Nous établissons des records de rendement en cultivant la variété géante de citrouille « Cent livres » sur notre parcelle.
La citrouille est l'une des cultures fruitières les plus populaires. Il contient de nombreuses vitamines, minéraux et autres substances bénéfiques. Il est recommandé d'inclure les fruits dans l'alimentation des enfants, ainsi que de ceux qui perdent du poids et ceux qui souffrent de carences en vitamines. La citrouille se conserve longtemps et ne perd pas ses propriétés bénéfiques tout au long de l'hiver.
Lors de la culture, il est conseillé aux jardiniers débutants de privilégier les variétés éprouvées et faciles à entretenir. Ceux-ci incluent la citrouille de cent livres. Il est présent sur les marchés horticoles depuis des décennies. Ce représentant des cultures de melon a gagné en popularité non seulement en raison de son excellent goût et de sa facilité de culture, mais également de sa taille impressionnante.
Description de la variété de citrouille
La variété de citrouille Stofuntovaya a été développée par des sélectionneurs nationaux. Le nom exact de son auteur est inconnu. Cette culture est présente sur les marchés depuis très longtemps. Stofuntovaya a été inscrite au registre d'État il y a plus de 50 ans (en 1947). Recommandé pour la culture dans les régions centrales de notre pays.
Note! La citrouille de cent livres est une citrouille variétale, donc les graines de ses fruits sont utilisées pour la plantation. Le matériel de plantation est collecté uniquement à partir de citrouilles mûries sur le buisson.
Caractéristiques distinctives
La principale caractéristique distinctive de Stofuntova est la grande taille des fruits. Chacun d'eux pèse au moins 10 kg. Il existe des spécimens pesant jusqu'à 60 kg.
Les fruits ont un goût classique de citrouille.Peu sucrées, tendres et juteuses, elles conviennent mieux à la préparation des plats principaux qu'aux desserts.
L’une des propriétés positives de la Cent Citrouille est le grand nombre de grosses graines savoureuses. Ils contiennent des acides gras bénéfiques et ont un effet anthelminthique.
Le produit contient beaucoup de bêta-carotène. Grâce à cela, il a un effet positif sur l’acuité visuelle, le métabolisme et l’immunité. La citrouille aide à éliminer les substances nocives du corps et à normaliser la fonction hépatique.
Caractéristiques principales
La description plaira aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux jardiniers expérimentés. Cette variété éprouvée ne vous décevra pas même dans des conditions météorologiques difficiles.
Caractéristiques de la Cent Citrouille :
Possibilités | Indicateurs |
Type de buisson | La tige principale est puissante, atteignant une hauteur de 0,7 m, sur laquelle poussent de longues vignes frisées. Il y en a peu, mais la longueur de chacun dépasse 1 m et les cils latéraux sont fins. Les feuilles sont grandes et larges, vertes avec des nervures plus claires, non lisses, couvertes d'un grand nombre d'irrégularités. Le pédoncule est fort et de taille moyenne. La racine centrale pénètre profondément sous terre et un grand nombre de petites racines poussent près de la surface du sol. |
Fruit | Très gros – de l’ordre de 10 à 20 kg. Les spécimens records pèsent 60 kg. La plupart des citrouilles ont une croûte de couleur orange clair. La croûte est fine mais élastique. Il existe des fruits beiges, grisâtres et jaune-vert. La forme est ronde ou ovale, légèrement aplatie à la base. Il y a des nervures sur toute la zone, mais elles sont faiblement exprimées. La pulpe est orange vif, lâche et juteuse. L'épaisseur de la pulpe atteint 5 à 6 cm et le goût est légèrement sucré. Les fruits contiennent de nombreuses graines. |
Temps de maturation | Variété à maturation tardive. Du semis des graines à la maturation des fruits, 120 à 140 jours s'écoulent. |
Transportabilité | Haut.Les fruits se conservent plus de six mois. Pendant le transport, une croûte durable les protège des dommages. |
Productivité | Pour 1 m² m 2-3 gros fruits mûrissent. |
Immunité | La citrouille a une résistance moyenne aux maladies. Elle n'est pas affectée par la pourriture. |
Comment grandir
La citrouille est une plante sans prétention. Il est cultivé en pleine terre dans toutes les régions de notre pays.
Pour la culture, choisissez la zone la plus éclairée du jardin. Il vaut mieux le planter sur une colline. Il est important que l'emplacement choisi ne soit pas inondé lors des précipitations.
Lors du choix d'un emplacement, la préférence est donnée aux zones où les melons, les choux et les concombres n'ont pas poussé l'année précédente. Cette plante est plantée en massifs après les cultures de morelle et de racines.
La citrouille a besoin d'un sol meuble et fertile. Pour préparer le sol à la plantation, à l'automne, il est débarrassé des mauvaises herbes et creusé jusqu'à la profondeur d'une baïonnette. Pour enrichir le sol, du fumier pourri ou de l'humus est dispersé sur la zone sélectionnée. Pour 1 m² m appliquer 6 à 8 kg d’engrais.
Si l'acidité du sol augmente, ajoutez de la chaux sèche ou des cendres. Pour alléger le sol, il est mélangé à du sable.
Préparation des graines
La citrouille est cultivée par semis et par graines. L'option sans pépins ne convient qu'aux régions aux étés chauds et longs, car dans ce cas les fruits mûrissent plus tard.
Avant le semis, les graines sont traitées. Ceci est fait pour accélérer la germination et augmenter la résistance aux facteurs environnementaux défavorables :
- Pour plantation uniquement graines denses et lisses, aucun dommage ni taches sombres.
- Les graines sont chauffées : enveloppé dans plusieurs couches de gaze et placé sur un radiateur ou au soleil.Une autre option est de le conserver au four selon le schéma suivant : la première heure – +20 °C, la deuxième – +30 °C, la troisième – +40 °C, la quatrième – +50 °C, la cinquième – +60 °C.
- Le matériel de plantation est désinfecté, tremper pendant une demi-heure dans une solution rose clair de permanganate de potassium. Ensuite, les graines sont lavées.
- Stimule la germination des graines : placé pendant 12 heures dans une solution de cendres de 1 cuillère à soupe. eau et 1 cuillère à soupe. l. cendre. La température du liquide ne doit pas descendre en dessous de 40 °C. Pour ce faire, un récipient contenant du matériel de plantation est placé sur la batterie.
- Durcissement: Les graines trempées sont enveloppées dans un linge et placées au réfrigérateur pendant 48 heures.
Méthode de graine
Dans les régions du sud, la culture par graines est possible. Il s’agit de semer du matériel végétal directement dans le sol.
Les graines sont semées lorsque le sol atteint 15 °C. La température est mesurée à une profondeur de 15 cm.Dans les régions du sud, les citrouilles sont plantées début mai.
Dans les lits pré-préparés, des trous sont creusés de différentes profondeurs (6 à 10 cm). Cela permettra aux graines de pousser même pendant les gelées de retour. Une distance de 1,4 m est maintenue entre les évidements et la largeur du trou lui-même doit être de 20 à 30 cm.
Des engrais sont versés dans les trous. Pour la citrouille, on utilise du fumier pourri, de l'humus ou des additifs complexes à action prolongée.
Deux graines de citrouille sont plantées dans chaque trou à différents bords de la niche. Après cela, les trous sont recouverts de terre sans compactage.
Conseil. Pour protéger les graines du gel, les plates-bandes contenant des cultures sont saupoudrées de tourbe ou d'humus.
Les plantations sont arrosées avec de l'eau tiède. Pour 1 m² J'utilise 1 à 2 seaux de liquide.
Le lit est recouvert d'un film. Chaque jour, il est légèrement ouvert pendant la partie chaude de la journée pendant plusieurs heures. En juillet, la serre est démontée.
Méthode de semis
Pour faire pousser des plants de citrouille, choisissez un sol nutritif et léger.Le magasin vend des substrats de sol universels. De telles compositions sont également préparées indépendamment. Une option consiste à mélanger de la terre noire, de l'humus et du sable dans des proportions égales.
Le sol doit être désinfecté en l'arrosant avec une solution rose foncé de permanganate de potassium.
La citrouille n'aime pas la cueillette, c'est pourquoi les graines sont semées immédiatement dans des récipients individuels. Il est plus pratique d'utiliser des pots de tourbe.
Ils commencent à cultiver des plants de citrouille dans la seconde quinzaine d'avril. Ils sont plantés dans un endroit permanent au cours de la deuxième décade de mai.
Cultiver des plants de citrouille :
- Le drainage est versé au fond du pot : céramique cassée, brique ou argile expansée. Ensuite, les récipients sont remplis de terre, qui est humidifiée avec un flacon pulvérisateur.
- Semez 2 graines dans chaque pot en les approfondissant à 3 cm.
- Les récipients contenant les graines sont placés dans un endroit bien éclairé et recouverts d'un film. Au fur et à mesure que le sol sèche, humidifiez-le.
- Les plants de citrouille ont besoin de 16 heures de lumière du jour. Le manque de lumière naturelle est compensé par des lampes fluorescentes.
- Lorsque les graines germent et que deux vraies feuilles apparaissent sur les plantes, laissez une citrouille dans chaque pot. Tige plus faible pincer.
- Arrosez la citrouille avec de l'eau tiède décantée. Il est important de veiller à ce que le liquide ne pénètre pas dans la partie aérienne de la plante.
- Pendant toute la période de croissance, les plants sont nourris une fois par semaine avant d'être plantés dans le sol. Le fumier de poulet et l'eau sont dilués (1:10), des engrais minéraux complexes ou du lombricompost sont utilisés.
- Deux semaines avant la plantation en pleine terre, le potiron commence à durcir en le sortant à l'air frais.
Lors de la plantation, les trous sont placés à une distance de 1,4 m les uns des autres. De la molène y est versée. Les plantes sont arrosées et recouvertes d'un film pendant une semaine.
Règles de base en matière de soins
Cultiver des citrouilles de cent livres n’est pas particulièrement difficile.Cette plante est facile à entretenir.
Les plates-bandes sur lesquelles pousse la citrouille sont paillées - recouvertes d'humus, de tourbe ou de paille.
Arrosez la citrouille 2 à 3 fois par semaine. Au moins 2 litres d'eau sont utilisés pour chaque plante. Utilisez du liquide uniquement à température ambiante. Il est important que pendant la floraison, l'humidité ne tombe pas sur la partie aérienne de la plante. Sinon, l’eau collera le pollen et les fleurs ne seront pas pollinisées.
Après chaque arrosage, les plates-bandes sont ameublies et débarrassées des mauvaises herbes.
Les cils doivent être pincés. Leur croissance est limitée après la sixième feuille.
Une fois que la citrouille atteint l'âge d'un mois, elle commence à être nourrie. Les engrais sont appliqués toutes les deux semaines. Le schéma suivant est utilisé :
- Lorsque la plante a 5 feuilles, utiliser du nitrophoska sec : 10 g de produit pour 1 potiron.
- Au bout de deux semaines, la plante est nourrie avec une solution de molène : 1 litre. le fumier est dissous dans 10 litres. eau. Pour chaque racine, utilisez 1 litre. mélanges.
- Après deux semaines supplémentaires, des engrais phosphorés et potassiques sont appliqués.
- Lorsque les premières inflorescences apparaissent sur les citrouilles, fertilisez le sol avec une solution de cendre : 1 cuillère à soupe. cuillère de cendre dissoute dans 1 litre. eau, par plante.
- Lorsque les citrouilles mûrissent, une solution de molène est versée sous les buissons.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Souvent en train de cultiver des citrouilles, les jardiniers sont confrontés à un certain nombre de difficultés. La liste présente les plus courants :
- Jaunissement des feuilles. Ce problème se produit si la citrouille pousse dans un sol pauvre ou produit trop de fruits. La partie terrestre jaunit également si la citrouille pousse dans une zone ombragée du jardin.
- Les graines ne germent pas. Ce problème se produit si le sol ou l’eau utilisée pour arroser les cultures est trop froide.
- Les tiges de citrouille sont fines et molles. La raison réside dans la pauvreté du sol. Pour corriger la situation, une solution de molène est ajoutée au sol.
- Pourriture des racines de citrouille après avoir retiré l'une des plantes du trou. Les racines de citrouille sont endommagées si la pousse voisine n'est pas pincée, mais arrachée.
- Peu d'ovaires. Pour résoudre ce problème, les citrouilles sont pollinisées artificiellement. Les fleurs mâles sont soigneusement coupées et placées avec les étamines sur les stigmates des fleurs femelles.
Conseils de culture de jardiniers expérimentés
Pour obtenir un rendement maximum, les jardiniers expérimentés ont recours à quelques astuces pour cultiver des citrouilles :
- Il ne reste pas plus de trois cils sur une plante. À un endroit, chacun est pressé contre le sol pour former des racines supplémentaires.
- Un morceau de contreplaqué est placé sous les citrouilles posées au sol pour protéger les fruits de la pourriture.
- Lorsque les fruits mûrissent, l'arrosage est arrêté. Ensuite, ils deviendront plus sucrés.
Maladies et ravageurs
La citrouille de cent livres a une immunité moyenne contre les maladies du melon et du melon. Avec des soins appropriés, il ne souffre pas de pourriture des racines. Mais les risques d’infection existent toujours :
- Bactériose. Les feuilles et les fruits sont d'abord recouverts de taches vert foncé puis de taches brunes sèches. Au début du développement de la maladie, les buissons sont traités à la bouillie bordelaise. Les plantes gravement touchées sont arrachées et enterrées.
- Oïdium. Les feuilles se couvrent de taches blanches, ce qui entraîne le dessèchement de la partie aérienne de la plante. Dès les premiers signes de maladie, la citrouille est pulvérisée avec une solution préparée à partir de 50 g de phosphate de sodium et 10 litres d'eau.
- Acarien. La plante se couvre de toiles d'araignées et des taches jaunes se forment sur les feuilles. Pour chasser le ravageur, le potiron est régulièrement aspergé d'une infusion de pelure d'oignon (1 kg pour 10 litres d'eau).
- Puceron. Les insectes attaquent le dessous des feuilles. Cela conduit à l'enroulement de la verdure, à la chute des ovaires et des inflorescences. Pour lutter contre le ravageur, les buissons sont aspergés de karbofos.
Récolte et application
Les fruits de la citrouille de cent livres s'avèrent gros et beaux, comme sur la photo. Ils mûrissent fin août, mais il vaut mieux les récolter dans la seconde quinzaine de septembre. Plus les citrouilles pendent longtemps sur le buisson, plus leur chair sera sucrée.
Les fruits conviennent à la confection de tartes, salades, ragoûts, desserts et entrées. Ils font beaucoup jus.
Les graines de citrouille sont également comestibles. Il est recommandé de les faire frire avant de les manger.
Les citrouilles peuvent être conservées plus de six mois. Les graines resteront dans un endroit sec pendant plusieurs années.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété présente des avantages indéniables :
- résistance à la pourriture du collet et des racines;
- facilité d'entretien;
- gros fruits;
- jutosité et bon goût des citrouilles;
- la possibilité d'utiliser des graines de fruits pour la plantation.
Certaines personnes considèrent le manque de douceur de la citrouille comme une qualité négative.
Avis des agriculteurs
Les avis des jardiniers sur la Cent Citrouille sont positifs depuis plusieurs décennies. Il s'agit d'une variété éprouvée qui n'est pas inférieure aux dernières réalisations en matière de sélection.
Irina, Toula : «Ma mère a fait pousser des centaines de livres. Et ce n’est pas la première année que je le plante. C'est une variété à très gros fruits. Bien sûr, ce n’est pas très sucré, mais c’est parfait pour préparer des plats principaux.
Victor, Riazan: « Je cultive Cent livres depuis 8 ans. J'utilise cette variété pour préparer des soupes, des plats de viande et des céréales. Pour les tartes et les desserts, je préfère les variétés plus sucrées. La citrouille ne tombe pas malade du tout. Je ne laisse que deux fruits sur une plante. Cela les rend très grands. »
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Conclusion
Hundred Pound est une variété testée depuis plus d’une décennie. Malgré le fait qu'il existe un grand nombre de nouvelles variétés sur le marché, elle n'a pas perdu de sa popularité.
La possibilité de stockage à long terme de la récolte vous permet d'utiliser Stiftovaya tout au long de l'hiver. Les vitamines et les substances bénéfiques de la citrouille ont un effet positif sur la vision, le métabolisme et l'immunité.
Cultiver des citrouilles de cent livres est très facile. Vous devez simplement vous rappeler de l'arrosage en temps opportun et de la prévention des maladies.