Instructions pas à pas pour greffer des raisins en août

Le greffage des raisins n'est pas obligatoire, mais une procédure souhaitable. Il contribue à augmenter la résistance des cultures aux facteurs environnementaux négatifs et à obtenir une récolte meilleure et plus abondante. Certains vignerons greffent plusieurs cépages sur un même plant pour gagner de la place dans le jardin.

La vaccination s'effectue au printemps, en automne, en été et même en hiver. Le printemps est considéré comme la période la plus favorable, mais s'il n'a pas été possible de greffer les raisins à ce moment-là ou si le scion n'a pas pris racine, la procédure est reportée à l'été.

Pourquoi greffer des raisins en août

Le greffage du raisin améliore la qualité et la vigueur du vignoble. Ce n'est pas nécessaire de le faire, mais la procédure présente de nombreux avantages:

1. Augmenter la résistance des plantes à des facteurs environnementaux négatifs. De nombreuses variétés de desserts à gros fruits se caractérisent par une faible rusticité, une faible résistance aux maladies et aux ravageurs et une sensibilité accrue aux facteurs environnementaux négatifs. Pour atténuer ces aspects négatifs, des greffons variétaux sont greffés sur des porte-greffes plus rustiques.
2. Gain de place dans le jardin. Il n’y a pas toujours assez d’espace dans le jardin pour planter des cépages. Dans ce cas, des boutures de différentes variétés sont greffées sur le buisson. Une telle plante plaît non seulement par la récolte de différentes baies, mais semble également inhabituelle.
3. Accélération de la fructification. Pour ce faire, une branche d'une plante déjà fruitière est greffée sur un nouveau buisson.
4. Changement de variété rapide. Si les raisins qui poussent sur la parcelle sont déjà ennuyeux et que vous ne voulez pas attendre longtemps que les jeunes plants atteignent l'âge de fructification, une nouvelle variété est greffée sur l'ancienne base.

La plupart des jardiniers préfèrent effectuer les travaux de greffage au printemps, mais ils le font parfois en août. Généralement en été la procédure est réalisée dans 3 cas:

• au printemps, il n'y avait pas de porte-greffes ou de scions appropriés et bien développés ;
• les vaccinations administrées plus tôt n’ont pas pris racine ;
• Les travaux n'ont pas pu être réalisés au printemps.

La raison la plus courante est la vaccination printanière qui n’a pas pris racine.. Pour éviter que des résultats négatifs ne se reproduisent en été, il est important de connaître leurs causes possibles :

1. Incompatibilité des variétés. C’est la raison la moins courante, car la plupart des plantes vont bien ensemble.
2. Le temps est trop froid ou trop chaud. Le problème se pose également avec les changements brusques et fréquents de température.
3. Correspondance inexacte entre les sections du greffon et du porte-greffe. Cela est dû à des coupes mal faites, à des éléments greffés mal alignés et à une isolation de mauvaise qualité des parties de la plante.
4. Temps sec. Lors du greffage, les raisins nécessitent des arrosages plus fréquents.

Les travaux de greffage peuvent être réalisés en automne et même en hiver. Cependant, il est préférable pour les vignerons débutants de le faire au printemps et en été, car pendant ces périodes les chances de succès sont plus grandes.

Dates de vaccination

Lors du greffage des raisins en été, le moment est choisi de manière à ce que les pousses ont réussi à prendre racine et à mûrir, mais ne se sont pas réveillées. Les tiges mûries survivront à l’hiver et commenceront à se développer avec le porte-greffe au printemps prochain.

Le moment exact dépend de la méthode de vaccination.. Le débourrement s'effectue fin juillet ou début août. Les rameaux (en fentes) sont greffés en juin, parfois début juillet.Le tronc souterrain est greffé de fin août à début octobre ou de mi-mai à début juillet.

Jours favorables selon le calendrier lunaire

Les jardiniers se demandent s'il est nécessaire de prendre en compte le calendrier lunaire lors du choix de la période de greffage estivale. Certains disent qu'il suffit d'effectuer la procédure au bon moment agronomique, en respectant les règles de base, tandis que d'autres soutiennent qu'il ne sera possible d'obtenir les meilleurs résultats que dans la bonne phase de la Lune.

Calendrier lunaire des travaux de vaccination pour 2020:

• avril - 3, 5, 6, 9, 11-13, 17, 19, 21, 25-27 ;
• Mai - 1, 4, 8, 9, 11, 14, 17, 19, 20, 22, 24, 30, 31 ;
• juin - 5-7, 9-11, 14, 16, 19, 20, 24, 25, 27 ;
• juillet - 6, 9, 10, 14, 15, 19, 20 ;
• Août - 3-5, 8, 9, 11, 13, 15, 17, 19, 27, 30, 31 ;
• Septembre - 1, 5, 6, 13, 15, 16, 22, 23, 25, 27, 28 ;
• Octobre - 1, 7, 8, 11, 14, 19, 20, 24, 25, 28, 29, 30.

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Préparation

Avant le greffage des raisins en août, un certain nombre de travaux préparatoires doivent être effectués. Il est particulièrement important de bien préparer le greffon et le porte-greffe: Cela dépend d'eux si de nouvelles pousses prendront racine ou non.

Porte-greffe

Une plante rustique et résistante au gel est utilisée comme porte-greffe. sans signes de maladie ou de ravageurs. Il doit être puissant et avoir une bonne turgescence. Une semaine avant l'intervention, les raisins sont nourris et aspergés d'une solution de sulfate de cuivre. La veille de la vaccination, arroser.

L'excès de feuillage, les pousses séchées et les pousses poussant dans le mauvais sens sont retirés du porte-greffe., pousses de racines. Pour que le scion prenne racine, il est important d’éviter de l’ombrer avec de grandes quantités de verdure.Tous les feuillages et pousses, le cas échéant, sont retirés de la branche à greffer.

Important! Avant le greffage, le buisson est abondamment arrosé. Si après cela aucune humidité n'est libérée des sections, la procédure est répétée.

Si l'usine est prévue pour être utilisée comme base pour une nouvelle variété (pour remplacer complètement l'ancienne), coupez toutes les pousses sauf celles qui seront greffées. Dans le même temps, il est important de ne pas perturber la structure du squelette du buisson.

La forme de la coupe sur le porte-greffe dépend du mode de greffage. Plusieurs sarments peuvent être plantés sur une même vigne.

Scion

Une pousse d'un buisson sain avec les meilleurs indicateurs de rendement est utilisée comme scion., fruits gros et savoureux. Selon la méthode, on choisit des pousses vertes ou ligneuses, mais le vert est généralement utilisé.

Conseil! Selon des vignerons expérimentés, les meilleurs résultats sont observés en utilisant un porte-greffe et un greffon ayant le même degré de développement.

La veille de l'intervention, le buisson est arrosé et nourri abondamment.. Les boutures sont coupées le matin ou le soir, lorsque le soleil est inactif.

Choisissez même des vignes de forme correcte, sans déformations, ni taches, etc. Le matériel de greffage est prélevé dans la partie centrale de la vigne, à 10-15 cm du sommet du sarment.

Pour le greffage d'été, les boutures sont coupées le jour du travail.. Si cela est fait plusieurs jours à l'avance, le tissu est enveloppé dans un tissu naturel humide. Les boutures achetées sont transportées sous film et conservées plusieurs heures dans un linge imbibé d'un stimulant de croissance ou d'eau avant utilisation.

Si le greffage est effectué immédiatement après la récolte du porte-greffe, aucun traitement n'est nécessaire.. La bouture est simplement placée dans un seau d'eau pendant la préparation du porte-greffe.Dans un autre cas, les sites coupés sont trempés dans un stimulateur de croissance et la branche elle-même est traitée avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau).

Comment greffer correctement les raisins

Les consignes de vaccination dépendent de la méthode choisie. Cependant il y a quelques règles générales dont le respect augmente les chances de succès:

1. Les outils de jardinage et les plantes doivent être traités avec une solution de sulfate de cuivre. Ne touchez pas les zones coupées avec vos mains. Il est recommandé de travailler avec des gants.
2. Vous ne pouvez pas vacciner lorsque le soleil est actif. Cela provoquera le brûlage des plantes et réduira les chances de survie.
3. Le site de coupe est hermétiquement fermé, car lorsque l'air entre, les tissus ne se développent pas ensemble.
4. Les sections du greffon et du porte-greffe doivent être étroitement adjacentes les unes aux autres et correspondre en forme et en taille. Sinon, la fusion des tissus ne se produira pas.

Matériel et outils requis

Pour la vaccination préparer les outils à l'avance:

1. Couteau bien aiguisé. Il est préférable d'utiliser un couteau de papeterie ou de peintre avec une lame fine. Certains jardiniers utilisent un sécateur ou un dispositif de greffage spécial.
2. Seau avec de l'eau. Utilisé pour tremper les boutures.
3. Chiffon humide. Elle sera nécessaire si la vaccination n'est pas effectuée immédiatement après la récolte du greffon.
4. Stimulateurs de croissance. Ceux du commerce (Epin, Mortar) et ceux faits maison (miel, jus d'aloès) conviennent.
5. Alcool. Pour le traitement des outils.
6. Sulfate de cuivre. Utilisé pour désinfecter les plantes.
7. Film. Pour isoler le point de connexion. Du ruban électrique ordinaire et du ruban adhésif spécial jardin conviennent.
8. Gants.

Instruction étape par étape

La méthode du bourgeonnement est le plus souvent utilisée en août.. Un bourgeon de raisin est utilisé et appliqué sur l'incision longitudinale.

Greffer un œil dans les fesses:

1. La bouture, qui fera office de scion, est placée face coupée vers le bas dans un seau d'eau. On y laisse jusqu'à ce que le porte-greffe soit sélectionné et préparé.
2. Sélectionnez un buisson qui deviendra un scion. Une branche bien développée est débarrassée du feuillage et des jeunes pousses.
3. Un bourgeon bien développé est sélectionné à partir de la bouture. Il est coupé longitudinalement de manière à ce que la longueur soit de 3 cm et la profondeur d'environ 2,5 mm.
4. Un bourgeon est sélectionné sur une branche du porte-greffe. Coupez de haut en bas de manière à ce que la longueur, la forme et la profondeur de la coupe sur l'écorce coïncident avec le bouclier du scion et que la largeur soit 1 mm plus grande. Le bourgeon coupé est jeté.
5. Le bouclier de scion avec le bourgeon est appliqué avec une coupe sur la coupe préparée sur le porte-greffe et pressé fermement.
6. Le scion est étroitement enveloppé dans le porte-greffe avec un film, du ruban isolant ou du ruban de jardin. Les points de coupe doivent être hermétiquement fermés, seul le centre du bouclier avec le bourgeon est laissé ouvert. Le film est retiré au plus tôt après 2 semaines.

Ainsi greffer le nombre requis de reins. Ils sont rattachés à une ou plusieurs branches.

Pour faire des coupes égales, le scion et le porte-greffe sont appliqués de manière à ce que les bourgeons des deux branches soient opposés l'un à l'autre. Les coupes sont réalisées simultanément.

Méthodes de vaccination

Est-il possible de greffer des raisins en été par d'autres moyens ? Il existe de nombreuses méthodes de travail de greffage. Chacun a ses propres nuances.

À la racine

La méthode est utilisée pour rajeunir un buisson ou remplacer complètement une ancienne variété par une nouvelle. Cela vous permet de maintenir un système racinaire fort, améliorant ainsi les caractéristiques de la plante.

Habituellement, la procédure est effectuée au milieu du printemps, mais certains la commencent à la fin de l'été. Le greffage se fait en fente.

Instruction étape par étape:

1. Les boutures sont préparées à l'avance. Ils ne doivent pas être plus fins qu’un crayon, mûrs et bien développés.Des boutures non vertes, mais lignifiées, sont implantées dans la « tête noire » (comme on appelle le scion racine).
2. Pour obtenir un jarret, reculez de 30 cm du point haut de la vigne en coupant cette partie à un angle de 45°. La partie supérieure est jetée. À partir de la coupe de la partie restante de la vigne, reculez de 12 à 15 cm et effectuez une coupe régulière. Il devrait rester au moins 2-3 yeux sur le chibouk obtenu.
3. La partie inférieure de la tige est meulée avec une cale des deux côtés sur une hauteur de 3 cm.
4. Les chubuks sont placés dans un seau d'eau ou une solution stimulant la croissance pendant la préparation du scion.
5. Un trou de 10 à 15 cm de profondeur est creusé autour de la racine du buisson et la partie supérieure du buisson est coupée.
6. Une fente est pratiquée au centre de la base de la tige avec une profondeur qui correspond à la longueur de la lame du scion.
7. Le coin de scion est inséré dans la base du porte-greffe. S'il coïncide avec le diamètre du scion, une seule tige est utilisée ; si la base est suffisamment solide, plusieurs scions sont insérés.
8. Les zones coupées sont isolées avec un film.

Dans la fente

La greffe de fente est considérée comme la méthode la plus courante pour les débutants. Son avantage est qu'il n'est pas nécessaire de couper le porte-greffe à la forme du greffon.. Ici, il suffit de tailler un coin uniforme et de faire une fente de la bonne profondeur.

Il existe 3 méthodes de greffe en fente: noir à vert, vert à vert et noir à noir. Dans tous les cas, des boutures de 10 à 15 cm de long sont préparées, à 30 cm de l'extrémité de la vigne. Chacun d'eux doit avoir 2-3 bourgeons bien développés, débarrassés de leurs feuilles.

Il est souhaitable que les diamètres du porte-greffe et du greffon correspondent. Avant utilisation, la branche du scion est débarrassée de ses feuilles et coupée à angle droit.

Options de vaccination:

1. Du vert au vert. Réalisé dans la première moitié de l'été (juin ou juillet).Les plantes sont d'abord arrosées, nourries et traitées avec une solution de sulfate de cuivre. Il n'est pas nécessaire de tremper les boutures vertes dans un stimulateur de croissance ou dans de l'eau, il suffit de couper un coin de 3 cm de long dans leur partie inférieure et de faire une entaille de 3 cm de profondeur dans le porte-greffe. La jonction du greffon et du porte-greffe est hermétiquement enveloppée d'un film. .
2. Du noir au vert. Les travaux sont réalisés fin mai ou début juin. La partie inférieure de la tige ligneuse préalablement préparée est retournée avec un coin jusqu'à une hauteur de 3 cm et trempée dans l'eau jusqu'à ce que les bourgeons gonflent. Ensuite, ils sont placés dans un stimulateur de croissance pendant une demi-heure. La partie supérieure de la vigne, sur laquelle sera greffée la bouture, est coupée. Une coupe de 3 à 4 cm de profondeur est pratiquée au centre.Le coin du greffon est inséré dans la coupe du porte-greffe afin que leurs yeux regardent dans des directions différentes. Les joints sont hermétiquement enveloppés d'un film.
3. Du noir au noir. Réalisé dans la seconde quinzaine d'août ou début septembre. Un côté de la coupe lignifiée préalablement préparée est transformé en forme de coin. Il est trempé jusqu'à ce que les bourgeons gonflent, puis placé dans une solution d'un stimulateur de croissance. La vigne scion est taillée. La zone coupée est essuyée avec un matériau propre imbibé d'eau. Une fente est pratiquée sur 3 à 4 cm de profondeur.Le coin du greffon est inséré dans la fente du porte-greffe. La jonction est scellée avec un film.

Bourgeonnant

Le greffage des raisins par bourgeonnement ne s'effectue pas uniquement dans la crosse. Manger plusieurs autres façons de faire pousser un bourgeon:

1. coupe en T. Le bourgeon du scion est découpé longitudinalement de manière à ce que la longueur soit de 3 cm et la profondeur d'environ 2,5 mm. Une coupe en forme de T est pratiquée sur l'écorce du porte-greffe de sorte que la longueur de la ligne verticale soit plusieurs millimètres plus longue que le bouclier et que la ligne horizontale soit légèrement plus longue que la largeur du bouclier. Le greffon est inséré sous l'écorce du porte-greffe.La jonction est hermétiquement scellée, ne laissant que l’œil ouvert.
2. Coupe dans le sens de la longueur. La méthode est similaire à la précédente, mais au lieu d'une incision en forme de T, une incision horizontale est pratiquée. Le rein est inséré dans la poche résultante.
3. Dans la ceinture. Une incision est pratiquée au niveau du nœud sous forme de lambeaux. Pour ce faire, on laisse 2 coupes horizontales en haut et en bas du nœud, et 1 verticale au centre. Les lambeaux d'écorce sont séparés et un bourgeon est inséré.

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Soins après la vaccination

Après la procédure, il est important de bien prendre soin de la plante:

1. Immédiatement après le greffage, le buisson est abondamment arrosé et butté. Le sol dans le cercle du tronc d'arbre est complètement ameubli. Au bout d'une semaine, la culture est nourrie.
2. Pour que les parties greffées prennent racine, il est important d'arroser abondamment le buisson après le séchage du sol.
3. Tous les 10 jours, l'état du scion est vérifié. Lorsqu'il prend racine, le film est retiré.
4. Si les vaccinations ne prennent pas racine au bout d'un mois, elles sont supprimées. Les travaux sont répétés à l'automne ou au printemps prochain.

Conseils de vignerons expérimentés

Les vignerons expérimentés savent plusieurs secrets qui augmentent le taux de survie des pièces greffées:

• pour activer la fusion des tissus, ajoutez 1 cuillère à café au stimulateur de croissance où sont trempées les tiges. Miel;
• pour éviter de vous couper lors de la préparation du greffon, enveloppez vos doigts avec deux couches de ruban adhésif ;
• De nombreux jardiniers ne jugent pas nécessaire de faire tremper les tiges jusqu'à ce que les bourgeons gonflent, les laissant dans l'eau seulement pendant quelques heures.

Conclusion

La plupart des jardiniers préfèrent greffer les raisins au printemps. Si, pour une raison quelconque, elle n'a pas pu être effectuée pendant cette période ou si les vaccinations n'ont tout simplement pas pris racine, la procédure est reportée à l'été.

Il existe plusieurs façons de greffer des raisins. Tous sont faciles à mettre en œuvre.L'essentiel est de suivre les règles de base et de suivre les instructions.