6 heures, puis séchées comme d'habitude.

Important! Pour prévenir les infections fongiques, les chibouks sont déplacés deux fois durant l'hiver.

Température de stockage appropriée au sous-sol — +4…+5°С, humidité — près de 60 %. À des taux plus élevés, les raisins commenceront à se détériorer.

Dans les régions où la couverture neigeuse est constante en hiver, les boutures préparées sont enveloppées dans un film, recouvertes d'une couche de neige d'au moins 30 cm et piétinées.

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Comment faire germer des boutures au printemps

Le moment où retirer les raisins de l'abri pour la germination dépend du climat de la région ou la présence d'une serre. Pour la zone médiane et la région de Moscou, cette période tombe début mars, pour le sud - fin janvier - la première décade de février.

Signes de boutures pouvant être utilisées ultérieurement:

• non séché ou endommagé ;
• les extrémités restaient vertes ;
• une tache sombre n'apparaît pas sur la coupe d'un bourgeon viable.

Le matériel à désinfecter est traité avec une solution de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes. Alors tremper pendant une journée dans de l’eau propre à température ambiante.

Enracinement

De nouvelles coupes obliques sont réalisées sur chaque tige. Une distance de 2-3 cm est laissée entre le bord inférieur et le bourgeon, le supérieur est simplement rafraîchi en enlevant 5 mm de pousse. Pour stimuler la formation de racines en dessous, faites en outre 3 à 4 rayures sur la bouture avec une lame ou une aiguille. Si vous le souhaitez, cette partie est plongée dans la solution Kornevin.

Méthodes d'enracinement:

1. Sciure. Disposez du papier souple dans la boîte, ajoutez 2-3 cm de sciure de bois cuite à la vapeur, humidifiez-la et placez les bottes verticalement. Le récipient est placé sur un radiateur de chauffage ou un radiateur. De l'eau est ajoutée au fur et à mesure qu'elle s'évapore. Les racines apparaissent au bout de 3 à 4 semaines.
2. Amorçage. Préparez un mélange à parts égales de tourbe, de sable, d'humus et de gazon. Dans de petits pots en plastique ou des bouteilles coupées et percées de trous, réalisez une épaisse couche de drainage et ajoutez de la terre. Plantez les boutures légèrement inclinées pour que 1 à 2 bourgeons restent au sommet et arrosez.
3. Dans l'eau. Placez un morceau de coton dans un bocal en verre et humidifiez-le. Plusieurs flans sont placés à l'intérieur. Pendant la germination, maintenez un niveau d'eau ne dépassant pas 1,5 à 2 cm afin que les boutures ne libèrent pas la masse verte au détriment des racines. Lorsque les pousses atteignent une longueur de 2 cm ou plus, elles sont transplantées dans un récipient séparé avec drainage.
4. Germination en pleine terre pour la région de la mer Noire et les régions du sud fin mai - début juin. Choisissez un endroit bien chauffé par le soleil et préparez un lit avec de la terre meuble. Le dessus des boutures est recouvert de paraffine pour freiner la croissance de la couronne. Planter dans des trous légèrement inclinés, arroser sous forme de croûte sèche.

Les futurs plants sont conservés à la lumière et nourris une fois par semaine une solution faible de potassium ou une teinture de cendre de bois. Les engrais azotés ne peuvent pas être utilisés.

Atterrissage

Après 4 à 6 semaines, le système racinaire se formera et plusieurs feuilles apparaîtront. Plantation de raisin étape par étape:

1. Les boutures sont retirées du récipient et les racines sont soigneusement examinées ; celles peu développées sont jetées.
2. Les sommets allongés sont pincés.
3. Ils creusent la zone à l'aide d'une pelle, ajoutent de l'humus et de la nitroammophoska. Les sols lourds sont ameublis avec du sable.
4. Faites des rainures peu profondes.
5. Les boutures sont disposées à intervalles de 35 à 40 cm.
6. Couvrir de terre de manière à ce que le bourgeon supérieur soit à 7–10 cm au-dessus de la surface.
7. Compactez le sol, arrosez et paillez.

D'ici l'automne prochain, vous obtiendrez des plants plus forts, et après l'hivernage, ils commenceront à croître activement.

Conclusion

Une préparation et un stockage appropriés des boutures de raisin sont la clé d'une propagation efficace de la culture. Avant le début de la taille, les vignes adaptées sont notées et ce n'est qu'ensuite qu'elles sont divisées en parties. Pendant l'hiver, ils surveillent la teneur en humidité du matériel de plantation et le protègent des variations de température. La germination augmente la saison de croissance de 2 à 3 mois.