Qu'est-ce qu'une pastèque alimentaire, qui la nourrit et en quoi diffère-t-elle d'une pastèque ordinaire ?
De nombreuses cultures agricoles courantes ont des analogues « fourragers », c’est-à-dire des variétés cultivées pour l’alimentation animale.
Dans cet article, vous apprendrez ce que sont les pastèques alimentaires et en quoi elles diffèrent des pastèques ordinaires.
Qu'est-ce que la pastèque nourrie
Pastèque fourragère - il s'agit d'une culture de melon spécialement cultivée pour être utilisée ultérieurement comme aliment du bétail. Contient beaucoup d'humidité, de vitamines et de minéraux, il est donc principalement destiné à augmenter la production laitière des bovins laitiers. Dans notre pays, la variété fourragère la plus répandue est le Diskhim, elle a été sélectionnée dans les années 50 du siècle dernier dans le sud de la Russie.
Description botanique
La pastèque fourragère est une plante herbacée annuelle de la famille des Citrouilles., apparenté à la pastèque de table commune - on pense qu'ils ont un ancêtre commun. Toutes les espèces de cette plante sont originaires d'Afrique du Sud.
Faits intéressants sur la pastèque de table :
Description et caractéristiques
La pastèque fourragère a un système racinaire fort et ramifié, la partie centrale est capable de s'enraciner jusqu'à 5 m de profondeur. La tige de la plante est une vigne qui s'étend sur le sol, sa longueur est de 3 à 5 m. La culture résiste au vent : les cils ont de nombreuses vrilles et les feuilles sont fortement disséquées.
À la pastèque nourrie feuilles vertes et velues. Les fleurs sont jaunes, femelles et mâles, la plante est à pollinisation croisée. Le fruit est gros, rond ou ovale, pesant jusqu'à 10 kg.La croûte est verte, épaisse, avec des rayures et des taches vert clair. La pulpe est pâle, jaunâtre ou blanche, parfois même avec une teinte verdâtre, et les graines sont assez grosses.
Tel La pastèque est riche en vitamines et minéraux, contient des substances bénéfiques pour la croissance et la santé des animaux de ferme. Ils sont nourris avec des fruits frais de cette culture de melon, ainsi que des fruits congelés et transformés en ensilage.
Intéressant! Dans certains pays, les bonbons sont produits industriellement à partir des fruits de la pastèque fourragère - mangue confite, kiwi et ananas en Chine.
En quoi est-ce différent de la normale
Nourrir les pastèques les paramètres externes ressemblent à des cantines. Le fruit a une forme sphérique, des rayures vertes caractéristiques avec un motif rappelant le marbre.
Comment distinguer par l'apparence
Pastèque pour l'alimentation du bétail plus gros que les aliments de table habituels, il a une croûte plus épaisse. Ces fruits se distinguent par leur pulpe : chez les fruits fourragers, elle est pâle, jaunâtre ou rose, voire blanche avec une teinte verdâtre.
Plante fourragère caractérisé par des cils et des tiges plus longs.
Différence de goût
Nourrir les pastèques plutôt que les pastèques de table n'ont pas un goût sucré prononcé. Leur goût est frais, aqueux, la douceur ne s'exprime que par un léger arrière-goût.
Pour quels animaux les pastèques alimentaires sont-elles utilisées ?
Tout d’abord, les melons fourragers sont destinés à nourrir les vaches laitières et les chèvres., car ils sont considérés comme un aliment laitier efficace. Ils améliorent la composition vitaminique du lait et augmentent l'appétit des animaux. Ces fruits séduiront les porcs et les oiseaux de ferme - canards, oies, poulets, dindes.
Technologie et caractéristiques de leur culture
Les pastèques fourragères sont cultivées là où il y a suffisamment de jours ensoleillés. Il s'agit des régions du Caucase du Nord, de la région de la Basse et de la Moyenne Volga et du territoire de Primorsky. Si ce type de culture de melon est planté dans des zones non affectées par l'irrigation, jusqu'à 30 tonnes de récolte peuvent être récoltées par hectare. Les terres irriguées produisent presque deux fois plus de récoltes – jusqu'à 50 tonnes par hectare.
Les pastèques destinées à l'alimentation nécessitent moins de soinsque leurs homologues de table, c'est pourquoi ils sont parmi les premiers à être plantés parmi les cultures de melon.
Semis
La pastèque, destinée à l'alimentation animale, pousse mieux dans les plaines inondables et sur les terres vierges., c'est-à-dire là où le sol est fertile. La croissance de cette plante dépend en grande partie de la présence/absence de mauvaises herbes dans le champ. La pastèque pousse bien dans les sols sableux, mais ne tolère pas les marais salants et les basses terres à forte acidité du sol.
Les meilleurs prédécesseurs - les céréales et les légumineuses. Et après cela, les céréales de printemps poussent bien. Les plantations de pastèques sont sensibles aux maladies des cultures de melon, en particulier à la flétrissure fusarienne, il vaut donc la peine de les replanter au même endroit au plus tôt après 5 à 6 ans.
Attention! Avant de semer la pastèque, le sol est enrichi d'engrais minéraux et organiques ; pendant la période de croissance et avant la floraison, il est également souhaitable de fertiliser avec des engrais azotés, potassiques et phosphorés.
Pour la plantation, les graines sont sélectionnées parmi des fruits bien mûrs.. Tout d’abord, les graines sont disposées pour se réchauffer au soleil, puis traitées avec des fongicides.
Semences prétraitées germer, de sorte que la pousse commence à picorer, puis plantée dans le sol. Dans ce cas, ils germent 9 à 10 fois après la plantation.
Le moment de la plantation des graines dépend de la période de maturation de la variété fourragère de pastèque.. S'il s'agit d'une variété à maturation précoce, le sol doit être chauffé à 12°C, s'il est à mi-maturité, alors à 14°C, et s'il est à maturation tardive, alors à 16°C. Les graines sont plantées à une profondeur d'environ 10 cm. Le plus souvent, la pastèque fourragère est plantée dans la première quinzaine de mai (dans le Caucase) ou dans la seconde moitié (dans la région de la Volga).
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Se soucier
Le rendement d'une culture fourragère dépend en grande partie du désherbage du champ. et une fertilisation en temps opportun. Dans la période précédant la levée, les cultures de pastèques sont ameublies à la houe.
Cette culture nécessite beaucoup d'eau - cela s'applique à la fois à la pastèque de table et à la pastèque alimentaire. Par conséquent, après avoir planté les graines, les plantations sont arrosées au moins une fois toutes les deux semaines.
Récolte et stockage
Cette culture fourragère est récoltée 50 à 60 jours après la pollinisation.. Les pastèques fourragères sont récoltées peu avant les premières gelées. Si la tige du fruit est sèche, l'écorce est devenue rugueuse et un motif clair y est visible - la pastèque est mûre et peut être récoltée.
Pour mieux conserver la récolte, laissez la tige après avoir cueilli les baies du buisson. Les fruits récoltés sont stockés presque tout l'hiver au sec à basse température (3-4°C), ainsi que dans les champs, à l'abri du vent avec une botte de foin.
Attention! La récolte de pastèques récoltée est donnée au bétail à l’automne, après la récolte, ou placée dans des silos pour être transformée.
Conclusion
La pastèque fourragère est une culture de melon cultivée exclusivement pour nourrir le bétail - vaches, porcs et volailles. Les fruits de cette plante se distinguent facilement de la pastèque de table même par leurs caractéristiques externes : celui du fruit est plus gros, il a une croûte épaisse et rugueuse et une chair blanche ou jaunâtre. Le goût est presque fade, avec seulement une légère touche sucrée.
La pastèque fourragère pousse dans les régions chaudes où il y a suffisamment de jours ensoleillés et où un arrosage périodique abondant est possible. Cette culture nécessite des sols fertiles fertilisés, débarrassant le champ des mauvaises herbes, fertilisant avant la floraison et ameublissant périodiquement le sol. La récolte peut atteindre 50 tonnes par hectare, elle peut être stockée presque tout l'hiver.