Alimentation nécessaire des raisins en été et règles d'application

De nombreux jardiniers considèrent le raisin comme une plante capricieuse et fantaisiste, et sa culture demande beaucoup de main-d'œuvre. En fait, si vous suivez certaines règles, la culture du raisin ne pose pas beaucoup de problèmes. Comment prendre soin des buissons, quoi et quand nourrir les raisins en été, nous le verrons dans cet article.

Caractéristiques de l'alimentation estivale des raisins

En été, les raisins sont au stade de croissance active et de formation de fruits, mais à cette époque, la plupart des nutriments du sol ont déjà été extraits par les racines, la vigne a donc besoin d'une alimentation de haute qualité.

De quoi une plante a-t-elle besoin en été ?

Pour obtenir une récolte abondante de baies grosses et sucrées, il est nécessaire de fournir au raisin tous ses nutriments.

Le développement complet du raisin est impossible sans les microéléments suivants :

• le phosphore est nécessaire pendant la période de floraison pour la formation des ovaires ;
• le zinc a un effet bénéfique sur la productivité ;
• l'azote est responsable de la formation de nouvelles pousses et feuilles ;
• le cuivre aide à survivre à la sécheresse et au gel ;
• le potassium accélère la maturation des baies.

Si les raisins sont cultivés sur des sols acidifiés, la quantité de calcium dans l'engrais doit être augmentée. S'il y a un excès d'azote dans le sol, le potassium et le phosphore précédemment ajoutés peuvent ne pas être absorbés en quantité appropriée.

Comment déterminer un manque de substances

Les jardiniers expérimentés peuvent facilement déterminer le manque de minéraux dans le sol par l'apparence et le développement des raisins :

• avec un manque d'azote, il y a un retard dans la croissance et le développement des pousses et des grappes, et leur nombre total est réduit ;
• le jaunissement des feuilles qui s'enroulent et tombent, la mort des points de croissance, en particulier dans les buissons matures, indiquent une carence en calcium ;
• avec un manque de fer, une chlorose est observée dans les raisins, ce qui indique également un déséquilibre général de l'équilibre minéral du sol ;
• des feuilles noircies, enroulées ou courbées vers le haut, des grappes lâches, des baies tombantes signalent un manque de phosphore, de sorte que l'amidon contenu dans les légumes verts ne se transforme pas en sucre ;
• en cas de carence en magnésium, les feuilles perdent leur couleur verte et deviennent jaune clair, avec des taches sombres entre les nervures ;
• le jaunissement du feuillage peut également être causé par un manque de molybdène, particulièrement fréquent dans les zones aux sols acides ;
• sur les sols alcalins, il y a souvent une carence en manganèse ou en bore - dans ce cas, la fertilisation est généralement effectuée avec 2 éléments simultanément.

Un excès d'azote peut être tout aussi nocif qu'un manque, car il entraîne une croissance excessive de la brousse. Dans le même temps, le goût des baies diminue, les nitrates s'accumulent et la résistance aux influences environnementales défavorables se détériore.

Que nourrir les raisins en été

Pour obtenir une bonne récolte, les raisins doivent être nourris tôt printemps avant automne. En été, il est recommandé d'appliquer à la fois des engrais minéraux et organiques, qui auront un effet bénéfique sur la croissance et le développement des baies, leur quantité et leur goût.

Engrais minéraux

Fertiliser les raisins avec des minéraux fertilisation nécessaire à des moments différents selon les microéléments. Ainsi, il est recommandé d'appliquer régulièrement des engrais azotés tout au long de l'été, du phosphore - deux fois par an : avant la floraison et immédiatement après la formation de l'ovaire.

Le potassium est ajouté 2 semaines avant la récolte, lorsqu'en raison de l'épuisement du sol, le besoin en augmente pour le développement normal de la brousse.

Les engrais doivent être appliqués jusqu'à la profondeur des racines aspirantes, car les microéléments ne se déplacent pratiquement pas d'eux-mêmes dans les couches du sol.

Important! Malgré la popularité de l'urée comme engrais azoté pour les raisins, vous devez vous rappeler qu'elle augmente le pH du sol, il est donc préférable de ne pas l'utiliser sur des sols alcalins et acides.

Engrais organiques

Le fumier de bovins et de chevaux est considéré comme optimal pour nourrir les raisins. Il fournit non seulement au buisson tous les nutriments nécessaires, mais a également un effet bénéfique sur le sol, favorise le processus d'aération et le rend plus meuble.

Les jardiniers expérimentés préfèrent les engrais organiques pour les raisins, parmi lesquels la cendre de tournesol, contenant 40 % de potassium et 4 % de phosphore, occupe la première place. La solution alimentaire est préparée à partir d'un pot de 1 litre de cendres pour 5 litres d'eau. Le mélange obtenu est infusé pendant 24 heures en remuant régulièrement. Avant d'appliquer le fertilisant, le mélange est dilué avec 5 à 6 litres d'eau.

Pendant la période de maturation des baies, vous pouvez nourrir les raisins avec un mélange cendre (1 cuillère à soupe) et superphosphate (50 g), remplis de 10 litres d'eau. Arrosez la zone racinaire des buissons.

Important! Les cendres fournissent non seulement aux raisins les substances nécessaires, mais protègent également la plante des parasites.

Remèdes populaires

Très populaire pour nourrir les raisins utilise une infusion liquide de fumier de poulet. Un pot de 1 litre de litière sèche est rempli de 5 litres d'eau pendant 10 jours.Le mélange obtenu est dilué avec de l'eau avant utilisation (1 litre de solution pour 10 litres d'eau).

Buissons de raisin en été arroser avec une solution d'humus ou de compost pourri. L'arrosage doit être effectué autour du buisson, à une distance de 30 cm de la racine.

Important! Les raisins réagissent mieux aux engrais organiques, car leurs nutriments sont absorbés par les racines de la plante et non par le sol environnant.

Fréquence et volume de fertilisation

Un manque de nutriments pour une plante peut être tout aussi destructeur qu’un excès. C'est pourquoi il est nécessaire de respecter certains schémas, en respectant la fréquence et le volume des nutriments.

Schémas possibles d'application d'engrais

Il existe plusieurs schémas de base pour arroser les raisins et appliquer des engrais en été. Habituellement, 3 à 4 procédures sont effectuées, combinées à un arrosage.

Comme quoi nourrir raisin:

1. 20 kg de fumier, 200-250 g d'urée, superphosphate, chlorure de potassium, 300 g de cendres sont appliqués dans un sillon peu profond (jusqu'à 7 cm), après quoi le sol est arrosé avec 30 litres d'eau de baril.
2. Une alimentation répétée est effectuée à la mi-juin, lorsque les ovaires commencent à se former.
3. La troisième fertilisation est effectuée simultanément à l'arrosage fin juillet, mais dans ce cas l'urée n'est plus utilisée et la quantité d'engrais organiques est réduite de trois fois.

Il existe un autre système d'alimentation des raisins combiné à un arrosage.

Il s'appuie sur les phases de développement des plantes :

1. Après jarretière sèche, arrosez et en même temps fertilisez avec du salpêtre à raison de 60-80 g par buisson.
2. Pendant la croissance des pousses, arroser et fertiliser avec de l'ammophos à raison de 60 g par buisson.
3. Avant la floraison, les buissons sont arrosés et l'alimentation foliaire se fait avec une solution à 0,1% d'acide borique.
4. Pendant la maturation des baies, 200 ml de superphosphate, de sulfate de potassium et de cendres sont ajoutés, après quoi un arrosage est effectué.

Comment bien nourrir les raisins

En fonction des engrais appliqués et de la phase de développement de la plante, le type d'alimentation du raisin requis est sélectionné.

Méthodes d'application d'engrais

Il existe des méthodes racinaires et foliaires pour nourrir les raisins. Dans le premier cas, il est recommandé d'installer des tuyaux de drainage ou un système d'irrigation goutte à goutte souterrain, à travers lequel les minéraux sont acheminés jusqu'aux racines de la plante. Si cela n'est pas possible, vous devez creuser un sillon étroit de 25 à 30 cm de profondeur à une distance de 50 à 60 cm autour du buisson et y appliquer de l'engrais.

Important! L'alimentation des racines donne un effet maximal si elle est effectuée simultanément avec l'arrosage.

L'alimentation foliaire est également efficace car les feuilles de vigne ont une grande capacité à absorber les nutriments. En combinaison avec la méthode de fertilisation racinaire, la fertilisation foliaire donne d'excellents résultats.

Il est recommandé de pulvériser les feuilles par temps nuageux et sans vent. De cette façon, la solution ne s’évaporera pas dans les premières minutes, mais sera absorbée par les tissus végétaux. Lors de la pulvérisation, assurez-vous que toutes les feuilles sont uniformément recouvertes de petites gouttes de solution.

Instructions pour chaque méthode

Lors de l'alimentation des racines, respectez le schéma suivant :

1. Pendant la période de gonflement des reins, dissolvez 90 g d'urée, 60 g de superphosphate et 30 g de sulfate de potassium dans des récipients séparés avec de l'eau, mélangez les solutions et augmentez le volume de liquide à 40 litres. Les engrais minéraux azotés peuvent être remplacés par une solution à 10 % de molène ou une solution à 5 % de fientes d'oiseaux diluées dans un seau d'eau.
2. Avant la floraison, les mêmes substances sont ajoutées, mais maintenant 120 g de nitrate d'ammonium, 160 g de superphosphate et 80 g de sulfate de potassium sont utilisés.
3. La troisième alimentation n'est nécessaire que dans les régions aux étés courts, elle accélère la maturation des baies et prépare la brousse à un hiver réussi. Pour un buisson, préparez un mélange de 60 g de superphosphate, 30 g de sulfate de potassium et une solution de microéléments (Aquarin, Plantafol, etc.) selon les instructions.

Selon un autre schéma, 4 nourrissages de racines sont effectués par saison :

1. La première d'entre elles est réalisée au tout début du printemps, en ajoutant une solution de 10 litres d'eau, 20 g de superphosphate, 10 g de nitrate d'ammonium et 5 g de sel de potassium sous les racines d'une plante.
2. La procédure est répétée 2 semaines avant la floraison des buissons.
3. Après la nouaison, les raisins sont nourris une troisième fois, en utilisant des engrais potassiques et phosphorés sans azote.
4. Lors de la récolte, une quatrième fertilisation avec des préparations de potassium est effectuée, grâce à laquelle la plante résistera mieux au froid à venir.

En cas d'alimentation au fumier liquide, celui-ci doit être utilisé à raison de 1 kg pour 1 m². m.

Pour l'alimentation foliaire des raisins, le schéma de traitement suivant a été développé :

1. Avant la floraison, les buissons sont pulvérisés avec une solution préparée à partir de 40 g d'urée, 100 g de superphosphate, 50 g de sulfate de potassium et 5 g d'acide borique. Comme pour l'alimentation des racines, chaque élément est dilué séparément avec de l'eau, puis les solutions sont mélangées et le volume de liquide est augmenté à 10 litres. Les buissons sont pulvérisés après avoir filtré la solution obtenue.
2. La deuxième alimentation est effectuée avec une solution similaire immédiatement après la floraison. Il ne serait pas superflu d'ajouter une solution prête à l'emploi de micro-éléments, préparée selon les instructions.
3. Lorsque les baies commencent à mûrir, effectuez une troisième tétée avec un mélange de 100 g de superphosphate et 50 g de sulfate de potassium dissous dans 10 litres d'eau.
4. La quatrième alimentation est réalisée avec des ingrédients naturels, puisqu'elle se fait directement sur les baies. Ces substances servent également de protection contre les ravageurs et les maladies de la plante. Les infusions de cendre de bois, les solutions de permanganate de potassium ou d'iode, le lactosérum dilué, l'infusion fermentée d'herbes additionnées de cendres dissoutes dans l'eau sont largement utilisées.

Pour une meilleure absorption, il est recommandé d'ajouter 3 cuillères à soupe à la composition pour sous-cortex foliaire. l. Sahara.

Erreurs à éviter

Parmi les erreurs les plus courantes dans la culture et l’alimentation des raisins figurent les suivantes :

1. Répartition des engrais à la surface du sol. De telles actions n'apportent pas le résultat escompté, car l'azote s'évapore rapidement et le potassium et le phosphore n'atteignent pas les couches plus profondes des racines des plantes.
2. Appliquer des quantités excessives d’engrais. Contrairement aux attentes, cela entraîne une diminution de l'immunité de la plante, ce qui entraîne le report de la récolte à une date ultérieure.
3. Nourrissez uniquement les jeunes plants de raisin. Si la plantation a été effectuée correctement et qu'une quantité suffisante de nutriments a été placée dans le trou, la plante n'a pas besoin d'être nourrie pendant les 2 prochaines années. Mais pour une fructification abondante des buissons adultes, il est nécessaire d'effectuer des procédures tout au long de la saison.

Conseils de vignerons expérimentés

Les jardiniers expérimentés préfèrent procéder à une alimentation foliaire, car dans ce cas, l'absorption des nutriments est presque deux fois plus élevée qu'avec l'alimentation racinaire. Cela vous permet de réduire la quantité d'engrais utilisée et augmente également la vitesse de tous les processus physiologiques de la plante.

Fin septembre, toutes les mauvaises herbes autour du buisson sont enlevées et du fumier pourri ou du compost est ajouté sous sa base. Les bactéries qu'il contient traitent une partie de la matière organique, grâce à quoi la plante aura besoin de moins d'engrais à l'avenir.

Il est nécessaire de traiter régulièrement le système racinaire de la plante avec du fumier contenant des cendres, du sulfate d'ammonium et du superphosphate.

Sur sol sableux, ce traitement est effectué annuellement, sur limon sableux - une fois tous les 2 ans, sur d'autres types de sols - une fois tous les 3 ans.

Conclusion

L’idée selon laquelle il est difficile de cultiver du raisin pour obtenir une bonne récolte est fausse. En fait, il s'agit d'une culture sans prétention qui peut pousser même dans des conditions inappropriées.

Si vous suivez le programme d'alimentation, même un débutant peut obtenir une récolte abondante de baies mûres et juteuses.