Un régime savoureux et efficace à base de sarrasin et de poulet : perdre du poids sans nuire à la santé

Le régime aide non seulement à perdre des kilos en trop, mais également à nettoyer le corps des substances nocives. Mais chaque régime implique des restrictions à un degré ou à un autre, donc tout le monde n'aime pas cette méthode pour perdre du poids. Il existe cependant des options assez fidèles qui permettent une alimentation très variée.

L'un d'eux est un régime efficace et populaire à base de sarrasin et de poitrine de poulet. Parlons-en plus en détail.

L'essence du régime

Le régime au sarrasin et au poulet est apparu après le régime populaire au sarrasin, car manger le même produit pendant plusieurs jours s'est avéré difficile et nocif.

Une particularité du régime sarrasin-poulet est que le menu comprend de nombreux produits complémentaires : kéfir, légumes, fromage cottage, herbes, fruits.

Le corps reçoit des protéines, des graisses et des glucides provenant des principaux produits de l'alimentation.. Le poids diminue, mais la masse musculaire n’est pas perdue.

Les aliments supplémentaires autorisés rendent le régime plus savoureux. Ils aident l’organisme à tolérer en douceur la restriction de son alimentation habituelle.

En raison de cette diversité, beaucoup ne le considèrent pas comme un régime complet. et ne sont convaincus de son efficacité que lorsqu'ils obtiennent le résultat - ils se débarrassent de l'excès de poids.

Principe d'opération

Le produit principal de l'alimentation est le sarrasin bouilli. Elle agit comme composant riche en calories. Il est riche en glucides, mais pauvre en graisses et en protéines. La poitrine de poulet est une source de protéines faible en calories. Grâce à lui, les muscles restent toniques.Le processus de perte de poids est simple et efficace.

Important! Le sarrasin se consomme dans la première moitié de la journée. Après le déjeuner, des aliments supplémentaires sont autorisés - filet de poulet, légumes, fruits, herbes.

Suivez les règles pour obtenir des résultats:

• ne mangez que des aliments autorisés par le régime alimentaire ;
• buvez au moins 1,5 litre d'eau propre par jour ;
• sortir du régime progressivement, en suivant les conseils des nutritionnistes.

Avantages et inconvénients du régime au sarrasin et au poulet

Les bienfaits de ce régime:

• l'effet vient dès les premiers jours ;
• la perte de poids se fait en douceur, sans sensation de faim ;
• la masse musculaire n'est pas perdue ;
• repas diététiques faciles à préparer;
• faibles coûts alimentaires.

Cependant, toute restriction alimentaire ne passe pas sans conséquences pour l'organisme. Les produits auxiliaires du régime sarrasin-poulet ne compensent pas la quantité requise de vitamines et de minéraux.

C'est pourquoi cette méthode pour perdre du poids présente des inconvénients:

• il est difficile de maintenir une alimentation monotone ;
• l'état des ongles, des cheveux, de la peau se détériore ;
• après un régime, il faut reconsidérer son alimentation habituelle et faire des ajustements, sinon le poids reviendra ;
• un effet secondaire possible est un dysfonctionnement du système digestif.

Prendre note:

Jour de jeûne au sarrasin et aux pommes

Sarrasin à la sauce soja pour perdre du poids

Menu

Les partisans d’une alimentation saine considèrent ce régime comme délicieux. Il permet l'inclusion de légumes, de fruits frais et secs dans le menu. L'alimentation est variée et le corps ne subit pas beaucoup de stress.

Menu approximatif pour une journée:

• premier petit-déjeuner - une portion de bouillie de sarrasin, 200-250 ml de kéfir ;
• deuxième petit-déjeuner - 0,5 portion de sarrasin, fruits frais non sucrés ;
• déjeuner - une portion de bouillie de sarrasin, une poitrine de poulet bouillie, une salade de légumes (huile végétale comme vinaigrette), 300 ml de kéfir ;
• collation de l'après-midi - compote de légumes;
• dîner - une poitrine, 250-300 ml de kéfir;
• avant le coucher - 100 g de fruits.

Recettes pour préparer les principaux ingrédients

Menu créer de la variété en utilisant des méthodes de cuisson.

Sarrasin:

• cuire à la vapeur avec de l'eau bouillante : verser 1 tasse de sarrasin avec 2,5 tasses d'eau bouillante, couvrir avec un couvercle et laisser reposer toute la nuit ;
• verser le kéfir toute la nuit : 1 cuillère à soupe. l. les céréales prennent 1 verre de kéfir;
• cuit à la vapeur avec du lait : portez le lait à ébullition et versez-le sur les céréales, au bout de deux heures le plat est prêt à manger ;
• Germer du sarrasin vert : tremper les grains dans de l'eau bouillie fondue ou refroidie pendant 8 à 24 heures.

Filet de poitrine de poulet:

• faire bouillir dans de l'eau non salée : couper le filet en morceaux et faire bouillir dans un peu d'eau en écumant la mousse ;
• cuit au four : battre un peu, arroser de jus de citron, envelopper dans du papier aluminium et cuire à 200°C pendant 40 minutes ;
• ragoût : il est pratique de le faire dans une mijoteuse en mode « Ragoût » ;
• cuit à la vapeur au bain-marie ou à la mijoteuse.

Comment diversifier son alimentation ?

Produits éligibles supplémentaires:

• fromage blanc;
• verdure;
• légumes;
• fruits non sucrés.

Quelle boisson

Avec n'importe quel régime, suivez le bon régime de consommation d'alcool.

Boissons autorisées:

• eau, au moins 1,5 litre par jour ;
• thé ou café sans sucre ;
• kéfir faible en gras.

Assaisonnements acceptables

Cette technique de perte de poids interdit l'utilisation de tout type d'assaisonnement en cuisine.

Le sarrasin et la poitrine sont cuits sans sel ni épices. Les boissons sont sans sucre.

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Durée du régime

Combien de jours le corps doit-il être testé ? cela dépend du résultat attendu et de la volonté.

Si vous avez besoin de perdre du poids en trois jours, mangez uniquement des céréales et buvez de l'eau.Chaque jour, 1 kg est perdu. Cependant, une méthode aussi dure peut nuire au corps.

Option sept jours

En une semaine, ils perdent de 5 à 7 kg. Les nutritionnistes proposent des méthodes douces et dures.

Exemple de menu doux pour une journée:

• petit-déjeuner - une portion de sarrasin cuit à la vapeur, 1 verre de kéfir;
• deuxième petit-déjeuner - 0,5 portion de sarrasin, un fruit ;
• déjeuner - une portion de sarrasin, une poitrine bouillie, une portion de salade de tomates, concombres et herbes à l'huile d'olive, 1 verre de kéfir;
• collation de l'après-midi - fruits;
• dîner - poitrine bouillie, 1 verre de kéfir.

Le menu strict comprend uniquement sarrasin, poitrine de poulet et eau.

Les céréales se consomment en quantité illimitée. Le filet se mange au déjeuner. Le kéfir faible en gras est autorisé une fois par jour. Le nombre de repas est de 5 à 6 par jour.

14 jours

Appliquer un régime de 14 jours pas plus d'une fois par an.

Le régime comprend:

• premier petit-déjeuner - une portion de sarrasin cuit à la vapeur, 1 verre de kéfir faible en gras ;
• deuxième petit-déjeuner - 1 verre de kéfir faible en gras ;
• déjeuner - une portion de sarrasin, 1 verre de thé vert ;
• collation de l'après-midi - fruits non sucrés ;
• le dîner est similaire au premier petit-déjeuner.

Le 3ème jour, le régime est introduit poitrine de poulet bouillie pour le déjeuner et mangez-la jusqu'à la fin du régime.

Le 4ème jour et les jours suivants - légumes, fruits secs, yaourts allégés et non sucrés l'après-midi.

L'apport maximum autorisé est de 950 kcal par jour.

Règles pour arrêter le régime

Le point le plus important de tout régime est la transition vers une alimentation normale.. Le corps réagit à un refus brutal de produits diététiques en reprenant les kilos perdus.

Vous pouvez éviter un stress supplémentaire si:

• introduire progressivement les aliments familiers ;
• ne mangez pas trop;
• ne mangez pas avant de vous coucher;
• n'abusez pas des produits gras, farineux et sucrés.

Pour garantir que le résultat obtenu reste longtemps, après avoir terminé le régime, suivez les recommandations:

• si vous êtes habitué aux aliments non salés, continuez à ne pas les saler ;
• réduisez la portion du plat - utilisez la même assiette;
• a commencé à manger 5 à 6 fois par jour - organisez des collations supplémentaires pendant les heures de travail afin de ne pas trop manger la nuit ;
• Si vous êtes satisfait du résultat du régime, revoyez votre menu habituel et ajoutez-y davantage d'aliments faibles en gras, de fruits et de légumes.

Efficacité

Le sarrasin, riche en fibres, élimine les toxines et les déchets de l'organisme.. Le corps est nettoyé et une perte de poids naturelle se produit. La poitrine de poulet est riche en protéines, qui reconstituent les pertes du corps lors du nettoyage, afin que les muscles ne perdent pas leur élasticité.

La teneur réduite en calories de l'alimentation quotidienne oblige l'organisme à décomposer les amas graisseuxpour obtenir l'énergie nécessaire. Et les produits auxiliaires diversifient l'alimentation et n'exposent pas le corps à un stress inutile.

Combien de kg pouvez-vous perdre du poids

Le résultat peut varier en fonction poids initial et caractéristiques individuelles du corps.

Les personnes en surpoids brûlent davantage de tissu adipeux. En une semaine, il faut 5 à 10 kg.

14 jours de régime strict donnent un maximum de résultats pour les personnes de corpulence normale - 10 kg.

Contre-indications et dommages possibles

Un régime à base de sarrasin et de poitrine de poulet ne fournit pas à l'organisme la quantité nécessaire de vitamines et de minéraux. Avec le temps, les problèmes de santé commencent.

Un régime à long terme au sarrasin aggrave les maladies chroniques. La peau perd en élasticité et en fermeté. Les cheveux deviennent ternes et faibles. Les ongles acquièrent une teinte jaunâtre, la plaque à ongles se décolle et se casse.

Ce régime est contre-indiqué:

• femmes enceintes;
• pour les problèmes d’estomac ;
• pour les maladies cardiaques ;
• pour des problèmes rénaux ;
• pour le diabète sucré;
• en période postopératoire.

Commentaires

Est-il possible de perdre du poids en mangeant uniquement du sarrasin et du poulet ? L'efficacité de la méthode est confirmée par les personnes qui l'ont essayée.

Anastasia, 35 ans: « Je travaille comme préparatrice physique pour enfants depuis 8 ans. Les mères de mes enfants me demandent souvent comment perdre du poids. Bien sûr, je leur parle d’abord des bienfaits de l’exercice, mais je leur conseille aussi les régimes. Le sarrasin et le blanc de poulet sont une méthode douce et efficace..

Mikhaïl, 21 ans: « Je fais du judo depuis mon enfance. J'aime manger des plats délicieux, j'ai donc des problèmes de surpoids. Un mois avant une compétition, il faut parfois suivre un régime. Le poulet au sarrasin est mon préféré. Les muscles vont bien, le poids diminue, des aliments supplémentaires permettent de diversifier l’alimentation..

Lyudmila, 45 ans: « Les troubles métaboliques ont conduit à la nécessité de prendre des médicaments hormonaux. J'ai pris du poids instantanément. Après avoir consulté un médecin, j'ai suivi un régime de sept jours à base de sarrasin et de poitrine de poulet. Je n’ai pas arrêté de prendre des hormones, mais j’ai un peu perdu du poids..

Conclusion

Un régime à base de sarrasin et de poitrine de poulet vous aidera à perdre du poids sans trop stresser votre corps. Il est efficace pour perdre du poids et a été testé par de nombreux partisans d'un mode de vie sain.

En plus des produits principaux - céréales et viande de poulet - le régime en contient de nombreux autres. Ils diversifient le menu et le rendent savoureux et nutritif.