Existe-t-il des pastèques carrées et comment pouvez-vous cultiver vous-même une culture aussi inhabituelle ?

Les pastèques inhabituelles de forme carrée attirent immédiatement l’attention. Leur première apparition a provoqué la surprise et beaucoup d'émotions après les baies rondes familières, mais aujourd'hui elles ont cessé d'être une curiosité et les estivants essaient même de cultiver de tels fruits sur leurs parcelles.

Qu'est-ce qu'une pastèque carrée : variété, mutation ou secret de sélection

La pastèque carrée est le résultat des efforts des sélectionneurs japonais. Il est apparu sur les marchés nationaux il y a plusieurs années. Ce n'est pas le seul savoir-faire des agriculteurs orientaux : ils ont appris à cultiver des baies de forme triangulaire, mais aussi en forme de pyramides, d'étoiles, de cœurs, et même à donner aux fruits l'apparence de personnages de contes de fées.

Référence. Lors de la culture de pastèques carrées, aucun composant modifié n’a été utilisé et aucune expérience génétique n’a été réalisée. Ce sont des produits absolument sains, cultivés à l'aide d'appareils spéciaux qui leur donnent une certaine forme géométrique.

La photo montre une pastèque carrée.

Histoire de l'apparition

L'invention a environ 40 ans. Oktyabrina Ganichkina, candidate en sciences agricoles, a parlé pour la première fois du secret des agriculteurs japonais. Elle a suggéré que les baies carrées sont plus pratiques pour le transport et le stockage, ce qu’elle avait en partie raison. Au fil du temps, des sélectionneurs d'autres pays - Brésil, Émirats arabes unis, Chine et Russie - se sont intéressés aux fruits de cette forme.

Des expériences ont été réalisées pour la première fois dans la ville de Centxu dans les années 60. C'est là que les agriculteurs ont décidé de placer de petits jeunes germes dans des conteneurs et ils ont commencé à se développer en prenant la forme correcte. Les résultats de ces efforts ont inspiré les expérimentateurs et bientôt, non seulement les pastèques carrées, mais aussi les tomates et les melons ont été introduits dans le monde.

Qui avait besoin de pastèques carrées et pourquoi ?

Il fallait avant tout que les agriculteurs qui voulaient surprendre les consommateurs et attirer l'attention sur le produit changent la forme traditionnelle de la baie sucrée. Initialement, le prix d'un exemplaire était de plusieurs milliers de roubles, ce qui rapportait de bons bénéfices à l'industrie.

Ensuite apprécié les avantages de la nouvelle technologie en pleine croissance et les sociétés de transport. Les baies sont placées de manière compacte, ce qui permet de gagner de la place et d'augmenter les volumes de transport.

Les acheteurs ordinaires ne pouvaient s'empêcher d'apprécier les efforts des éleveurs. Ils étaient convaincus que couper et disposer des portions d'une telle pastèque est beaucoup plus facile et plus pratique, et que le plat a l'air original sur la table.

Comment sont-ils cultivés ?

Atteindre le résultat attendu et grandir Non seulement belle en apparence, mais aussi une baie sucrée est favorisée par le respect de certaines conditions. Les pastèques ne conviennent que pour les régions climatiques du sud où le temps reste constamment chaud et sec.

Choisissez des zones bien éclairées pour la plantation - L'ombrage est strictement contre-indiqué pour la plante. Seul un sol fertile, non acide, additionné de sable et de chaux, convient.

Référence. Les pastèques ne peuvent pas être cultivées dans les zones où poussaient auparavant d’autres melons ou choux. Les prédécesseurs optimaux sont les pommes de terre, les pois, les tomates et le blé.

A un certain stade de développement, la jeune baie est enfermée dans une forme rigide, qui le fixe solidement de tous les côtés.De cette façon, les paramètres géométriques spécifiés sont donnés. Enfermé dans un cube, le fruit remplit tout l’espace disponible au fur et à mesure de sa croissance.

Comment faire pousser soi-même une pastèque carrée

Cultiver une pastèque carrée juteuse et sucrée sur votre parcelle n'est pas difficile si vous prenez en compte toutes les règles de la technologie agricole.

L'ensemble du processus se compose de plusieurs étapes successives:

1. Préparation des graines. Le moment optimal est la fin du printemps, pour que les fruits aient le temps de mûrir. Le matériel de pré-plantation germe dans du sable humide ou un sol humidifié sous une lumière vive.
2. Plantation en pleine terre. La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de +15°C.
3. Formations. Cela commence lorsque la récolte atteint la taille d’une petite pomme.

Les pousses apparaissent à partir des graines après 10 à 12 jours après les avoir placés dans un environnement favorable à la germination.

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Comment faire un moule

Si vous souhaitez faire pousser une pastèque carrée, vous devrez vous procurer l'ensemble d'outils nécessaire. Un dispositif approprié pour former une baie carrée est en polycarbonate, en plastique ou en verre. L'essentiel est qu'il s'agisse d'un matériau transparent et durable qui ne se déforme pas à mesure que les pastèques poussent.

Pour réaliser un moule:

1. Coupez le matériau sélectionné en carrés d'un côté de 20 à 25 cm.
2. Fixez les flans avec des vis pour former un cube.
3. Faites un trou sur un bord.
4. Équipez le couvercle de charnières pivotantes pour meubles.
5. Pour réaliser des fixations supplémentaires, utilisez des cornières en aluminium en les fixant aux bords du cube.

Planter une pastèque et en prendre soin

Lorsque les indicateurs de température atteignent les valeurs souhaitées (+15…+17°C), les graines germées sont envoyées sur le chantier.Si le printemps a été froid et pluvieux, laissez les jeunes plants dans des pots de tourbe jusqu'à ce que le sol se réchauffe.

Référence. A basse température, la plantation est organisée en serre. Les melons poussent bien en serre.

Semer à raison de 10 graines pour 1 m². Tous ne germeront pas, cette zone est donc suffisante. La profondeur des trous est de 6 à 8 cm et les premières pousses apparaîtront au bout de 7 à 8 jours.

Les soins supplémentaires comprennent:

• ameublir doucement le sol à l'apparition de la 5ème feuille ;
• couvrir les jeunes plants en cas de temps pluvieux ;
• arroser non pas dans le trou lui-même, mais sur le sol à proximité.

Un arrosage suffisant est la clé de la formation d'une pastèque juteuse. L'humidité doit pénétrer à une profondeur de plus de 1 mètre. C’est exactement la longueur que peut atteindre la racine principale d’une plante.

Besoin d'hydratation cela dépend du stade de développement :

1. Avant le début de la formation active de masse verte, les plants sont arrosés 1 à 2 fois par semaine.
2. Pendant la période de croissance des feuilles, le sol est souvent humidifié, mais l'engorgement n'est pas autorisé.
3. Lorsque les fruits commencent à mûrir, arrêtez d'arroser. Sinon, la baie deviendra aqueuse et non sucrée.

Le moment optimal pour arroser est le soir. Après avoir humidifié le sol, il est permis fertilisation. A cet effet, des complexes minéraux sont utilisés, qui contiennent :

• magnésium;
• phosphore;
• azote;
• calcium;
• potassium.

A chaque étape de développement, la culture perçoit différemment l'application des fertilisants. Le potassium assure une floraison active et luxuriante et stimule la formation de vitamine C, ce qui accélère la maturation. Il est appliqué un mois après la plantation des plants en pleine terre. L'azote favorise la formation d'un buisson luxuriant et active la formation des ovaires. La plante en a besoin au début de la saison de croissance.

Utilisé comme engrais:

1. Urée.Entré 3 fois. La première a lieu immédiatement après la germination des plants, puis avec un intervalle de 4,5 semaines.
2. Composition minérale complexe. Avec l'apparition des premiers bourgeons - une fois toutes les 2 semaines. 1 c. superphosphate et 1,5 cuillère à soupe. l. sels d'ammonium et de potassium, dilués dans 10 litres d'eau.

Le compost composé de feuilles, d’herbes, de résidus de mauvaises herbes et de cultures maraîchères est bénéfique pour le sol.. Il n'est pas recommandé d'y ajouter des déchets de viande ou de la graisse, car le risque de limaces et de parasites augmente.

Le fumier et les fientes d'oiseaux ne sont pas moins utiles.. Les composants sont dilués dans un rapport de 2:10 avec de l'eau et doivent être infusés pendant 2-3 jours, sinon un engrais frais brûlerait la partie racine.

Important! Le nitrate d'ammonium ne doit pas être utilisé pour la fertilisation. Il favorise l’accumulation de nitrates dangereux dans la pulpe.

Dans les régions où règne un climat aride et où les sols sont déficients en nutriments, l’humus est incontournable. Il est utile pour les pastèques pendant la floraison et le développement des fruits. Il suffit de l'appliquer toutes les 3 semaines. Les plantes, le papier et les déchets alimentaires conviennent à l'humus ; Le mélange doit être chauffé pendant 2-3 ans avant utilisation.

La cendre de bois est utilisée pour prévenir les maladies et la pourriture.. On l'utilise pour dépoussiérer le sol ou l'arroser, après l'avoir dilué avec de l'eau.

L'alimentation est appliquée de deux manières:

• racine - directement sous la racine de la plante ;
• foliaire - arrosage de la partie à feuilles caduques de la culture ou pulvérisation.

Avec des soins appropriés, les pastèques commencent à fleurir au bout de 30 à 35 jours environ.. Puis les fruits apparaissent. Lorsqu'ils atteignent 7 à 9 cm de diamètre, le cil principal est pincé et les pousses latérales sont complètement enlevées. Ainsi, la plante consacrera toute son énergie à la formation de l'ovaire principal et des baies.Les spécimens faibles sont retirés du site.

Quand faut-il utiliser le formulaire ?

Il est temps de fixer les pastèques qui ont atteint 10 cm de diamètre et de les disposer sous une forme préparée.. Les jardiniers expérimentés savent que si le récipient est plus petit que le volume de fruits prévu, le matériau ne tiendra pas et se fissurera. Si la forme s'avère plus grande, il ne sera pas possible de faire pousser un produit en forme de cube. L'essentiel dans ce domaine est la pratique et l'expérience.

Forme de melons non standards ont les mêmes signes de maturité que les ronds:

• tige séchée;
• peau brillante, presque brillante, qui ne s'affaisse pas lorsqu'on appuie avec les doigts ;
• partie légèrement moulue du fruit.

Vérifier la maturité des pastèques par la sonnerie caractéristique est un mythe. Ces baies sont considérées comme trop mûres.

Où acheter une pastèque carrée

Initialement, la culture des baies carrées était réalisée uniquement au Japon., par conséquent, ces produits n'ont été trouvés que sur les terres agricoles locales et en précommande. Aujourd'hui, les agriculteurs nationaux ont appris à cultiver chaque année une telle quantité de pastèques inhabituelles qui satisferont les demandes de l'ensemble du marché russe.

Les fruits carrés apparaissent dans les rayons des supermarchés même en plein hiver. La possibilité de déguster une pulpe juteuse et sucrée est offerte aux consommateurs par les propriétaires de serres de pays étrangers, où les conditions climatiques sont favorables à la récolte presque toute l'année.

Fonctionnalités de stockage

La période approximative entre le moment de la plantation des graines et la récolte est d'environ 100 jours.. Faites-le à temps, sinon les pastèques ne seront pas conservées longtemps. Utilisez des couteaux tranchants ou un sécateur pour couper. La longueur de la queue restante est d'au moins 5 cm.

Seules les baies entières peuvent être conservées sans dommage.. Ils sont placés sur un lit de paille dans une pièce sombre.Les baies sont également placées dans des tranchées de terre sèche, chaque couche saupoudrée de copeaux ou de paille, sur des étagères en bois.

La récolte est bien stockée dans des pièces bien ventilées et sèches. en forme de pyramides de 8 à 9 rangées. Pour éviter d'endommager le produit fragile, la zone de placement est clôturée par des planches.

Avantages et inconvénients d'une pastèque carrée

Les baies inhabituelles n'ont aucune différence de goût par rapport à leurs homologues rondes. Ils sont tout aussi juteux et sucrés, mais ils présentent également de nombreux autres avantages.:

• vous permettre d'optimiser les coûts de transport ;
• pratique pour le placement et le stockage, ne bouge pas et ne tombe pas ;
• Pratique à couper et à servir.

Le principal inconvénient du nouveau produit est le risque de maturation inégale. Par conséquent, certaines baies ont un goût inférieur à celui des spécimens arrondis.

En raison de leur forme originale et de leur attrait esthétique, les pastèques carrées sont plus chères. C’est le principal facteur qui empêche le démarrage de la culture à grande échelle de melons inhabituels.

Conclusion

Les pastèques originales en forme de cube sont agréables à regarder. Il ne s’agit pas d’un produit de modification génétique, mais du résultat étonnant d’actions simples des sélectionneurs. Même un jardinier ordinaire peut cultiver une telle baie. L'essentiel est que les conditions climatiques soient propices à la maturation des melons.