Est-il possible de prendre du melon pour la gastrite sous diverses formes : règles et règlements d'utilisation

La gastrite est un groupe de maladies d'origines diverses avec inflammation aiguë ou chronique de la muqueuse gastrique. L'alimentation est d'une grande importance dans le traitement de la pathologie. L'utilisation d'épices, d'aliments difficiles à digérer et d'une alimentation irrégulière provoquent une douleur accrue et aggravent le pronostic de guérison et le bien-être général du patient. Le régime alimentaire pour la gastrite doit tenir compte de l'état fonctionnel de l'estomac et des intestins et présente donc de nombreuses limites.

Les fruits sont facilement absorbés par l'organisme et sont donc inclus dans l'alimentation des patients. Cependant, ils doivent être utilisés avec prudence, surtout en cas de faible acidité et de diarrhée. L'article parle du melon : est-il possible d'avoir du melon pour la gastrite, comment le choisir correctement, les taux de consommation, les avantages et les inconvénients.

Est-il possible de manger du melon avec une gastrite ?

Les nutritionnistes ont convenu que le melon peut être consommé en petites quantités pour la gastrite, mais uniquement pendant la période de rémission. Dans ce cas, il est nécessaire de prêter attention à la présence de maladies concomitantes, à l'état et à la fonctionnalité du système digestif et aux contre-indications.

En outre, la possibilité d'utilisation est déterminée par la forme clinique de la gastrite, la localisation de la lésion, le type d'inflammation, les caractéristiques de la sécrétion gastrique et la nature des changements morphologiques.

Points pour et contre"

L'utilité du melon pour l'organisme est associée à la présence dans sa composition de microéléments et de vitamines nécessaires à la vie et au maintien des processus digestifs. Ainsi, les acides ascorbique et nicotinique agissent comme des correcteurs de la fonction sécrétoire : ils stimulent la production de suc gastrique. La vitamine E compense la carence en facteurs de protection naturels ; la vitamine B1 fait partie d'importantes enzymes du métabolisme énergétique et glucidique qui fournissent de l'énergie à l'organisme.

La vitamine B5 a un effet bénéfique sur l'état du système digestif. Il régule la synthèse de l'hémoglobine, favorise l'absorption des acides aminés dans les intestins et réduit le taux de cholestérol. Le rétinol (vitamine A) augmente la protection des muqueuses et accélère le processus de guérison. De plus, c’est un puissant antioxydant.

Pour référence. Le melon satisfait les besoins de l'organisme en zinc, sélénium et cuivre, dont la carence peut contribuer à la progression de l'inflammation et au développement d'autres maladies graves du tractus gastro-intestinal.

Le régime alimentaire pour la gastrite aiguë exclut les fruits frais et les baies, y compris le melon. La raison en est que ces produits contiennent des acides qui irritent les glandes gastriques et les muqueuses, augmentent la sécrétion de jus, ce qui augmente la douleur et aggrave l'évolution de la maladie.

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Melon lors d'une exacerbation de gastrite

Pendant la période d'exacerbation de la gastrite, le melon est strictement contre-indiqué. La pulpe du fruit est longue à digérer, nécessite de l'énergie et des enzymes supplémentaires, et donc la quantité d'acides qui provoquent la fermentation augmente.

Sous forme chronique

En dehors des exacerbations, à condition que le processus normal de défécation soit maintenu, il est permis de manger du melon cru sans peau en quantités limitées.

Pour la gastrite érosive

La gastrite érosive est caractérisée par la formation de défauts érosifs uniques ou multiples sur la muqueuse gastrique. Dans cette condition, il est nécessaire d'épargner le tractus gastro-intestinal et d'exclure les légumes grossiers, les fruits et les baies, en particulier les frais.

Les aliments difficiles à digérer et qui restent longtemps dans l'estomac ne sont pas recommandés. Le melon ne figure pas dans la liste des aliments interdits pour la gastrite érosive, mais il est conseillé de minimiser sa consommation.

Avec une acidité élevée/faible

L'inflammation de la muqueuse gastrique, accompagnée d'une acidité accrue, se caractérise par une constipation chronique. Le melon a un effet laxatif, a un effet stimulant sur la paroi muqueuse du côlon, ramollit les selles, réduit le temps de selle et stimule l'acte de défécation. Par conséquent, les fruits de melon peuvent être consommés avec modération en cas de gastrite à forte acidité pendant la période de rémission.

Mais pour la gastrite avec un faible niveau d'acidité, le melon est contre-indiqué, car il peut provoquer une fermentation dans l'estomac, ce qui affecte négativement l'évolution de la maladie et l'état du système digestif.

Les avantages et les inconvénients du melon

Le melon a un effet polyvalent sur le corps, assure le bon fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, des systèmes nerveux et digestif et constitue une bonne mesure préventive pour un large éventail de maladies. En raison de la présence de fibres végétales dans la composition, la pulpe du fruit agit comme une éponge : elle nettoie le foie, les reins et le sang des déchets et des toxines, élimine l'excès d'eau du corps et neutralise les gonflements.

Le melon est également utile pour perdre du poids. Lorsque les fibres alimentaires pénètrent dans le corps, elles gonflent et occupent de l'espace libre, maintenant ainsi une sensation de satiété pendant longtemps. Les composants de la composition améliorent la digestion, accélèrent le processus de dégradation des graisses, augmentent l'endurance et les performances et augmentent l'activité physique.

Calcium dans la composition est important pour la santé dentaire, assure la densité et la résistance des os.

Magnésium et potassium régulent la tension artérielle, sont responsables du maintien de l’équilibre hydrique et électrolytique, participent à la synthèse des protéines et favorisent la dégradation du glucose.

Vitamine C a un effet antimicrobien, détruit les agents pathogènes, empêche leur croissance et leur reproduction, augmente la résistance de l'organisme aux infections, aux infections virales respiratoires aiguës, aux infections respiratoires aiguës.

Vitamines B normaliser le sommeil nocturne, améliorer l'humeur, soulager la dépression, soulager l'irritabilité, calmer le système nerveux, réduire la production d'hormones de stress. Le rétinol est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire, ralentit le processus de vieillissement, joue un rôle important dans la formation de nouvelles cellules et constitue un bon agent anticancéreux.

La présence d'acide nicotinique dans le fruit a un effet positif sur l'état de la peau et des ongles, active la pousse des cheveux et stoppe leur chute. Le melon a un effet diurétique, supprime le processus inflammatoire et régule le fonctionnement des organes reproducteurs.

Important. Les nutritionnistes considèrent le melon comme un protecteur efficace contre l'athérosclérose, l'ischémie et l'infarctus du myocarde.Chez une personne qui consomme régulièrement de la pulpe de fruit, le taux de cholestérol diminue, l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins augmente et la circulation sanguine et le métabolisme tissulaire reviennent à la normale.

Les propriétés négatives du melon incluent la difficulté de digérer le produit. Avec une consommation fréquente de grandes portions, même une personne en bonne santé peut ressentir des brûlures d'estomac, des éructations, des ballonnements et une formation accrue de gaz. Les personnes intolérantes à un ou plusieurs composants de la composition ont une forte probabilité de développer une réaction allergique locale sous forme d'éruptions cutanées, de desquamation et de rougeur sur la peau, de démangeaisons et d'œdème de Quincke.

Les personnes atteintes de gastrite érosive-ulcéreuse doivent être particulièrement prudentes lorsqu'elles utilisent du melon.. Le produit peut aggraver l'état de santé général, provoquer une crise, des complications et, en combinaison avec d'autres facteurs défavorables, provoquer une intervention chirurgicale.

Composition chimique

La pulpe du fruit est composée à 90% d'eau, les 10% restants sont :

• acides organiques;
• fibres alimentaires;
• cendre;
• vitamine A;
• bêta-carotène;
• Vitamines B : thiamine, riboflavine, choline, pyridoxine, acides pantothénique et folique ;
• vitamine C (acide ascorbique);
• vitamine E;
• vitamine K;
• vitamine PP;
• macroéléments : magnésium, calcium, potassium, silicium, chlore, soufre, phosphore, sodium ;
• oligo-éléments : fer, bore, aluminium, vanadium, lithium, cobalt, iode, molybdène, manganèse, cuivre, strontium, nickel, rubidium, sélénium, zinc, zirconium, chrome ;
• amidon;
• mono- et disaccharides : glucose, fructose, saccharose ;
• les acides gras saturés;
• acides gras oméga-3 et oméga-6.

KBZHU

La valeur énergétique d'une portion de melon (100 g) est de 35 kcal.

La composition contient des protéines - 0,6 g, des glucides - 7,4 g, des graisses - 0,3 g.

Directives d'utilisation pour la gastrite

La consommation quotidienne moyenne de melon frais sans peau pour un adulte varie entre 100 et 150 g (2-3 tranches), pour les enfants, la portion est réduite de moitié.

Les taux d'utilisation peuvent varier et dépendent de plusieurs facteurs : gravité des symptômes, forme clinique et caractéristiques de l'évolution de la gastrite, présence de maladies concomitantes et contre-indications, type de thérapie nutritionnelle.

Sous quelle forme est-il préférable de manger du melon pour la gastrite ?

Pour les maladies du système digestif, le melon est consommé frais sans peau, transformé en jus, purée, smoothie et ajouté aux produits de boulangerie. L'option la plus optimale et la plus douce pour l'estomac est la pulpe broyée ou broyée à l'aide d'un mélangeur (râpe).

Le melon ne se combine pas avec les produits laitiers et fermentés, l'alcool, la confiture et le miel. Mangez les fruits en petits morceaux, en vous inquiétant soigneusement. Il est interdit de manger des fruits le matin à jeun et le soir juste avant de se coucher. Le moment idéal est le déjeuner, 2 heures après le petit-déjeuner ou 2 à 3 heures après le déjeuner.

Pour référence. Deux comprimés d'acide ascorbique ou un verre de thé vert 40 minutes avant de manger du melon neutraliseront l'effet des nitrates s'ils sont contenus dans le fruit.

Comment choisir les bons fruits

Le melon le plus précieux pour le corps est celui cultivé indépendamment, sans utilisation de nitrates. Dans les autres cas, vous devez suivre les recommandations générales pour le choix des fruits :

1. Achetez pendant la période de maturation dans la nature - en août et septembre. Les premiers fruits sont souvent cultivés avec l'ajout de produits agrochimiques toxiques et dangereux pour le corps humain.
2. Un bon melon est ferme au toucher, sans signes d'altération, fissures, points mous, veines vertes, coupures, a une queue sèche jusqu'à la base, la croûte rebondit lorsqu'on la presse.Lorsque vous frappez la croûte avec votre main, un son sourd se fait entendre.
3. Faites attention à l'arôme : doux, prononcé, avec des notes de vanille, de miel, d'ananas, de poire.
4. Les fruits doivent être gros, mais pas lourds, de forme sphérique ou elliptique.

Achetez des melons entiers. Demandez au vendeur un certificat de la Surveillance Sanitaire et Epidémiologique de l'Etat, certifiant la qualité du fruit.

Contre-indications

Une contre-indication absolue à la consommation de melon est l'intolérance individuelle au produit. Complètement ou partiellement limité dans le diabète sucré, les formes sévères d'ulcères gastriques et duodénaux, les lésions intestinales en période aiguë, la gastrite à faible acidité.

Des mesures de précaution

Même les personnes en bonne santé devraient suivre les règles de consommation de melon. Il est recommandé aux patients souffrant de gastrite d'introduire progressivement le melon dans leur alimentation, en commençant par de petites portions et en augmentant progressivement jusqu'à 2-3 tranches..

Dans les cas où des brûlures d'estomac, des lourdeurs d'estomac, des flatulences ou une douleur accrue surviennent après avoir mangé du melon, vous devez l'exclure du régime. Si, après l'arrêt du produit, l'état ne s'est pas stabilisé, vous devez contacter un établissement médical pour obtenir de l'aide.

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Conclusion

La possibilité de manger du melon avec une gastrite doit être discutée avec votre médecin au cas par cas. Le produit peut être consommé en quantités limitées en cas d'inflammation de la muqueuse gastrique. Cependant, la présence de maladies concomitantes du tractus gastro-intestinal peut devenir une contre-indication.

Dans certains cas, les intestins réagissent au fruit par des ballonnements, des brûlures d'estomac, une fermentation et une douleur accrue.Par conséquent, pour tirer le meilleur parti du melon pour le corps sans compromettre votre santé, consommez-le en quantités limitées.