Variété de chèvrefeuille résistante au froid Myrtille aux fruits aigres-doux

La myrtille est un chèvrefeuille comestible de sélection domestique. Les buissons se caractérisent par un aspect décoratif, une facilité d'entretien et une productivité élevée. Nous vous expliquerons en détail les caractéristiques de la variété, ses avantages et ses inconvénients.

Description de la variété chèvrefeuille Blueberry

100 g de fruit contiennent jusqu'à 37 mg d'acide ascorbique, 70 mg de potassium, 35 mg de sodium et de phosphore, 21 mg de magnésium, 0,38 mg de fer, 8,5 g de sucres et jusqu'à 810 mg de substances p-actives (flavonoïdes).

Chèvrefeuille aide à renforcer le système immunitaire, il est utile de l'utiliser en cas d'hypertension artérielle, de troubles métaboliques et de dysfonctionnements du système digestif.

Histoire de la reproduction

Cette variété de chèvrefeuille comestible a été développée par des sélectionneurs russes dans les années 80. XXe siècle. à l'Institut de recherche sur l'horticulture et la culture de pommes de terre du sud de l'Oural grâce à la pollinisation libre du chèvrefeuille de Smolinskaya. Il a été inscrit au registre national en 1994.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Buissons de taille moyenne, pas plus de 1,5 m de hauteur, modérément étalé, avec des pousses violettes puissantes, épaisses, dressées, légèrement courbées et une couronne dense en forme de cône arrière.

Les feuilles sont petites, vert clair, de forme lancéolée avec des nervures fines mais visibles. À la mi-mai, de petites fleurs jaune pâle apparaissent sur les buissons.

Les baies sont allongées, légèrement aplaties atteindre 2 cm de longueur et peser 0,75 à 1,7 g. Recouvert d'une fine peau bleue avec une couche de revêtement cireux.

La pulpe est aigre-douce, avec un arôme délicat et une saveur de myrtille.

Caractéristiques de l'application

Les baies sont consommées fraîches, geler ou séché. Les fruits du chèvrefeuille se prêtent à la transformation et aux préparations : compotes, conserves, confitures.

Période de maturation, rendement et fructification

Variété de mi-saison - la récolte mûrit à la mi-juillet. Les buissons portent leurs fruits en 15 à 20 jours, à partir de 3 à 4 ans après la plantation.

Rendement moyen – 45 c/ha, maximum – 57 c/ha.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Les myrtilles résistent aux maladies et aux ravageurs, mais s'ils sont mal entretenus ou cultivés au mauvais endroit, les buissons peuvent infecter:

• l'oïdium;
• tache brune;
• virus de la mosaïque de la rhubarbe ;
• les tétranyques;
• puceron;
• tenthrède du chèvrefeuille.

Résistance au froid et à la sécheresse

Les buissons tolèrent des gelées jusqu'à -50°C, les jeunes bourgeons et inflorescences peuvent résister à des baisses de température à court terme jusqu'à -8°C.

Le manque d'humidité affecte négativement les rendements les cultures et le goût des fruits, ainsi qu'un arrosage excessif et l'engorgement du sol conduisent à la pourriture du système racinaire des plantes.

Régions en croissance et exigences climatiques

La variété préfère les climats chauds et tempérés, mais en raison de sa simplicité et de son degré élevé de résistance au gel, il convient à la culture dans tous régions de Russie.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de Tchernichka:

• rendement abondant;
• aspect décoratif des buissons;
• degré élevé de résistance au gel;
• aspect attrayant, goût agréable, bienfaits des fruits ;
• absence de tendance des baies à tomber après maturation ;
• immunité aux maladies;
• fructification régulière;
• modestie.

Inconvénients de la variété:

• la nécessité de tailler ;
• besoin de variétés pollinisatrices;
• la présence d'acidité dans le goût des baies;
• taille moyenne des fruits.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

Comparaison de la Blueberry avec d'autres variétés de chèvrefeuille de mi-saison présenté dans le tableau :

Technologie agricole

Pour que les buissons se développent et portent leurs fruits régulièrement, les plantes reçoivent les soins appropriés, et le site d'atterrissage est choisi en fonction des exigences.

Choisir une place dans le jardin et préparer des trous

Les buissons sont plantés dans un endroit éclairé, protégé des courants d'air et des rafales de vent froid.. Le niveau admissible des eaux souterraines est d'au moins 1,5 à 2 m de la surface de la terre.

Référence. Le manque de lumière entraîne une diminution du rendement et une détérioration du goût des baies, et en raison de l'engorgement du sol, les racines des plantes pourrissent.

Le site est creusé profondément à l'avance et débarrassé des débris végétaux et des mauvaises herbes.. Ajoutez du fumier ou de la tourbe si le sol est sablonneux, de la farine de chaux ou de dolomite au sol à forte acidité.

Exigences du sol

La variété préfère un sol meuble, fertile, modérément humide, aqueux et respirant. avec une acidité moyenne ou neutre.

Préparation des plants

Les plants adaptés à la plantation ont racines flexibles et intactes et pousses fortes. Immédiatement avant la plantation sur le site, ils sont inspectés, toutes les zones sèches et endommagées du système racinaire sont coupées, les pousses saines sont raccourcies à 25-30 cm et les racines sont trempées pendant 2 à 4 heures dans une solution d'un stimulateur de croissance. (Kornevin, Hétéroauxine).

Dates, schéma et règles de plantation

Les bleuets sont plantés au printemps, fin mars - début avril, ou à l'automne, avant le début des gelées (en octobre).

Schéma de plantation:

1. Dans la zone préparée, creusez des trous de plantation d'un diamètre de 60 cm et d'une profondeur de 40 cm tous les 3 m.
2. Placez une couche drainante de pierre concassée ou de cailloux au fond de chacun.
3. Formez une colline au centre du trou à partir d'un mélange de sol nutritif (terre déterrée, 2 seaux de compost, 1 litre de cendre de bois, 50 g de superphosphate), installez-y un plant en redressant les racines.
4. Couvrir les plantes de terre en approfondissant le collet de 2 cm.
5. Arrosez les plantations à raison d'au moins 10 litres d'eau pour 1 plant.
6. Paillez le cercle du tronc d'arbre avec de la tourbe ou de l'humus.

Caractéristiques de la culture

Dans des conditions météorologiques favorables et des précipitations suffisantes les plantes ne sont pas arrosées plus de 3 fois par saison. Si l'été est sec, ils se concentrent sur l'état de la couche supérieure du sol - l'arrosage (5 à 6 seaux d'eau par buisson) est effectué dès qu'il est complètement sec.

Après un arrosage ou une pluie, le sol est ameubli pour améliorer son humidité et sa respirabilité. Dans le même temps, les mauvaises herbes sont éliminées, qui absorbent les nutriments du sol et créent des conditions favorables au développement de maladies et d'insectes nuisibles.

Les engrais commencent à être appliqués 3 à 4 ans après la plantation:

• début du printemps – 30 g de nitrate d'ammonium ;
• après la floraison - 40 g de superphosphate et sel de potassium;
• automne – 50 g d'engrais minéraux complexes (« Ammofos », « Diammofoska », « Ammofoska », « Nitrophoska »).

Dans les 3 ans après la plantation, formatif taille pour donner la forme correcte à la couronne des buissons et prévenir le développement de maladies et d'attaques de ravageurs. Les buissons âgés de 4 ans et plus n'ont besoin que d'une taille sanitaire et d'éclaircissage annuelle.

2 ans après la plantation des plants, toutes les pousses sont raccourcies à 30 cm, au bout de 3 ans, il ne reste plus que 5 pousses fortes provenant de la base sur le buisson ; à partir de la 4ème année, seules les branches qui poussent à l'intérieur de la couronne, sont sous-développées ou proches les unes des autres sont coupées.

A 8-9 ans de vie du buisson, une taille anti-âge est réalisée, en supprimant les branches anciennes et rabougries.

Référence. La taille de formation, d'éclaircie et de rajeunissement est effectuée à l'automne après la chute des feuilles, la taille sanitaire - en mars.

Pollinisateurs

La myrtille est une variété autostérile qui nécessite des pollinisateurs pour porter ses fruits.. Par conséquent, 2 à 3 autres variétés de chèvrefeuille sont plantées à proximité, correspondant à la période de floraison.

Les meilleurs pollinisateurs pour les myrtilles:

• Enchanteresse;
• Gourmand;
• Bérel;
• zircone cubique

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Maladies et ravageurs, qui peut frapper Blueberry en cas de violation des règles d'entretien et de culture, sont présentés dans le tableau :

Préparer l'hiver

Seules les jeunes plantes ont besoin d'être protégées du gel.. À la fin de l'automne, ils se couvrent de branches d'épicéa.

Sinon préparer le chèvrefeuille pour l'hiver consiste à nettoyer le cercle du tronc d'arbre des débris et les restes de plantes, en paillant le sol autour des buissons avec de la tourbe et en attachant les branches et les pousses avec un filet spécial qui protège les plantes des rongeurs.

la reproduction

Les myrtilles se multiplient par voie végétative – par bouturage ou division du buisson.

Vous pouvez enraciner les boutures plusieurs fois par saison.:

1. Fin mars – début avril. À partir de branches de 7 à 8 mm d'épaisseur, des boutures de 15 à 17 cm de long sont coupées, la zone coupée est traitée avec du « Kornevin » et plantée dans le sol en biais, en l'approfondissant jusqu'à environ 10 cm de manière à ce qu'au moins 2 bourgeons restent au sommet .
2. Après la floraison. Les pousses annuelles avec une croissance fraîche sont utilisées comme boutures. Ils sont plantés à une profondeur de 5 à 7 cm.
3. Fin juin. Pour la multiplication, on utilise des boutures vertes, qui sont coupées avec le bourgeon apical et plantées dans le sol, enterrées à 10 cm.

La méthode de division du buisson ne convient qu'aux plantes de plus de 8 ans. Le buisson est creusé dans le sol et divisé en plusieurs parties de manière à ce que chacune ait au moins 3 pousses et une partie du rhizome d'au moins 40 cm de long.

Référence. Lorsqu'elle est multipliée par graines, la plante n'hérite pas de caractéristiques variétales.

Des difficultés à grandir

Problèmes que vous pouvez rencontrer lors de la culture des bleuets:

• le rendement est faible, les baies sont petites et aigres - les buissons poussent à l'ombre, ils manquent de lumière ;
• une floraison blanche est apparue sur les buissons, les baies ne mûrissent pas ou mûrissent tardivement - symptômes d'oïdium;
• les buissons ne se développent pas, ne se détériorent pas et ne meurent pas - signes de racines pourries dues à un arrosage excessif ou à la proximité des eaux souterraines.

Récolte

Les vendanges commencent à la mi-juillet. Les baies mûrissent de manière inégale, la cueillette s'effectue donc en plusieurs étapes, en se concentrant sur la maturité du fruit, qui doit virer au bleu.

Les baies sont cueillies à la main ou le buisson est secoué, après avoir préalablement étalé un film en dessous ou du tissu sur lequel tombera le chèvrefeuille.

La récolte récoltée est triée et inspectée. Seules les baies élastiques, sans fissures ni pourriture, conviennent au stockage. Ils sont placés dans un récipient sec et peu profond et stockés dans un endroit sombre et frais (environ 0°C). Dans de telles conditions, la récolte est stockée jusqu'à 5 jours. Les spécimens endommagés sont jetés ou mis de côté pour la consommation.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les jardiniers expérimentés recommandent:

• pour minimiser les risques de maladies et de ravageurs, vaporisez les buissons avec une solution de bouillie bordelaise avant la floraison ;
• paillez le sol avec de l'humus ou du fumier pour retenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes.

Les jardiniers parlent positivement de la variété.

Maria, pôle Lodeynoye: « La myrtille présente des avantages précieux : résistance au gel et immunité aux maladies. Mais surtout, j'aime le goût des baies - sucrées, avec une légère acidité et un soupçon de myrtille. Toute la famille l'adore".

Elena, région de Moscou: « Les myrtilles poussent sur ma parcelle depuis longtemps.Les premières années, il n’y avait pas de récolte, mais maintenant je n’en ai plus assez – il y a beaucoup de baies, elles sont savoureuses et saines. Les buissons ne sont jamais tombés malades, et ce malgré le fait que je ne fais pas de traitements préventifs..

Conclusion

La myrtille est une variété de chèvrefeuille sans prétention que même les jardiniers débutants peuvent cultiver. Parmi ses avantages figurent un rendement abondant, une résistance au gel, une immunité, une qualité commerciale élevée et un goût agréable du fruit.