Variété de poivre juteux et parfumé « Prince de Sibérie » : revue, instructions de culture, avantages et inconvénients

Le poivre est un ingrédient important dans de nombreux plats traditionnels. Ce légume a un arôme riche qui complète aussi bien les salades fraîches que les ragoûts de légumes chauds. Les fruits contiennent une grande quantité de substances utiles, ce qui permet d'utiliser le poivre en médecine traditionnelle.

Le poivre est considéré comme une culture qui aime la chaleur et la lumière. Malgré cela, il existe de nombreuses variétés qui peuvent pousser en extérieur, même dans les régions au climat frais. L’un d’eux est le poivre Prince de Sibérie. Qu'est-ce qui est bien avec cette variété et comment la cultiver sur votre site - continuez à lire.

De quel type de poivre s'agit-il ?

Le Prince de Sibérie est une variété de poivre sélectionnée par des sélectionneurs nationaux. Inscrit au registre en 2006, recommandé pour la culture dans la région de Sibérie occidentale.

Conseil! Les graines des fruits du prince sibérien conviennent à la culture. Il s'agit d'un poivre variétal, à partir de la récolte duquel sont obtenues des plantes qui conservent toutes les caractéristiques positives.

Caractéristiques distinctives

Pepper Sibérie Prince se distingue par son immunité aux changements climatiques. Il n'a pas peur des coups de froid et des températures élevées.

Les buissons de cette variété produisent de beaux petits fruits rouges. Ils ont une forme conique et une couleur uniforme et riche.

Une autre caractéristique du prince sibérien est son arôme vif et riche. Le goût de ses fruits est sucré, avec une légère acidité, la chair est dense et juteuse.

Le poivre contient une grande quantité de vitamines :

• B – a un effet positif sur l’état du foie et de la peau ;
• A – a un effet bénéfique sur la vision et favorise l’élimination des substances nocives du corps ;
• C – renforce le système immunitaire et améliore le métabolisme.

Cette variété convient à la consommation fraîche. Il complète parfaitement les salades. Conserve son goût dans les plats chauds. Le Prince de Sibérie est également utilisé pour mise en conserve et la farce, grâce à sa pulpe juteuse elle ne perd pas sa forme.

Caractéristiques principales

La description du prince sibérien plaira certainement aux jardiniers débutants. C'est l'une des variétés les moins prétentieuses avec un rendement élevé.

Caractéristiques du Prince Sibérien :

Préparation à la culture

Le poivre est recommandé pour la culture en semis. Sinon, le légume n'aura pas le temps de mûrir avant le gel.

Avant de semer, les graines doivent être préparées. Cela accélérera la germination, augmentera la résistance aux facteurs environnementaux défavorables et empêchera les plantules d'être infectées par des infections :

1. Les graines sont triées. Retirez les spécimens sombres et endommagés présentant des traces de champignons et de moisissures.
2. Matériel de plantation pendant 15 à 20 minutes. trempé dans une solution de permanganate de potassium. Ensuite, il est lavé à l'eau courante.
3. Les graines germent. Ils sont conservés 5 heures dans de l'eau tiède. Enveloppez-le ensuite dans un morceau de gaze humide. Couvrir d'un film et placer dans un endroit chaud pendant 2-3 jours. Pendant ce temps, le matériel de plantation devrait éclore.

Le poivre tolère mal la cueillette. Par conséquent, les jardiniers expérimentés recommandent de le planter dans des pots ou des comprimés de tourbe. La culture de plants en caisses est également acceptable.

La terre pour poivrons est achetée en magasin. Un mélange universel et spécial pour les cultures de morelle convient.

Préparez vous-même la terre pour les poivrons. Pour ce faire, mélangez le chernozem, la tourbe et le sable dans des proportions égales.

Traitez le sol avec une solution rose foncé de permanganate de potassium, de l'eau bouillante ou calcinez-le au four.

Cultiver des semis

Les graines de poivre sont semées 80 jours avant la plantation prévue dans un endroit permanent, c'est-à-dire fin février ou début mars.

Conseil! Il est recommandé de traiter le matériel végétal contre les infections fongiques. En plus des remèdes ci-dessus, Fitosporin et une solution de cendres sont utilisés.

Planter du poivre

Trois méthodes sont utilisées pour faire pousser des plants de poivrons. La technologie de chacun d'eux a ses propres nuances :

1. Boite générale. Cette option est moins adaptée que d’autres à la culture des poivrons. La terre est versée dans le sol de manière à ce qu'il reste trois centimètres libres jusqu'au bord du récipient. La terre est abondamment humidifiée avec de l'eau tiède. Les graines sont disposées en rangées sur le sol. La distance entre les rangs doit être de 3 cm et entre les graines - 2. Le matériel de plantation est saupoudré d'une couche de terre de 1,5 cm. Les plantes sont piquées après l'apparition de deux vraies feuilles.
2. Comprimés de tourbe. Les flans sont placés dans un récipient profond avec le trou vers le bas et remplis d'eau bouillante. Au fur et à mesure que les comprimés gonflent, le liquide est ajouté. Lorsque les flans sont transformés en sacs, ils sont retournés mais laissés dans le conteneur. Semez une graine dans chaque comprimé de tourbe en l'approfondissant de 1 cm.
3. Sans terre. Placez deux couches de serviettes en papier dans une bouteille de deux litres coupée dans le sens de la longueur. Ils sont humidifiés avec de l'eau tiède. Le matériel de plantation est disposé en rangées sur le dessus. Couvrir de deux autres couches de papier humidifiées avec de l'eau tiède. Les plantes sont plantées dans des conteneurs séparés après l'apparition des feuilles de cotylédon.

Dans tous les cas, les conteneurs contenant du matériel de plantation sont recouverts d'un film et placés dans un endroit chaud. Les plantes n’ont pas besoin de lumière jusqu’à l’apparition des premières pousses.

Note! Si vous laissez moins de distance entre les graines, les plants seront ombragés et étirés.

Soins supplémentaires

Pour faire pousser des plants sains et forts, vous devez en prendre soin correctement. Il existe plusieurs astuces que tout jardinier doit connaître :

1. Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré et les plants sont placés dans un endroit bien éclairé. A ce stade, les plantes ont besoin d’être à température ambiante.
2. Pour éviter que les plants de poivrons ne penchent d'un côté, vous devez périodiquement faire pivoter les pots par rapport à la source de lumière.
3. 21 à 38 jours après l'apparition des premières pousses, de vraies feuilles se forment sur le poivron. A ce stade, il est cueilli (si les graines ont été semées dans une caisse commune). Le drainage est versé au fond des pots individuels et les plantes ne sont pas enterrées à plus d'un demi-centimètre. Après la cueillette, arrosez généreusement les poivrons. La prochaine fois, le sol sera humidifié au plus tôt 2 semaines plus tard.
4. Pendant toute la période de croissance des plants, les poivrons sont nourris 2 fois : 14 jours après la cueillette et 14 jours après l'alimentation précédente. Les produits achetés (« Krepysh », « Mortar », « Agricola ») ou le lombricompost sont utilisés comme engrais.
5. Arrosez le poivron uniquement à la racine. Le liquide doit être à température ambiante.
6. 12 jours avant de transplanter le poivron dans un endroit permanent, les plants commencent à durcir. Elle est régulièrement emmenée dehors ou à balcon pendant les périodes chaudes de la journée.

Le poivre tolère mal la cueillette. Pour accélérer l'adaptation des plantes après la procédure, vous devez connaître plusieurs nuances :

1. Lors de la cueillette, tenez les plants uniquement par les feuilles. Cela évite d'endommager la tige.
2. Pour la cueillette du poivre, il est recommandé d'utiliser des récipients d'un volume de 100 à 160 ml. Le drainage (céramique cassée, petites pierres concassées, briques concassées) est versé dans le fond. Cela réduit le risque que les semis soient infectés par la jambe noire.

Les semis peuvent être cultivés non seulement à la maison, mais aussi dans serre. Dans le premier cas, les plantes s'avèrent légèrement allongées et dans le second, plus fortes.

Caractéristiques de la culture de la variété et difficultés possibles

Le poivre Prince de Sibérie est planté de manière permanente début juin, lorsque la température du sol atteint +15 °C.Dans les régions froides, il est cultivé sous pellicule, dans les villes aux climats tempérés et méridionaux - en pleine terre.

Prince de Sibérie - grand poivre. Il doit être attaché. Ils utilisent du fil synthétique qui n’est pas susceptible de pourrir à cause de l’humidité. Il est nécessaire de former un buisson.

Cette variété répond bien à la fertilisation. Lors de l'application d'engrais phosphorés et potassiques, son rendement augmente considérablement.

Pour planter le Prince de Sibérie, un motif 70x40 est utilisé. Pour 1 m² m ne peut pas accueillir plus de 3 plantes.

Cueillette à un endroit permanent

Pour les poivrons, il est important de choisir une zone adaptée du jardin. Son ne pas mettre en place, où poussaient les cultures de morelle l'année précédente. Il n'y a pas de lits de pommes de terre et de piments forts à proximité des poivrons.

Les lits de poivre sont préparés à l'avance. Pour ce faire, ils sont creusés jusqu'à une profondeur de 20 cm et débarrassés des mauvaises herbes. Pour 1 m² m ajouter 5 kg de fumier pourri et 50 g de composés de potassium et de phosphore. Les engrais sont mélangés à la terre.

Au printemps, le sol est à nouveau déterré. Il est mélangé avec du nitrate d'ammonium et versé sur une solution chaude de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe de sulfate pour 10 litres d'eau).

Le poivre ne tolère pas les sols lourds. Pour alléger le sol, la couche supérieure est mélangée à du sable. Lorsque l’acidité est élevée, des cendres sont ajoutées au sol.

Versez 1 cuillère à soupe dans les trous de poivre. l. cendres et engrais à action prolongée. Ensuite, les plantes y sont placées avec un morceau de terre. Le collet n'est pas enterré.

Note! Différentes variétés de poivrons se pollinisent facilement entre elles. Par conséquent, des cultures hautes neutres (maïs ou tomates) doivent être plantées entre elles.

Après la cueillette, le poivron est arrosé d'eau tiède. Les plates-bandes sont recouvertes d'un film la nuit pour éviter la mort des plantes due au gel.

Règles de soins

Pour obtenir une riche récolte de poivre, les jardiniers utilisent plusieurs astuces. En voici quelques uns:

1. L'alimentation des racines joue un rôle important. Ils sont appliqués 4 fois par saison. Alternez du fumier de poulet, dilué dans un rapport de 1:10, et des engrais minéraux complexes, notamment du potassium et du phosphore.
2. Assurez-vous d'utiliser une alimentation foliaire. Une option consiste à vaporiser le poivre avec un produit composé de 10 litres d'eau et 1 cuillère à soupe. l. nitrophoska.
3. Tous les beaux-fils et feuilles inférieurs sont retirés du buisson jusqu'à la fourche principale et à l'intérieur de la couronne. Il est important de veiller à ce que les inflorescences et les ovaires ne soient pas ombragés. Pour ce faire, raccourcissez les pousses longues et retirez les feuilles en excès.
4. Pour augmenter le rendement du buisson, la fleur centrale à la première branche, ils sont arrachés.
5. Pour attirer les insectes qui pollinisent les plantes et les buissons pendant la floraison arrosé d'eau douce. Pour le préparer, 10 litres d'eau sont mélangés avec 2 g d'acide borique et 100 g de sucre.
6. Lits de poivre paillis paille (pourrie).
7. Arrosez le poivron (à condition qu'il y ait du paillis) une fois tous les 9 jours. Pour chaque plante, utilisez 2 à 3 litres d'eau.

Maladies et ravageurs typiques

La variété Sibérienne Prince se caractérise par une résistance accrue aux maladies des solanacées. Il est rarement affecté par le mildiou, la pourriture et la patte noire.

Le plus souvent, la plante est attaquée par des parasites. Les jardiniers ne recommandent pas d'utiliser des produits chimiques pour protéger le poivre (s'il n'est pas cultivé en quantités industrielles). Les remèdes maison sont plus sûrs :

1. Medvédka. Pour protéger les plantes de ce ravageur, des coquilles d'œufs écrasées sont versées dans les trous et autour des buissons.
2. Contre les pucerons, les aleurodes, les vers gris et les limaces les plantes seront protégées par pulvérisation d'une solution de cendres (2 cuillères à soupe de cendres pour 5 litres d'eau) ou de lactosérum (1,5 litre de lactosérum pour 10 litres d'eau).Une autre option consiste à saupoudrer les feuilles des plantes avec de la cendre de bois broyée.
3. Doryphore de la pomme de terre Ils sont récoltés à la main dans les buissons.

Pour éliminer tout risque d’infection des plantes, il est important de suivre les règles de base de prévention. Ils se résument à désinfecter les outils de jardin qui interagissent avec les buissons, en respectant les règles d'arrosage, de pincement et de rotation des cultures.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages du Prince Sibérien :

• grande productivité;
• excellent goût de fruits;
• l'immunité à maladies cultures de solanacées;
• Résistance au froid;
• la possibilité d'utiliser des graines de fruits pour la plantation ;
• polyvalence d'application.

La variété ne présente aucun inconvénient majeur. Certains jardiniers considèrent la nécessité d'une taille formative et d'un pincement comme un inconvénient.

Commentaires

Les avis des jardiniers sur le prince sibérien sont pour la plupart positifs. Cette variété est idéale pour pousser sous le climat russe.

Irina, Moscou : « Cela fait trois ans que je cultive le poivre Prince de Sibérie sous pellicule. C'est ma variété préférée. Les fruits sont petits et très savoureux. Ils sont esthétiques lorsqu’ils sont frais et marinés. Pour attirer les insectes pollinisateurs, je plante du tabac et du basilic entre les rangs.

Oleg, Kyiv : «J'aime beaucoup la variété. Les poivrons deviennent brillants et beaux, comme sur la photo. La variété ne tombe pas malade et donne une bonne récolte. J'ai organisé un arrosage artificiel, je ne peux donc pas me présenter longtemps à la datcha sans craindre que mes lits ne meurent.

Conclusion

Le Prince de Sibérie est une variété qui séduira aussi bien les jardiniers expérimentés que les débutants. Il tombe rarement malade et n'a pas peur des baisses de température à court terme, ce qui facilite la culture.

En plus d'être facile d'entretien, ce poivre se distingue par son aspect brillant, son arôme riche et son excellent goût. C'est bon aussi bien frais que mariné. Pour obtenir une récolte riche, il est nécessaire de suivre les techniques de culture agricole et d'éviter les parasites. Les graines des fruits du prince de Sibérie conviennent à la culture d'une nouvelle culture.