Piment « Petite Chanterelle » très brillant et étonnamment savoureux pour les préparations, les plats délicieux et la consommation fraîche
Le piment chanterelle est un hybride, ce qui signifie qu'il résiste aux changements climatiques et aux principales maladies. Les jardiniers parlent de ce légume comme étant savoureux et très juteux. Les poivrons orange sont utilisés dans les salades et les plats d'accompagnement.
Examinons de plus près la description de la variété Chanterelle et comment obtenir une riche récolte sur votre parcelle.
De quel genre de poivre s'agit-il
L'hybride f1 est cultivé en serre, en serre ou en pleine terre. Ses soins sont sans prétention, de sorte que même un jardinier débutant peut obtenir une excellente récolte.
Comme il sied à un hybride, Chanterelle est différente rendement stable, résistance aux ravageurs et aux maladies. Le légume tire son nom de sa couleur orange vif. Achetez des graines uniquement dans des magasins de confiance.
Particularités
Hybride à maturation précoce : mûrit en moyenne 120 jours après la plantation. Les buissons sont bas, environ 70 cm de hauteur. Les poivrons sont plantés sur des plates-bandes vallonnées et ensoleillées : dans de telles conditions, la culture donnera les meilleurs résultats.
Intéressant! Chanterelle est un hybride étonnant. De nombreuses personnes le cultivent chez elles, sur un balcon ou un rebord de fenêtre. L'essentiel est de préparer à l'avance le sol et un récipient adapté.
Caractéristiques des fruits et rendement
Surface brillante en forme de cône, couleur orange. Le poids du fruit varie de 30 à 50 g, il y a peu de graines. Les parois sont denses, jusqu'à 7 mm d'épaisseur. La chair est charnue, l'arôme est doux.En raison de sa petite taille et de son goût juteux, la Chanterelle est excellente pour la mise en conserve et la farce de fruits entiers. A partir de 1 m2 Ils récoltent environ 3 kg de légumes beaux et sucrés.
Important! Après la récolte, les poivrons sont conservés au réfrigérateur ou en cave. L'hybride reste longtemps élastique et ne perd pas son goût et ses qualités commerciales.
Préparation à la culture
Vous ne pouvez cultiver que dans des plates-bandes bien préparées et nutritives. Pour ce faire, à l'automne, ils choisissent un endroit pour les futures plantations et débarrassent le sol des débris et des mauvaises herbes.
Le poivre se sent à l'aise dans un sol bien fertilisé, donc après avoir creusé, des engrais contenant du phosphore, du magnésium et du calcium (par exemple, du sel de potassium ou du superphosphate) sont ajoutés au sol. Avec l’arrivée du printemps, les plates-bandes sont à nouveau déterrées et un espacement des rangs est créé. Le modèle de plantation recommandé pour Chanterelle est de 30 x 50.
Important! Pour améliorer la qualité du sol, un mélange de cendre de bois sèche et de chaux est ajouté aux plates-bandes. Le chaulage réduit l'acidité du sol et le sature de nutriments.
Les graines hybrides ont déjà été prétraitées par le fabricantCependant, certains jardiniers effectuent une autre désinfection à l'aide d'une solution de permanganate de potassium. Cela est nécessaire pour augmenter la germination des graines et fournir une protection supplémentaire contre les ravageurs et les maladies.
Cultiver des semis
Les semis hybrides sont préparés début mars. Pour ce faire, achetez à l'avance des contenants de semis et de la terre. Des comprimés de tourbe, des pots de fleurs et des sacs en plastique épais sont utilisés comme contenants. Avant la plantation, le récipient est soigneusement lavé avec du soda et essuyé avec une serviette sèche et propre. Comme terreau, utilisez de la terre désinfectée du jardin ou des mélanges prêts à l'emploi du commerce. De la tourbe, de l'humus, du compost ou de la cendre de bois sont ajoutés au sol.
Important! Selon sa structure, un sol meuble et léger est choisi pour que les racines reçoivent de l'oxygène. De plus, il ne devrait y avoir aucune mauvaise herbe, débris ou larves dans le sol.
Prendre soin des semis comprend plusieurs procédures. Tout d’abord, il s’agit d’un arrosage régulier. Il est recommandé d'humidifier le sol à l'aide d'une pipette, en dirigeant l'eau directement sous la racine. Cela empêchera l'apparition de champignons et de microbes dangereux. 15 à 20 jours après la plantation, les poivrons sont fertilisés avec de la matière organique liquide (par exemple des fientes d'oiseaux). Pour un développement sain, les plants sont placés dans un endroit chaud et ensoleillé. En cas de manque de lumière, utilisez des phytolampes ou des appareils fluorescents.
Dès que les plantules ont 1 à 2 vraies feuilles, ils sont plongés (transplantés dans un récipient plus grand). Il s'agit d'une étape essentielle des soins, car à mesure que les buissons grandissent, ils ont besoin de plus d'espace, d'humidité et de nutriments. La cueillette nécessite un nouveau contenant et de la terre. Les germes sont soigneusement retirés à l'aide d'une petite spatule et placés dans un récipient. La tige est saupoudrée de terre et arrosée abondamment.
À propos des autres variétés de poivre :
Piment Red Bull juteux et productif
Grande variété de poivrons doux "Big Girl"
Caractéristiques de la variété de poivron à salade « Bugai »
Plantation en pleine terre et soins supplémentaires
Les semis sont envoyés en serre à la mi-mai, en pleine terre - 2-3 semaines plus tard.. 10 jours avant la plantation, les buissons sont arrosés ponctuellement pour éviter l'engorgement. Des trous sont préparés dans les plates-bandes dans lesquels les pousses sont placées et saupoudrées de terre meuble sur le dessus.
Il est recommandé de replanter les poivrons par temps nuageux et sans vent pour éviter les coups de soleil sur la plante.
Les soins supplémentaires comprennent les procédures suivantes :
. Le poivron aime l'eau, cependant, il n'est pas recommandé de trop humidifier le sol : cela conduit à l'apparition de maladies. Irriguez les plates-bandes le matin ou le soir lorsqu'il n'y a pas de soleil. Sinon, l’eau s’évaporera rapidement et la terre se fissurera. Environ 1 litre d'eau tiède est consommé pour 1 buisson. La procédure est effectuée une fois tous les 5 jours.- Les engrais. Alternez les engrais minéraux et organiques. Le piment chanterelle réagit positivement au superphosphate, aux cendres et au nitrate d’ammonium. Fertilisez les buissons avant d'arroser, une fois tous les 10 à 15 jours.
- Formation de buisson. La plante produit de nombreux petits fruits, il est donc nécessaire d'éliminer les pousses faibles à temps. Grâce à sa formation, le buisson dépense son énergie non pas pour la croissance de la masse verte, mais pour le développement des fruits eux-mêmes.
- Ameublir le sol. A réaliser avant chaque arrosage. Cela rend le sol plus léger et plus aéré et prévient l'apparition de parasites.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Pendant le processus de croissance, une attention particulière est portée au désherbage des plates-bandes.. Les larves et les insectes nuisibles sont éliminés ainsi que les mauvaises herbes. Les mauvaises herbes aspirent tous les jus nutritifs du poivre, provoquant le flétrissement des fruits et leur perte de goût. Les mauvaises herbes doivent être arrachées avant qu’elles ne développent un système racinaire solide, sinon il sera beaucoup plus difficile de les éliminer. Il est préférable d'effectuer la procédure après la pluie, car il est plus facile d'extraire l'herbe d'un sol humide.
Avec une carence en minéraux, le développement des plantes se détériore. Par exemple, avec un manque d'azote, le buisson se développe lentement, les tiges deviennent fines et faibles et les feuilles acquièrent une couleur vert pâle. Ressentant le besoin de phosphore, les feuilles deviennent brun pourpre et les fruits se dessèchent. L'application d'engrais minéraux corrigera la situation.
Maladies et ravageurs typiques
Bien que l'hybride ait une immunité élevée contre les maladies, les buissons sont parfois affectés par l'oïdium ou la pourriture des racines. La cause de la maladie réside dans des soins inappropriés, des graines ou du sol contaminés. L'oïdium apparaît sous la forme d'une couche blanche sur les feuilles, qui s'agrandit avec le temps. La prévention de son apparition consiste à pulvériser à base d'iode et de lactosérum. Previkur est utilisé pour le traitement.
La pourriture des racines est due à l'augmentation de l'acidité du sol ou des violations des règles de culture des plants. La plante devient léthargique et des bosses jaune-brun apparaissent sur la tige. Le collet s'assombrit et devient bientôt noir. À titre préventif, le sol de la serre est désinfecté et les buissons sont régulièrement nourris avec des substances organiques. La pourriture des racines est traitée avec de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre.
Parmi les ravageurs trouvés dans les plates-bandes figurent les nématodes, des vers souterrains miniatures.. À cause d'eux, les tiges s'enroulent et les feuilles jaunissent et sèchent. Pour protéger les poivrons, respectez les règles de rotation des cultures et désherbez régulièrement. Si le ravageur a déjà été remarqué dans les plates-bandes, le médicament « HOM » est utilisé pour le combattre.
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Avantages et inconvénients d'un hybride
Le poivron Chanterelle a une couleur belle et lumineuse - les légumes orange sont attrayants sur la table et sont utilisés pour préparer divers plats. Les fruits sont utilisés pour préparer des ragoûts, des ragoûts, des snacks, des plats en conserve et fermentés.
Teneur élevée en fibres, vitamines et autres composants bénéfiques rend le poivre indispensable pour préparer des plats diététiques.L'entretien des chanterelles nécessite un minimum de temps et d'efforts, les buissons n'ont pas besoin d'être attachés ou pincés. La récolte se conserve parfaitement après la récolte : il suffit de la placer dans un endroit frais et bien aéré.
Important! Le poivre contient des vitamines A, E et C, ainsi que des acides et des huiles essentielles bénéfiques. Grâce à une composition aussi utile, la consommation régulière du légume améliore l'immunité et sert de mesure préventive contre de nombreuses maladies.
Les inconvénients de l'hybride incluent un faible rendement. La chanterelle est idéale pour pousser dans de petites parcelles de jardin, mais rien de plus. Sinon, le légume se porte bien.
Commentaires
Les avis sur l'hybride sont pour la plupart positifs, mais certains estivants ont été déçus du résultat.
Romain, Moscou : «Je cultive des poivrons Chanterelles uniquement en serre. Les buissons sont compacts et faciles à entretenir. Les fruits ont un goût agréable et un petit calibre ; ils constituent des préparations savoureuses et saines pour l'hiver. Je recommande pour la culture".
Polina, Anapa: « J'ai planté des poivrons pour la première fois. Elle en a pris soin comme il se doit : elle l'a arrosé et fertilisé avec de la matière organique, sans oublier le désherbage. Cependant, l’hybride s’est développé lentement et la nouaison a été médiocre. Je pense que la raison est que l'été a été trop pluvieux. La récolte s’est avérée maigre, j’essaierai à nouveau de cultiver des Chanterelles l’année prochaine..
Lilya, Oufa: «Le poivre Chanterelle, à mon avis, a un goût moyen. Cependant, l'apparence est excellente, elle est très belle aussi bien dans les lits que sur la table. C'est facile de grandir".
Conclusion
Le poivron Chanterelle, brillant et savoureux, se révèle aussi bien frais qu'après cuisson. Il est recommandé de planter le légume après le chou, les oignons ou les légumineuses.Le poivre aime la lumière du soleil et la chaleur, c'est pourquoi une attention particulière est accordée au site de plantation.
La culture est facile d'entretien : il suffit d'arroser, de fertiliser et de désherber régulièrement les plates-bandes. Pour obtenir une récolte riche, la méthode des semis est utilisée. Le légume est récolté en août, lorsque les fruits deviennent orange et deviennent élastiques. Le poivre est polyvalent en cuisine : sa pulpe savoureuse se marie harmonieusement avec les plats de légumes, de viandes et de poissons.