Variété de pomme de terre de mi-saison « Slavianka » à gros tubercules

Slavyanka est à juste titre considérée comme l'une des meilleures variétés de pommes de terre. Grâce à des rendements constamment élevés, d'excellentes qualités gustatives et commerciales, ainsi que des exigences minimales en matière d'entretien, elle se distingue des autres variétés et est très demandée par les jardiniers.

Description de la variété

Slavyanka – une variété pour la table, dont les tubercules conviennent à la friture, à la pâtisserie, à la farce, ainsi qu'à la fabrication de frites et de chips.

Origine et développement

La pomme de terre Slavyanka a été sélectionnée par les sélectionneurs de l'Académie ukrainienne des sciences agricoles sur la base de semences exemptes de virus.

Référence! La variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2009.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

La pulpe contient 11,1 à 13,4 % d'amidon, ainsi que de nombreux microéléments utiles, notamment du potassium, des vitamines B et des acides aminés.

Période de maturation

Slavyanka est une variété de pomme de terre de mi-saison - la récolte est prête à être récoltée 100 à 120 jours après la plantation des tubercules.

Productivité

La variété se caractérise par un rendement assez élevé, qui ne dépend pas des conditions météorologiques : en moyenne, 12 à 15 tubercules peuvent être récoltés dans un buisson et le rendement maximum pour 1 hectare est de 392 c.

Résistance aux maladies

La pomme de terre Slavyanka est immunisée contre l'enroulement des feuilles, la jambe noire, le chancre de la pomme de terre, la mosaïque du tabac ou des rides et le nématode à kyste doré, ainsi qu'un niveau moyen de résistance au mildiou.

Caractéristiques des tubercules, description de l'apparence

Les buissons sont modérément étalés, atteignant une hauteur ne dépassant pas 50 cm. Les feuilles ont des bords légèrement ondulés, sont ouvertes, disséquées, vert foncé et légèrement pubescentes. Pendant la période de floraison, de petites fleurs violet bleuâtre se forment sur les buissons.

Les tubercules sont gros (90-180 g), lisses, de forme oblongue-ovale soignée, recouverts d'une peau fine et lisse, de couleur rose-violet uniforme.

La pulpe est de couleur crème, a un goût agréable et ne change ni de couleur ni de forme lors du traitement thermique.

Quelles régions sont les mieux adaptées et quelles sont les exigences climatiques ?

La pomme de terre Slavyanka préfère un climat continental tempéré et est recommandée pour sa culture dans la région centrale de la Terre noire (régions de Belgorod, Voronej, Koursk, Lipetsk et Tambov), mais elle est cultivée avec succès dans presque toutes les régions de Russie ; en Ukraine, elle est l'une des les variétés les plus populaires.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Les avantages incontestables de la variété comprennent :

• rendement élevé et qualité commerciale ;
• goût agréable;
• résistance à un certain nombre de maladies caractéristiques;
• bonne durée de conservation et aucun problème de transport ;
• sans prétention aux conditions climatiques et météorologiques;
• maturation à l'amiable.

Défauts:

• faible résistance aux dommages mécaniques;
• exigeant sur la fréquence et la quantité de fertilisation;
• tendance à être affecté par la pourriture du collet, des racines et grise.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Le tableau montre les différences entre Slavyanka et un certain nombre d'autres variétés de pommes de terre populaires :

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La technologie de culture de Slavyanka n'est pratiquement pas différente de celle d'autres variétés de pommes de terre. Bien sûr, certaines nuances doivent être prises en compte pour obtenir une récolte de haute qualité, mais en général, cette variété peut être cultivée non seulement par un jardinier expérimenté, mais également par un jardinier débutant.

Préparation à l'atterrissage

Des tubercules lisses et de taille moyenne sont utilisés comme matériel de semence, mais ils doivent être exempts de pourriture, de taches, de fissures et d'autres défauts visibles.

Avant de les planter dans le sol, ils sont désinfectés en les trempant pendant une demi-heure dans une solution faible de permanganate de potassium, après quoi ils sont bien séchés. Les plantes-racines peuvent également être conservées dans une solution d'Epin ou de Kornevin pendant 30 minutes - cela accélérera la germination, augmentera l'immunité et la productivité de la variété.

La préparation du sol commence un mois avant la plantation des pommes de terre. Le sol est déterré et fertilisé avec de l'humus, de la cendre de bois et de la nitrophoska, et des pelures d'oignons sont placées dans chaque trou pour repousser les vers fil-de-fer. 7 à 10 jours avant la plantation, il faut à nouveau déterrer le sol à l'aide d'une demi-pelle.

Exigences du sol

La variété Slavyanka s'adapte bien à tous les sols et n'y impose aucune exigence particulière. Il est seulement important que le sol soit fertile et présente une bonne perméabilité à l'humidité et une bonne aération.

Dates, schéma et règles de plantation

Le moment de planter des pommes de terre en pleine terre dépend des conditions climatiques de la région. En moyenne, vous pouvez commencer à planter à la mi-avril ou à la fin avril, lorsqu'il n'y a plus de risque de retour du gel et que le sol s'est réchauffé à +10-12°C.

Important! Pour se protéger d'éventuelles gelées, notamment dans les régions du nord, les lits sont recouverts de polyéthylène.

Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, respectez les techniques de plantation agricole suivantes :

• marquer les rangées à une distance d'au moins 70 cm les unes des autres ;
• creusez-y des trous dont la distance doit être d'au moins 35 cm;
• versez du compost, de l'humus ou de la cendre de bois dans chaque trou ;
• déposez la graine à une profondeur de 8 à 10 cm;
• creusez avec de la terre et nivelez avec un râteau.

Si les plates-bandes sont petites, il est préférable d'utiliser la méthode de plantation en tranchée :

• creuser une tranchée de 25 cm de profondeur et 35 cm de largeur ;
• verser du compost et des résidus végétaux sur le fond ;
• placez les tubercules dessus;
• Couvrez la plantation d'une petite couche (2-3 cm) de terre.

À côté de la tranchée obtenue, à une distance de 70 cm, creusez-en une autre, dont le sol sera ensuite utilisé pour le buttage.

Caractéristiques de la culture

Pour rendre l'expérience de la culture de Slavyanka positive, suivez les règles de base :

• plantez les pommes de terre uniquement dans un sol bien chauffé et préparé;
• choisissez un endroit plat et bien éclairé sur le site où l'humidité ne s'accumule pas ;
• Assurez-vous qu’il n’y a pas de courants d’air ou de fortes rafales de vent.

Important! Le lieu de plantation de Slavyanka est modifié au moins une fois tous les trois ans, car les pommes de terre épuisent le sol.

Nuances de soins

Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, respectez les délais et les règles de la technologie agricole.

Mode d'arrosage

Arrosez régulièrement la plante en vous concentrant sur le degré de dessèchement du sol. S'il y a suffisamment de précipitations naturelles, il suffit d'arroser les pommes de terre seulement trois fois par saison : lorsque la hauteur de la partie verte est de 10 à 15 cm, pendant et après la floraison.

Slavyanka tolère bien la sécheresse à court terme, mais un manque d'humidité prolongé entraîne une diminution de la taille des tubercules et un arrosage excessif provoque le développement de maladies fongiques.

Référence! La solution la plus adaptée consiste à installer un système d’irrigation goutte à goutte.

Vinaigrette

La variété Slavyanka est exigeante en matière de fertilisation. Pour augmenter le rendement et améliorer les fonctions protectrices des pommes de terre, elles sont fertilisées par étapes :

• Avant le buttage, 10 g de nitrate d'ammonium et 300 g d'humus sont ajoutés sous chaque buisson, ou la molène est utilisée dans un rapport de 1:10 ;
• lors du débourrement, la plante a besoin de potassium, contenu par exemple dans les cendres (100 g par buisson) ;
• après le flétrissement, mais avant le développement actif des tubercules, le sol doit être débarrassé d'une solution de superphosphate (30 g pour 10 litres d'eau).

Pendant la saison de croissance, tous les 14 jours pour augmenter la résistance de la culture aux maladies, du magnésium est ajouté au sol : dans une zone où le sol est neutre ou faiblement acide, du sulfate de magnésium est utilisé, de la farine de dolomie est ajoutée au sol acide (50 g par 1 m². m.).

Désherbage et buttage

Le désherbage des buissons est effectué immédiatement après l'apparition des premières pousses, puis si nécessaire - cela dépend du taux de croissance et de la propagation des mauvaises herbes.

Le buttage est effectué deux fois : lorsque les buissons atteignent 15-20 cm de hauteur et avant le début de la floraison. Cette procédure permet de saturer le sol en oxygène et en nutriments, ainsi que de stimuler la croissance des pousses latérales.

Le sol doit être humide, il est donc préférable d'effectuer un buttage après la pluie ou l'arrosage.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Slavyanka est la moins résistante au mildiou, une maladie caractérisée par l'apparition de taches sombres sur les feuilles et leur pourriture ultérieure. Au fil du temps, la maladie affecte la tige et les tubercules, de sorte que les buissons sont traités avec des préparations contenant du cuivre, sinon il existe un risque de perte de récolte.

Vous pouvez éviter le développement du mildiou si :

• observer la rotation des cultures;
• ne conservez que des tubercules entiers et sains ;
• ne pas pulvériser le soir ;
• Récoltez à temps et séchez les tubercules collectés au soleil ;
• grimpez les buissons.

Si nous parlons de ravageurs, le Slavyanka est le plus souvent attaqué par les doryphores de la pomme de terre, les courtilières, les pucerons, les taupins, les papillons, les tétranyques, les teignes de la pomme de terre et les cicadelles. Vous pouvez vous en débarrasser à l'aide des insecticides "Prestige", "Anti-Colorada", "Aktarofit".

Important! Les plantes ne doivent pas être traitées avec des produits chimiques deux semaines avant la récolte.

Récolte et stockage

La préparation de la récolte à la récolte est indiquée par le flétrissement et la chute des tiges. Dès que cela devient perceptible, déterrez un buisson et vérifiez le degré de maturation des pommes de terre : si la peau des racines est devenue solide, vous pouvez commencer la récolte en masse.

Comment et quand collecter

Récoltez début ou mi-septembre. Étant donné que la variété ne résiste pas aux dommages mécaniques, il est préférable de sélectionner les tubercules à la main, mais si la zone est grande, vous pouvez utiliser une récolteuse à poignée latérale.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Les tubercules collectés sont laissés au soleil pendant 2-3 heures pour qu'ils sèchent, puis triés, en éliminant les pourris, en mettant de côté ceux qui seront ensuite utilisés pour la plantation et le stockage ultérieur.

Les meilleures pommes de terre sont placées dans des caisses en bois recouvertes de toile de jute ou de toile cirée, de sacs ou de filets et descendues dans le sous-sol, la cave ou la cave, où la température de l'air doit être de + 2 à 4 ° C et l'humidité de 80 à 95 %. La qualité de conservation de la variété est de 95%.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Dans le processus de culture de Slavyanka, les résidents d'été sont confrontés à des problèmes tels que :

• broyage des tubercules par manque d'arrosage;
• pourriture des pommes de terre due à une humidité excessive;
• faible germination due à une mauvaise préparation des graines.

Ces problèmes et bien d’autres peuvent être évités en suivant règles pour planter des pommes de terre et les soins ultérieurs.

Conseils de jardiniers expérimentés et avis sur la variété Slavyanka

Les jardiniers sont satisfaits du rendement, du goût et des qualités commerciales de la variété. Ceci est confirmé par de nombreuses critiques.

Marina, Samara : «Mon mari et moi cultivons Slavyanka depuis de nombreuses années et n'avons pas l'intention de changer quoi que ce soit. Nous sommes entièrement satisfaits de ces pommes de terre - la récolte est importante et se conserve bien, les pommes de terre sont grosses et savoureuses, j'aime qu'elles ne soient pas très sont en ébullition en cuisinant."

Lyudmila, Saransk : «L'année dernière, les voisins nous ont offert des pommes de terre - très savoureuses et grosses. Je leur ai demandé la variété et il s'est avéré que c'était Slavyanka. J'ai beaucoup entendu parler de cette variété et après avoir eu l'occasion de l'essayer, j'ai décidé de planter quelques plates-bandes pour l'essayer. Le résultat a dépassé les attentes - j'ai collecté 25 kg de pommes de terre et 1 m². m. de terrain. Je n’ai pas vérifié la qualité car ils ont tout mangé rapidement. L’année prochaine, j’en planterai davantage.

Pavel, Dimitrovgrad : "Slavyanka a juste beaucoup d'avantages : la récolte est grosse, les pommes de terre sont savoureuses, toutes grosses, petites, bien sûr, mais très peu nombreuses. Il n'y a pratiquement aucun besoin de s'en soucier - une variété sans prétention. Mais il y a quand même un inconvénient : il faut récolter la récolte très soigneusement, car les tubercules s'abîment facilement, ce qui a un très mauvais effet sur leur stockage.

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Conclusion

La variété de pomme de terre Slavyanka a gagné en popularité parmi les jardiniers de Russie et d'Ukraine.Cela n'est pas surprenant, car il peut garantir une récolte abondante et de haute qualité, démontre une résistance à de nombreuses maladies et a un goût agréable, sans nécessiter de soins fastidieux.