Comment cultiver correctement le merveilleux hybride de betterave Kestrel et en quoi il diffère des autres espèces
La betterave de table Kestrel est la norme des variétés et hybrides de betteraves. Il est populaire parmi les jardiniers du monde entier. Kestrel est apprécié pour ses qualités gustatives et commerciales, sa simplicité et son rendement stable. Le légume est savoureux et sain et son utilisation est universelle.
Examinons de plus près ce que sont les betteraves Kestrel f1 et comment obtenir une riche récolte sur votre parcelle.
Description
La crécerelle est une culture de mi-saison ; les résidents d’été récoltent 115 à 125 jours après la plantation. Dans les régions du sud du pays, ces betteraves sont plantées avec des graines en pleine terre, dans les régions du nord, des plants sont préparés.
Origine et développement
L'hybride est apparu grâce au travail d'éleveurs étrangers. Initialement, les betteraves étaient cultivées aux États-Unis et en Europe, mais au fil du temps, elles ont acquis une renommée en Russie et dans les pays voisins - Ukraine, Kazakhstan, Moldavie.
Caractéristiques distinctives
La plante est petite, la rosette de feuilles est compacte. Kestrel est cultivé à la fois pour un usage domestique et à l'échelle industrielle. L'hybride résiste aux changements climatiques et aux maladies courantes : pourriture des racines, oïdium, mosaïque du tabac.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les fruits sont sphériques et lisses. Le poids d'une betterave varie de 200 à 400 g. La queue est fine, la couleur est rose pourpre. La pulpe est dense, sucrée et sucrée. Kestrel a une bonne qualité de conservation et peut être transporté sur de longues distances. A partir de 1 m² m récolter 6 à 8 gros légumes.
Intéressant! 100 g de betteraves Kestrel contiennent 40 kcal. Le légume est utilisé pour préparer des jus et des purées pour enfants - les plats s'avèrent tendres et sains. Les betteraves contiennent des fibres alimentaires, des acides aminés, des vitamines et des minéraux. Les vitamines A et B aident à la digestion, le magnésium et le calcium renforcent les os.
Comment grandir
Certains jardiniers plantent des graines de Kestrel en pleine terre, d'autres préparent des semis. Examinons chaque méthode en détail.
Plantation par graines
Les graines hybrides sont achetées dans les magasins spécialisés. Lors de l'achat, vérifiez l'intégrité de l'emballage et la date de péremption. Les graines sont désinfectées avec du jus d'aloès ou une solution d'acide succinique, trempées dans un liquide pendant une journée. Ensuite, ils sont germés et placés dans une gaze humide pendant une semaine. La désinfection et la germination protègent les futures plantes des maladies et des ravageurs.
Kestrel est planté à la mi-mai. Tout d’abord, le sol est déterré et débarrassé des mauvaises herbes et des débris. Si le sol est acide, il est chaulé - saupoudré d'un mélange de chaux sèche et de cendre de bois. Le plan de plantation des betteraves est de 40 × 40, la profondeur de semis est de 2 cm. Les graines sont placées dans des trous humides et saupoudrées de terre.
Les plantations sont arrosées avec de l'eau tiède et recouvertes d'un film qui protège les plants du vent et de la pluie. Retirez le film après 7 jours.
Méthode de semis
Les semis sont préparés fin mars. Pour ce faire, les graines désinfectées sont placées dans des conteneurs de semis - pots, cassettes ou conteneurs. Les pots de tourbe sont faciles à utiliser. Ils sont fabriqués à partir de matériaux respectueux de l’environnement, pèsent peu et sont abordables. Lors du repiquage, les pots sont déplacés vers des lits préparés et saupoudrés de terre.
Important! Kestrel aime les sols nutritifs et meubles. Pour les semis, il est recommandé d'utiliser des mélanges prêts à l'emploi « Biogrunt » ou « Krepysh ».Ils sont désinfectés par le fabricant et sont riches en composants nutritionnels - magnésium, fer et potassium.
Les semis ont besoin de soins constants : ils sont arrosés, desserrés et fertilisés. Humidifiez les betteraves à mesure que le sol sèche, environ une fois tous les 4 à 6 jours. L'excès d'eau nuira aux plantes, alors arrosez-les soigneusement, en utilisant une pipette directement à la racine. Il est interdit d'utiliser de l'eau froide du robinet - les plants peuvent tomber malades.
Fertilisez les plants une fois tous les 15 jours avec de la matière organique - fumier, fientes, cendres - et des engrais minéraux - superphosphate, nitrate d'ammonium, sel de potassium.
Important! Avant d'arroser, ameublissez le sol avec une fourchette ou un crayon. Profondeur de relâchement - pas plus de 5 cm.
Se soucier
Pour obtenir une récolte riche, un entretien régulier des betteraves est nécessaire. Il comprend les procédures suivantes :
- Arrosage dont la fréquence dépend de la météo. Pendant les étés chauds et pluvieux - une fois tous les 7 jours, pendant les étés secs et nuageux - une fois tous les 5 jours. Avant arrosage L'eau est chauffée au soleil. Environ 0,8 litre est consommé par buisson.
- Le désherbage comprend le desserrage et l’élimination des mauvaises herbes. L'ameublissement rend le sol léger, l'élimination des mauvaises herbes maintient une microflore saine dans les plates-bandes et prévient l'apparition de parasites.
- Le paillage est un processus par lequel le sol autour de la tige est saupoudré de sable, de sciure de bois, de feuilles et de copeaux. Le paillis nourrit le système racinaire et le protège de l'hypothermie.
- Nourrissez les betteraves Kestrel 3 à 4 fois. Alterner engrais organiques et minéraux, alimentation racinaire et foliaire (pulvérisation à partir d'un flacon pulvérisateur).
- L'éclaircissage des plates-bandes maintient la densité de plantation. Betteraves fines 2 à 3 fois par saison.
Important! La fertilisation au sel a un effet positif sur la qualité des betteraves. Pour ce faire, diluez 60 g de sel de table dans 10 litres d'eau propre.Il est recommandé d'arroser les betteraves avec cette solution en juin, pendant la période de formation des racines.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Pour un développement accéléré, une fertilisation azotée est appliquée mi-juin après éclaircie : 1 cuillère à soupe d'urée est diluée dans 10 litres d'eau et les massifs sont arrosés. Après la procédure, les lits sont desserrés et désherbés, saupoudrés de miettes de terre. Le prochain engrais est appliqué après 15 jours. Il ne faut pas oublier qu'un excès de substances azotées entraînera une augmentation de la masse verte et l'apparition de maladies.
Important! Les meilleurs prédécesseurs des betteraves de table sont les carottes, les légumes verts, ail, les légumineuses. Il n'est pas recommandé de planter du Kestrel après le chou, des radis, pommes de terre ou radis. La culture est plantée au même endroit pendant trois saisons consécutives au maximum.
Maladies et ravageurs
L'hybride Kestrel est résistant aux maladies, cependant, en raison de soins inappropriés, les maladies suivantes peuvent apparaître dans les lits :
- Ascochytaose. Les feuilles se couvrent de taches brunes et des ulcères profonds apparaissent. La brûlure ascochytique est due à un arrosage irrégulier et à des changements brusques de température. La prévention des maladies est obtenue en suivant des mesures de soins. Pour le traitement, les médicaments professionnels "Maxim", "Quadris", "Oxychom" sont utilisés. Avant utilisation, étudiez les recommandations et la posologie.
- Fomoz recouvre la plante taches jaunes. Les causes de la maladie résident dans les sols contaminés et le non-respect des règles de rotation des cultures. Si la maladie n'est pas détectée à temps, la plante se dessèchera et les fruits se détérioreront. Le pomasis est traité avec de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre.
Parmi les insectes, les jardiniers notent le taupin. Un ver épais creuse des trous dans le sol et détruit le système racinaire.Le taupin est dangereux aussi bien pour les jeunes plants que pour les grands buissons. Prévenir l'apparition d'insectes - coquilles d'œufs sèches sur les lits.
Des limaces se trouvent également dans les plates-bandes de betteraves. Les parasites collants sucent le jus des feuilles, provoquant le flétrissement rapide des plantes. Débarrassez-vous des limaces en pulvérisant une solution d'iode.
Récolte et application
La récolte est récoltée en septembre. La maturité d'un légume est déterminée par sa couleur et son feuillage. Les betteraves mûres doivent être violettes, avec une rosette luxuriante et des veines clairement visibles. Les feuilles inférieures se dessèchent et des excroissances apparaissent sur les racines. Les légumes sont déterrés à la pelle, débarrassés de la terre et disposés sur des plates-bandes pour sécher. Ensuite, les dessus sont retirés et stockés.
Important! Conservez les betteraves dans une cave ou un sous-sol sec avec une humidité de l'air ne dépassant pas 85 %. Les légumes sont placés dans des caisses en bois propres et recouverts de journaux. Périodiquement, les stocks sont inspectés pour détecter la présence de pourriture ou d'insectes. Les fruits gâtés sont jetés.
La betterave est utilisée dans la préparation de nombreux plats - vinaigrette, soupe de betterave, bortsch, salade aux pruneaux. Le légume donne aux plats un goût sucré et le sature de vitamines et de minéraux. Préparé à partir de betteraves et préparé pour l'hiver - mariné et préserver récolte sous forme de salades et de collations. Au goût, les betteraves se combinent avec du chou, des carottes, des pommes de terre et des cornichons.
Intéressant! En Russie, les betteraves étaient utilisées comme fard à joues.
Avantages et inconvénients
L'hybride est apprécié pour sa simplicité et son rendement élevé, sa pulpe savoureuse et sa longue durée de conservation. Kestrel est d'utilisation universelle; il est cultivé pour la consommation domestique et la vente. Le légume est réputé pour son aspect attrayant, sa qualité et sa transportabilité.
L'hybride ne présente aucun inconvénient majeur.Cependant, s’il n’est pas correctement soigné, le Kestrel tombe malade ou meurt à cause d’insectes nuisibles.
Avis des agriculteurs
Malgré la popularité des betteraves Kestrel, il existe des critiques négatives sur cette culture. Considérons plusieurs opinions de jardiniers expérimentés.
Galina, Saint-Pétersbourg : «Je cultive Kestrel pour la troisième saison consécutive. Les betteraves sont savoureuses et juteuses et ne nécessitent pas beaucoup d’eau. Je nourris les plantes avec de la molène liquide - cela renforce les racines et les feuilles. Je ramasse des légumes à la mi-septembre.
Gennady, Oufa : « L'hybride est résistant aux maladies, le rendement est stable. Le seul point négatif est qu'il faut souvent désherber et éclaircir les plates-bandes. Ce n'est pas toujours pratique, il faut aller au jardin tous les 3-4 jours. Je donne à Kestrel une bonne note de quatre.
Dmitry, Sotchi : «Les betteraves crécerelles m'ont déçu. Il a suivi toutes les règles de plantation et d'entretien et a préparé les plants à l'avance. Mais en raison des pluies fréquentes, les plantes sont tombées malades de la brûlure ascochytique. La moitié de la récolte a été perdue. »
Conclusion
Kestrel est un hybride universel. Il est planté aussi bien par des agriculteurs expérimentés que par des jardiniers débutants. Une culture sans prétention donne le meilleur rendement dans des plates-bandes ensoleillées et spacieuses fertilisées avec de la molène.
La crécerelle est récoltée en septembre, lorsque les fruits deviennent durs. Une partie de la récolte est transformée, le reste est évacué pour un stockage longue durée en cave.