Comment bien cultiver l'aubergine résistante au gel « Roi du Nord »

L'hybride King of the North ne ressemble aux autres aubergines ni par l'apparence des buissons ni par ses propriétés. Cette culture sans prétention a été spécialement conçue pour être cultivée dans les régions du nord. Le légume ne nécessite pas de soins particuliers, mais produit des rendements élevés. Convient pour le ragoût, la pâtisserie et la mise en conserve, ne nécessite pas de trempage.

Description de l'aubergine

Résistance au gel, simplicité et rendement élevé de fruits savoureux - les principales caractéristiques de la culture.

F1 hybride

Le signe F1 dans le nom indique qu'il s'agit d'un hybride de première génération, obtenu en croisant deux formes parentales de culture. Cette génération possède des propriétés uniques.

Le seul inconvénient est l'impossibilité de cultiver le légume vous-même. Les semences collectées seront déjà des hybrides de deuxième génération et ne produiront pas une récolte aux qualités similaires.

Caractéristiques distinctives

Caractéristiques de l'aubergine King of the North - sa simplicité et sa résistance au gel. L'hybride porte bien ses fruits dans des conditions climatiques défavorables.

La culture n'aime pas la chaleur et destiné à l'élevage dans le centre de la Russie et les régions du nord. Il est cultivé avec succès dans l'Oural, en Sibérie, en Russie centrale et dans la région du nord-ouest.

En raison de sa bonne productivité, le King of the North est cultivé non seulement dans des fermes individuelles, mais également dans de grands complexes agro-industriels.

Caractéristiques

La hauteur moyenne des buissons est de 0,5 m. Les branches et la tige sont puissantes et épaisses.En pleine terre, ils ne nécessitent pas de liage ni de soins supplémentaires, mais dans les serres, les légumes poussent en hauteur et en largeur, et il est alors préférable de les attacher pour que les buissons ne se déforment pas sous le poids des fruits.

Aubergines à peau violette, assez longues (jusqu'à 30–40 cm), mais étroites. Avec une faible croissance des buissons, les fruits tombent souvent au sol. Le poids moyen des légumes est de 300 g.

Pulpe blanche juteuse. Il a un goût doux sans amertume. Les fruits ne nécessitent pas de trempage. Certains agriculteurs pensent que le goût du King of the North est similaire à celui des aubergines achetées en magasin. D'autres aiment l'hybride pour son manque d'amertume et sa polyvalence en cuisine.

Le rendement de l'hybride est élevé: jusqu'à 10-12 kg à partir de 1 m². En pleine terre, la fructification dure jusqu'à la fin de l'été, en serre - jusqu'en septembre.

Comment cultiver le vôtre

Pour obtenir des plants de haute qualité et des rendements importants les graines sont préparées, les plants sont plantés correctement dans le sol, fertilisés et la prévention des maladies est effectuée.

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Préparer les graines et faire pousser des plants

Le Roi du Nord a un taux de germination élevé, en moyenne jusqu'à 70 %. De plus, le traitement des semences l’augmente. La préparation consiste à réchauffer, désinfecter puis sécher le matériel végétal:

1. Lorsqu'elles sont chauffées, les graines sont placées dans une gaze immergée dans de l'eau tiède (jusqu'à +40 °C). Si l’eau est plus chaude, les grains cuisent.
2. Désinfection - traiter les graines avec une solution faible de permanganate de potassium. Après cela, ils sont lavés à l'eau courante et séchés à température ambiante sur une serviette en papier ou une serviette.
3. Le durcissement du matériel de plantation est populaire, dans lequel il est placé au réfrigérateur pendant la nuit pendant une semaine et dans l'endroit le plus chaud pendant la journée.
4. Les graines traitées sont enveloppées dans un linge humide et chaud et attendent jusqu'à ce qu'elles éclosent. Pour ce faire, le tissu est posé sur une soucoupe, et il est placé à côté de la batterie.

Les graines sont plantées dans des pots ou des boîtes de tourberempli de terre. Vous pouvez acheter de la terre en magasin (par exemple, celle destinée aux tomates : elle est légère et bien perméable à l'air) ou la préparer vous-même. Pour les aubergines, prenez 2 parts d'humus, 2 parts de tourbe, ajoutez-y 1 part de sable et de terre.

Important! Pour prévenir les maladies, du charbon actif broyé, des cendres et de la craie sont ajoutés au sol.

Le mélange de sol est en outre calciné au four, congelé au congélateur et traité à la vapeur. Immédiatement avant le semis, humidifier modérément.

Les graines sont réparties à la surface de la terre, sans les approfondir, et saupoudrées de terre dessus. Les cartons sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud. Il est conseillé de les chauffer par le bas.

Dès l’apparition des premières pousses, la température baisse jusqu'à +16…+18 °C (en outre maintenu à +23…+25 °C), mais augmentez le niveau d'éclairage avec des phytolampes. Prendre soin des plants consiste à arroser modérément, à appliquer des engrais complexes et à durcir les plants avant de les planter en pleine terre.

Transfert

Les semis sont prêts à être plantés dans le sol entre 60 et 65 jours.lorsque le sol se réchauffe jusqu'à +15 °C. À cet effet, le sol est préalablement creusé et ameubli. Dans les régions du nord, les plates-bandes sont « isolées » en introduisant de l'humus dans le sol ou en créant une couche supplémentaire de sciure ou de paille au-dessus.

Pour l'atterrissage, choisissez un endroit protégé du vent. Le roi du Nord n'aime pas les excès d'humidité et les courants d'air.

Les buissons de l'hybride sont compacts - plantez-les à une distance de 50 cm les uns des autres.

Soins supplémentaires

Dans les premières semaines après la transplantation les plantes sont protégées du froid et du vent en les recouvrant d'un matériau protecteur. A l'avenir, le roi du Nord n'aura plus besoin de protection supplémentaire.

L'hybride aime l'humidité, mais pas en excès. S'il n'y a pas de chaleur ni de chaleur, il suffit d'humidifier les plantations une fois tous les 3 jours. Après l'irrigation, le sol est désherbé et les mauvaises herbes sont éliminées. Le paillage des plates-bandes retiendra l'humidité et ralentira la croissance des mauvaises herbes.

Après la cueillette, les aubergines sont nourries engrais organiques, dans la seconde moitié de l'été - cendres, superphosphate et sulfate de potassium.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Les fruits longs atteignent souvent le sol. Pour qu'ils ne se salissent pas et ne pourrissent pas, les massifs sont paillés, les planches sont posées.

Pour obtenir une récolte riche lorsqu’elle est cultivée dans des sols infertiles la culture est nourrie une fois toutes les 2 semaines avec des phosphates et des sulfates de potassium. Après la fertilisation, arrosez les buissons pour ne pas brûler les racines.

Au lieu d'appliquer des engrais complexes, utilisez du fumier de vache ou des fientes d'oiseaux diluées dans l'eau.

Maladies et ravageurs typiques

Le roi du Nord résiste aux principales maladies culturelles en raison de ses qualités hybrides et du traitement des semences avant la plantation. En cas de pluies fréquentes, les plantes sont en outre saupoudrées de cendre de bois et de craie broyée et traitées avec des fongicides.

Avec un excès d'humidité ou une chaleur extrême, les buissons sont affectés:

• tache bactérienne noire;
• mosaïque de tabac ;
• mildiou;
• pourriture grise.

Utilisé contre les maladies biofongicides (par exemple, Fitosporin) ou bouillie bordelaise.

Les aubergines sont attaquées par des ravageurs:

• pucerons;
• limaces;
• courtilière;
• tétranyques.

S'il y a un grand nombre d'insectes, les buissons sont traités avec des produits chimiques (karbofos, Strela, Fitoverm).

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Récolte et application

L'aubergine est un légume savoureux et peu calorique. Grâce à la productivité élevée de l'hybride, plusieurs buissons suffisent pour nourrir toute la famille pendant l'été et préparer des collations pour l'hiver.

En été, les fruits sont cuits et frits. Servi séparément avec des herbes et des sauces ou avec un accompagnement de céréales et autres légumes. Les aubergines sont particulièrement bonnes avec les viandes grillées et dans les salades. Les fruits bouillis sont utilisés pour la nutrition diététique.

Pour l'hiver les légumes sont marinés et ragoût. Ils font du caviar, des sautés et des salades. D'autres préparations sont également ajoutées à l'adjika.

Les fruits frais peuvent être conservés jusqu'à 1 mois dans une pièce fraîche.. Les aubergines coupées sont congelées et conservées au congélateur tout l'hiver.

Avantages et inconvénients

Parmi les avantages incontestables du roi du Nord figurent:

• haute résistance au froid - l'hybride a été sélectionné pour les régions du nord et tolère de légères gelées;
• bonne germination des graines;
• sans prétention - les buissons ne nécessitent pas de soins supplémentaires et peuvent pousser aussi bien en serre qu'en pleine terre;
• résistance aux principales maladies;
• goût classique sans amertume et polyvalence en cuisine ;
• qualité commerciale - les légumes sont bien transportés et stockés longtemps ;
• grande productivité.

Inconvénients d'un hybride:

• a des fruits longs, ce qui provoque des désagréments lors de la culture et de la préparation ;
• Vous ne pouvez pas utiliser les graines de la récolte récoltée, vous devez les acheter chaque année ;
• les légumes ont un goût simple (certaines personnes aiment les fruits plus savoureux).

Commentaires

Vous trouverez ci-dessous les avis d’agriculteurs qui cultivent des aubergines King of the North sur leur propriété.

Anton, Nijni Taguil: «Pour nos conditions, l'hybride King of the North n'est qu'une aubaine. Produit toujours des rendements élevés de fruits savoureux et ne nécessite pas de soins particuliers..

Elena, Veliki Novgorod: « La première année, j'ai planté l'hybride dans une serre et j'ai obtenu une bonne récolte. Il y avait de quoi manger en été et préparer l'hiver. Cette année, j'ai planté des plants en pleine terre. Là, elle s'est sentie bien et a produit la même récolte que dans la serre.".

Pavel, région de Kirov: « Le Roi du Nord a une récolte élevée et de gros fruits intéressants, mais insipides (tout est allé à la récolte). C’est vrai, ma femme aimait le manque d’amertume..

Conclusion

Le Roi du Nord est un hybride qui produit des rendements élevés dans les conditions climatiques difficiles de la Sibérie, de l'Oural et de la Transbaïkalie. Ne nécessite pas de soins supplémentaires, résistant aux principales maladies. Il a des propriétés inhabituelles pour une culture : il n'aime pas la chaleur et les arrosages abondants. Les fruits sont sans amertume, ne nécessitent pas de trempage et conviennent à la récolte pour l'hiver.