Cultiver et entretenir des navets en pleine terre

Le navet est un légume sans prétention et résistant au gel. Les graines germent à une température de l'air de -2°C, ce qui permet à la plante d'être cultivée avec succès même dans les régions du nord. Examinons les moyens de cultiver des navets en pleine terre et les exigences qu'elles imposent en matière de plantation et d'entretien.

Faire pousser des navets

Grandir navets semis ou semis directement en pleine terre. Le rendement moyen, soumis aux exigences agrotechniques, est de 3 à 4 kg pour 1 m².

La culture n'est pas plantée après le radis, le chou, le daikon ou le radis. Les prédécesseurs appropriés sont les pommes de terre, les tomates, les concombres, le maïs, la citrouille, les légumineuses et les courges.

Comment et par quels moyens les navets se reproduisent

C'est un légume avec une saison de croissance de 2 ans et qui se multiplie par graines. La première année après la plantation, les navets forment des racines avec des rosettes de feuilles, la deuxième année ils produisent une flèche avec des fleurs sur lesquelles ils mûrissent. graines.

Pour obtenir des graines, des plantes-racines présentant de bonnes caractéristiques variétales sont sélectionnées et stockées. À l'automne, la parcelle est déterrée et fertilisée avec de l'humus, au printemps, le creusement est répété et les légumes sont plantés en rangées tous les 30 à 40 cm. Le pédoncule est attaché à un support et, lorsque la gousse devient jaune clair, les graines sont récoltées.

Référence. Pour obtenir des graines, des variétés destinées au stockage hivernal sont utilisées.

Le matériel de plantation est pelé et séché. Les graines sont plongées dans une solution saline et tous les spécimens flottants sont retirés.Les grains déposés au fond sont enveloppés dans un linge pendant 5 minutes, immergés dans de l'eau chaude (+40...+50°C), puis dans de l'eau froide pendant 2 minutes. Après cela, ils sont trempés pendant 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium, lavés, trempés dans l'eau pendant 2-3 jours pour gonfler et dans une solution d'un stimulateur de croissance (Epine-extra, Zircon) pendant 24 heures.

Comment planter des graines en pleine terre

Le moment du semis dépend du but de la culture des navets. Pour les semis de printemps (avril-mai), la récolte est récoltée en été ; pour le stockage hivernal, la culture est plantée en été (juin-juillet). Des semis pré-hivernaux (octobre - novembre) sont effectués pour obtenir une récolte au printemps.

Pour la plantation, choisissez un endroit au sol tourbeux, limoneux sableux ou limoneux, situé dans une plaine ou dans une petite dépression. À l'automne, le site est creusé avec une pelle et 2 à 3 kg d'humus ou de compost, 10 à 15 g d'azote-phosphate et 15 à 20 g d'engrais potassiques pour 1 m² sont ajoutés.

Règles de semis :

1. Préparez les lits dans la zone sélectionnée à une distance de 20 à 35 cm les uns des autres.
2. Faites des sillons de plantation de 1,5 à 2 cm de profondeur tous les 10 cm.
3. Placez-y des graines à raison de 0,2 à 0,3 g pour 1 m².
4. Couvrez les plantations de sable, puis d'humus ou de terre meuble.
5. Arrosez la zone et recouvrez les lits de polyéthylène.
6. Retirez le matériau de revêtement après 2 jours.

Pour faciliter la plantation, les graines sont préalablement mélangées avec du sable ou collées sur du ruban adhésif.

Lors du semis en hiver, les graines sont enterrées sur 3 à 4 cm et saupoudrées non pas de sol gelé, mais de tourbe ou de sable. Lorsque la neige tombe, elle est jetée sur les lits, en répétant la procédure 2 à 3 fois par saison.

Les pousses apparaissent après une semaine ou 3 à 5 jours (si la température de l'air est de +15…+18°C). Lorsque les plantes forment 2 paires de feuilles, les plants sont éclaircis de manière à ce que la distance entre eux soit de 6 à 10 cm.

Référence. La densité moyenne de plantation peut aller jusqu'à 50 plantes-racines pour 1 m².

Les plantes sont arrosées au fur et à mesure que le sol s'assèche à raison de 20 litres d'eau pour 1 m².

Cultiver à travers des semis

Les graines des semis sont semées dans des conteneurs en bois ou des conteneurs individuels avec un substrat approprié 6 à 8 semaines avant de transplanter les plants en pleine terre.

Les semis ne tolèrent pas bien la cueillette, ce qui risque d'endommager le système racinaire, la meilleure option est donc de semer les graines dans des comprimés de tourbe. Ils sont pré-trempés et, une fois le mélange de tourbe gonflé, 2 à 3 grains sont placés dans chacun.

Les conteneurs sont recouverts de polyéthylène et placés dans un endroit lumineux, mais protégé des rayons directs du soleil, à une température de +10...+15°C.

Après la germination, le film est retiré et la température est maintenue entre +6...+12°C. Lorsque les plantes ouvrent leurs cotylédons, les plantules sont éclaircies, éliminant les spécimens faibles et non viables et les coupant au niveau de la surface du sol.

L'arrosage est effectué au fur et à mesure que le sol sèche, évitant ainsi qu'il ne se dessèche ou ne s'engorge. Après humidification, le substrat est soigneusement desserré, ce qui augmente sa perméabilité à l'humidité et son aération.

4 à 5 jours après l'ouverture des cotylédons, les plantes sont arrosées avec une solution de « Nitrophoska » (1 cuillère à soupe par seau d'eau) à raison de 10 à 15 ml par plant.

15 à 20 jours avant le repiquage en pleine terre, les plantes commencent à durcir. Pour ce faire, les conteneurs contenant les plants sont sortis quotidiennement dans la rue ou sur le balcon, d'abord pendant une heure, en augmentant progressivement cette durée, de sorte que les derniers jours, les plants restent à l'extérieur pendant 24 heures.

Référence. Lors de la culture de plants dans des comprimés de tourbe, les plants sont transplantés avec eux dans les plates-bandes.

Quand planter des plantes en pleine terre ? La culture est transférée sur le site vers la mi-mai.Pour ce faire, des plates-bandes sont formées dans la zone préparée et des trous de plantation sont creusés tous les 25 à 30 cm. Les plants sont retirés des conteneurs avec une motte de terre, placée au centre des trous, saupoudrée de terre, compactée et arrosée.

Prendre soin des navets en pleine terre

Pour obtenir une récolte abondante de grosses racines juteuses, les plantes reçoivent des soins appropriés, notamment l'arrosage, la fertilisation, le désherbage et la protection contre les parasites.

Arrosage

C'est une culture qui aime l'humidité. Une sécheresse prolongée affecte négativement la qualité des plantes-racines - elles commencent à avoir un goût amer et perdent leur jutosité. Dans le même temps, un excès d'humidité provoque le développement de maladies et la pourriture des plantes.

En l’absence de précipitations régulières, les navets sont arrosés en moyenne une fois tous les 3 jours. La consommation d'eau lors de la germination des plants est de 8 à 10 litres pour 1 m², lors de la formation des plantes-racines - de 10 à 12 litres pour 1 m².

L'arrosage s'effectue par aspersion avant le lever ou après le coucher du soleil, avec de l'eau tiède décantée.

Important! Pour éviter que les plantes-racines ne se fissurent, réduisez les arrosages lorsqu'elles ont suffisamment poussé en volume.

Après humidification, le sol est paillé avec de la paille ou de la sciure de bois pour retenir le liquide.

Désherbage et ameublissement

Après chaque arrosage ou pluie, le sol est ameubli pour éliminer le risque de formation d'une croûte sèche à sa surface, qui perturberait l'aération et la perméabilité à l'humidité du sol et provoquerait la déformation des racines. En même temps, les mauvaises herbes sont éliminées.

Alimentation

La culture est fertilisée 2 fois par saison :

• 4 semaines après la levée, des engrais minéraux complexes sont appliqués (Nitroammofoska, superphosphate, chlorure de potassium ou potassium magnésium) ;
• au milieu de l'été - 250 à 300 g de cendre de bois pour 1 m², arrosés avec une solution de sulfate de potassium (10 g par seau d'eau).

Si le sol est suffisamment fertile, aucun engrais supplémentaire n'est nécessaire.

Caractéristiques de la culture des navets dans différentes régions

En raison de la courte saison de croissance (60 à 80 jours), deux cultures de navet sont cultivées par saison. Cependant, les périodes de plantation varient selon les régions.

Les semis de printemps sont effectués lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +10...+15°C. En Russie centrale et dans la région de Moscou, c'est le plus souvent fin avril - début mai, dans l'Oural et en Sibérie - la première décade de mai. En été, dans la région de Moscou et dans le centre de la Russie, la plantation a lieu à la mi-juillet, dans les régions du nord, début août.

Les conditions climatiques de la région affectent également le soin des plantes. Ainsi, dans les régions du sud, caractérisées par des étés chauds et secs, les arrosages sont effectués plus souvent qu'au nord.

Les nuisibles et leur contrôle

Parmi les ravageurs, les plus dangereux sont les altises crucifères, les mouches du chou, les vers gris, les blancs du chou et du navet.

Feuilles trouées par l'altise des crucifères

Les altises des crucifères sont des punaises noires, vertes ou bleues mesurant au maximum 10 mm qui se nourrissent des feuilles de navet, provoquant de mauvaises récoltes.

Pour prévenir leur apparition, ils procèdent régulièrement au désherbage et au creusement automnal du sol, plantent des plantes phytoncides à proximité (calendula, capucine, ail, tomates, soucis), respectent les dates de plantation des navets et les règles d'arrosage.

Que faire si les feuilles de navet ont des trous ? Pour se débarrasser des parasites, les plates-bandes sont aspergées d'une infusion de savon (800 g d'achillée millefeuille sèche et 50 à 60 g de copeaux de savon pour 10 litres d'eau), d'une solution de vinaigre (1 cuillère à soupe de vinaigre pour 10 à 12 litres d'eau) ou bouillon de pommes de terre (4 kg de fanes pour 10 litres d'eau). Si les méthodes traditionnelles ne vous aident pas, utilisez des insecticides (Karbofos ou Actellik).

Scoop

Les larves du ravageur se nourrissent de la partie verte et de la pulpe des racines de navet. Pour s'en débarrasser, les plantes sont pulvérisées deux fois à 2 semaines d'intervalle avec les insecticides Eurodim ou Akiba.

Mouche du chou

Les larves de la mouche du chou endommagent les racines et les feuilles de la culture. Pour lutter contre les ravageurs, les navets sont saupoudrés de cendre de bois ou de poussière de tabac et pulvérisés avec du Karbofos ou du Topaz.

Blancs de chou et navet

Les chenilles mangent les fanes et endommagent les racines des navets. Pour lutter contre les ravageurs, les plantations sont pulvérisées avec de la cendre de savon (2 cuillères à soupe de cendres et 1 cuillère à soupe de savon liquide pour 10 à 11 litres d'eau), de l'oignon (2 litres de coque pour 2 litres d'eau bouillante), de la tomate (2,5 -3 kg de fanes de tomates pour 5 à 5,5 litres d'eau bouillante) avec des infusions ou des insecticides (« Fitoverm », « Aktara »).

Vers fil-de-fer ou coléoptères

Les larves de coléoptères mangent les racines et laissent des trous dans la pulpe. Débarrassez-vous des insectes en pulvérisant sur les plantations une solution de permanganate de potassium ou une décoction de pelures d'oignon.

Comment fleurissent les navets

Quelle que soit la variété, le navet est un légume-racine juteux et charnu avec une rosette basale composée de grandes feuilles et une tige de 50 à 140 cm de haut avec des fleurs dorées.

Au début de la floraison, la plante forme une inflorescence corymbe, qui devient plus tard racémeuse, et les fleurs sont situées sur un axe principal allongé. Le pédoncule, long de 3–8 cm, est dévié selon un angle aigu ; la fleur est constituée de 4 calices en forme de croix, 4 pétales, 2 androcées courtes et 4 longues et 1 pistil.

Temps de maturation et récolte

La récolte est récoltée dès que les racines atteignent un diamètre de 6 cm ou plus. Pour le stockage hivernal, les navets sont récoltés fin septembre - début octobre.

Les plantes-racines sont arrachées ou déterrées, les sommets sont coupés, laissant une queue ne dépassant pas 1 cm de long, débarrassés de la terre, triés et séchés.

Les légumes sont placés dans des caisses en bois, saupoudrés de sable et stockés dans une pièce sombre à une température de 0...+3°C pendant 3 mois. Les navets peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 mois maximum, à température ambiante - 10 à 15 jours.

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Conclusion

Le navet est un légume sans prétention que même les jardiniers débutants peuvent cultiver. En sachant cultiver correctement une culture, vous pourrez obtenir 2 récoltes de tubercules par saison. L'essentiel est d'observer le moment du semis, de surveiller la fréquence des arrosages et de ne pas négliger les traitements préventifs des plantations contre les ravageurs.