Quel est le rendement des carottes pour 1 hectare, de quoi dépend-il et comment l'augmenter

Les carottes sont une plante bisannuelle saine, sans prétention et rentable. Les racines sont consommées fraîches, en conserve ou traitées thermiquement. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment cultiver des légumes-racines de haute qualité et quelles mesures prendre pour augmenter les rendements des carottes.

Quel est le rendement des carottes pour 1 hectare

Le rendement en carottes par hectare dépend de variétés, conditions climatiques, périodes de maturation :

• pour les variétés à maturation précoce - 30 à 60 tonnes;
• pour les variétés de mi-saison – 40 à 70 tonnes ;
• pour certaines variétés à haut rendement - jusqu'à 100 tonnes.

Moyennes

Si les règles de semis sont respectées, le nombre de légumes récoltés pour 1 m² de surface dépend de la variété et a les valeurs suivantes :

• les variétés à maturation précoce reçoivent 3 à 6 kg;
• produits de mi-saison ou tardifs 4-7 kg;
• Certaines variétés fournissent jusqu'à 10 kg.

Combien pouvez-vous collecter sur 100 mètres carrés ?

De 0,5 à 1 tonne de tubercules sont collectées par centaine de mètres carrés. Les rendements sont affectés par :

• conditions climatiques;
• qualité du sol;
• aération du sol;
• soin approprié des cultures.

Les valeurs de rendement moyennes par période de maturation sont :

• les variétés précoces fournissent 300 à 600 kg ;
• la maturation moyenne ou tardive produit 400 à 700 kg;
• variétés individuelles – jusqu'à 1 t.

En créant de meilleures conditions d’aération, ils augmentent :

• le poids des plantes-racines est de 1,9 fois ;
• longueur 1,8 fois.

Dans des conditions chaudes, de petites plantes-racines poussent, les moyennes ne constituent donc pas un indicateur précis.

De quoi dépend la productivité ?

Pour une récolte abondante, préparez les graines et la terre :

• choisir une variété résistante aux maladies et aux ravageurs ;
• sélectionner des semences de haute qualité auprès de producteurs de confiance disposant d'une réserve de durée de conservation ;
• traitez les graines avec des stimulants de croissance et faites-les tremper dans l'eau pendant la nuit ;
• observer la rotation des cultures - planter après les oignons, les pommes de terre, le chou, les concombres, les tomates ;
• avant la plantation, creuser les plates-bandes jusqu'à une profondeur de 30 cm ;
• nourri avec des engrais organiques et minéraux;
• désoxyder le sol (si nécessaire) ;
• semez les graines avant que la chaleur ne s'installe du côté ensoleillé ;
• éclaircir après l'apparition de 2-3 feuilles ;
• arroser régulièrement;
• Récoltez à des températures non inférieures à 0°C.

La température favorable pour les semis est de +5°С, pour obtenir des couleurs vives – +16…+22°С.

Important! Les désoxydants et les engrais ne sont pas appliqués en même temps. En automne - désoxydants et au printemps - engrais.

Vous ne pouvez pas semer de carottes après :

• persil;
• aneth;
• panais;
• céleri.

Rendement en carottes pour 1 ha selon la région de culture

Les plus grands volumes de carottes sont cultivés dans les régions de Moscou, Volgograd, Rostov, Novgorod, Samara, Sverdlovsk, Krasnodar et Primorsky.

Le rendement moyen est de :

• région de Volgograd – 244 c/ha ;
• Région de Moscou - 525 c/ha ;
• Région de Rostov – 129 c/ha ;
• Région de Samara - 300 c/ha ;
• Région de Novgorod - 325 c/ha.

Nous le cultivons correctement pour obtenir une bonne récolte.

Pour augmenter les rendements des cultures, des engrais sont appliqués au printemps :

• dans un sol tourbeux - 5 kg de sable de rivière et 3 kg de molène;
• Le chernozem est ameubli, puis 2,5 litres de sciure de bois sont ajoutés dans un seau de sable ;
• 5 litres d'humus avec de la sciure de bois sont ajoutés au sol sableux.

Avant le semis, les mauvaises herbes, les vers fil-de-fer et les larves de coléoptères sont éliminés. Les grains sont déposés dans des sillons humides et saupoudrés de terre ou de sable.

Important! Ne fertilisez pas le sol avec du fumier frais.

Les variétés les plus productives

Les conditions climatiques, les dates de semis et les types de sols influencent les rendements.

Les meilleures variétés :

1. Nantes - la variété la plus populaire. Longueur/diamètre – 18 cm/5 cm, poids – 165 g.
2. Aborder – variété à maturation précoce pour pleine terre. La saison de croissance dure de 70 à 90 jours. Les légumes-racines sont rouge vif, la longueur du légume est de 20 cm, le poids est de 150 g. 3 à 5 kg ​​sont collectés sur 1 m².
3. Alenka – une variété résistante aux maladies. La longueur des plantes-racines est de 14 à 16 cm, elles mûrissent en 90 à 100 jours, le rendement est supérieur à 10 kg pour 1 m².
4. châtieur. Bonne durée de conservation, teneur élevée en vitamines, saison de croissance – 80-100 jours, longueur des racines – jusqu'à 14 cm, poids – 100 g, récolté jusqu'à 7 kg pour 1 m².
5. Losinoostrovskaya 13 se caractérise par une qualité de conservation et une grande quantité de carotène. La longueur des plantes-racines est de 15 à 18 cm, récoltées à partir de 5 à 8 kg pour 1 m².
6. L'hiver de Moscou. La forme des racines est conique, les carottes ont un arôme fort, la saison de croissance est de 70 jours, la longueur/diamètre est de 18 cm/5 cm.

Les secrets de la technologie agricole pour augmenter la productivité

Les jardiniers expérimentés veillent à ce que les variétés soient adaptées à la culture dans des conditions climatiques spécifiques. Conditions nécessaires à un bon rendement :

• la variété correspond au type de sol ;
• le sol est humide, meuble, drainé à 30 cm de profondeur ;
• les pierres et les racines qui déforment les plantes-racines ont été retirées du lit de jardin ;
• une fois testée, l'acidité du sol est de 6 à 6,5 pH ;
• Les engrais sont appliqués au sol en fonction du type de sol ;
• les plantations sont paillées avec de l'écorce ou de la paille hachée pour retenir l'humidité et le relâchement ;
• De l'urée a été ajoutée au sol - 100 g pour 30 m² ;
• les pousses de carottes sont constamment éclaircies ;
• les eaux souterraines se trouvent à une profondeur de 0,8 à 2,5 m.

Comment savoir quand votre culture est prête à être récoltée

Les variétés précoces mûrissent en été et ne conviennent pas au stockage à long terme.Si elles ne sont pas retirées à temps, les plantes-racines se fissureront dans le sol et perdront leur jutosité et leur goût.

Les carottes à maturation moyenne mettent 80 à 110 jours à pousser avant la récolte. Pour le stockage hivernal, des variétés à maturation tardive sont utilisées. Ils grandissent pendant plus de 110 jours. La récolte a lieu dans les trois premières semaines de septembre, par temps sec. Les plantes-racines ne sont laissées qu'au premier gel - elles peuvent être affectées par la pourriture grise.

Signes de maturation des légumes :

• la partie supérieure des racines est au-dessus du sol;
• feuilles inférieures jaunies des carottes de mi-saison;
• racines blanches sur la surface latérale des carottes.

Lorsque des fissures apparaissent sur un légume, la récolte est déterrée d'urgence.

Conseil. Un moyen fiable de vérifier la maturité consiste à déterrer les racines et à voir si leur taille correspond à ce que prétend le fabricant de semences.

Méthodes de récolte des carottes

Les carottes sont récoltées par temps sec et clair à une température de +4...+6°C de la manière suivante :

• tiré à la main par les sommets ;
• Ils creusent d’abord avec une fourche ou une pelle, puis ils le retirent avec leurs mains.

Si la récolte est récoltée par temps sec, le sol est humidifié la veille de la récolte. Les plantes-racines sont plus faciles à arracher d’un sol humide. Après la récolte, les sommets sont parés et le dessus des racines (2 mm).

Attention! Ne secouez pas la terre des carottes en les frappant les unes contre les autres. Les légumes-racines frais et juteux seront endommagés, ce qui affectera leur durée de conservation.

Conclusion

Semer et entretenir des carottes n'est pas une tâche difficile. En suivant les règles de plantation, en tenant compte des conditions climatiques et en respectant le calendrier de récolte des plantes-racines, les jardiniers reçoivent une riche récolte de légumes sains.