Nous cultivons des tomates confites sur notre propre parcelle : tomate « cerise douce »

Les sélectionneurs créent chaque année de nouvelles variétés et hybrides de tomates. Leurs fruits se présentent sous différentes formes, couleurs et tailles. Sur les étagères des magasins, vous pouvez trouver des tomates à la fois de la taille d'une petite citrouille et de celles qui ressemblent à des cerises. Ces derniers sont particulièrement populaires.

Les tomates cerises à petits fruits ont souvent un goût et une composition plus riches que leurs homologues de taille normale. Par conséquent, ils sont appréciés des adeptes d'une bonne nutrition et des connaisseurs de délicieuses salades et plats principaux. Les jardiniers cultivent volontiers de telles tomates sur leurs parcelles. La tomate cerise douce est également populaire. Il produit des baies miniatures au goût délicieux tout en étant facile à cultiver. Quels sont les inconvénients de cet hybride et mérite-t-il votre attention - continuez à lire.

Description de la tomate cerise douce

La cerise douce est un hybride de tomate de première génération. Ceci est indiqué par la marque F1. Vous ne pouvez pas utiliser les graines obtenues à partir de votre propre récolte de cette tomate. Ils deviendront des plantes dotées de caractéristiques parentales.

C'est intéressant! Dans l'original, le nom de l'hybride ressemble à Sweet Cherry, ce qui signifie « cerise sucrée ». La tomate a reçu ce nom pour ses fruits inhabituels, qui ressemblent à des bonbons multicolores de la taille d'une grosse cerise.

La tomate cerise douce n'est pas inscrite au registre russe. Malgré cela, de nombreux fabricants de graines de tomates en produisent depuis longtemps.

Caractéristiques de l'hybride

La cerise douce a une apparence inhabituelle. Ses buissons sont couverts de baies colorées. Les fruits de cet hybride se déclinent dans des tons orange, jaune et rouge.

C'est intéressant! Cet hybride est également appelé Candy Tree. Ses buissons atteignent 2 mètres. Ils forment des grappes de 30 à 50 fruits.

Un trait inhabituel pour les tomates cerises – maturité précoce de la cerise douce. Les baies de cet hybride mûrissent déjà fin juin.

Caractéristiques principales

Même un jardinier débutant peut se débrouiller avec la culture de tomates cerises douces.. Il a une bonne immunité et une facilité d'entretien. Cette tomate présente également des caractéristiques négatives.

Description des tomates cerises douces:

Cultiver des semis

Les plants de tomates commencent à pousser au bout de 55 à 60 jours avant son débarquement vers son emplacement permanent. Il est particulièrement important de ne pas conserver les plants de tomates à maturation précoce dans des pots, car après l'apparition des ovaires, les tomates tolèrent mal la cueillette.

Les graines sont semées en mars, à condition faire pousser des tomates dans le jardin. À la maison, l'hybride peut pousser toute l'année.

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Traitement des semences

La germination des graines est vérifiée avant la plantation. Pour ce faire, ils sont trempés dans de l'eau salée. Le matériel végétal flottant ne germera pas, il sera collecté et jeté.

Pour réduire le risque d'infection des plantes, les graines sont traitées. Parfois, cela est fait par le fabricant lui-même. Il existe plusieurs façons de désinfecter indépendamment le matériel de plantation :

1. Solution faible de permanganate de potassium (2 g de permanganate de potassium pour 200 ml d'eau). Dans cette composition, les graines sont trempées pendant 30 minutes, après quoi elles sont lavées.
2. Peroxyde d'hydrogène. Le matériel de plantation est traité pendant 15 minutes, puis lavé.
3. Solution de soude (1 cuillère à café de soda pour 1 cuillère à soupe d'eau).Le matériel de plantation est immergé dans le produit pendant 12 heures. Il stimule également la germination des graines.
4. Jus d'aloès (dans un rapport 1:1 avec de l'eau). Les graines sont trempées pendant 12 heures. Le produit stimule leur germination.

Le matériel de plantation est traité avec un stimulateur de croissance. Il accélère la germination et augmente la résistance aux conditions environnementales négatives. Des médicaments achetés (humate de sodium) ou des produits faits maison (solution de miel) sont utilisés comme stimulant.

Si les graines ont été marinées avec une solution de soude ou du jus d'aloès, il n’est pas nécessaire de les traiter avec un stimulateur de croissance. Les partisans de la germination les enveloppent dans ce cas dans des morceaux de gaze, les placent dans une soucoupe et les arrosent avec de l'eau tiède.

Préparation du mélange de sol et préparation des conteneurs

Des récipients peu profonds et larges conviennent au semis de graines.. Pour la cueillette, prenez des pots d'un volume d'au moins 300 ml. Ils sont achetés en magasin ou fabriqués à partir de matériaux de rebut.

Les conteneurs sélectionnés sont désinfectés, trempage pendant 30 minutes. dans une solution de permanganate de potassium.

Conseil! Il est plus pratique d'utiliser des pots de tourbe pour cueillir des tomates. Dans ce cas, les plants sont plantés dans un endroit permanent avec le conteneur.

Pour les tomates, choisissez un sol léger mais nutritif. Des mélanges de sol appropriés sont vendus en magasin. Les jardiniers les préparent souvent eux-mêmes. Il existe plusieurs compositions de sol pour la culture des plants de tomates :

1. Tourbe avec des cendres. Des cendres sont ajoutées pour réduire l'acidité du sol.
2. Terre de jardin et sable. Les ingrédients sont pris en quantités égales.
3. Substrat de chernozem, humus, tourbe et noix de coco. Tous les ingrédients sont pris dans des proportions égales. Si l'acidité du mélange augmente, des cendres y sont ajoutées.

Le sol des tomates doit être désinfecté, par exemple, versez dessus une solution forte de permanganate de potassium, de sulfate de cuivre ou d'eau bouillante.

Semer les graines dans des contenants communs et des contenants individuels

Les graines de tomates sont souvent semées dans un récipient commun.. De la terre y est versée de manière à laisser 2 à 3 cm d'espace libre jusqu'au bord.Les graines sont disposées en rangées sur le sol. Il est important de laisser un espace de 2 à 3 cm entre les graines.

Le matériel de plantation est saupoudré d'une couche centimétrique de terre. Le sol est humidifié avec un vaporisateur d'eau tiède et recouvert d'un film. Le récipient contenant le matériel de plantation est placé dans un endroit où la température est d'au moins 25ºC.

Certains jardiniers préfèrent éviter de cueillir. Dans ce cas, les graines sont semées immédiatement dans des contenants individuels :

1. Comprimés de tourbe. Les flans de tourbe sont placés avec le trou vers le bas dans un grand récipient et remplis d'eau chaude. Lorsque les comprimés de tourbe gonflent, ils sont retournés et l'excès d'eau est évacué. Utilisez un cure-dent pour faire un trou dans la tourbe dans lequel la graine est placée.
2. Gobelets individuels. Une couche de céramique brisée, de briques ou d'argile expansée est versée au fond du récipient. Le reste du volume est rempli de terre abondamment humidifiée. Un trou est creusé dans le sol dans lequel le matériel de plantation est placé.
3. Cellules dans une boîte. Un grand conteneur est divisé en cellules spacieuses. A cet effet, des cloisons en carton ou en plastique sont utilisées. 1 graine est placée dans chaque cellule.

Après avoir semé les graines en utilisant l’une des méthodes ci-dessus Le sol est humidifié avec un flacon pulvérisateur. Couvrez les récipients d'un film et placez-les dans un endroit chaud.

Entretien des semis

Les jardiniers débutants achètent souvent des plants prêts à l'emploi, considérant le processus de croissance difficile.Des vendeurs peu scrupuleux proposent des plantes envahies ou malades, ce qui déçoit les jardiniers face à la nouvelle variété.

Pour éviter un tel problème, Cela vaut la peine d'essayer de faire pousser des plants vous-même. De plus, ce n’est pas difficile à faire. Il vous suffit de suivre des règles simples :

1. Arrosage. Le sol est humidifié en séchant avec de l'eau décantée à température ambiante. Le liquide ne doit pas tomber sur la partie aérienne des plantes. Cela augmentera le risque de développer des maladies.
2. Lumière. Après l'apparition des premières pousses, le film est retiré. Les boîtes contenant les plants sont déplacées vers le rebord de la fenêtre. Si la lumière naturelle ne suffit pas, des lampes fluorescentes sont utilisées. A ce stade, les tomates ont besoin d'une journée de travail de 16 heures.
3. Alimentation. Les plants sont nourris les deux premières fois avec des stimulants de croissance, du lombricompost ou des engrais minéraux complexes. Utilisez la moitié de la portion indiquée sur l'emballage pour une tomate. La dernière fois, ils prennent des médicaments contenant du phosphore et du potassium.
4. Cueillette. Les tomates sont plantées dans des contenants individuels après l'apparition des premières vraies feuilles. Après cette procédure, vous devez arroser et nourrir les plants au plus tôt 10 jours plus tard.
5. Durcissement. 2 semaines avant le repiquage dans un endroit permanent, les tomates commencent à être placées à l'extérieur ou sur le balcon. La première fois, ils ne sont retirés que pendant une demi-heure, puis la durée est progressivement augmentée.

Technologie agricole

Les tomates cerises douces sont plantées de manière permanente début mai. Dans les régions du sud, il est possible de planter en pleine terre et dans les régions du centre et du nord, en serre.

Quand on cultive des tomates sur le balcon et sur le rebord de la fenêtre, utilisez des récipients d'un volume de 3 litres. Dans ce cas, les plantes sont envoyées dans un lieu permanent 2 mois après le semis.

3 jours avant la cueillette Dans un lieu permanent, les plants sont arrosés et nourris. Cela aide les plantes à tolérer plus facilement la cueillette.

Planter des plants dans un endroit permanent

Choisissez un endroit bien éclairé pour les tomates. Si le site présente un sol à forte teneur en argile, les tomates sont plantées sur une colline.

En automne, la zone sélectionnée du jardin est débarrassée des restes de mauvaises herbes et de plantes cultivées.. Pour 1 m² m ajouter 1 seau d'humus, 1 cuillère à soupe. l. nitrate d'ammonium, 2 c. l. nitrate de potassium et 2 c. l. superphosphate. La chaux sèche est utilisée pour réduire l'acidité du sol.

Au printemps les massifs sont déterrés et nettoyé des racines des plantes. Le fumier de poulet est utilisé pour enrichir le sol. De nombreux jardiniers ajoutent également des coquilles d’œufs écrasées au sol. On pense qu’il protège les plantes des courtilières.

Les trous sont creusés en rangées en damier. La distance entre les rangées doit être de 60 à 70 cm et entre les plantes de 50 à 60 cm, par 1 m². m convient à 3 plantes.

Une poignée de cendres est versée dans chaque trou. ou des engrais granulaires à action prolongée. Les plantes sont placées dans des dépressions, formant des racines vers le centre. Les trous sont recouverts de terre. 1 litre d'eau est versé sur chaque plante.

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Règles de base en matière de soins

Hybride indéterminé Cerise douce doit être attachée. À ces fins, des supports en bois ou des treillis en plastique sont utilisés. Le fil utilisé pour attacher le buisson au fur et à mesure de sa croissance doit être synthétique.

Forme des cerisiers doux avec 1-2 tiges. Plus il reste de tiges, plus la récolte sera abondante, mais plus elle mûrira tard.

Quand on pince les plantes Ils suppriment non seulement les beaux-fils inutiles, mais également les feuilles inférieures.Pas plus de 3 feuilles sont coupées à la fois. Toute verdure fanée est également supprimée. La procédure n'est effectuée pas plus d'une fois par semaine par temps nuageux.

Arroser les tomates 1 à 2 fois par semaine. La première fois après le repiquage des plants dans un endroit permanent, le sol est humidifié après 14 jours.

La fertilisation est appliquée 3 à 4 fois par saison. La première fois, les tomates sont fertilisées 2 semaines après la cueillette. Le deuxième – dans 14 jours supplémentaires. Pour les 2 premiers pansements, une infusion de résidus végétaux et de nitrate d'ammonium est utilisée.

Le reste de la fertilisation est appliqué avec une pause de 2 semaines.. Pour eux, on utilise des médicaments contenant du potassium et du phosphore. Une solution d'acide borique est utilisée comme alimentation foliaire. Les plantes en sont pulvérisées par temps nuageux.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour éviter les difficultés lors de la culture de tomates, vous devez connaître certaines nuances. La liste contient quelques conseils utiles pour le jardinage:

1. Lors de l'arrosage des tomates, il est importantafin que l'eau ne tombe pas sur la verdure des plantes. Par conséquent, le liquide est versé directement sous la racine. Les jardiniers qui cultivent régulièrement des tomates installent un système d'irrigation goutte à goutte.
2. Avant de fertiliser Les plates-bandes de tomates sont abondamment arrosées. Cela évitera les brûlures aux racines.
3. Après l'apparition des fruits sur les grappes, les tomates sont arrosées plus souvent, mais utilisent moins d'eau. Cela permet d'éviter le craquelage du fruit.
4. Pour accélérer la formation des fruits, les buissons de tomates avec inflorescences sont secoués régulièrement.
5. Les tomates sont plantées et arrosées tôt le matin ou au coucher du soleil. Il est pratique d'effectuer la formation par temps nuageux.

Maladies et ravageurs

La tomate cerise douce est immunisée contre la plupart des maladies de la tomate. Il est rarement affecté par le mildiou, malgré le fait que la fructification de cet hybride se poursuit jusqu'à la fin de l'été.

Pour réduire le risque d'infection des plantes, vous devez suivre les règles de base de prévention:

1. Désinfectez non seulement les graines et les contenants pour faire pousser des semis, mais aussi un outil de jardin avec lequel les plantes vont interagir. Les plates-bandes de tomates doivent également être désinfectées.
2. Désherber régulièrement les tomates. Les mauvaises herbes contribuent au développement de maladies et aux dommages causés aux plantes par les ravageurs.
3. Il est important de ne pas enfreindre les règles d'arrosage. Le sol ne doit pas se dessécher, mais les plantes ne doivent pas non plus être inondées.
4. Les plantes doivent être protégées des parasites. Pour ce faire, les tomates sont aspergées d'une solution savonneuse ou d'une décoction de chélidoine. Les gros coléoptères sont collectés à la main.

Caractéristiques de la culture d'un hybride dans le jardin et à la maison

Lors de la culture de tomates en serre Il faut tenir compte du fait que l’infection se propage plus rapidement à l’intérieur. Pour maintenir l'humidité et réduire le risque d'infection des plantes, les serres sont régulièrement ventilées. Dans une serre, les plantes forment un plus grand nombre de beaux-fils. Il est nécessaire de former des tomates plus souvent dans de telles conditions.

En pleine terre les tomates ont besoin d'être protégées des gelées nocturnes, elles sont donc recouvertes d'un film le soir. Lorsqu'il fait froid, le film est également utilisé pendant la journée.

À la maison, comme dans les serres chauffées, les cerises douces sont cultivées toute l'année. Dans ce cas, la structure est régulièrement ventilée. Le manque de lumière est compensé par des lampes fluorescentes. Il est important de considérer que l'hybride atteint une hauteur de 2 M. Lors de la culture à la maison, vous devrez limiter le point de croissance plus tôt.

Récolte et application

La première récolte de cerises douces est récoltée fin juin. Les tomates sont cueillies individuellement ou en grappes entières.

A la fin de l'été, il faut évaluer de manière réaliste si tous les fruits auront le temps de mûrir. Il est préférable d'éliminer les ovaires en excès - de cette façon, les baies formées mûriront plus rapidement.

L'hybride est universel en termes gastronomiques, bon dans les salades, les pizzas et autres plats. Les baies de cerises douces ne craquent pas même lorsqu'elles sont marinées dans leur ensemble. Leur saveur concentrée les rend aptes au séchage. La chair dense permet de les congeler entiers.

Avantages et inconvénients

Avantages de la cerise douce :

• haute immunité contre les maladies de la tomate;
• maturité précoce;
• longue fructification;
• maturation amicale des fruits;
• facilité d'entretien;
• possibilité de culture en serre, en pleine terre et à la maison;
• merveilleux goût de baies.

Parmi les lacunes constatées rendement moyen des tomates et nécessité de les pincer.

Avis des agriculteurs

Les avis sur l'hybride Sweet Cherry sont contradictoires. Certains jardiniers ne sont pas satisfaits de son faible rendement.

Irina, Ekaterinbourg : «Je cultive des cerises douces depuis plusieurs années dans une serre non chauffée. Je le forme en 2 pinceaux. La productivité est moyenne. Il existe des tomates cerises plus performantes. Je plante plusieurs buissons Sweet uniquement en raison de leur maturité précoce. Dès le mois de juin, des tomates au goût excellent sont sur la table.».

Kirill, Klin : « Je cultive des tomates cerises douces à la maison. Il n'y a pas de serre à la datcha, cette variété ne convient donc pas à nos conditions. En hiver, j'utilise également des lampes fluorescentes. Sur 1 buisson, je récolte jusqu'à 1 kg de baies. Le goût des tomates est excellent. Bon dans les salades et les plats chauds. De plus, des perles multicolores sur les buissons décorent toujours l'appartement.".

Conclusion

Les jardiniers débutants qui souhaitent cultiver des tomates miniatures sur leur parcelle devraient faire attention à l'hybride Sweet Cherry. Il ne vous surprendra pas avec des rendements élevés, mais il vous permettra de déguster fin juin de petites baies au goût excellent.

Cet hybride est facile à entretenir. Tout ce qui est demandé au propriétaire du site est de former les plantes en temps opportun et de suivre des règles d'entretien simples.