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Comment mariner des piments forts pour l'hiver sans stérilisation : les meilleures recettes et recommandations pour fermer les bocaux
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Les piments forts sont utilisés depuis longtemps dans la cuisine orientale pour préparer des assaisonnements et des sauces pour les plats de viande et de poisson, les soupes, les accompagnements et les salades en raison de leur goût épicé. Poivrons en conserve en petites quantités...

Le navet au miel aide-t-il à lutter contre la toux et comment utiliser correctement ce médicament
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La toux peut avoir des causes naturelles, mais son apparition est le plus souvent associée à des maladies de l'oropharynx et du larynx causées par des virus et des bactéries. Si un symptôme désagréable apparaît, il est important de contacter un oto-rhino-laryngologiste au plus vite...

Les meilleures recettes pour préparer des concombres à la moutarde pour l'hiver en bocaux à froid
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La préparation froide maison de concombres à la moutarde en bocaux pour l'hiver sera un excellent accompagnement pour les plats chauds de viande et de poisson. Cette méthode de conservation permet de gagner du temps et simplifie grandement le processus...

Préparatifs selon le calendrier lunaire : jours favorables pour mariner le chou en octobre
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En automne vient la période de récolte et de conservation du chou pour l’hiver. Le chou salé contient un grand nombre de vitamines et de nutriments importants pour l'organisme. Il existe de nombreuses recettes pour mariner le chou. Mais en quoi...

Comment faire du jus de pommes et de carottes avec un presse-agrumes pour l'hiver
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Un mélange de jus de pomme et de carotte est une source concentrée de nutriments. Les caractéristiques gustatives des fruits se complètent parfaitement et permettent d'obtenir une boisson que adultes et enfants boivent avec plaisir. Et pour ...

Les meilleures variétés de concombres chinois : description et photo
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Il existe de nombreuses variétés de concombres chinois. Ils ressemblent aux concombres ordinaires et appartiennent au genre citrouille, mais ils diffèrent néanmoins par le goût et la taille du fruit. Les concombres chinois ont leur...

Est-il possible de manger du sarrasin au petit-déjeuner ?
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Pour ceux qui veulent perdre du poids ou simplement « se sécher », mais qui n'ont pas le temps de suivre un régime, cela coûte cher ou le médecin ne le permet pas, nous proposons une option simple et facile : les petits déjeuners au sarrasin. S'il y a ...

Comment faire pousser des oignons nigelles : plantation et entretien en pleine terre étape par étape
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La nigelle n’est pas une variété d’oignon, comme le pensent certains jardiniers débutants. C'est le nom donné aux graines noires des oignons ordinaires, à partir desquelles sont cultivées les plants. Si vous n'avez jamais cultivé vos propres plants...

Analyse comparative de ce qui est le plus sain : sarrasin, lentilles ou flocons d'avoine
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Beaucoup de ceux qui adhèrent à une alimentation saine évitent assidûment les glucides « rapides » et préfèrent la bouillie de flocons d'avoine ou de sarrasin comme plat d'accompagnement ou comme petit-déjeuner copieux. Mais en comparant ces céréales avec moins...

Comment bien fermenter le chou avec des têtes de chou : instructions étape par étape et options de recettes
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La choucroute est l'une des façons les plus simples et les plus courantes de transformer des légumes en vue d'une conservation à long terme (plus de six mois). Le chou est fermenté de la deuxième quinzaine de septembre à la mi-novembre, durant cette période...

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