Variété de poire sans prétention à haut rendement "Victoria"

La poire Victoria est une variété à maturation tardive avec d'excellentes caractéristiques variétales. Les arbres fleurissent abondamment, les fleurs ne tombent pas et forment 100 % des ovaires. La culture a une résistance enviable au gel et convient à la culture dans les régions aux climats chauds. Une résistance accrue à la sécheresse permet à l’arbre de croître et de se développer dans des conditions agricoles risquées. Les fruits juteux et sucrés ne contiennent pratiquement pas de graines et peuvent être consommés frais.

Description et histoire de l'apparition de la variété de poire Victoria

La poire d'été Victoria a été sélectionnée en 1973 par les ingénieurs de l'Institut ukrainien d'horticulture irriguée de Melitopol. Auteurs : G. I. Kulikov, E. A. Avramenko, P. V. Grozditsky, I. N. Boyko, I. N. Maksimova. Les variétés Bere Bosk et Tolstobezhka ont été utilisées pour le croisement. La culture a pris racine dans les jardins du centre et du sud de l’Ukraine.

La culture a été inscrite au Registre national des résultats de sélection de la Fédération de Russie en 1993 après la réalisation d'essais variétaux. La variété a reçu une autorisation de culture dans la région du Caucase du Nord et en Crimée. Il n'est pas cultivé dans les régions centrales de la Russie en raison de conditions climatiques inappropriées.

Caractéristiques

Le tableau montre les caractéristiques distinctives de la poire Victoria.

Pollinisateurs

La variété se caractérise par un niveau élevé de nouaison. La plante est capable d'autopollinisation et de formation de fruits de type parthénocarpique. Cela signifie qu'il n'y a pas de graines dans la boîte. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter Victoria à côté des variétés pollinisatrices Nikolai Kruger, Red Williams et Triumph of Vienna par mesure de sécurité.

Avantages et inconvénients

Avantages de la variété :

• grande productivité;
• gros fruits;
• excellent goût et arôme;
• résistance au gel;
• résistance à la chaleur et à la sécheresse;
• immunité contre la gale;
• manque de graines;
• fructification stable.

L'inconvénient est la détérioration du goût dans des conditions estivales froides avec un petit nombre de jours ensoleillés.

Intéressant! La poire est considérée comme un « fruit femelle » en raison de sa forme incurvée particulière et de sa grande quantité de vitamine E, qui aide à préserver longtemps la beauté et la jeunesse.

Planter des plants

Pour un développement normal, la poire Victoria bénéficie de conditions confortables. La culture aime le soleil et la chaleur, ne tolère pas les courants d'air et l'humidité excessive. Le sol idéal est une structure meuble, drainée, avec une réaction neutre (pH=6,5-7) ou légèrement acide (pH=5-6).

Pour la plantation, choisissez un endroit sur le versant sud-est ou sud avec une pente ne dépassant pas 20°. Il devrait y avoir une protection sous la forme d’arbres ou de bâtiments hauts et denses du côté nord ou nord-est. Les pollinisateurs doivent être situés dans un rayon de 50 m.

Lors de la culture de poires dans la zone de tolérance, la plantation s'effectue au début du printemps ou en automne.

Exigences de base pour les semis :

• état de repos;
• âge 1-2 ans;
• rhizome développé avec des racines fibreuses sans cônes ni excroissances ;
• l'écorce est lisse, sans fissures ni signes de maladies infectieuses.

Les jardiniers recommandent de planter au printemps. Au moment des premières gelées, les plants auront le temps de s'enraciner et de reprendre des forces.

Les plants achetés à l'automne sont stockés au sous-sol ou enfouis dans le sol jusqu'au printemps. Les racines sont d’abord plongées dans un mélange de bouse de vache et d’argile.

Guide étape par étape :

1. Le trou de plantation est préparé à l'avance : 2-3 semaines avant les semis de printemps et avant le début des gelées pour les semis d'automne.
2. La profondeur de la fosse est de 60 à 70 cm et son diamètre de 80 à 100 cm.
3. 10 à 15 cm d'argile expansée, de pierre concassée ou de brique cassée sont placés au fond.
4. Un mélange nutritif est préparé à partir de parts égales de tourbe, de terre noire, de sable et de compost. Ajoutez-y 0,3 kg de superphosphate et 3 à 5 litres de cendres.
5. Le mélange nutritif est versé dans le trou et attend le retrait.
6. Les racines du plant sont immergées dans de l'eau propre ou une solution d'un stimulateur de croissance (Epin, Kornevin) pendant 2 à 4 heures avant la plantation.
7. Un pieu en bois ou une tige métallique d'un mètre de long est enfoncé à 10-15 cm du centre de la fosse.
8. Une partie de la terre est retirée du trou pour créer une dépression dans laquelle les racines sont librement réparties.
9. Lors de la plantation, assurez-vous que le collet est au niveau du sol.
10. Le trou est complètement rempli de mélange de terre et le plant est attaché au support avec une corde ou un ruban souple. Le canon n'est pas écrasé dans ce cas.
11. Le trou est arrosé généreusement pour que les racines s'adaptent bien au sol. Ensuite, la surface est ameublie et recouverte d'une couche de 10 à 15 cm de paillis à base de sciure de bois, de tourbe ou de paille.
12. Effectuez une taille formative - retirez le conducteur central à une hauteur de 60 à 80 cm et les branches à une distance de 20 à 30 cm du tronc.

Après avoir planté des plants de la variété Victoria, il faut attendre 6 à 7 ans avant le début de la fructification. Le greffage avec un porte-greffe de coing permet d'accélérer ce processus.

Subtilités de soin

La technologie agricole pour les poires Victoria implique un arrosage modéré, la taille des branches, le paillage du cercle du tronc et l'application fertilisation.

Arrosage

La plante tolère la sécheresse dans les climats méridionaux. Il est cultivé avec succès même dans les zones agricoles à risque - les steppes avec des précipitations minimes en été. Cependant, cela ne signifie pas que vous pouvez oublier l’arrosage. La meilleure option est un système d’irrigation goutte à goutte et d’arrosage. Le paillage du tronc de l'arbre permet de retenir l'humidité du sol et de protéger l'arbre du gel.

Les bases des branches et des troncs squelettiques sont blanchies à la chaux éteinte additionnée de sulfate de cuivre deux fois par an - au printemps et en automne.

Vinaigrette

Pendant les 3 à 4 premières années après la plantation, aucun engrais n'est appliqué - le jeune arbre reçoit suffisamment de nutriments provenant de la fosse. Ensuite, la plante est nourrie en matière organique et en minéraux.

Le tableau montre le programme d'alimentation optimal.

Garniture

Pour les poires Victoria, les types de taille suivants sont utilisés :

• sanitaire;
• favorable;
• formatif.

La taille de formation est effectuée pour donner à l'arbre une forme soignée, ce qui facilite son entretien et sa récolte.

Le premier type de moulure de branches est à plusieurs niveaux :

1. 3-4 ans après la plantation, au printemps, le premier niveau de branches squelettiques se forme. Pour ce faire, sélectionnez 2-3 pousses et retirez une longueur de 25 à 40 cm.Les branches restantes sont coupées en anneau.
2. Le conducteur central est raccourci de 20 à 30 cm.
3. L'année prochaine, un deuxième niveau est créé dans le même ordre.
4. Après 1 à 2 ans, le troisième niveau est formé.
5. La dernière étape consiste à couper le conducteur central au-dessus de la base du sommet.

Le deuxième type de moulage est en forme de coupe :

1. Sélectionnez 3-4 branches situées à une distance de 15-20 cm et coupez la longueur à 25-40 cm.Les branches restantes sont complètement enlevées.
2. La deuxième étape est la suppression complète du conducteur central au-dessus de la base du sommet.
3. Après 1 à 2 ans, 1 à 2 branches du deuxième ordre sont sélectionnées sur les branches squelettiques, le reste est supprimé.
4. Ensuite, ils surveillent le développement uniforme des branches et ne permettent à aucune d'entre elles de devenir le conducteur central.
5. Chaque année, une partie des pousses poussant à l'intérieur de la couronne est coupée pour éviter l'épaississement de l'arbre.

La taille d'entretien est effectuée en été.Ceci est nécessaire pour maintenir un niveau élevé de fructification. Les jeunes pousses sont coupées de 5 à 10 cm avec un sécateur. Après 2 semaines, des bourgeons s'éveillent, à partir desquels se développent de nouvelles branches - lances et boucles. Des bourgeons fruitiers se forment dessus, produisant une récolte la saison suivante.

La taille sanitaire consiste à éliminer les branches sèches, malades et endommagées. Elle est réalisée selon les besoins.

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Hivernage

Lors de la plantation en automne, le cercle du tronc de l'arbre est paillé avec de la tourbe, du compost, de la sciure de bois ou de la paille pour protéger les rhizomes des fortes gelées.

Les branches fines sont attachées ensemble au tronc avec une corde afin que les rafales de vent ne les endommagent pas. L'arbre est recouvert d'un auvent ou d'un polyéthylène épais.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété Victoria est immunisée contre la tavelure et se caractérise par une résistance élevée à la moniliose et à l'oïdium. Le tableau montre les maladies qui surviennent lorsque les pratiques agricoles ne sont pas respectées.

Le tableau ci-dessous renseigne sur les principaux insectes ravageurs qui attaquent les poiriers.

Récolte et stockage

La première récolte a lieu le 20 août, la dernière fin septembre. Les poires sont cueillies avec la tige, en prenant soin de ne pas endommager la peau.

La récolte est placée dans des caisses en bois et stockée en cave. Température optimale de l'air – +1…+4°С, humidité – 90-95%.Les poires récoltées au stade de maturité technique durent 1 à 2 mois. Dans une cave fraîche, ils se conservent 2 mois supplémentaires.

Le fond du récipient est recouvert de paille, les fruits sont empilés en une seule couche. Les conteneurs sont placés les uns sur les autres, assurant la circulation de l'air.

Conclusion

Aimant la chaleur et résistant au gel La poire Victoria plaît aux jardiniers depuis plusieurs décennies consécutives avec ses fleurs blanches abondantes et ses fruits juteux et huileux. La culture est résistante à la tavelure, porte des fruits de manière constante d'année en année et produit un rendement élevé. Les fruits à peau moyennement épaisse ont un goût sucré avec une légère acidité.

Lorsque les arbres sont endommagés par des champignons, ils sont traités avec des fongicides, du sulfate de cuivre et de la bouillie bordelaise. Pour éviter la propagation des insectes, les débris végétaux sont retirés du site et les arbres sont blanchis à la chaux.